楊光輝

摘? ?要：當(dāng)前，我國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十分迅速，人們的生活水平得到了顯著提高，觀光旅游消費(fèi)與農(nóng)業(yè)也開始緊密聯(lián)系。在現(xiàn)如今時(shí)代背景下，農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展十分迅速，尤其對(duì)于果蔬方面的栽培更為迅速。在進(jìn)行栽培的過程中，為了確保高產(chǎn)量、高質(zhì)量，需提高相應(yīng)的技術(shù)措施，從而提升產(chǎn)量和質(zhì)量，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來助推波瀾的實(shí)際影響作用。基于此，簡單地分析和探討了新形勢(shì)下葡萄栽培技術(shù)措施及對(duì)策，以期作出參考。

關(guān)鍵詞：葡萄;栽培技術(shù)措施;應(yīng)用對(duì)策

葡萄作為一種重要的農(nóng)作物，其自身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值不容小覷。一方面葡萄可以直接用來食用，另外一方面葡萄也可以用來釀酒，其農(nóng)業(yè)價(jià)值十分高。隨著葡萄種植栽培重要性的不斷提升，在進(jìn)行栽培的過程中，有許多需要注意的事項(xiàng)。

1? ?園地選擇規(guī)劃與處理技術(shù)措施

園地選擇是栽培中極為重要的部分，也是前提。在進(jìn)行選擇的過程中，要充分考慮到土地和地位方面的特點(diǎn)，選擇通風(fēng)環(huán)境較好的位置，同時(shí)向陽且土層透氣性較好，土質(zhì)疏松深厚，只有這樣的土地才適宜葡萄的栽培和生長，有助于葡萄的生長和結(jié)果。而在進(jìn)行種植之前，為了確保其菌群的穩(wěn)定和土壤的肥沃，還要進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓?，可以選擇雞糞等。

適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行肥田之后，還要對(duì)整體的通風(fēng)透光條件進(jìn)行關(guān)注。在種植的過程中，需要充分詳細(xì)地關(guān)注到種植的疏密情況，避免由于種植密度過高而造成密不透風(fēng)、陽光照射不足的情況，從而影響葡萄的生長和產(chǎn)量[1]。由此可見，在整體的技術(shù)措施方面，必須先對(duì)園地進(jìn)行一定規(guī)劃和處理，控制疏密，保證光照充足，從而為后期的所有工作做好基礎(chǔ)保障。

2? ?葡萄栽培的枝蔓管理技術(shù)措施

必須定期對(duì)葡萄進(jìn)行整形修剪，需要與支架配套相應(yīng)的樹形，從而確保枝葉合理地分布在架面上，保持良好的結(jié)果能力，有利于葡萄的優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)。

枝蔓的管理十分重要，在該類作物的栽培過程中會(huì)有很多的影響因素，枝蔓就是最為重要的一個(gè)因素。如果枝蔓分布不均勻，一方面會(huì)影響到結(jié)果，還會(huì)影響產(chǎn)量和質(zhì)量。另外一方面，密度過大，出現(xiàn)病蟲害的概率就同比例增大。同時(shí)，還要控制過度的枝蔓生長，對(duì)于密度較大的部分要及時(shí)進(jìn)行去除，摘除基部老葉，避免影響其自身的生長。在整體的栽培技術(shù)中，除了要對(duì)相關(guān)的枝蔓進(jìn)行一定處理外，還要適當(dāng)做好肥水管理，嚴(yán)格防治病蟲害，為后續(xù)的培育做好保障。

3  ?水肥管理

施肥是極為重要的一部分，尤其對(duì)于葡萄的栽培來說，根據(jù)不同的生產(chǎn)階段進(jìn)行準(zhǔn)確有效的栽培是十分關(guān)鍵的，尤其對(duì)于氮、磷、鉀、鎂和硫的需求量十分大[2]。根據(jù)季節(jié)不同和生長階段的不同進(jìn)行調(diào)整，確保施肥可以“對(duì)癥下藥”。例如在初期萌芽，需要選用大量氮元素肥。而在開花結(jié)果的過程中，又需要其他不同的元素，才可以確保花芽分化良好和結(jié)果的產(chǎn)量與質(zhì)量。由此可見，在整體的技術(shù)中，要對(duì)每個(gè)階段、每個(gè)季節(jié)的生長特點(diǎn)進(jìn)行了解，才可以進(jìn)一步確保措施的有效性。

該類作物對(duì)于水分的需求較大，一般都是以人工給水為主。澆水的過程中，要適當(dāng)?shù)乜刂扑?，促進(jìn)果實(shí)的生長。在果實(shí)膨大期，尤其要注意水分的管理，如果水量較大，雖然果實(shí)在表面上沒有什么區(qū)別，但在香味方面卻會(huì)受到影響，其果實(shí)也不易儲(chǔ)存，直接影響著生產(chǎn)質(zhì)量。因此，需注重此方面的管理。

4? ?病蟲害防治

病蟲害重在預(yù)防，要積極預(yù)防病蟲害的發(fā)生，選擇綜合抗病及抗蟲害能力較強(qiáng)的品種，還要進(jìn)行合理修剪。采取施肥和改善土壤的方式，不斷增強(qiáng)作物營養(yǎng)，建立良好的生態(tài)平衡狀態(tài)，將預(yù)防工作和作物的抵抗力進(jìn)行一定程度的提高，科學(xué)防治病蟲害[2]。

而出現(xiàn)病蟲害之后，也要注重對(duì)于自身整體情況的管理，除了進(jìn)行治療外，還應(yīng)該尋找問題的根源，如作物的生長情況、疏密程度和抵抗力等方面，查找問題和原因所在，進(jìn)行合理有效的預(yù)防。只有通過這樣的方法和措施，才可以更好地促進(jìn)作物的健康生長和生產(chǎn)。由此可見，對(duì)于該類作物的栽培來說，應(yīng)注重此過程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，并認(rèn)真執(zhí)行。

5? ?結(jié)束語

如上所述，新形勢(shì)下葡萄栽培的重要性非同小可，其自身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)效益等方面也是不容小覷。因此，需要對(duì)相關(guān)栽培技術(shù)措施給予高度關(guān)注和重視，有效提升栽培工作的有效性，提升葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 楊兆亮，茹慧玲，安棟，等.葡萄栽培中存在的問題及對(duì)策研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37（19）：117-118.

[ 2 ] 魯君明，王向平，陳防.葡萄落葉原因分析與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)措施[J].湖北植保，2016（02）：57-58.