張樂(lè)毅

水稻是我國(guó)重要的糧食作物之一，近年來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提升，對(duì)水稻的品質(zhì)要求越來(lái)越高，這使得優(yōu)質(zhì)水稻的栽培越來(lái)越受到人們的關(guān)注，在水稻栽培過(guò)程中，病蟲(chóng)害會(huì)對(duì)水稻的品質(zhì)產(chǎn)生嚴(yán)重影響，而且還會(huì)導(dǎo)致水稻產(chǎn)量降低。為避免類似情況的發(fā)生，需要注重對(duì)優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用，并且在水稻栽培過(guò)程中注重病蟲(chóng)害的防治。進(jìn)而在確保水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)上不斷提升水稻的品質(zhì)，滿足人們的需求。

1、優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)

（1）科學(xué)選種和選地

在水稻的栽培過(guò)程中，種子的選擇不僅會(huì)影響水稻的品質(zhì)，而且會(huì)影響水稻的產(chǎn)量，因此，首先應(yīng)注重科學(xué)選種?？茖W(xué)選種需要結(jié)合水稻栽培地點(diǎn)的土壤性質(zhì)以及氣候特點(diǎn)等選擇適合在當(dāng)?shù)卦耘嗟乃酒贩N，與此同時(shí)，還應(yīng)考慮到水稻的抗病蟲(chóng)害能力以及抗倒伏能力等，由于水稻需要在水中進(jìn)行種植，這使得水稻的根系分布相對(duì)較淺，很容易出現(xiàn)倒伏，為提升水稻的抗倒伏能力，應(yīng)盡量選擇栽培植株矮小并且粗壯的水稻品種，這類品種具有較強(qiáng)的抗倒伏能力，能夠確保水稻的健康生長(zhǎng)，進(jìn)而給水稻的品質(zhì)和水稻的產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。優(yōu)質(zhì)水稻栽培不僅要注重科學(xué)選種，還應(yīng)注重科學(xué)選地，水稻的栽培對(duì)土地的要求較高，科學(xué)選地應(yīng)選擇無(wú)重金屬物質(zhì)以及無(wú)大量農(nóng)藥殘留的土地作為稻田，除此之外，還應(yīng)確保稻田的清潔，稻田雜物過(guò)多，會(huì)給導(dǎo)致病蟲(chóng)害的滋生，進(jìn)而影響水稻的健康生長(zhǎng)。水稻對(duì)種植地點(diǎn)的溫度也有著較高的要求，通常情況下，稻田的晝夜溫差在13攝氏度左右最為適合水稻的栽培。

（2）水稻的栽植

在水稻的播種之前，需要注重種子的處理，通過(guò)對(duì)種子的處理，不僅能夠保障種子的出芽率，而且能夠在很大程度上提升水稻的抗病蟲(chóng)害能力?？梢愿鶕?jù)水稻栽培地區(qū)常見(jiàn)的病蟲(chóng)害情況來(lái)選擇合適的農(nóng)藥進(jìn)行拌種，也可以應(yīng)用相關(guān)藥劑對(duì)種子進(jìn)行浸泡處理，這樣可以起到有效的病蟲(chóng)害防治效果。例如，針對(duì)惡苗病，可以應(yīng)用咪鮮胺藥劑對(duì)種子進(jìn)行浸泡處理;為預(yù)防水稻苗期的病蟲(chóng)害，可以應(yīng)用酷拉斯拌種，能夠有效降低水稻苗期病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。在水稻的栽培過(guò)程中，需要結(jié)合水稻種植區(qū)域的溫度情況合理選擇播種時(shí)間。除此之外，在水稻的栽培過(guò)程中，還應(yīng)注重把控水稻的種植密度，如果水稻的種植密度過(guò)大，則會(huì)導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分、水分以及光照、通風(fēng)等方面受到不利影響，進(jìn)而導(dǎo)致水稻的生長(zhǎng)速度過(guò)慢或者水稻生長(zhǎng)狀況不佳等，進(jìn)而會(huì)影響水稻的產(chǎn)量和水稻的品質(zhì);而如果水稻的種植密度過(guò)小，則會(huì)導(dǎo)致單位面積內(nèi)的水稻株數(shù)過(guò)少，這也會(huì)影響水稻的產(chǎn)量。因此，在水稻的栽培過(guò)程中，應(yīng)注重合理把控水稻的種植密度。通常情況下，水稻的種植的株距應(yīng)控制在15厘米左右，行距應(yīng)控制在25厘米左右。每穴需要插2株稻苗，這樣才能保障水稻的成活率，在水稻插秧過(guò)程中，應(yīng)注重確保水稻插秧的深度一致，這樣才能使稻苗保持相同的生長(zhǎng)狀態(tài)，為以后的田間管理提供便利，并且可以確保水稻能夠?qū)崿F(xiàn)同期收獲。一般情況下，水稻插秧的深度應(yīng)控制在2.3厘米左右，而且在插秧過(guò)程中還應(yīng)注重插秧的垂直度，避免出現(xiàn)漂秧問(wèn)題。

