摘要：我國畜牧業(yè)不斷發(fā)展，需要關(guān)注畜禽品種改良問題。該文就貴州省畢節(jié)市在畜禽品種改良工作現(xiàn)狀做具體分析，并提出幾點(diǎn)改良方案，以提升畜禽業(yè)品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：禽畜;優(yōu)質(zhì)品種;問題分析;解決措施

中圖分類號(hào)：F326.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.037

作者簡介：鐘少鵬（1968-），男，蒙古族，貴州大方人，大專，副高級(jí)畜牧師，研究方向：畜牧業(yè)發(fā)展。

0引言

我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，畜牧業(yè)邁向新的發(fā)展階段。貴州省是禽畜養(yǎng)殖大省，創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，但是依然無法擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖的束縛。部分養(yǎng)殖場依舊采取散養(yǎng)或者增加激素飼料的方式進(jìn)行養(yǎng)殖。為更好地體現(xiàn)現(xiàn)代畜禽業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢，各政府、基層部門及畜禽業(yè)服務(wù)部門需做好把關(guān)，把先進(jìn)的品種改良技術(shù)落實(shí)到養(yǎng)殖戶中，使畜禽養(yǎng)殖在科學(xué)、綠色的環(huán)境中保持快速發(fā)展。

1 畜禽品種繁殖現(xiàn)狀

1.1現(xiàn)狀

近年，畢節(jié)市在畜禽業(yè)發(fā)展上保持了較好的發(fā)展局勢。2017年底，畢節(jié)市累計(jì)建成年出欄生豬50頭以上，肉牛10頭以上，肉羊30只以上的養(yǎng)殖場。年出欄肉雞2 000羽以上的規(guī)模養(yǎng)殖場超過9 500家，年養(yǎng)禽500羽以上的家庭牧場超過2萬戶，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到20.3%。2017年末，畢節(jié)市建成各類種畜禽場208個(gè)，牲畜品種改良點(diǎn)超過1500個(gè)，其中豬改點(diǎn)最多，超過1100個(gè)，牛改點(diǎn)超過300個(gè)，羊改點(diǎn)超過200個(gè)，這些為本地畜禽業(yè)的發(fā)展奠定一定基礎(chǔ)。

1.2存在的問題

1.2.1缺乏全面的良種繁殖配套體系

良種繁殖配套系統(tǒng)的缺陷，主要存在以下幾個(gè)方面。

首先，部分養(yǎng)殖戶在選擇畜禽的優(yōu)良品種時(shí)，由于各個(gè)種類的畜禽優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn)不同，品種選擇效率偏低，容易選人品種較差的禽畜。目前生豬良種繁殖配套體系已經(jīng)建成，其他禽畜良種繁殖配套體系尚未形成，使禽畜品質(zhì)無法保證。

其次，部分養(yǎng)殖業(yè)為追求“科技效應(yīng)”，不斷引進(jìn)外部宣傳的優(yōu)良種畜禽，為優(yōu)良種的炒作與販賣，沒有考慮到引進(jìn)的品種是否符合當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖條件。市場絮亂使優(yōu)良種不僅無法發(fā)揮應(yīng)有的效果，更加增加養(yǎng)殖業(yè)的壓力，使各類養(yǎng)殖行業(yè)的畜禽質(zhì)量相差甚遠(yuǎn)。

最后，由于優(yōu)良品種的不當(dāng)配種，養(yǎng)殖戶在進(jìn)行畜禽配種時(shí)，在沒有經(jīng)過合理、科學(xué)指導(dǎo)的情況下，培育出來的畜禽存在不同的基因問題，導(dǎo)致配種失敗。

1.2.2缺乏健全的良種繁殖專業(yè)機(jī)制

在現(xiàn)有畜禽管理規(guī)定中，只對(duì)進(jìn)口畜禽優(yōu)種的引進(jìn)制度做了具體闡述，對(duì)國內(nèi)省與省之間、市與市之間的引進(jìn)制度并無明確規(guī)定，相關(guān)部門的執(zhí)法沒有依據(jù)可行。對(duì)于禽畜的配種工作沒有明顯規(guī)定，對(duì)從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)也沒有劃定具體界限，使目前規(guī)模大小不一的養(yǎng)殖場優(yōu)種引進(jìn)比例嚴(yán)重失調(diào)。

