王曉聰

（廣州市輕工技師學(xué)院，廣東廣州 510000）

現(xiàn)今，技工院校大都推行“雙證”（即人社部頒發(fā)的高職畢業(yè)證和教育部頒發(fā)的大專畢業(yè)證）畢業(yè)。企業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才和復(fù)合型人才的需求勢(shì)必對(duì)學(xué)校人才的培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)模式提出更高的要求，于是，對(duì)學(xué)校應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式及評(píng)價(jià)方式進(jìn)行改革的需求日益迫切。畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生檢驗(yàn)學(xué)業(yè)成果，走向工作崗位前的最后一次學(xué)業(yè)檢驗(yàn)，對(duì)提高學(xué)生的工作能力、綜合實(shí)踐能力極為重要。目前，社會(huì)、學(xué)校、教師、學(xué)生多方對(duì)傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)均有不滿意之處。近些年來(lái)，不斷有學(xué)者、專家提出改革畢業(yè)設(shè)計(jì)的意見(jiàn)。如何改革現(xiàn)有的畢業(yè)設(shè)計(jì)及其評(píng)價(jià)機(jī)制是當(dāng)前技工院校迫切需要解決的問(wèn)題。教學(xué)改革不能脫離實(shí)際，需制訂適應(yīng)學(xué)校專業(yè)情況和外在的社會(huì)需求改革的方式與措施。該文以廣州市輕工技師學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“該?！保?6 級(jí)會(huì)展專業(yè)和健康養(yǎng)老專業(yè)的大專班為例，闡述該校是如何開(kāi)展跨專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的。

1 傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)存在的缺陷

現(xiàn)今，畢業(yè)設(shè)計(jì)大都采取一名老師指導(dǎo)多名學(xué)生的形式，選取一個(gè)與所學(xué)專業(yè)相關(guān)的選題進(jìn)行研究和探索的形式為主，實(shí)施的形式也大都局限于該指導(dǎo)教師和學(xué)生兩者之間的交流，畢業(yè)設(shè)計(jì)的題目缺乏創(chuàng)新，不符合客觀實(shí)際，甚至難以檢驗(yàn)實(shí)效，缺乏實(shí)踐性。這種模式存在一些無(wú)法彌補(bǔ)的缺陷。

（1）傳統(tǒng)的畢業(yè)設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)“一人一題”，要求學(xué)生獨(dú)立完成選題內(nèi)容，學(xué)生確定選題后大都由指定的老師進(jìn)行指導(dǎo)，缺乏團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)、協(xié)作意識(shí)的培養(yǎng)，而且與現(xiàn)代社會(huì)培養(yǎng)多視角思維能力相矛盾，傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)是以科學(xué)和技術(shù)視角考查學(xué)生的專業(yè)能力，很少以社會(huì)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)等多學(xué)科、甚至是交叉學(xué)科的視角訓(xùn)練學(xué)生思考和解決問(wèn)題的能力。

（2）忽視各專業(yè)之間的交流配合，缺乏專業(yè)延伸，更缺乏分析產(chǎn)業(yè)鏈的大局觀，各學(xué)科或?qū)I(yè)之間橫向關(guān)聯(lián)少，縱向?qū)Ρ惹啡保c集成知識(shí)創(chuàng)新模式相矛盾?，F(xiàn)代企業(yè)與產(chǎn)品創(chuàng)新已打破單一知識(shí)領(lǐng)域，而是在不同專業(yè)知識(shí)領(lǐng)域融合、借鑒和集成基礎(chǔ)上的創(chuàng)新。

（3）評(píng)價(jià)手段單一，教師僅以學(xué)生的治學(xué)態(tài)度、設(shè)計(jì)文本為評(píng)價(jià)點(diǎn)，評(píng)價(jià)方式大都與社會(huì)、市場(chǎng)脫節(jié)，難以結(jié)合市場(chǎng)的需求去評(píng)判其可行性。

