梁玉敏

眾所周知，西班牙是個(gè)有著悠久歷史和燦爛文化的國(guó)家，以建筑設(shè)施宏偉瑰麗和文化活動(dòng)享譽(yù)世界。它位于歐洲西南部伊比利亞半島上，國(guó)土面積約占伊比利亞半島的4/5。1492 年，西班牙建立統(tǒng)一的封建王朝，之后逐漸成為海上強(qiáng)國(guó)，開拓了許多海外殖民地。16世紀(jì)末葉后，逐漸衰落。19世紀(jì)，封建王朝被推翻，建立了共和國(guó)。1947年7月，西班牙成為君主國(guó)。西班牙人熱情、奔放、富有幽默感，他們的休閑娛樂活動(dòng)更是豐富多彩。來到西班牙，你不僅會(huì)被其歷史文化所震撼，更會(huì)被當(dāng)?shù)厝嗣竦臒崆楹每退鄯?/p>

在這個(gè)人民天性熱情的國(guó)度里，節(jié)日是生命中不可或缺的元素。西班牙的節(jié)日豐富多彩，每年有200多個(gè)。除了國(guó)慶節(jié)、元旦、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、圣周等一些重要的傳統(tǒng)節(jié)日外，每個(gè)地區(qū)都有頗具濃郁地方色彩的節(jié)日。

每逢節(jié)日，天性熱情開朗的西班牙人都會(huì)傾力加盟，打造出火一般盡情狂歡的場(chǎng)面。番茄節(jié)就是這樣一場(chǎng)超級(jí)宣泄游戲。

番茄大戰(zhàn)由何來

當(dāng)今的西班牙人，不僅讓番茄成為了美味佳肴，還創(chuàng)造了著名的番茄節(jié)，從1945年開始，瓦倫西亞地區(qū)的小鎮(zhèn)布尼奧爾在每年8月最后一個(gè)星期三都要舉辦番茄大戰(zhàn)。屆時(shí)，布尼奧爾鎮(zhèn)化身為“番茄之都”：鎮(zhèn)上堆了數(shù)百噸的番茄，不僅會(huì)舉辦一年一度的“番茄節(jié)”，還將組織搶火腿及互擲番茄的大混戰(zhàn)，勢(shì)必要掀起一場(chǎng)紅色的“戰(zhàn)爭(zhēng)”。節(jié)日當(dāng)天，人們把番茄捏爛后互相拋擲，紅色的茄汁從人們興奮的臉上流淌到街道上。這是一種超出日常生活的短暫的瘋狂、安全的小冒險(xiǎn)，也是著名的旅游項(xiàng)目。如今，番茄節(jié)已經(jīng)成為布尼奧爾鎮(zhèn)牢固的傳統(tǒng)和城市特色。

番茄節(jié)始于20世紀(jì)40年代。關(guān)于它的由來有很多版本。其中一個(gè)版本是說，某日，小鎮(zhèn)上的一群年輕人在廣場(chǎng)上發(fā)動(dòng)了一場(chǎng)食物大戰(zhàn)。第二年，他們?cè)俅蜗嘤觯忠淮位ハ嗤稊S食物，而且連周圍的路人也成了被“攻擊”的對(duì)象。這成了今日番茄大戰(zhàn)狂歡節(jié)的由來。

另一版本說，1944年，年輕的布尼奧爾居民桑切斯和朋友在布尼奧爾中心廣場(chǎng)與一名音樂家發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，他們把番茄扔進(jìn)音樂家的喇叭里。第二年，這幾個(gè)年輕人又在廣場(chǎng)見面了。這一次，他們本想互扔氣球，但由于等不及拿到氣球，他們隨手抓起身邊的番茄亂扔。路過的行人紛紛加入“戰(zhàn)局”。一個(gè)在世界上獨(dú)一無二的狂歡活動(dòng)由此誕生。

還有一種說法是，番茄節(jié)源自1945年8月最后一個(gè)星期三的一次群毆。當(dāng)時(shí)，布尼奧爾的一群年輕人絆倒了一個(gè)正在參加游行的踩高蹺“演員”。他頓時(shí)怒了，對(duì)身邊的人拳打腳踢，事件由此迅速升級(jí)為一場(chǎng)群毆。這時(shí)，游行的隊(duì)伍正好經(jīng)過一家水果店，于是，一場(chǎng)以番茄為主角的水果戰(zhàn)開打了。第二年8月的最后一個(gè)星期三，小鎮(zhèn)上的年輕人自發(fā)帶著番茄上街“開戰(zhàn)”，番茄節(jié)從此就成了這個(gè)小鎮(zhèn)的固定節(jié)日。

“血戰(zhàn)”之中盡狂歡

不管哪一種說法，每年8月最后一個(gè)星期三的這場(chǎng)“血戰(zhàn)”一直上演至今，小鎮(zhèn)在那一天也是“血流成河”。當(dāng)?shù)厥忻褚约皝碜允澜绺鞯氐?萬多游客以番茄為武器展開“激戰(zhàn)”，整個(gè)市中心都將淪為“番茄的海洋”。

活動(dòng)定于11時(shí)正式開始；不過，早晨8點(diǎn)多的時(shí)候，鎮(zhèn)中心就已經(jīng)擠滿了游客，不少人都是提前一天就趕來，他們?cè)趨⒓硬寄釆W爾番茄節(jié)前已經(jīng)度過了狂歡的一夜。

番茄節(jié)對(duì)參加者沒有年齡限制，但以年輕人為主，他們大多身穿白色T恤、短褲和運(yùn)動(dòng)鞋，也有一些人身著各種奇裝異服，有白雪公主裝，有甲殼蟲裝，最應(yīng)景的是蛙人裝，整套潛水服加上一副大大的潛水眼鏡，可謂“武裝到了牙齒”。所有人在進(jìn)入活動(dòng)區(qū)域之前都經(jīng)過了簡(jiǎn)單的安保檢查，瓶蓋等堅(jiān)硬物品被禁止帶入，因?yàn)榭赡軐?dǎo)致人員被誤傷。

