趙美麗

苦瓜有著較廣闊的市場需要，苦瓜的經(jīng)濟(jì)效益較高，市場對苦瓜的認(rèn)可度高，隨著人們對蔬菜營養(yǎng)價(jià)值的重視，苦瓜越來越受到消費(fèi)者的認(rèn)可。近年來提高苦瓜的產(chǎn)量成為重要的種植任務(wù)，應(yīng)當(dāng)加大苦瓜種植的人工授粉力度，優(yōu)化田間管理手段，達(dá)到有效提升苦瓜種植收益率的目標(biāo)。本文對大棚苦瓜種植技術(shù)進(jìn)行分析。

1、季節(jié)安排

苦瓜的種植應(yīng)當(dāng)從苦瓜市場的需要出發(fā)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)苦瓜種植的茬口期、上市期、大棚溫度情況來選擇，一般選擇在2月份，可以采用三層覆膜的方法種植，5月份采收，并且根據(jù)市場波動(dòng)情況掌握播種量。

2、品種選擇

為了達(dá)到適宜地方種植環(huán)境，切實(shí)提高苦瓜產(chǎn)量的目標(biāo)，還要選擇適宜地方種植的苦瓜品種。一般可以選擇具有良好的抗寒性和耐熱性的苦瓜，應(yīng)當(dāng)保證苦瓜的優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)，提高苦瓜適宜市場的效率，注重種植早熟的苦瓜品種，例如，可以選擇吉安白苦瓜，并且適當(dāng)?shù)目刂撇シN量，每畝可以播種300～700克。

3、苗床準(zhǔn)備

為了提高大棚種植苦瓜的，還要精選優(yōu)質(zhì)苗床，保證苗床符合苦瓜種植的特，具體可以選擇前茬非蔬菜的苗床，這樣可以促進(jìn)苦瓜苗吸收關(guān)鍵。還要適當(dāng)?shù)目刂坪霉庹諚l件，并且采用深耕的操作方法，提高整地的質(zhì)量，保證寬1.3m，高0.15m，還要在苗就要加生石灰進(jìn)行必要的消毒。

4、催芽播種

①浸種催芽。提高浸種催芽的有效性，應(yīng)當(dāng)根據(jù)苦瓜種子質(zhì)地堅(jiān)硬的現(xiàn)實(shí)出發(fā)，針對性的把種子洗凈，然后用溫水對種子進(jìn)行浸泡，不間斷的進(jìn)行種子攪拌，達(dá)到有效浸種的目標(biāo)。②合理配制符合苦瓜需要的營養(yǎng)土。保證種植地3年未種植過苦瓜，還要加入豐富的腐熟物質(zhì)，增加大量的有機(jī)肥，經(jīng)過有效篩選混合，從而達(dá)到提高肥力目標(biāo)。③營養(yǎng)缽播種。為了提高種植的質(zhì)量，還要采用營養(yǎng)缽，在缽內(nèi)增加營養(yǎng)土，蓋上必要的細(xì)土。

5、培育壯苗

①水肥管理。水肥管理水下直接決定苦瓜對營養(yǎng)吸收的有效性，應(yīng)當(dāng)根據(jù)苦瓜種植的現(xiàn)實(shí)情況采用科學(xué)的水肥管理手段，適宜的增加不同種類的肥料。例如，當(dāng)50%種子頂土出苗時(shí)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)募铀?，保持苦瓜對水分的需要，還要及時(shí)的除去地膜，當(dāng)苦瓜出苗后還要適當(dāng)?shù)臏p少澆水量，以便于達(dá)到保持缽?fù)粮伤男Ч?，待棚室?nèi)缽表發(fā)白時(shí)，還要適當(dāng)?shù)脑黾幽蛩?，從而達(dá)到有效施肥的目標(biāo)。水肥管理還優(yōu)化控制肥料的比例，達(dá)到各種肥料比例有效配合使用的目標(biāo)。

②保溫降濕。苗期管理是苦瓜種植管理的關(guān)鍵期，有苦瓜苗期管理的前期應(yīng)當(dāng)加大保溫力度，防止冬季室內(nèi)大棚溫度過低造成的防凍現(xiàn)象，還要提高白天通風(fēng)有效性，做到適當(dāng)?shù)匿伾w，晚上還要蓋好大適當(dāng)?shù)呐锬?，只有冬季加?qiáng)保濕，防止晝夜溫差過大，才能給苦瓜提供良好的生長環(huán)境。一般應(yīng)當(dāng)保證白天溫度在25℃左右，晚間溫度控制在15℃左右，夜間溫度低于12℃時(shí)應(yīng)當(dāng)加蓋草簾，還可以創(chuàng)新性的使用小拱棚蓋雙層膜。如果在種植過程中遇到長期的多雨天氣時(shí)，還要做好通風(fēng)、排水工作，防止陰雨天室內(nèi)大棚溫度過底的問題，具體可以采用草木灰降溫。還要有效的控制苗齡35～40天，當(dāng)葉片有4～5片真葉時(shí)，應(yīng)當(dāng)采用合理定植的方法。

