唐靜

摘 ?要：在目前的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展中，大棚技術(shù)是重要的發(fā)展技術(shù)之一，但是對于大棚來說，由于其室內(nèi)溫度較高，所以容易產(chǎn)生較多的病蟲害，因此在大棚技術(shù)的全面發(fā)展過程中，提高其對病蟲害的預(yù)防和治理有著重要的意義。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;辣椒;種植技術(shù);病蟲害防治

1 辣椒種植技術(shù)

辣椒生育初為發(fā)芽期，催芽播種后一般5-8天左右出土，15天左右出現(xiàn)第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果后到拔秧為結(jié)果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發(fā)芽適宜溫度25-30度，發(fā)芽需要5-7天，低于15度或高于35度時種子不發(fā)芽。苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。辣椒對條件水份要求嚴(yán)格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較干爽的空氣條件。

1.1 科學(xué)選擇辣椒品種

在辣椒的種植過程中，選擇種植品種適合的辣椒是關(guān)鍵之一，針對辣椒的種植問題，需要考慮辣椒的使用，即是作為主料還是佐料使用。所以選擇優(yōu)良品種，提高生產(chǎn)效率是大棚種植的關(guān)鍵。

1.2 科學(xué)整地定植

1.2.1 整地施肥

土地是蔬菜種植的關(guān)鍵，所以在種植辣椒的過程中，選擇合適的土地是種植的關(guān)鍵部分，針對辣椒的生長特點(diǎn)，需要選擇土壤較細(xì)的土地;對土壤的深度進(jìn)行調(diào)整，一般維持到 25cm 左右;在土地完成選擇和布置后，需要對土壤進(jìn)行施肥，土壤施肥有助于辣椒生長，在進(jìn)行土壤施肥的過程中，有機(jī)肥是良好的選擇，同時針對辣椒需要的養(yǎng)分特點(diǎn)，需要對有機(jī)肥進(jìn)行養(yǎng)分搭配，每667m2施入完全腐熟的有機(jī)肥 3500～4000kg 左右，過磷酸鈣 50kg，磷酸二銨30kg，硫酸鉀20kg，餅肥 100kg。其中過磷酸鈣 2/ 3 結(jié)合土壤翻耕作為底肥施入，在施肥的過程中，需要對辣椒進(jìn)行背壟，壟面筑成寬1m，高15cm的形狀，在壟溝當(dāng)中在此施入有機(jī)肥料，同時需要結(jié)合其他肥料同樣進(jìn)行底肥施入，最為主要的是在辣椒種植的前7d，需要對大棚進(jìn)行消毒，消毒方法為硫磺熏蒸消毒，即是在大棚中按比例放入適當(dāng)?shù)牧蚧?，通過燃點(diǎn)的方式進(jìn)行消毒，同時大棚需要做密封處理，對大棚內(nèi)細(xì)菌進(jìn)行蒸殺消毒。

1.2.2 科學(xué)選擇定植期

作為大棚種植，需要考慮其種植時間，在夏季無需進(jìn)行大棚種植，考慮到辣椒的成長周期，在10月下旬和11月上旬進(jìn)行種植，即可以趕上春節(jié)上市，保證了辣椒的銷路。

1.2.3 定植密度

辣椒在種植的過程中同樣有種植要求，在寬1m，高15cm的壟面上，辣椒可以種植2排，同時按照科學(xué)種植方法，667m2地辣椒可以種植3500株，每株距離為25～30cm。

1.3 定植后的管理工作

1.3.1 溫度和濕度管理

辣椒種植后需要針對其特點(diǎn)進(jìn)行保護(hù)，辣椒有怕高溫、強(qiáng)光和暴雨的特點(diǎn)，所以在種植后，前期需要以保溫保濕為主，所以前期大棚的溫度需要保證，同時大棚內(nèi)的濕度保持平衡;在度過幼苗期后，需要根據(jù)室外溫度進(jìn)行大棚的通風(fēng)，在室外最低溫保持在 15℃以上時，可以進(jìn)行大棚的全面通風(fēng)，但是需要避免辣椒植株受到陽光的暴曬，所以在生產(chǎn)中頂部塑料薄膜要堅(jiān)持覆蓋。不要輕易揭去。

1.3.2 水肥管理

辣椒生長，水肥至關(guān)重要，所以在大棚辣椒的生長中，控制水肥實(shí)施有著重要的意義，在辣椒生長前期，需要控制水肥的使用來促進(jìn)辣椒的根系生長，為辣椒提供較好的生長條件;在辣椒的采摘期，結(jié)合底肥需要保證辣椒的養(yǎng)分充足，從而使其可以多結(jié)果實(shí)，水肥使用多以灌溉為主，同時水肥可以結(jié)合田間方式，以土壤保持濕潤為宜，避免出現(xiàn)水肥過多的情況。

