賈高鋒 郭效紅

白芝麻是平輿縣油料生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)，素有“中原百谷首、平輿芝麻王”之稱。先后被國家批準為白芝麻原產(chǎn)地地標認證商品油料基地縣，又被河南省命名為白芝麻外貿(mào)出口基地縣。主要種植區(qū)域在駐新路以北的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每年種植面積在35萬畝以上，并逐年遞增。

一、農(nóng)機農(nóng)藝融合，芝麻種植的特點

1、平輿縣種植的主要品種

輿芝8號、鄭太芝1號、輿芝18、輿芝19、駐芝22號、鄭芝13等優(yōu)質(zhì)白芝麻品種。

2、芝麻種植前準備

（1）地塊選擇：選擇地勢較高、排水方便、中等肥力以上地塊種植。做到合理輪作倒茬，避免重茬。

（2）合理施肥：每畝施土雜肥2-3方，施40%芝麻專用肥20-25公斤，或尿素5-7公斤+氯化鉀8-10公斤。

（3）土壤處理：滅茬前每畝用40%辛硫磷100毫升加水0.5公斤拌麥麩3-5公斤或拌細土15公斤撒施。

（4）滅茬：滅茬播種，根茬不超過10厘米。播前進行滅茬、清茬。嚴禁土壤懸虛粗糙，影響出苗。

3、適時播種

（1）種子處理：播種前1-2天，把種子均勻翻曬，以提高種子活力，增強發(fā)芽勢，促使出苗整齊，幼苗生長健壯。但要注意，不要在水泥地面或金屬器內(nèi)曬種，以免高溫影響種子活力。在芝麻播種前浸種或用藥劑拌種，以殺死芝麻種子所攜帶的病菌和預防土壤內(nèi)的病原侵染，減輕芝麻病蟲害發(fā)生。具體方法：用50-55℃溫水浸種10-15分鐘或5%硫酸銅水溶液浸種30分鐘。拌種用0.1-0.3%多菌靈或百菌清或2.5%適樂時1-2毫升拌種。

（2）搶時搶墑早播：春芝麻播期應在5月20號左右，夏芝麻播期應在6月10日以前。播量每畝0.4-0.5公斤，適宜密度10000-12000株/畝，做到合理密植。

（3）實行條播

①農(nóng)機具要求，選擇2BX-8型旋耕施肥開溝小粒種子播種機，該型號播種機采用窩眼輪式排種器，可根據(jù)農(nóng)藝要求，通過調(diào)整窩輪排孔擋板和變速器檔位來調(diào)整播量。一般白芝麻種植播量控制在5-8兩，視種子和土壤墑情而定。配套動力在60-80馬力拖拉機，能一次性完成旋耕、施肥、開溝、播種、覆蓋和鎮(zhèn)壓保墑的作業(yè)要求。

②農(nóng)藝要求，推廣寬窄行種植，寬行1.2尺，窄行9寸，株距5寸。也可采用等行距條播，行距1-1.2尺，株距5寸。播深1-3厘米，最深不超過5厘米（1.5寸）。

（4）化學除草：苗前1-3天每畝用90%乙草胺60-80毫升，或96%金都爾60-70毫升，兌水40-50公斤均勻噴灑地表，防止重噴或漏噴，噴藥宜在上午9點前或下午5點后進行，除單子葉雜草及水莎草。

4、苗期管理

（1）間苗定苗：兩對真葉期間苗，三至四對真葉期定苗。定苗要在晴天進行，病蟲草害嚴重地塊要推遲定苗，定苗期要去弱留壯、均勻留苗。地力肥沃、早播的要留稀，地薄晚播的要留密。

（2）防治病蟲害：苗期防治枯萎病、青枯病和莖點枯病;每畝用37%苯醚甲環(huán)唑1克、19.8%噁霉.乙蒜素可濕性粉劑25克及吡能30克兌水30公斤噴霧。

（3）化學除草：單子葉雜草2-4葉期，每畝可用5%精喹禾靈30毫升，兌水30公斤均勻噴灑。以上午9-11時，下午4時以后噴施效果最佳。綠色生產(chǎn)有機芝麻產(chǎn)區(qū)宜人工除草1-3次，要有淺入深，有深而淺。