6、大棚定植

①選棚消毒?？喙戏N植最忌連作，因?yàn)榭喙蠈追N元素的消耗量過大，因此不宜采用連作的種植方法，應(yīng)當(dāng)保證前茬種植與基瓜不屬于同科植物。可以采用辣椒茄果類輪作，還要加在棚內(nèi)落葉的清理力度，采用多菌靈進(jìn)行棚內(nèi)消毒。

②適時(shí)定植。應(yīng)當(dāng)把握正確的定植時(shí)機(jī)，在定植前應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)水，還要消除土壤松散的問題，可以采用每畦雙行的種植諒地，定植時(shí)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)谋３种昃啵诙ㄖ矔r(shí)可以采用劃破膜挖孔定植的方法，這樣才能保證苦瓜苗的完整，在定植時(shí)還要壓根澆水，扣嚴(yán)棚膜，定植應(yīng)當(dāng)保證每畝有2500株左右。

7、定植后管理

①大棚控溫調(diào)濕。定植后的關(guān)鍵在于控制大棚的種植環(huán)境，根據(jù)苗期的需要適當(dāng)?shù)臐M足苗的生長需要。例如，在3月底要保證苗期的棚內(nèi)溫度，還要提高通風(fēng)有效性。4月底前應(yīng)當(dāng)加大夜間的保濕力度，注重采用通風(fēng)降濕的方法。5月份，主要加大排風(fēng)力度，還要在中午形容通風(fēng)，并且做好防雨工作。

②整枝、搭架。為了提高苦瓜的產(chǎn)量，保證所有苦瓜可以充分的吸收養(yǎng)分，還要加強(qiáng)苦瓜整枝的力度，科學(xué)的控制大棚苦瓜種植的密度，有效的防止出現(xiàn)蔓葉過密的現(xiàn)象。應(yīng)當(dāng)加大苦瓜種植的透光性，減少營養(yǎng)消耗的問題，重視苦瓜種植的商品性。應(yīng)當(dāng)加大整枝操作的務(wù)度，著務(wù)搭好拱形架、梯形架，并且還要有種植卻除側(cè)蔓，留下足夠的枝蔓，這樣可以增大后期的產(chǎn)量，并且做好及時(shí)的去除老病葉。

③人工輔佐授粉。提高授粉率是提升苦瓜產(chǎn)量的關(guān)鍵因素，根據(jù)苦瓜種植現(xiàn)實(shí)需要采用綜合授粉方法，可以根據(jù)苦瓜早熟的需要，進(jìn)一步控制苦瓜的氣溫狀況，根據(jù)苦瓜授粉的需要適當(dāng)?shù)膶⑴镩T敞開，提高室空氣的活動(dòng)量，解決天然授粉困難的問題，必要時(shí)采用人工授粉的方法，具體可以采用雌花花梗授粉，從而達(dá)到以有效提高坐果率的目標(biāo)，進(jìn)一達(dá)到提高苦瓜膨脹率，增加苦瓜產(chǎn)值，滿足苦瓜生長的現(xiàn)實(shí)需要。

④防病治蟲。防治病蟲害對苦瓜的侵襲，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)大棚的整治力度，保證以清潔的環(huán)境進(jìn)行種植。首先，可以采用輪作方法，有效的消除病蟲害菌對苦瓜的影響，強(qiáng)化做好各種預(yù)防措施，以深翻整地，預(yù)防為主，施有機(jī)肥的方法達(dá)到預(yù)防病蟲害的目標(biāo)。其次，還要根據(jù)地方病蟲害的特征選擇針對性的防治方法，把農(nóng)業(yè)、物理、生物與化學(xué)藥劑防治的方式有效結(jié)合。針對性的防治疫病、枯紋病、病斑病等。例如，可以采用甲基硫菌靈、甲霜靈錳鋅等藥劑，還要適當(dāng)?shù)目刂平o藥次數(shù)，防止藥量過大，注重達(dá)到無公害綠色種植的給藥標(biāo)準(zhǔn)，還要加大物理防治方法，生物病蟲的誘導(dǎo)劑的使用。

8、大棚苦瓜采應(yīng)當(dāng)做到適時(shí)，宜晚不宜早，如果過早采摘不僅影響到苦瓜的產(chǎn)量，而且還會(huì)降低苦瓜的品質(zhì)。為了達(dá)到提高苦瓜商品性的目標(biāo)，應(yīng)當(dāng)適時(shí)的采用晚摘方法，這樣可以促進(jìn)苦瓜充分的膨脹，達(dá)到增加果實(shí)飽滿性的目標(biāo)，有助于促進(jìn)條狀瘤的突起，增加苦瓜的飽滿度，達(dá)到提升果皮光鮮程度的目標(biāo)。應(yīng)當(dāng)待苦瓜的花冠枯萎后采摘。為了提高苦瓜的整體質(zhì)量，可以保證頭二批適當(dāng)?shù)脑缯?，然后從結(jié)反效果來決定采摘周期，一般可以每2-3天采摘一次。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣中和鎮(zhèn)農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心）