張存良

1月15日上午，內(nèi)蒙古自治區(qū)大型食品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任報告會在呼和浩特市舉行。

國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長馬純良、內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局局長白清元出席活動并講話。

“去年，在食品安全體系檢查和監(jiān)督檢查中一些企業(yè)仍存在許可條件保持、原輔料查驗、關(guān)鍵控制點控制和定期報告制度等方面主體責(zé)任不落實的情況。”針對去年內(nèi)蒙古在食品安全體系檢查和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，白清元表示，食品企業(yè)一定要算清“安全風(fēng)險”“信用風(fēng)險賬”，一定要從近年來發(fā)生的一系列食品安全事件的慘痛教訓(xùn)中警醒。不管企業(yè)在經(jīng)營中遇到什么困難，都不能在質(zhì)量上找捷徑。能不能很好地落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任事關(guān)企業(yè)生死存亡，不可不察、不可不慎、不可不嚴(yán)。

據(jù)悉，內(nèi)蒙古共有食品生產(chǎn)企業(yè)3179家，其中嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)7家、乳制品73家、肉制品675家、食品油192家、調(diào)味品226家。

會上，伊利、蒙牛等六家大型食品生產(chǎn)企業(yè)法人，代表食品生產(chǎn)企業(yè)向內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局現(xiàn)場作履責(zé)報告，屬地監(jiān)管部門向內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場作監(jiān)管匯報。食品安全專家組對企業(yè)和屬地監(jiān)管部門履責(zé)情況進行了提問和點評。履責(zé)會上，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局針對食品生產(chǎn)企業(yè)進行了輿情應(yīng)對專題培訓(xùn)。