5、中期管理

（1）初花期每畝追施尿素4-5公斤，或復合肥7.5-10公斤，開溝條施、穴施或雨前撒施或隨滴灌施入。

（2）遇旱及時澆水，遇澇及時排水。（芝麻苗期對水分豐缺較為敏感）

（3）防治盲蝽象、甜菜夜蛾，每畝用5%高效氟氯氫菊酯50毫升，兌水30公斤噴霧。

（4）花期結合防治病蟲害進行葉面追肥，增強光和效能。盛花期每畝用嘧

菌酯10克、10%苯醚甲環(huán)唑10克、6%春雷霉素10克、硼肥0.1%—0.2%兌水30公斤均勻噴灑，主要治療芝麻青枯病，莖點枯病。終花期前后，每畝用300克/升苯甲·丙環(huán)唑乳油15克、6%春雷霉素可濕性粉劑10克、吡能30克/畝，兌水30公斤均勻噴灑，主要預防黑斑病、疫病、莖點枯病。

6、適時收獲

春芝麻的收獲期一般在8月10日到8月25日，夏芝麻的收獲期一般在9月10日到9月28日，具體收獲時間還與芝麻品種特性、種植密度、施肥量和光照溫度有關。要掌握成熟時的特點，確定芝麻成熟時的標志和適合的收獲方法，減少籽粒損失。

二、白芝麻種植過程存在的問題

1、白芝麻生產(chǎn)機械化程度低、勞動強度大、用工多、生產(chǎn)成本高等因素導致白芝麻種植面積逐年減少。加強芝麻收獲機械的研發(fā)和推廣，白芝麻機播、機械化植保、機械化收獲，機械化播種、機械化植保和機械化收獲，使白芝麻質(zhì)量提高，大大增強白芝麻的市場競爭力。

2、白芝麻對天氣和氣溫比較敏感，悶熱干旱的天氣，適合白芝麻的生長，且高產(chǎn)，雨水太多，白芝麻植株生長太快，結蒴稀疏，產(chǎn)量較低。

3、與其他作物相比，經(jīng)濟效益比較差，正常年景白芝麻畝產(chǎn)一般在100公斤左右，按市場價12元/公斤計算，每畝經(jīng)濟效益在1200元左右，與玉米的經(jīng)濟效益持平，但遠低于花生的經(jīng)濟效益。而且玉米、花生生產(chǎn)全程機械化程度比較高。

三、提高白芝麻種植水平的建議和對策

1、加快白芝麻生產(chǎn)機械的研發(fā)推廣。目前白芝麻種植機械比較成熟，但是白芝麻機械化植保和收獲機械比較落后。因此要加快白芝麻植保、收獲機械的研發(fā)和推廣力度，提高白芝麻種植全程機械化程度。

2、加快白芝麻新品種的繁育，圍繞播種、收割、打捆、脫粒等機械化薄弱環(huán)節(jié)，加大對適宜機械化生產(chǎn)的白芝麻新品種研發(fā)力度，探索研發(fā)高產(chǎn)且適合機械化收獲的白芝麻新品種。

3、實施良種、良法、良策、并舉、推廣新品種，加強綠色生產(chǎn)基地建設，加大地方財政補貼力度。

4、打造特色，促進白芝麻產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，著力培育白芝麻全產(chǎn)業(yè)鏈，打好特色優(yōu)質(zhì)品牌，做優(yōu)區(qū)域公共品牌，壯大龍頭企業(yè)，建設標準化生產(chǎn)示范基地，打造優(yōu)勢白芝麻區(qū)域特色。

5、健全政策體系和技術體系，加強多樣化、個性化、提升商品質(zhì)功能富硒開發(fā)及功能食品產(chǎn)品特色開發(fā)。

（作者單位：463400河南省平輿縣農(nóng)業(yè)技術協(xié)會;463400河南省平輿縣農(nóng)機學校）