□李芳芳

2003年，河南省杞縣的蒜價(jià)達(dá)到了歷史最低，8分錢一斤。那一年，父親種了六畝多地的蒜，不算人工，連肥料錢都賠了進(jìn)去。于是，父親決定不種蒜了，還種以前常規(guī)作物花生、小麥。

2005年，我和二姐讀了高中，家里經(jīng)濟(jì)開支增大，父親農(nóng)忙時(shí)種地、農(nóng)閑時(shí)就近務(wù)工。2008年，二姐考上大學(xué)后，考慮到需用更多的錢，父親決定去天津務(wù)工，家里面土地平時(shí)就交給母親管理。直到2014年，父親生了一場(chǎng)病，手術(shù)后，哥哥就不讓他外出務(wù)工了。之后，父親邊種地，邊在本村及附近村當(dāng)建筑小工。

后來，隨著蒜價(jià)飆升，2016年父親試著種了3畝地大蒜。這3畝地的蒜，畝產(chǎn)2500斤。當(dāng)年蒜價(jià)剛開始是三四元一斤，后來升至八元一斤。父親在蒜價(jià)三元多一斤時(shí)賣了一半，四元多一斤時(shí)賣了另一半。

因?yàn)闆]有趕上最高價(jià)，父親一心想著2017年多種點(diǎn)蒜。2017年，父親種了六畝二分地的大蒜。結(jié)果沒想到當(dāng)年平均蒜價(jià)才2元多一斤。3畝大蒜以每斤1.42元賣出，剩下3畝以2元多一斤賣出。

2018年，考慮到蒜價(jià)開始下跌，我曾勸父親不要再種那么多大蒜。他卻說：“杞縣大蒜市場(chǎng)說，只要簽了三年合同，蒜價(jià)最少也要兩元一斤，比種麥子劃算。人家去年種蒜10畝就掙了10萬(wàn)元，好好種一年蒜，一畝地要是賣一萬(wàn)，咱們家的房就能蓋起來了！”

于是，父親又種了六畝二分地的大蒜。為了讓大蒜長(zhǎng)好，光雞糞每畝就投資近一千元，再加上蒜種子、地膜、農(nóng)藥、澆水等，每畝地成本至少一千多元。沒成想，2018年大蒜收獲時(shí)，遭了雨災(zāi)，大蒜發(fā)霉、散頭多，蒜價(jià)跌到每斤0.38元。六畝多地的大蒜，賣了5000多元，而成本就投入了6000多元。父親種蒜，不但賠了本錢，還倒貼了一千多元。

種了幾十年的地，一直沒有發(fā)家

其實(shí)，自1980年開始，父親靠種地從來沒有發(fā)家。

我們家有六畝二分地。為了養(yǎng)家糊口，父親在1990年承包了林場(chǎng)的10畝土地。第一年，簽了三年合同，承包費(fèi)每畝50元，要一次交齊1500元。那個(gè)時(shí)候，家里沒錢，父親四處借錢湊。包了地后，父親勤加施肥、拔草，當(dāng)年種的花生收了5000斤。

第二年，林場(chǎng)換了負(fù)責(zé)人，要求將租金漲到每畝85元，且年底就必須要先交齊三年承包費(fèi)，否則，就不再承包給父親。父親第一年種地的收入，一部分還債、一部分交承包費(fèi)，已經(jīng)就沒有什么節(jié)余了。

承包期滿后，承包費(fèi)再次上漲至每畝200元，而且承包地里及周邊林場(chǎng)種上的樹長(zhǎng)大了，導(dǎo)致花生產(chǎn)量降低，父親考慮到承包費(fèi)高且產(chǎn)量低，三年合同期滿后也就不再承包。

承包林場(chǎng)土地的那幾年，雖然家里面買了四輪車、三輪車和彩電，但因?yàn)槲覀儙仔置蒙蠈W(xué)的花費(fèi)，家庭經(jīng)濟(jì)始終不富裕。

實(shí)際上，1980年至今的大部分年份，父親種的是小麥和花生。

種小麥的成本大概要每畝300多元，包括種子60多元、肥料40多元、打藥30多元、澆水50多元、機(jī)收35元以及其他雜費(fèi)等。小麥畝產(chǎn)平均七八百斤，小麥價(jià)格大致每斤0.9元—1.2元，因此，種小麥每畝可凈收入400多元。

種花生的話，畝產(chǎn)四五百斤，一斤花生折合成花生仁0.6斤，一斤花生仁3元多，如此算下來，每畝花生毛收入900多元。而種花生的成本每畝大概要400多元，包括種子120多元、犁地30多元、肥料50多元、農(nóng)藥30多元以及其他投入等。除去成本，花生每畝可收入五六百元。

一年兩季，種地收入每年每畝一千元左右。按照我家人均一畝二分多地，種地年收入不足一萬(wàn)元，根本不夠家庭開支。父親說，這兩年，我們家庭開支每年都要兩萬(wàn)多元。

單靠種植傳統(tǒng)農(nóng)作物，我們家的家庭收支不能平衡。而種經(jīng)濟(jì)作物，雖然市場(chǎng)價(jià)格高，但風(fēng)險(xiǎn)大，而農(nóng)民抵御自然災(zāi)害和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力太弱。從父親三年種蒜的情況來看，前兩年賺錢，第三年就開始倒貼錢了。?

觀察眼

農(nóng)民種地其實(shí)也能賺錢

父親的經(jīng)歷，說明小農(nóng)很難恰到好處地把握住市場(chǎng)。農(nóng)民種地，可以說是夾在投入、銷售兩端市場(chǎng)中間，受兩頭市場(chǎng)擠壓與不穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)影響。而農(nóng)民市場(chǎng)信息不對(duì)稱，導(dǎo)致始終無(wú)法合理地安排種植結(jié)構(gòu)和種植規(guī)模。

想要通過種地發(fā)家，就要考慮如何提高土地產(chǎn)值。

2018 年12 月，我曾到河南省太康縣獨(dú)塘鄉(xiāng)趙胡同村調(diào)研，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入較高。

趙胡同村屬于鎮(zhèn)郊村，市場(chǎng)發(fā)達(dá)，且靠近國(guó)道、省道，交通便利。2006 年，趙胡同村開始大規(guī)模種植西瓜和辣椒等大眾需求的經(jīng)濟(jì)作物。趙胡同村由于靠近農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)感知度高，不斷通過市場(chǎng)變化來調(diào)整種植規(guī)模和品種，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品始終不愁賣。

目前來看，趙胡同村農(nóng)民種地穩(wěn)賺不賠。即使種不了地，土地的流轉(zhuǎn)費(fèi)用也較高，外來資本流轉(zhuǎn)土地，將租金抬高至1000 元一畝，而本地農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地耕種，租金至少也是每畝700 元。

相比而言，在市場(chǎng)高度發(fā)達(dá)的地區(qū)，農(nóng)民的種植技術(shù)高、獲取市場(chǎng)信息能力強(qiáng)，能快速調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和規(guī)模，實(shí)現(xiàn)供需相對(duì)匹配，從而獲取農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高收入。在這個(gè)層面上講，農(nóng)民增收的關(guān)鍵是農(nóng)產(chǎn)品要有相應(yīng)的市場(chǎng)，農(nóng)民要對(duì)市場(chǎng)信息有高度的敏感性。要通過發(fā)展農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施如交通、市場(chǎng)等建設(shè)，使農(nóng)民生產(chǎn)規(guī)模、種植結(jié)構(gòu)能夠?qū)?yīng)市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)供需匹配，才能真正有利于農(nóng)民生產(chǎn)增收。（李芳芳）