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“巧克力之國(guó)”嚴(yán)格控糖

2019-09-04 06:14:53
環(huán)球時(shí)報(bào) 2019-09-04
關(guān)鍵詞:瑞士聯(lián)邦方糖含糖量

瑞士被稱為“巧克力之國(guó)”,但現(xiàn)在“巧克力之國(guó)”也要控糖?據(jù)“瑞士資訊”新聞網(wǎng)2日?qǐng)?bào)道,瑞士聯(lián)邦內(nèi)政部于上月底與14家食品制造及零售企業(yè)聯(lián)合簽署一份減糖協(xié)議。協(xié)議規(guī)定,酸奶中的糖分,將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上削減10%,同時(shí),早餐谷物食品的含糖量也會(huì)在目前添加量上減少15%。

報(bào)道稱,在瑞士,一瓶?jī)糁?80克的酸奶中平均含糖17克。世界衛(wèi)生組織推薦每天最多食用50克糖,而瑞士人每天要吃120克,相當(dāng)于30塊方糖。過(guò)量吃糖會(huì)引發(fā)肥胖、癌癥、糖尿病和心血管疾病。據(jù)估計(jì),瑞士每年為肥胖相關(guān)疾病支付520億瑞士法郎(約合人民幣3766億元)的醫(yī)療費(fèi)。

瑞士聯(lián)邦政府曾于2015年與企業(yè)簽署自愿協(xié)議,將瑞士酸奶的平均含糖量降低3%,麥片的平均含糖量降低5%。自那時(shí)起,瑞士就開(kāi)始努力減少食品飲料中的糖含量了。報(bào)道稱,瑞士減糖舉措,也將逐步拓展至更多產(chǎn)品?! 。林?/p>

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