（3）水稻的田間管理

水稻的田間管理首先應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)苗，在水稻插秧過(guò)程中，難免會(huì)出現(xiàn)漏插現(xiàn)象，因此，需要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗，這樣才能使水稻的種植密度以及水稻的基本苗數(shù)得到保障。在水稻幼苗生長(zhǎng)階段需要做好除草工作，因?yàn)樵诖穗A段雜草會(huì)嚴(yán)重影響水稻幼苗的生長(zhǎng)，因此，需要及時(shí)清除田間的雜草，并且及時(shí)清除田間雜草還能夠降低水稻病蟲(chóng)害發(fā)生的幾率，提升稻田的通風(fēng)狀況以及光照效果等，這些都有助于水稻幼苗的健康生長(zhǎng)。除此之外，水稻的田間管理還需注重提升水稻的抗倒伏能力，尤其是在水稻的結(jié)實(shí)期，更應(yīng)注重提升水稻的抗倒伏能力，針對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)高的地塊需要少補(bǔ)水，多曬田，這樣可以避免水稻出現(xiàn)徒長(zhǎng)，提升稻苗的抗倒伏能力，確保水稻的健康生長(zhǎng)。

（4）施肥與灌溉

水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中，為了確保水稻的生長(zhǎng)能夠得到充足的養(yǎng)分與水分供應(yīng)，需要注重施肥與灌溉工作。水稻的施肥應(yīng)以氮肥、磷肥和鉀肥為主，施肥應(yīng)結(jié)合土壤的肥力情況以及水稻的生長(zhǎng)狀況等進(jìn)行科學(xué)施肥。針對(duì)相對(duì)比較貧瘠的土地，需要增加氮肥以及磷肥施肥數(shù)量，并配合施加尿素以及氮化鉀等肥料。水稻的生長(zhǎng)對(duì)水分的要求較高，因此應(yīng)高度重視水稻的灌溉，在水稻的灌溉過(guò)程中，應(yīng)注重控制水量，通常情況下水量達(dá)到水稻植株根部1-3厘米左右即可。

2、水稻病蟲(chóng)害的防治

對(duì)水稻病蟲(chóng)害的防治，首先需要在選種過(guò)程中科學(xué)選種，選擇抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的水稻品種，這樣可以在很大程度上降低水稻病蟲(chóng)害發(fā)生的幾率。另外，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)種子的處理，既可以通過(guò)藥物拌種的方式來(lái)進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治，也可以應(yīng)用藥物浸泡種子的方式來(lái)進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治。

（1）水稻蟲(chóng)害的防治

水稻的蟲(chóng)害有多種，但最為主要的蟲(chóng)害有黏蟲(chóng)、飛虱以及螟蟲(chóng)等。針對(duì)飛虱的防治，可以應(yīng)用濃度為10%的大功臣可濕性粉劑溶于45千克的水中進(jìn)行噴灑，能夠?qū)︼w虱起到有效的防治作用，但在此過(guò)程中，需要主要應(yīng)將藥物噴灑在植株的下部，這樣才能起到更加顯著的效果。另外，針對(duì)飛虱的防治，還可以應(yīng)用濃度為20%的撲虱靈，將其溶于清水中進(jìn)行噴灑，能夠起到對(duì)飛虱的防治效果;針對(duì)黏蟲(chóng)的防治，可以將濃度為25%的敵殺死乳油溶于45千克的水中進(jìn)行噴灑，能夠起到比較顯著的防治效果;針對(duì)螟蟲(chóng)的防治，可以采用濃度為這14%的決斗乳油或者每公頃濃度20%左右的雷鉆乳油進(jìn)行防治。

（2）水稻病害的防治

水稻病害主要有稻瘟病以及紋枯病等，針對(duì)稻瘟病的防治，可以在水稻的播種前應(yīng)用強(qiáng)氯精溶于水中，對(duì)種子進(jìn)行浸泡12小時(shí)左右，這樣可以起到較好的稻瘟病防治作用。對(duì)紋枯病的防治，可以應(yīng)用井崗霉素溶于水中進(jìn)行噴灑，這可以對(duì)紋枯病起到有效的防治作用。

優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治技術(shù)的應(yīng)用，能夠保障水稻的健康生長(zhǎng)，有助于水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。

（作者單位：635200四川省達(dá)州市渠縣錫溪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）