孫余卓 張萍

摘要：規(guī)?；倚箴B(yǎng)殖必然會(huì)給周邊生態(tài)環(huán)境帶來巨大壓力，嚴(yán)重威脅地方人畜健康。因而要分析家畜養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染的具體原因，并加以有效防治，規(guī)避人畜共患病的發(fā)生概率，實(shí)現(xiàn)健康規(guī)?；倚箴B(yǎng)殖。該文主要以內(nèi)蒙古鄂爾多斯地區(qū)為例，探討當(dāng)?shù)丶倚箴B(yǎng)殖產(chǎn)生環(huán)境污染的具體原因與有效防治措施。

關(guān)鍵詞：家畜養(yǎng)殖;環(huán)境污染原因;規(guī)?；?防治措施

中圖分類號(hào)：X713 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.16.049

0 引言

當(dāng)前我國(guó)家畜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，家畜養(yǎng)殖的規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大，但隨之而來的是環(huán)境污染的加劇。家畜養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染是持續(xù)性的，它無論對(duì)畜禽或人都有極大威脅，因此探究家畜養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染防治措施具有深遠(yuǎn)意義與價(jià)值。

1 污染原因

1.1畜牧養(yǎng)殖模式落后

目前，家畜養(yǎng)殖戶依然采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，缺乏先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，這導(dǎo)致他們?cè)陴B(yǎng)殖家畜中不注重細(xì)節(jié)，容易出現(xiàn)各種家畜污染問題。究其根本，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖不規(guī)范是根本原因，且也缺乏對(duì)養(yǎng)殖戶的有效管理，如某些地區(qū)的分散養(yǎng)殖模式與粗放式養(yǎng)殖模式就容易導(dǎo)致大量污染物的產(chǎn)生，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?；c產(chǎn)業(yè)化始終陷入停滯狀態(tài)。

1.2對(duì)污染治理不重視

我國(guó)許多農(nóng)村地區(qū)對(duì)家畜養(yǎng)殖產(chǎn)生的環(huán)境污染治理不重視，甚至存在放任不管的情況，這導(dǎo)致地方環(huán)境污染發(fā)展態(tài)勢(shì)惡化，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐刹豢赡孓D(zhuǎn)的污染損失，如家畜糞便、污水等廢棄物的隨意丟棄，造成嚴(yán)重污染，地方生態(tài)圈生態(tài)環(huán)境平衡遭到嚴(yán)重破壞。

1.3環(huán)境保護(hù)意識(shí)淡薄

某些地區(qū)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)淡薄，在畜牧養(yǎng)殖中過分注重經(jīng)濟(jì)效益，而嚴(yán)重忽略了環(huán)境保護(hù)問題，這是因?yàn)槿藗儾]有意識(shí)到家畜養(yǎng)殖污染問題的嚴(yán)重性與治理的重要性，久而久之導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖中出現(xiàn)了各種各樣的環(huán)境污染問題，甚至某些問題是不可逆的、無法解決的，對(duì)地方生態(tài)環(huán)境造成永久性傷害。

2 養(yǎng)殖現(xiàn)狀與污染防治指導(dǎo)思想

2.1現(xiàn)狀

鄂爾多斯是內(nèi)蒙古地區(qū)最重要的畜禽養(yǎng)殖區(qū)域之一，但近年畜禽產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的大量環(huán)境污染問題遲遲無法解決，嚴(yán)重影響了地方畜禽產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。為了加速推進(jìn)全市家畜養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的有效處理與資源化二度利用，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展，當(dāng)?shù)匾舶l(fā)布了《內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)畜禽糞污資源化利用工作方案（2017-2020年）的通知》。

2.2污染防治指導(dǎo)思想

目前鄂爾多斯市也積極響應(yīng)國(guó)家綠色生產(chǎn)號(hào)召，全面貫徹落實(shí)黨的十九大精神，牢固樹立并踐行“綠水青山就是金山銀山”的指導(dǎo)思想，希望以綠色生態(tài)建設(shè)為基本導(dǎo)向，結(jié)合政府、企業(yè)主體以及農(nóng)戶個(gè)體三位一體發(fā)展地方家畜養(yǎng)殖環(huán)境治理工作。其基本指導(dǎo)思想原則就是源頭減量、過程控制和末端利用，特別強(qiáng)調(diào)種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用背景下的家畜生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推廣，保證地方家畜養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染影響降到最低[1]。

3 防治措施

3.1源頭減量，杜絕污染產(chǎn)生

當(dāng)?shù)夭捎迷搭^減量方式杜絕家畜污染產(chǎn)生，當(dāng)?shù)卦O(shè)置了“一戶一案”防治措施，專門引導(dǎo)養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖小區(qū)、包括某些散養(yǎng)戶共同加入防治措施中，結(jié)合多種籌資運(yùn)行模式進(jìn)行家畜污水治理。某些有條件的農(nóng)戶還建立了專門用于生豬排泄物消納處理的消納池，實(shí)施生態(tài)化治理，將生豬的排泄物還給土壤。另外當(dāng)?shù)貎?yōu)先鼓勵(lì)農(nóng)戶實(shí)施農(nóng)牧結(jié)合和林牧結(jié)合方式，保證種養(yǎng)結(jié)合下構(gòu)建包括大、中、小在內(nèi)的3種循環(huán)污染治理模式。即在源頭配置消納池，但不設(shè)置排污口，實(shí)現(xiàn)家畜糞污零排放。另外，對(duì)生態(tài)化治理背景下的養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施工業(yè)化治理措施，該治理措施針對(duì)的養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較大，對(duì)于大型家畜養(yǎng)殖場(chǎng)可保證配套污染處理設(shè)施，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，結(jié)合工業(yè)化治理優(yōu)化當(dāng)?shù)丶倚箴B(yǎng)殖環(huán)境，真正將源頭家畜污染水平降到最低。