2 跨專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的形式與意義

基于以上背景分析，該校借此契機(jī)，立足會(huì)展、健康管理專業(yè)，首次開(kāi)展16 級(jí)會(huì)展與健康專業(yè)高專班畢業(yè)生的跨專業(yè)、 跨課程的畢業(yè)設(shè)計(jì)的模式：“健康養(yǎng)老產(chǎn)品展”。根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》及《廣東省人民政府關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》精神，要求將社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)納入社區(qū)網(wǎng)格化服務(wù)管理基礎(chǔ)事項(xiàng)，選擇條件成熟的園區(qū)，打造醫(yī)療、養(yǎng)生養(yǎng)老及健康會(huì)展、商貿(mào)為主體的健康綜合服務(wù)示范區(qū)。

“健康養(yǎng)老產(chǎn)品展”以16 級(jí)會(huì)展、健康養(yǎng)老專業(yè)的大專+高技班的畢業(yè)設(shè)計(jì)為依托，打造跨專業(yè)考核平臺(tái)，將課程延伸、融合，嘗試一種全新的畢業(yè)考核模式及評(píng)價(jià)模式。針對(duì)傳統(tǒng)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)各自為政、互不往來(lái)、缺乏交叉的弊端，我們對(duì)舊有模式進(jìn)行改革，基于真實(shí)課程、真實(shí)教學(xué)情境的模式下，采用項(xiàng)目實(shí)踐的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，有效地融合兩個(gè)專業(yè)的一體化課程，如《會(huì)展綜合實(shí)訓(xùn)2》《老年產(chǎn)品與服務(wù)》等，設(shè)計(jì)項(xiàng)目包含：會(huì)展文案、展覽布置與搭建、展覽現(xiàn)場(chǎng)管理、健康養(yǎng)老產(chǎn)品的推廣與服務(wù)等。結(jié)合社區(qū)為老年人服務(wù)的功能，聯(lián)合企業(yè)、街道等共同開(kāi)展“健康養(yǎng)老產(chǎn)品展會(huì)”真實(shí)項(xiàng)目，為居民提供專業(yè)的健康測(cè)評(píng)、養(yǎng)老產(chǎn)品咨詢、體驗(yàn)等免費(fèi)服務(wù)。學(xué)生們?cè)谡鎸?shí)的情境下體驗(yàn)布展的全流程操作及健康養(yǎng)老服務(wù)，實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力與企業(yè)崗位的無(wú)縫對(duì)接。

兩個(gè)專業(yè)的學(xué)生們通過(guò)前期的調(diào)研、走訪，走進(jìn)大型社區(qū)，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，針對(duì)社區(qū)老人開(kāi)展健康測(cè)評(píng)、健康產(chǎn)品介紹等活動(dòng)，推進(jìn)養(yǎng)老護(hù)老產(chǎn)品與商貿(mào)會(huì)展相結(jié)合，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)資源的聚合和高效利用，真正做到了服務(wù)社區(qū)、服務(wù)社會(huì)。

2.1 創(chuàng)新課程改革，促進(jìn)素養(yǎng)落地

學(xué)生能根據(jù)社會(huì)需求，與行業(yè)企業(yè)、社區(qū)等共同開(kāi)展“健康養(yǎng)老產(chǎn)品展會(huì)”，聯(lián)合企業(yè)共同推動(dòng)養(yǎng)老產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與推廣,著眼于生活服務(wù)和生產(chǎn)服務(wù)兩大領(lǐng)域，助推養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈的形成和延伸。

2.2 跨專業(yè)融合——實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融通、專業(yè)融通的新模式

該項(xiàng)目為畢業(yè)設(shè)計(jì)綜合設(shè)計(jì)項(xiàng)目，指導(dǎo)老師根據(jù)專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行項(xiàng)目任務(wù)分解，確定各專業(yè)的設(shè)計(jì)要求，量化指標(biāo)、評(píng)價(jià)要素，教師全程監(jiān)控?？鐚I(yè)考核為學(xué)生搭建了一個(gè)產(chǎn)業(yè)融通、專業(yè)融通的新模式，增進(jìn)畢業(yè)設(shè)計(jì)的綜合性、實(shí)踐性，消除了傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)與市場(chǎng)需求脫節(jié)的弊端。

