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“可樂”變“雪碧”

2019-08-24 12:33湯劍
科學(xué)大眾·小諾貝爾 2019年6期
關(guān)鍵詞:雪碧科普知識單質(zhì)

湯劍

同學(xué)們,你們喜歡喝可樂還是雪碧?或許有同學(xué)會說兩者都喜歡。好,今天我們只要在水中施加一些“魔法”,便可以同時滿足你們兩種需求哦!來,趕快動手做起來吧!

實驗材料

碘伏、VC片、空可樂瓶1個、水。

實驗步驟

1 往空可樂瓶里倒入適量的水。

2 往水里加入碘伏(不要加太滿)。

3 看,你們愛喝的“可樂”出現(xiàn)啦(不能喝哦)!

4 往“可樂”里加入十幾片VC。

5 用力搖晃瓶子后,“可樂”變成“雪碧”啦(也不能喝哦)!

實驗原理

單質(zhì)碘是有顏色的,而碘離子本身是沒有顏色的。VC片具有很強(qiáng)的還原l生,能把單質(zhì)碘還原成碘離子。在碘水溶液中加入VC片,充分混合后就變白了。

科普知識

維生素C是—種水溶性維生素,在水果和蔬菜中含量豐富。其在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用,缺乏它,可引起壞血病。維生素C最主要的化學(xué)性質(zhì)就是有較強(qiáng)的還原性,經(jīng)常在化學(xué)反應(yīng)中把它作為還原劑。

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