3.2過程控制，堅(jiān)持分類指導(dǎo)

鄂爾多斯采用過程控制，有效控制家畜養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，重點(diǎn)突出對(duì)生豬、肉羊、奶牛、肉牛等家畜污染的有效控制。指導(dǎo)某些養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)改造，同時(shí)嚴(yán)格規(guī)范新養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)范化環(huán)評(píng)管理，要求新養(yǎng)殖場(chǎng)配備相應(yīng)的糞污處理利用設(shè)施，做到家畜養(yǎng)殖集中處理。同時(shí)當(dāng)?shù)匾泊罅ν菩蟹N養(yǎng)結(jié)合模式，保證家畜養(yǎng)殖健康發(fā)展。另外，鄂爾多斯地區(qū)堅(jiān)持多方聯(lián)動(dòng)，希望地方畜禽產(chǎn)業(yè)與環(huán)保、財(cái)政等政府部門，共同治理、發(fā)展改革，從質(zhì)量監(jiān)控、科技發(fā)展、城鄉(xiāng)建設(shè)到電力管理等多方面發(fā)揮各自職能作用，做到地方家畜養(yǎng)殖環(huán)境污染治理齊抓共管，即實(shí)現(xiàn)多部門聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展，構(gòu)建良好防治管理機(jī)制[2]。

3.3末端利用，建立無害化處理鏈

鄂爾多斯當(dāng)?shù)胤e極推行家畜養(yǎng)殖環(huán)境污染問題的末端利用機(jī)制，即將家畜產(chǎn)生的糞污收集起來，實(shí)施生態(tài)化循環(huán)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖以及無害化處理，構(gòu)建一條完整的、有效能的、有公共效益的無害化處理鏈。這條處理鏈包括“豬糞收集、沼氣發(fā)電、有機(jī)肥生產(chǎn)以及種植產(chǎn)業(yè)利用等多套污染防治措施。該無害化處理鏈有效提升了地方糞污處理效率（提升40%左右），改變了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)處理糞污的方式，利用高溫生物降解技術(shù)將糞污自動(dòng)化粉碎，再將所有固態(tài)物與液體自動(dòng)轉(zhuǎn)入密閉的高溫生物處理機(jī)中，并投入廢鋸末等輔料混合，添加多功能生物菌劑進(jìn)行高溫發(fā)酵處理。經(jīng)過高溫處理后的糞污物料進(jìn)行干燥處理，干燥后再粉碎實(shí)施物料篩分，可實(shí)現(xiàn)家畜糞污無害化處理。而針對(duì)病死家畜的處理，也考慮借鑒了其他地方的技術(shù)方法，如內(nèi)蒙古其他地區(qū)的自然降解法，即微生物降解尸體，可用于針對(duì)小部分病死家畜的處理，實(shí)現(xiàn)降解的同時(shí)也為土地提供養(yǎng)分，降解中幾乎不會(huì)產(chǎn)生排放任何有害物質(zhì)，環(huán)保效果良好。同時(shí)配合使用堆肥法分解尸體，其核心技術(shù)也源于自然分解法，從農(nóng)家化糞池中提取微生物再配合秸稈將家畜死體轉(zhuǎn)化為肥料，該過程中利用到了高溫生物降解法與沼澤氣化法，將病死家畜裝在事先準(zhǔn)備好的飼料袋中，倒入處理池一側(cè)，再蓋上發(fā)酵原料，保證厚度為30cm以上，且頂面再覆蓋一層塑料薄膜發(fā)酵。通常針對(duì)仔豬、育成豬需要10～15d，而針對(duì)母豬、種公豬則需要20d，可肢解尸體再進(jìn)行分解效率更高。這一做法非常有效到位，是當(dāng)?shù)匚磥響?yīng)該發(fā)展實(shí)踐的方向[3]。

4 結(jié)束語

家畜養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染是不可忽視的，它造成污染的原因有很多，該文已經(jīng)做出詳細(xì)論述，并提出了針對(duì)污染的地方防治方法。希望通過這些有效防治措施實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)村環(huán)境污染治理工作優(yōu)化，構(gòu)建真正的綠色化家畜養(yǎng)殖環(huán)境體系，確保農(nóng)村養(yǎng)殖戶及農(nóng)村畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越好。

參考文獻(xiàn)

[1]郭曉紅.家畜養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境污染的原因及防治策略初探[J].新教育時(shí)代電子雜志（教師版），2016（40）：190.

[2]王璟.畜禽養(yǎng)殖污染的危害、主要原因及防治對(duì)策[J].養(yǎng)殖與飼料，2018（11）：112-113.

[3]焦昆.從根源治理污染問題確保畜禽養(yǎng)殖無害化：以貴州省農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染防治工作為例[J].吉林農(nóng)業(yè)，2017（16）：65.

作者簡(jiǎn)介：孫余卓（1979-），女，蒙古族，吉林松原人，本科，畜牧師，研究方向：動(dòng)物生產(chǎn)與管理。