3 跨專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)施方案

跨專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的最大特點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)專業(yè)融通，關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈、崗位群的市場(chǎng)需求。該校商貿(mào)系基于現(xiàn)代商貿(mào)服務(wù)業(yè)的基礎(chǔ)上，首次在以項(xiàng)目實(shí)施為依托，選取兩個(gè)相關(guān)專業(yè)進(jìn)行實(shí)踐。對(duì)于應(yīng)用型技工院校的大專學(xué)生來(lái)說(shuō), 通過(guò)跨專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí), 體現(xiàn)跨專業(yè)的職業(yè)綜合素養(yǎng)。

3.1 實(shí)現(xiàn)了教學(xué)主體團(tuán)隊(duì)化

實(shí)現(xiàn)跨專業(yè)教師、 跨專業(yè)學(xué)生組成的畢業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)?；陧?xiàng)目模式的跨專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)要求，指導(dǎo)模式不再是教師個(gè)人指導(dǎo)而是團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，其特點(diǎn)是由多個(gè)專業(yè)的教師組成跨專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)，彌補(bǔ)單一知識(shí)型教師指導(dǎo)的局限性，實(shí)現(xiàn)師資的整合與共享，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的互補(bǔ)與融合。指導(dǎo)教師以“雙師型”為優(yōu)先，重點(diǎn)選拔具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)帶頭人及課程負(fù)責(zé)人等骨干教師。

3.2 實(shí)現(xiàn)了選題內(nèi)容項(xiàng)目化

能根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)需求，引入真實(shí)設(shè)計(jì)項(xiàng)目為選題，增進(jìn)其綜合性和實(shí)踐性。以該案為例，會(huì)展班和健康養(yǎng)老班的學(xué)生進(jìn)行交叉分組，根據(jù)項(xiàng)目的要求，每個(gè)專業(yè)選取3～4 名學(xué)生，一般每個(gè)團(tuán)隊(duì)不少于8 人，并推選出團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的協(xié)調(diào)和推進(jìn)。學(xué)生們?cè)陬I(lǐng)取任務(wù)后，選取若干大型社區(qū)進(jìn)行調(diào)研。學(xué)生們通過(guò)前期的調(diào)研把首次實(shí)踐鎖定在翠城花園，該社區(qū)在廣州市屬于大型社區(qū)，常住人口兩萬(wàn)多人，老年人比例占40%以上，他們對(duì)養(yǎng)老服務(wù)需求比較迫切，更重要的是他們易于接受健康養(yǎng)老的新理念。基于以上老年居民的特點(diǎn)和需求，學(xué)生們?cè)陧?xiàng)目實(shí)施環(huán)節(jié)結(jié)合專業(yè)優(yōu)勢(shì)，會(huì)展專業(yè)的學(xué)生負(fù)責(zé)招展、策展，健康養(yǎng)老專業(yè)的學(xué)生負(fù)責(zé)養(yǎng)老服務(wù)的推廣。

跨專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目來(lái)源于社會(huì)實(shí)際，體現(xiàn)專業(yè)特色同時(shí)兼具社會(huì)效益，能涵蓋專業(yè)學(xué)科專業(yè)，具有較強(qiáng)的綜合性、實(shí)踐性、前沿性，突出生態(tài)、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計(jì)理念，與社會(huì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)緊密結(jié)合，增加一定的創(chuàng)新性要求。

