黃丹丹

摘要：在我國的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)業(yè)占據(jù)較大比重，且農(nóng)業(yè)發(fā)展一直處在良好的態(tài)勢之中。農(nóng)業(yè)發(fā)展和人們的日常生活有較高的相關性，尤其是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，其直接關系到人們的健康問題。農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中，很容易受到環(huán)境污染或自身農(nóng)藥殘留等問題的影響，從而導致質(zhì)量安全不過關。本文基于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，對其質(zhì)量安全檢測工作進行相關分析，主要分析了檢測工作的現(xiàn)存問題以及提高檢測工作效率的措施。

關鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全;安全檢測

當前社會發(fā)展中較為突出的問題是污染問題，這一問題對農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響較大。影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵因素之一是農(nóng)作物的生長環(huán)境，其生長環(huán)境是否被污染會直接影響農(nóng)作物的質(zhì)量安全，而農(nóng)產(chǎn)品自身的栽種和生產(chǎn)過程中使用的相關肥料和技術等對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全影響最為直接。對于上述存在的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，相關技術人員需要加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測，并不斷改進檢測技術，確保檢測結果準確。

一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的現(xiàn)存問題

農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中會使用農(nóng)藥等來減少農(nóng)作物的病蟲害，還會使用生長調(diào)節(jié)劑來幫助農(nóng)作物健康生長，但是在使用過程中，常常會出現(xiàn)過量使用的現(xiàn)象，從而導致農(nóng)作物有過多的農(nóng)藥殘留，極不利于食用者的人身健康。對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全而言，相關部門制定了一系列的政策去保障食品安全，其中對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進行檢測是眾多要求里較為關鍵的一個。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員在執(zhí)行檢測操作時，對檢測規(guī)范的遵循度不夠，且對檢測技術掌握不過關，導致檢測工作常出現(xiàn)問題。深入分析導致檢測工作出現(xiàn)問題的原因后，筆者將其總結為以下幾點：

認知嚴重不足。我國現(xiàn)在對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重視程度較高，對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作也積極組織人員制定相關政策，可以說為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作提供了一定的政策支持。但是結果卻不盡如人意，原因是農(nóng)業(yè)管理人員缺乏對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的科學認知，比如，并沒有設置專業(yè)

的檢測機構或引進先進的檢測技術、對各項農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)章制度的貫徹落實程度較低等，從而導致很多政策只是擺設，并沒有發(fā)揮真正的作用。

體系構建緩慢。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的順利開展需要健全的檢測和管理體系的支持，在體系中應該體現(xiàn)出對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作每一個工作內(nèi)容的豐富與完善。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的體系構建需要較長的過程，再加上相關人員對其重視程度不夠，最終導致建設進程緩慢。以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設備管理體系為例，由于沒有構建起檢測設備的管理體系，導致部分地區(qū)在采購設備時沒有規(guī)范指導，從而出現(xiàn)采購不齊全或采購設備質(zhì)量不過關的情況。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測設備本身造價較高，因此部分地區(qū)會選擇分批購買的方式，但是這種購買方式會影響檢測工作的實際進展，甚至會導致檢測工作出現(xiàn)偏差。

管理機構復雜。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作是一個覆蓋范圍較廣的工作，需要較多的部門實現(xiàn)檢測工作和管理工作的協(xié)調(diào)。多種機構并存的現(xiàn)象會導致具體的檢測工作無法有效落實的問題，或者出現(xiàn)多個機構重復進行某項檢測甚至部分環(huán)節(jié)無人檢測的情況，由此可以看出管理機構復雜會導致資源的大量浪費[1]。

技術人員缺乏。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的開展離不開技術人員的支持。技術人員缺乏不僅僅體現(xiàn)在我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的從業(yè)人員素質(zhì)不高這一個方面，還體現(xiàn)在我國對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術人員的要求不高，導致其不能勝任相應的檢測工作。

二、做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的具體措施

加大立法，提高認知。相關部門要重視并加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的立法力度，從法律法規(guī)方面加強約束，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的規(guī)范程度。相關部門還要重視做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的宣傳，提高工作人員對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的認知，營造一種全民參與的氛圍，并鼓勵公民積極參與，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作加以監(jiān)督。

增加投入，全力建設。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的開展需要檢測設備的支持，對于發(fā)展較為落后的地區(qū)而言，購買高價設備是一種負擔，因此國家應積極增加總體投入，為部分地區(qū)提供設備采購補貼，確保每一個地區(qū)都能按照工作要求配備檢測設備。在構建地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作體系時，各個地區(qū)都要有積極參與的意識和態(tài)度，要加大建設投入，從資金、人才、技術等方面提供全面的支撐，以此來為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的創(chuàng)新發(fā)展奠定基石[2]。

加強培訓，提升技能。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構要意識到加強人員技能培訓的必要性，開展培訓時要做到因材施教。培訓最好定期開展，要涉及到專項技術培訓、技術創(chuàng)新培訓以及技術經(jīng)驗交流培訓等，要緊密圍繞檢測技術來開展培訓，以確保能夠真正地提高技術人員的實際能力[3]。

強化監(jiān)管，促進發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的高效開展離不開監(jiān)管部門的監(jiān)督，因此監(jiān)管機構要積極對檢測人員、檢測流程、檢測技術操作等進行全面、全過程監(jiān)督。監(jiān)督管理人員還可以制定相應的制度來約束或者激勵檢測工作人員，例如針對檢測工作人員的表現(xiàn)進行相應的獎懲等。

參考文獻

[1]徐媛婧.關于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管對策的研究[J]農(nóng)家參謀，2018（23）

[2]黃艷華，李文婷，馮少紅.農(nóng)殘速測技術在基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作中的應用及發(fā)展建議[J]寧夏農(nóng)林科技，2018， 59（01）

[3]楊新華.快速檢測法在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實際應用中存在的問題及對策[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2016（28）