由于畜禽業(yè)發(fā)展快速，因此各地建立相應(yīng)的管理站，指派特定的人員進(jìn)行負(fù)責(zé)，但是由于沒有一定的經(jīng)費(fèi)支持，使管理站的專業(yè)能力不過關(guān)，畜禽優(yōu)種檢測手段跟不上，優(yōu)種鑒定得不到專業(yè)的體現(xiàn)。

1.2.3缺乏嚴(yán)厲的良種繁殖監(jiān)管體系

雖然國務(wù)院以及本地政府相繼出臺(tái)《種畜管理?xiàng)l例》，但是由于部分配種基地對(duì)法律法規(guī)的忽視，導(dǎo)致畜禽的繁殖的隨意性加大。在畜禽業(yè)飼養(yǎng)宣傳不到位、監(jiān)管力度得不到有效落實(shí)的情況下，造成基層畜禽品種改良秩序混亂的局面，畜禽品質(zhì)不僅無法得到提升，反而出現(xiàn)下降的趨勢。

2對(duì)策

2.1 爭取建設(shè)資金，科學(xué)規(guī)劃布局

地方政府要根據(jù)現(xiàn)階段各地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖狀況，把畜禽品種改良納入財(cái)政預(yù)算中。另外，也可加大各地企業(yè)對(duì)畜禽養(yǎng)殖的投資，采用多渠道招商引資的方式吸納資金。資金的使用方向要由地方政府統(tǒng)一調(diào)配，以畜禽品種改良為目的進(jìn)行資金投入。

另外，要加大繁育體系機(jī)制的整合力度，把有優(yōu)化配置、體現(xiàn)現(xiàn)代科技水平、提高人工授精技術(shù)放在資金投入的重點(diǎn)，保證資金能在各基層得到合理使用。要根據(jù)實(shí)際情況加大對(duì)良種的引進(jìn)力度，可以采取一定的鼓勵(lì)措施，提高養(yǎng)殖戶科學(xué)繁育的積極性，使畜禽品種改良技術(shù)得到有效的推進(jìn)。

2.2規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域，建立系統(tǒng)體系

畢節(jié)市涵蓋的面積較大，因此地勢環(huán)境也不相同，由于環(huán)境氣候、地域因素等影響，養(yǎng)殖品種、規(guī)模及狀況也不同，各地方要根據(jù)區(qū)域的特殊性，對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域做具體規(guī)劃。

畢節(jié)市雖然人口較多，但人均占地面積較大，分布相對(duì)分散。交通不太發(fā)達(dá)，使養(yǎng)殖環(huán)境得不到提升。目前畢節(jié)市的畜禽養(yǎng)殖主要包括豬、雞、羊、牛，部分以農(nóng)戶的散養(yǎng)為主，養(yǎng)殖規(guī)模無法得到有效的凸顯。需對(duì)主要養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)劃分，建立健全管理機(jī)制，提高養(yǎng)殖管理效率。利用網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)建立交流群，群內(nèi)需要設(shè)置管理人員、協(xié)管人員以及業(yè)務(wù)人員。各管理員與專業(yè)人員可根據(jù)本地區(qū)域的性質(zhì)，適當(dāng)推廣優(yōu)種，經(jīng)過群內(nèi)專業(yè)人員的分析，鑒定優(yōu)種的優(yōu)質(zhì)程度及可實(shí)施幾率、可實(shí)施配種，即提供有效的配種方法或配種基地，部分散戶可申請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行實(shí)際協(xié)助配種。