3.3 實(shí)現(xiàn)工作過(guò)程企業(yè)化

為模擬真實(shí)項(xiàng)目運(yùn)行的企業(yè)工作環(huán)境，由學(xué)校為學(xué)生團(tuán)隊(duì)提供工作場(chǎng)所，并配備相應(yīng)的工具。指導(dǎo)教師全程監(jiān)控、指導(dǎo)，保證能與學(xué)生有效、及時(shí)地溝通，并使學(xué)生體驗(yàn)到比較真實(shí)的工作方式和設(shè)計(jì)過(guò)程，起到培養(yǎng)學(xué)生的工作意識(shí)，鼓勵(lì)不同專業(yè)的學(xué)生大膽交流、協(xié)作，制定過(guò)程監(jiān)控表（見(jiàn)表1），定時(shí)進(jìn)行檢查、校驗(yàn)。

畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中，每組學(xué)生必須按照監(jiān)控表表完成記錄，每周提交指導(dǎo)教師檢查；指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)的進(jìn)展情況進(jìn)行檢查、答疑、把關(guān)，對(duì)完成效果不佳、工作效率低的小組成員進(jìn)行督促并責(zé)令整改，以保證整個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的項(xiàng)目有序開(kāi)展?！皣?yán)把四關(guān)”，即“項(xiàng)目題目設(shè)計(jì)關(guān)”“指導(dǎo)質(zhì)量關(guān)”“驗(yàn)收答辯關(guān)”“質(zhì)量評(píng)價(jià)關(guān)”。

3.4 實(shí)現(xiàn)了評(píng)價(jià)體系多維化

學(xué)生的畢業(yè)設(shè)不再是個(gè)人的成果，而將學(xué)生的團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目合作成果、第三方評(píng)價(jià)等都納入評(píng)價(jià)體系（見(jiàn)表2）。以項(xiàng)目為依托，在檢驗(yàn)項(xiàng)目成效的同時(shí)，必須注重培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和完善合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)。由校內(nèi)專家和第三方人員共同組成項(xiàng)目甲方驗(yàn)收組，各院（系）成立各專業(yè)答辯委員會(huì)，分別就項(xiàng)目的完成情況和學(xué)生的論文撰寫(xiě)等方面進(jìn)行考核。甲方驗(yàn)收組按照項(xiàng)目驗(yàn)收單，根據(jù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，資金預(yù)算是否合理等方面進(jìn)行驗(yàn)收評(píng)分，考查學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力； 專業(yè)答辯委員會(huì)則根據(jù)各專業(yè)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的教學(xué)要求，從前期調(diào)研、方案策劃、企業(yè)招展、現(xiàn)場(chǎng)布展等情況、 口述表達(dá)等多方面組織學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答辯。多維評(píng)價(jià)方式既體現(xiàn)了學(xué)生的專業(yè)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力，也培養(yǎng)了學(xué)生正確的設(shè)計(jì)理念、工作思路、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，真正實(shí)現(xiàn)由知識(shí)向工作能力的轉(zhuǎn)化。

表2 畢業(yè)設(shè)計(jì)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

4 結(jié)語(yǔ)

基于項(xiàng)目模式的跨專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)改變了傳統(tǒng)的畢業(yè)設(shè)計(jì)的操作形式，有利于整合各類教學(xué)資源，有利于建立跨專業(yè)、跨學(xué)科的研究路徑。以該案為例，“健康養(yǎng)老產(chǎn)品會(huì)展” 形成規(guī)模化的態(tài)勢(shì)后能吸引到相關(guān)的行業(yè)、企業(yè)，形成社會(huì)參與、多元化發(fā)展的良好氛圍，為學(xué)生畢業(yè)的“出口” 和就業(yè)提供了更廣闊的企業(yè)選聘平臺(tái)?？鐚I(yè)教師團(tuán)隊(duì)聯(lián)合指導(dǎo)的模式既有利于發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)促進(jìn)了多專業(yè)交叉與融合，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入新的研究領(lǐng)域和視野，改變了學(xué)校人才培養(yǎng)的固有模式。

誠(chéng)然，在實(shí)踐過(guò)程中存在許多具體困難，應(yīng)不斷深化教育教學(xué)改革，更新教育觀念，建立跨學(xué)科、交叉學(xué)科的思維體系，以培養(yǎng)出更多高水平、高素質(zhì)的應(yīng)用型人才為目標(biāo)。