辛穎 雪紅梅

冬至大如年

一大早，宗族祠堂的大門被打開。祭神祭祖后，合家圍坐在一起吃“冬至圓”。就這樣，一代代三門人在冬寒中舉行“大如年”的祭拜禮，該是怎樣沉甸甸的祈望，支撐著這一年一度，主導著古俗的傳承。

三門祭冬

作為“二十四節(jié)氣”的重要組成部分，2016年入選人類非遺代表作名錄。

好無聊啊，去吃火鍋吧

麻辣咸香是重慶火鍋的代名詞。可飽腹驅寒，亦可驅趕饞蟲，重慶火鍋是平凡生活中的小確幸。在寒冷的冬日，邀三兩好友圍鍋而坐，大飽口福，豈不美哉？

重慶火鍋

2009年被列入重慶市級非遺名錄。

泠泠七弦，彈無虛發(fā)

一部中華史，半部在琴中。當現(xiàn)代人的手指，在唐朝的古琴上彈奏戰(zhàn)國的名曲，古老的琴樂就這樣串聯(lián)起上下幾千年的茫茫光陰。

古琴藝術

2003年被列入人類非遺代表作名錄。

文房四寶，割舍不了

鋒穎尖、齊、圓、健，這是湖筆的底氣;拈來輕，磨來清，嗅來馨，堅如玉，研無聲，一點如漆，萬載存真，這是徽墨的自矜;質(zhì)地純白細密，紋理清晰，綿軟堅韌，百折不損，這是宣紙的驕傲;下墨如風，發(fā)墨如油，不朽，護毫，這是端硯的雄心。文房四寶，相得益彰，于是妙筆生花，燦然紙上。

湖筆制作技藝

2006年被列入國家級非遺名錄。

徽墨制作技藝

2006年被列入國家級非遺名錄。

宣紙制作技藝

2006年被列入國家級非遺名錄。

端硯制作技藝

2006年被列入國家級非遺名錄。

一筆抒寫中華魂

行云流水、入木三分、筆走龍蛇……形容中國書法的成語不勝枚舉。潑墨，以彰顯心中胸懷;揮毫，以抒寫中華之魂。這就是擲地有聲的中國書法。

中國書法

2009年被列入人類非遺代表作名錄。

一針一針，無骨美人

紙做的燈面，燈體內(nèi)部沒有任何支撐，才叫“無骨”。以針代筆，在紙片上刺出花紋，讓光線透過孔洞留影，多么勇敢的創(chuàng)意。元宵佳節(jié)，無骨花燈是不能缺席的。寶石燈、荔枝燈、蝴蝶燈、繡球燈……綴滿了皤灘古鎮(zhèn)。

仙居花燈

2006年被列入國家級非遺名錄。

修復時間斷層

故宮里的鐘表多為零件精細又繁雜的孤品，修復師們靠著代代相傳的技藝重新連接古今時間。在鐘表走動的滴答聲里，新一年的春天悄然到來。

古代鐘表修復技藝

2014年被列入國家級非遺名錄。

冬季進補，開春打虎

悄悄傳給你中醫(yī)“冬主收藏”的養(yǎng)生大法——一人一方，量身定制，可益氣，可養(yǎng)血，可滋陰，可安神，數(shù)十味藥材珠聯(lián)璧合，修補歲月磨損，等待春天的滿血復活。

方回春堂傳統(tǒng)膏方制作技藝

2014年被列入國家級非遺名錄。