由于布尼奧爾的街道很窄，參戰(zhàn)的人們擠在各個(gè)地方，越往鎮(zhèn)中心走，人越多，到中心的市政府廣場(chǎng)的短短幾百米路程，甚至需要在人群中艱難穿行40分鐘。

為了保護(hù)廣場(chǎng)周邊的市政府和教堂等建筑，避免它們被番茄汁濺到，這些建筑也早早穿上了“防護(hù)服”，并貼有警告，提醒人們對(duì)其手下留情。為了維護(hù)活動(dòng)當(dāng)天的秩序，小鎮(zhèn)投入了上百名工作人員和警察，在市政府廣場(chǎng)旁邊的一棟居民樓里，組織者還設(shè)立了一家臨時(shí)醫(yī)院，以應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。此外，當(dāng)天上午，一架直升機(jī)始終盤旋在小鎮(zhèn)上空，以便實(shí)時(shí)進(jìn)行空中監(jiān)控。

“開戰(zhàn)”前，市政府工作人員將番茄用卡車運(yùn)送到街道兩側(cè)，當(dāng)作“大戰(zhàn)”用的“彈藥”。這些番茄由巴倫西亞大區(qū)的第二大城市卡斯特力昂的一家蔬菜公司專供。每輛卡車上都站著十多名工作人員，另有七八名大漢在車前開道，以阻止瘋狂的游客們過度靠近卡車。

11點(diǎn)整，隨著一聲炮響，番茄節(jié)正式拉開帷幕。在4萬多人震耳欲聾的歡呼聲中，成千上萬的“戰(zhàn)士”手里抓著熟透了的番茄，向身旁素不相識(shí)的“敵人”的頭上或者身上投擲、搓揉。番茄在空中劃出漂亮的弧線，砸出一片“血染”的風(fēng)采。不一會(huì)，每個(gè)人渾身上下都是紅糊糊的番茄汁，整個(gè)街道也成了一條“番茄河”。與此同時(shí)，卡車上的工作人員奮力向外拋撒番茄，給周圍翹首以待的人群分發(fā)“彈藥”。人們則高舉著雙手，高喊著，期待“飛來橫柿”。所有番茄在扔出去之前必須確保已經(jīng)用手揉碎了，完整的番茄被禁止投擲。人們?cè)诩t色的“海洋”里，聲嘶力竭地喊叫、歌唱，扔番茄……此時(shí)，四周已經(jīng)看不到一枚完整的番茄，“戰(zhàn)事”進(jìn)入了撕衣服大戰(zhàn)階段，到處是撕碎的衣服和番茄汁。攝影師們更是手忙腳亂，既要躲避突然飛來的番茄或衣服，還要尋找最好的角度拍照，稍不注意，就可能被人拉開衣服，抹上一把番茄汁。這是一個(gè)瘋狂的節(jié)日。你可以拿番茄砸向任何人，絕對(duì)沒人會(huì)生你的氣，頂多就是回敬你一下。“彈盡糧絕”之后，筋疲力盡的人們倒在了“柿海”中享受起“番茄浴”來。

隨著從一個(gè)陽臺(tái)上發(fā)出的火箭信號(hào)，“番茄大戰(zhàn)”宣告結(jié)束。此時(shí)，布尼奧爾的居民和成千上萬的志愿者紛紛投入另一場(chǎng)“戰(zhàn)斗”—打掃街道。約1個(gè)小時(shí)后，整個(gè)廣場(chǎng)和街道被打掃得干凈如初。布尼奧爾也將恢復(fù)寧靜。

減壓良方

番茄節(jié)無疑體現(xiàn)了西班牙人的樂觀開朗和熱情奔放。這個(gè)節(jié)日之所以能久盛不衰，也因?yàn)槠渌哂械默F(xiàn)實(shí)意義：現(xiàn)代生活的高壓、快節(jié)奏給人們帶來很多負(fù)面情緒，番茄大戰(zhàn)正是一個(gè)發(fā)泄負(fù)面情緒和壓力的好方式。

番茄大戰(zhàn)結(jié)束后，釋放了激情和壓力的人們心情特別好，而舉辦這場(chǎng)番茄節(jié)的布尼奧爾鎮(zhèn)也賺得盆滿缽滿。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅番茄日當(dāng)天，這場(chǎng)“大戰(zhàn)”就能給小鎮(zhèn)帶來30萬歐元左右的額外收入。目前，針對(duì)番茄節(jié)，布尼奧爾鎮(zhèn)已經(jīng)開發(fā)出一系列周邊旅游紀(jì)念品，其中，主題T恤是明星產(chǎn)品。節(jié)日期間，一些頭腦靈活的小鎮(zhèn)居民還會(huì)支起小攤向游客售賣食物、飲料和防水眼鏡，當(dāng)然，商品價(jià)格比起平時(shí)起碼翻番。還有的小鎮(zhèn)居民則出租自家的陽臺(tái)給游客和前來采訪的新聞媒體。據(jù)說，小鎮(zhèn)市政府大樓的一個(gè)攝影機(jī)機(jī)位的租金就要1000～2000歐元，而一個(gè)普通陽臺(tái)的租賃價(jià)格則為兩小時(shí)300歐元。

或許當(dāng)初將番茄從美洲帶回來的西班牙人怎么也沒想到，在如今的布尼奧爾，番茄帶給人們的不僅是美好的味覺體驗(yàn)，更飽含著狂歡的快樂與豐收的喜悅。