1.3.3 防止落花落果

辣椒的花是其果實(shí)生長的保證，所以避免落花是保證果實(shí)數(shù)量的重要方式，在大棚的種植過程中，減少了辣椒植株受到自然情況的影響，但同樣存在受到外界因素影響發(fā)生落花的問題，即是由于施肥、調(diào)控濕度和溫度等方式出現(xiàn)差錯，導(dǎo)致落花，所以在大棚的種植中，使用激素保證辣椒植株的正常生長，同時防止落花和落果情況出現(xiàn)。

2 大棚辣椒種植中防治蟲害的方法

2.1 大棚辣椒種植中斑潛蠅的防治方法

2.1.1 物理防治措施

大棚出現(xiàn)病蟲害，可以進(jìn)行多種方法的解決，物理方式，在大棚進(jìn)行種植前，需要使用硫磺燃蒸殺毒方法;在出現(xiàn)斑潛蠅的過程中，同樣可以使用物理殺毒方法，即在大棚中，懸掛黃板，通過黃板誘集成蟲，在大棚中懸掛黃板，需要選擇合適的高度，一般為高出植株10cm為宜，通過黃板吸引成蟲撲殺，大大降低了殺蟲成本，同時也降低了斑潛蠅對辣椒的傷害。

2.1.2 斑潛蠅的藥劑防治方法

化學(xué)方法即是噴灑農(nóng)藥，在斑潛蠅的產(chǎn)生后，針對無論是成蟲或是幼蟲，可以進(jìn)行農(nóng)藥噴灑，使用1. 8%的阿維菌素甲維鹽在大棚中進(jìn)行全面噴灑，方法為每日2次，早晨1次，晚上1次，化學(xué)藥劑針對蟲害效果較好，但是同樣存在問題，會出現(xiàn)農(nóng)藥殘留現(xiàn)象，所以盡量減少化學(xué)藥劑的使用，可以結(jié)合物理方式進(jìn)行處理，全面保證辣椒的綠色無污染情況。

2.2 大棚辣椒種植中煙青蟲、甜菜夜蛾、棉鈴蟲的防治方法

大棚辣椒種植中煙青蟲、甜菜夜蛾、棉鈴蟲都是常見的害蟲，其危害性之大，會嚴(yán)重影響到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。通常這些害蟲會1季發(fā)生2代，當(dāng)辣椒進(jìn)入到開花期，也是成蟲的高發(fā)期，這些蟲卵通常會在花的葉片上，當(dāng)幼蟲孵化出來之后，就會對辣椒的果實(shí)造成危害。這時可以使用防蟲網(wǎng)，也可以采用性誘劑對成蟲進(jìn)行誘殺。藥劑的選用上，可以使拉維因、滅掃利、甲基阿維甲鹽等。每天下午16：00之后，將藥物噴灑在葉面上，可以起到一定的防治作用。

3 注意事項(xiàng)

春辣椒的苗齡在110天左右，有的可達(dá)到150天以上，在北方地區(qū)，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高產(chǎn)穩(wěn)定，但是一些地方出現(xiàn)減產(chǎn)現(xiàn)象是因?yàn)槠贩N退化。抗病力較差，病害嚴(yán)重造成，種植地塊要選擇在近幾年沒有種植茄果蔬菜和黃瓜、黃煙的春白地。剛剛收過越冬菠菜的地塊也不好。定植前7天左右，每畝地施用土雜肥5000公斤，過磷酸鈣75公斤，碳酸氫氨30公斤作基肥，按照70厘米行距開溝，整平、起壟、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，兩個相臨行錯開放苗，每穴栽一棵。每667平方米 2500-3000 穴。

定植后到出果期是辣椒田間管理的前期，管理上要促根、促秧、促發(fā)棵。次間要注意澆水和中耕，在定植 15 天后追磷肥 10 公斤、尿素 5 公斤，并結(jié)合中耕培土高 10-13 公分，以保護(hù)根系防止倒伏。進(jìn)入盛果期后管理的重點(diǎn)是壯秧促果。要及時摘除門椒，防止果實(shí)墜落引起長勢下衰。結(jié)合澆水施肥，每 667 平方米追施磷肥 20 公斤，尿素 5 公斤，并再次對根部培土。注意排水防澇。要結(jié)合噴施葉面肥和激素，以補(bǔ)充養(yǎng)分和預(yù)防病毒。

辣椒生長期對多種除草劑敏感，尤其是 2，4D 乳油，噴施農(nóng)藥不當(dāng)會對辣椒產(chǎn)生嚴(yán)重藥害。

4 結(jié)束語

溫室大棚辣椒栽培技術(shù)是北方地區(qū)用大棚技術(shù)栽培辣椒，可以在天氣寒冷的時候向蔬菜市場提供新鮮的辣椒。但是，在辣椒種植的過程中，往往會存在種植技術(shù)問題。采用科學(xué)的種植方法，并輔以病蟲害防治技術(shù)，可以提高大棚辣椒的質(zhì)量和產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1] ?陳宏祥，曾祥銀，王燕紅，賴志杰，溫德琦.辣椒快速育苗技術(shù)研究[J].現(xiàn)代園藝，2018（07）：81.