魏之福

一、停電或雷擊

按照環(huán)保要求和生物安全需要，規(guī)?；u場(chǎng)的選址應(yīng)遠(yuǎn)離村莊、居民區(qū)、公共場(chǎng)所、交通干線500米以上，所以大部分規(guī)模化雞場(chǎng)建在了人煙稀少的山區(qū)，這些地方也是多雨季節(jié)常遭閃電、雷擊的區(qū)域。雞場(chǎng)一旦遭到雷擊，往往會(huì)發(fā)生斷電，尤其是自己發(fā)電的雞場(chǎng)，會(huì)長(zhǎng)時(shí)間處于斷電狀態(tài)，這對(duì)于全封閉式現(xiàn)代化規(guī)?；u場(chǎng)來(lái)說(shuō)后果非常嚴(yán)重甚至是毀滅性的。因?yàn)殡u場(chǎng)一旦停電，幾乎所有的降溫設(shè)備（排風(fēng)扇、水簾等）、喂料設(shè)備、飲水設(shè)備、刮糞系統(tǒng)等都將停止工作，單靠人工通風(fēng)換氣、喂料飲水、清除雞糞非常困難，因而舍內(nèi)溫度快速升高，導(dǎo)致雞群悶棚，發(fā)生輕微時(shí)部分雞只死亡，嚴(yán)重時(shí)全群覆沒(méi)，雞場(chǎng)損失慘重。

1.應(yīng)急預(yù)案

一旦遇到雷擊停電，要快速打開(kāi)雞舍所有門(mén)窗、通風(fēng)口，盡量讓空氣對(duì)流，進(jìn)行自然通風(fēng);雞舍內(nèi)如果有焦煳味、冒煙和放電等現(xiàn)象，要快速切斷所有電源，以防發(fā)生火災(zāi);發(fā)動(dòng)工作人員人工供水，保證雞群在停電后也能飲上水;減少雞群飼養(yǎng)密度，在條件允許的情況下及時(shí)進(jìn)行擴(kuò)群;給雞群進(jìn)行噴霧降溫，也可緩解雞群因通風(fēng)差、溫度高引起的不適;管理人員盡量不要在雞舍內(nèi)來(lái)回走動(dòng)，以減少雞群躁動(dòng)。

2.預(yù)防措施

①雞場(chǎng)配備應(yīng)急照明燈、手電筒等設(shè)備，并放在大家都知道的固定位置。

②安裝1臺(tái)應(yīng)急發(fā)電機(jī)組（圖1），并備足不少于24小時(shí)的燃油，經(jīng)常檢查其運(yùn)轉(zhuǎn)情況，每月進(jìn)行1次斷電試運(yùn)行，以保證停電或遇到雷擊停電時(shí)能夠快速啟動(dòng)投入使用。

③建場(chǎng)時(shí)，聘請(qǐng)氣象服務(wù)部門(mén)專家考察場(chǎng)地，進(jìn)行區(qū)域雷擊風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，盡量避開(kāi)雷擊易發(fā)區(qū)域建場(chǎng)。聽(tīng)取專家建議，在重點(diǎn)需要防雷擊的地方（如雞舍周?chē)l(fā)電機(jī)房、配電室、水處理機(jī)房等）安裝避雷針（圖2）等防雷擊設(shè)備。

④定期檢查雞場(chǎng)的供電線路（圖3）、配電開(kāi)關(guān)、漏電保護(hù)器等，看是否有裸露的線頭、老化的電線、損壞的開(kāi)關(guān)和漏電保護(hù)器等，發(fā)現(xiàn)間題及時(shí)處理。

⑤在雞舍外栽種藤蔓類植物遮陰降溫，為雞舍周?chē)鷦?chuàng)造好的“小氣候”環(huán)境。

⑥為滿足應(yīng)急狀態(tài)下雞群的安全用水，在修建雞場(chǎng)自動(dòng)供水系統(tǒng)的同時(shí)修建一個(gè)無(wú)動(dòng)力供水系統(tǒng)，以保證停電時(shí)能夠無(wú)動(dòng)力送水，讓全場(chǎng)雞群可以飲上備用水池里的水。