2.3加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖監(jiān)管，保證有效管理

種畜禽是未來畜禽業(yè)發(fā)展的保障，加強(qiáng)相關(guān)監(jiān)管力度勢在必行。畢節(jié)地區(qū)的畜禽管理部門要與當(dāng)?shù)亓⒎C(jī)關(guān)和工商稅務(wù)機(jī)關(guān)積極配合，畜禽執(zhí)法人員要明確責(zé)任，要在職權(quán)范圍內(nèi)嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)法。各監(jiān)管部門要定期展開相關(guān)檢查，對(duì)于違法、違規(guī)販賣優(yōu)種，或者以次充好的行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶對(duì)種畜禽的不良販賣現(xiàn)象予以舉報(bào)。把多重監(jiān)管力度有效調(diào)動(dòng)起來，可有效保證品種改良能在有秩、有序的環(huán)境中進(jìn)行。

2.4提高良種認(rèn)識(shí)，健全繁育體系

有效的良種可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、綠色、安全的肉質(zhì)供給，可有效推動(dòng)畜禽業(yè)的發(fā)展，提高畜禽業(yè)及整體肉制市場的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。貴州省原有畜禽如豬、雞等品種更具優(yōu)勢，因此，要因地制宜的發(fā)展良種產(chǎn)業(yè)。畜禽管理部門要做好本地優(yōu)種的宣傳工作，讓養(yǎng)殖戶認(rèn)識(shí)到引進(jìn)的優(yōu)種未必比現(xiàn)有品種強(qiáng)。做好本地畜禽的基因檢測工作，有效認(rèn)識(shí)到本地畜禽的優(yōu)、劣勢。在引進(jìn)優(yōu)種時(shí)，要做好檢驗(yàn)分析，利用現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行科學(xué)的基因配比，進(jìn)而可更好地驗(yàn)證此種優(yōu)種的引進(jìn)，是否能夠更好地促進(jìn)畜禽業(yè)的發(fā)展。

2.5建立良種培育站，加強(qiáng)繁育試驗(yàn)

養(yǎng)殖站如果要實(shí)現(xiàn)專業(yè)化，首先，需提高站內(nèi)工作人員的職業(yè)素養(yǎng)。一方面，可提升薪資待遇水平，吸引社會(huì)人才的注意力，壯大人才隊(duì)伍，助力養(yǎng)殖工作。另一方面，可對(duì)培育站內(nèi)的工作人員做定期輔導(dǎo)培訓(xùn)，使工作人員有多年的工作經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)的知識(shí)技能，有利開展畜禽的繁育事業(yè)。其次，專業(yè)知識(shí)也需要科學(xué)的支持，可利用專項(xiàng)資金增加現(xiàn)代設(shè)備與檢測儀器，通過現(xiàn)代科技提高試驗(yàn)的準(zhǔn)確性，有效推動(dòng)優(yōu)質(zhì)基因的產(chǎn)生，并把試驗(yàn)結(jié)果運(yùn)用到畜禽的改良與養(yǎng)殖中。最后，適當(dāng)提高培育站內(nèi)的優(yōu)種畜禽種類，為拓展基因培育空間，可從多方位角度提取優(yōu)質(zhì)基因，通過科學(xué)的試驗(yàn)，在畜禽養(yǎng)殖中有效體現(xiàn)。

3結(jié)束語

基層畜禽品種改良是現(xiàn)代化養(yǎng)殖的標(biāo)志，目前畢節(jié)市采用品種改良技術(shù)，在一定程度上推進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，但仍然存在問題，如良種繁殖配套體系欠缺、良種繁殖專業(yè)機(jī)制并未構(gòu)建、良種繁殖監(jiān)管力度偏小等。監(jiān)管部門要加大審查監(jiān)管力度，規(guī)范市場行為，把本市畜禽業(yè)向經(jīng)濟(jì)發(fā)展領(lǐng)域推進(jìn)。畢節(jié)市要把畜禽品種改良工作有效的發(fā)展，需通過地方政府、相關(guān)部門、畜禽市場及養(yǎng)殖戶等共同實(shí)現(xiàn)。

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