◎周小雨
湖北潛江號稱“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”,而我的家鄉(xiāng)緊鄰潛江,蝦館遍布大街小巷。我特別愛吃蝦,也特別會吃蝦,是個名副其實的“吃蝦高手”。走,今天就到我家去,見識見識我的本事。
嗬,好香!媽媽正在廚房做我最愛吃的香辣蝦。對我這個小饞貓來說,這樣的等待實在是一種煎熬??!
“饞死我了!”仿佛過了漫長的一個世紀(jì),香辣蝦終于做好了。我戴上早已準(zhǔn)備好的手套,朝碟子里那只最肥、最大的“蝦王”下手了。我熟練地揪下蝦尾,剝開蝦殼,又白又嫩的蝦肉就露出了廬山真面目。我迫不及待地把蝦肉塞進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼。哇,蝦肉緊實,香辣中帶著絲絲鮮甜!這味道從舌尖順著食管竄到胃里,迅速蔓延到身體的每一個細(xì)胞。更令人垂涎的美味還在后頭呢!我將蝦頭的外殼輕輕剝開,吸吮一口,濃汁直入舌尖,那鮮辣、那香味,真是獨一無二啊!最后還剩下蝦鉗了,別看它短短的,里面還是有蝦肉的。我用牙齒輕輕一咬,蝦鉗的硬殼裂開了,露出一小塊紅色的蝦肉,嘗一口,細(xì)膩、香嫩。
三下五除二,這只“蝦王”就被我利落地吃掉了??蛇@怎么能解饞呢?我再來一只,又來一只……不一會兒,桌上的蝦殼就堆成一座小山了。媽媽的廚藝真不賴,吃得我一把鼻涕一把淚。
等媽媽炒完最后一道菜時,剛才盤子里堆得冒出尖兒的香辣蝦已經(jīng)不剩幾個了。瞅瞅滿嘴紅油的我,媽媽有些哭笑不得:“你這‘吃蝦高手’還真是名副其實啊!”
呵呵,有不服氣的嗎?歡迎挑戰(zhàn),我隨時奉陪!