⑦夜間必須有人值班，特別是雷雨季節(jié)，值班人員要嚴(yán)格按照應(yīng)急預(yù)案要求第一時(shí)間采取緊急措施。

二、火災(zāi)

火災(zāi)對(duì)規(guī)?；u場(chǎng)來(lái)說(shuō)更是一場(chǎng)災(zāi)難，不僅雞舍硬件投資毀于一旦，而且造成大量雞群死亡，雞場(chǎng)損失慘重。

1.應(yīng)急預(yù)案

雞場(chǎng)發(fā)現(xiàn)火情，一方面要盡快疏散人群，組織值班人員進(jìn)行撲救，同時(shí)電話報(bào)警119。電器失火不可用水滅火，可就近順勢(shì)抄起飼料袋子，用飼料壓滅。小面積火情可直接使用干粉滅火器（圖4），大面積火情要啟動(dòng)消防栓系統(tǒng)，由1人查看水帶，2人持水槍滅火。盡量以包圍方式滅火，力量不足時(shí)以堵截的方式滅火;火勢(shì)較大時(shí)，要在火勢(shì)蔓延的方向設(shè)置陣地，盡量控制火勢(shì)蔓延，力爭(zhēng)控制的同時(shí)消滅火情或等待消防車(chē)到達(dá)。

2.預(yù)防措施

①雞場(chǎng)布局合理，雞舍建造符合消防要求。嚴(yán)格按照消防要求布局雞場(chǎng)、雞舍，兩棟雞舍間距不小于30米;聘請(qǐng)專家考察場(chǎng)地，避開(kāi)雷區(qū)建場(chǎng)或在合理的位置安裝避雷針;建造雞場(chǎng)、雞舍使用的材料要符合防火要求，使用不燃、阻燃或防火材料。

所有的自動(dòng)化雞舍最好能設(shè)置多個(gè)密閉出口，雞舍門(mén)能快速打開(kāi)或關(guān)閉，以便緊急情況下能更快地接近雞欄，轉(zhuǎn)移雞群。

另外，在雞舍內(nèi)容易引發(fā)火災(zāi)的地方懸掛滅火器、安裝煙霧報(bào)警器和熱感報(bào)警器，對(duì)在緊急情況下盡最大可能減少生命和財(cái)產(chǎn)損失有重要價(jià)值。

②確保設(shè)備運(yùn)行正?！，F(xiàn)代化雞場(chǎng)自動(dòng)設(shè)備較多，雞舍內(nèi)燃?xì)庠O(shè)備和電加熱系統(tǒng)要經(jīng)常檢查維護(hù)，遠(yuǎn)離易燃、易爆垃圾和廢料;要定期檢查和精心維護(hù)自動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)、集蛋系統(tǒng)、喂料系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)等電力供應(yīng)系統(tǒng)運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)間題及時(shí)處理，確保各種設(shè)備正常運(yùn)行。供電系統(tǒng)要全部使用優(yōu)質(zhì)材料，按照電力負(fù)荷大小配備合適的電線、熔絲、斷電保護(hù)器，電線接頭處使用接線盒;因雞舍空舍時(shí)需要用高壓水沖洗消毒，所以雞舍內(nèi)的電線、插座和密封馬達(dá)等都要使用防水材料，以防電氣設(shè)備受潮短路而引發(fā)火災(zāi)。

③空舍期的保養(yǎng)和檢修。雞群出欄或淘汰后，對(duì)所有潛在的危險(xiǎn)要進(jìn)行處置，特別是燃?xì)夤艿馈㈦娎|或線路。檢查燃?xì)夂腿加拖到y(tǒng)有無(wú)泄漏等情況，發(fā)現(xiàn)間題及時(shí)檢修。

