? ? 8月25日14時(shí)，在北京方莊經(jīng)營(yíng)了34年的國(guó)營(yíng)老飯館燕龍餐廳正式閉店。這家不做外賣生意、不歡迎手機(jī)支付、14時(shí)下班、13時(shí)30分不接新客、20時(shí)就打烊的“倔強(qiáng)”餐廳，曾經(jīng)的方莊第一家餐廳，終于退出歷史舞臺(tái)。

傳統(tǒng)不等于守舊。在當(dāng)下，不做外賣生意、不歡迎手機(jī)支付……說好聽點(diǎn)兒叫“倔強(qiáng)”，說不好聽的叫“頑固”“懶惰”“傲慢”。這種“倔強(qiáng)”并不是店家招攬顧客的資本。