④規(guī)范操作，時(shí)刻警惕火災(zāi)隱患。經(jīng)常提醒場(chǎng)內(nèi)工作人員，增強(qiáng)防火意識(shí)。在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，禁止吸煙;使用福爾馬林或高錳酸鉀進(jìn)行雞舍密閉煙熏消毒時(shí)，人員撤出雞舍后不可走遠(yuǎn)，注意隔窗觀望，等熏蒸結(jié)束沒(méi)有明顯煙霧后再離開(kāi)。夏秋季節(jié)，氣候炎熱，各種降溫設(shè)備處于高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，因此要經(jīng)常打開(kāi)配電箱進(jìn)行通風(fēng)散熱，以防燒壞線路引發(fā)火災(zāi)。雞場(chǎng)要經(jīng)常清掃，樹(shù)葉、塑料袋等垃圾要及時(shí)清除，最好不要焚燒，如果焚燒必須有人值守。

⑤定期舉行消防安全知識(shí)講座和消防演練，讓場(chǎng)內(nèi)所有的人員都知道發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)該做些什么、怎么做。

⑥購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)殖保險(xiǎn)，降低火災(zāi)損失。

三、水災(zāi)

多雨季節(jié)極易導(dǎo)致洪澇災(zāi)害，選址低洼、距離河道較近的雞場(chǎng)很容易被洪水淹沒(méi)或沖垮，是水災(zāi)的重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象。水災(zāi)不但對(duì)雞場(chǎng)造成重大損失，還可因病原體的擴(kuò)散和蔓延帶來(lái)自然疫源性疾病的流行。

1.應(yīng)急預(yù)案

雞場(chǎng)發(fā)生水災(zāi)后，要加固臨時(shí)用電線路或必須用電線路，保持通訊暢通，快速切斷其他電源。深挖或清理雞舍周邊排水溝，能疏則疏，能堵則堵，緊急情況下加高雞舍門(mén)檻。堵死污水池入口，防止洪水流入污水池，造成污水外溢，污染雞場(chǎng)和周邊環(huán)境。臨時(shí)貯存的飼料盡量搬運(yùn)轉(zhuǎn)移，防止被洪水浸泡。危險(xiǎn)地帶拉上安全警示繩，禁止閑雜人員圍觀和進(jìn)入雞場(chǎng)，以防疫情傳播。

水災(zāi)過(guò)后盡快修復(fù)、加固沖毀的雞舍，完善配套設(shè)施。撿拾淹死、病死雞只，進(jìn)行焚燒、深埋等無(wú)害化處理。積水排凈后，沖刷雞場(chǎng)和雞舍，清除污泥、糞便，清掃垃圾，使用生石灰、氫氧化鈉、過(guò)氧乙酸、百毒殺等消毒藥進(jìn)行全場(chǎng)徹底消毒。容易積水的地方要填平，防止蚊蠅滋生。過(guò)水、發(fā)霉的飼料不可再用。

水災(zāi)后留下的傷殘、體弱雞群要及時(shí)淘汰，達(dá)到出欄要求的雞群要及時(shí)出欄。如損失較小，水災(zāi)過(guò)后要及時(shí)進(jìn)行緊急免疫，對(duì)可能引發(fā)的新城疫、禽流感等緊急免疫一次，確保免疫密度達(dá)到100%。按適度規(guī)模養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要求做好災(zāi)后重建，聯(lián)系無(wú)動(dòng)物疫病區(qū)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)欄。

2.預(yù)防措施

①汛期來(lái)臨之前，要加強(qiáng)雞場(chǎng)隱患排查，對(duì)有間題的雞舍、圍欄及時(shí)加固。

②做好必要的物資儲(chǔ)備。備齊救生衣、雨布、塑料布、鐵锨、鎬頭、繩索、鐵絲等各種防汛物資;裝好沙袋，備足消毒藥;有條件的養(yǎng)雞場(chǎng)最好準(zhǔn)備1臺(tái)抽水泵，積極預(yù)防和應(yīng)對(duì)自然滅害的發(fā)生。

③加強(qiáng)養(yǎng)雞場(chǎng)日常衛(wèi)生和消毒工作，防止病原微生物滋生蔓延。做好病死雞的無(wú)害化處置，防止疫病的擴(kuò)散和傳播。