唐 宇，包慧芳，詹發(fā)強(qiáng)，侯 敏，王 寧，楊 蓉，林子敬，龍宣杞,

(1. 新疆大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 烏魯木齊 830046；2. 新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物應(yīng)用研究所/新疆特殊環(huán)境微生物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，烏魯木齊 830091)

0 引 言

【研究意義】新疆自然氣候和土地資源優(yōu)勢明顯，是中國加工番茄的主要產(chǎn)區(qū)，每年太陽能輻射總量高達(dá) 130～150 kCal/cm2，每年平均日照時(shí)間長達(dá)2 600 ～3 400 h，適宜番茄的生長。這也使新疆成為了亞洲第一番茄生產(chǎn)加工基地[1-2]。適量施肥可明顯改善番茄品質(zhì)，大幅提高番茄產(chǎn)量，但長期過量施用化肥則造成了土壤鹽分積累、酸化，耕地土壤板結(jié)、土壤鹽漬化程度加重及有機(jī)質(zhì)含量偏低，降低土壤酶活性、番茄產(chǎn)量和品質(zhì)等問題[3-6]，影響土壤可持續(xù)利用和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量[7-8]。土壤中有機(jī)質(zhì)的含量是體現(xiàn)土壤肥力的一種重要指標(biāo)，它不僅可以改良土壤結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)，還能在土壤積累和分解的過程中，供給植物生長所需的養(yǎng)分。無論在番茄生長的哪個(gè)時(shí)期，施加生物有機(jī)肥的處理中土壤的有機(jī)質(zhì)含量顯著高于施用化肥的處理。磷的移動性較大，會優(yōu)先選擇向生長中心運(yùn)輸，參與能量轉(zhuǎn)移、傳遞和光合作用。在番茄生長的各個(gè)時(shí)期，施加生物有機(jī)肥的處理中土壤的速效磷含量都明顯高于施加化肥的處理。生物有機(jī)肥作為一種安全無毒肥料，不僅能夠改善土壤板結(jié)，增加保水保肥能力，還可改善作物生態(tài)環(huán)境。【前人研究進(jìn)展】微生物菌肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥在糧食作物、蔬菜、水果上等作物上應(yīng)用研究報(bào)道較多[9-11]，孫利萍等[12]研究表明，施用雞糞和羊糞可以提高番茄產(chǎn)量及果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)。張恩平等[13]研究表明，配施有機(jī)肥能夠顯著提高土壤有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀和堿解氮的含量，氮肥的施入會降低根際土壤的pH，各處理間土壤理化性質(zhì)的差異顯著。趙云霞等[14]研究了在沙培的日光溫室條件下，不同有機(jī)肥施用對沙培番茄的生長發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響，結(jié)果表明，施用有機(jī)肥可促進(jìn)番茄植株生長，提高果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量。閆實(shí)等[15]通過開展番茄生物有機(jī)肥培肥定量化用量試驗(yàn)，667 m2施2 t生物有機(jī)肥，不僅可以增產(chǎn)24.75%，還能提高果實(shí)品質(zhì)，提高番茄VC含量34.54%，降低硝酸鹽含量6.63%，同時(shí)提升土壤有機(jī)質(zhì)5.44%、有效P、速效K含量分別提高16.03%和5.10%。番茄枯萎病為一種嚴(yán)重為害番茄品質(zhì)和產(chǎn)量的土傳性病害，生物有機(jī)肥中的芽孢桿菌對于番茄枯萎病病原菌有較好的拮抗作用[16]。有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀是土壤的重要養(yǎng)分指標(biāo)，施入生物有機(jī)肥后，可以有效改善土壤養(yǎng)分狀況[21]?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】鉀是作物體內(nèi)含量最高的陽離子，它是許多酶的活化劑，鉀不僅能提高光合作用，促進(jìn)碳水化合物的形成，還能促進(jìn)氮的吸收，并可以一定程度的調(diào)節(jié)碳、氮平衡，有降低植株體內(nèi)硝酸鹽含量的作用[22]。土壤的供氮能力是評價(jià)土壤肥力的一個(gè)重要指標(biāo)，土壤速效氮是有效氮，不僅反映土壤中氮的供應(yīng)強(qiáng)度，也反映出氮的供應(yīng)容量[22]。研究生物有機(jī)肥替代常規(guī)化肥對番茄生長及品質(zhì)的影響。【擬解決的關(guān)鍵問題】在減施化肥的條件下，配施生物有機(jī)肥，測定其對土壤中速效N、速效P、速效K，有機(jī)質(zhì)，pH值，電導(dǎo)率及番茄品質(zhì)和產(chǎn)量的影響，為生物有機(jī)肥替代化肥種植加工番茄減施化肥不減產(chǎn)提供理論和應(yīng)用基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 材 料

試驗(yàn)在烏魯木齊市新市區(qū)新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院安寧渠試驗(yàn)場進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤速效N含量為28.44 mg/kg，速效P含量為25.60 mg/kg，速效K含量為177.3 mg/kg，有機(jī)質(zhì)含量為10.045 g/kg，pH為8.41，電導(dǎo)率為524 μs/cm。

供試番茄品種：“里格爾87-5”。

供試肥料：尿素(含N 46%)，磷酸一銨(含N 12%、含P2O552%)，磷酸二胺(含N 18%、含P2O548%)，硫酸鉀(含K 52%)；自產(chǎn)NCD生物有機(jī)肥(NCD為枯草芽孢桿菌)。

1.2 方 法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2018年4～9月進(jìn)行。樣方規(guī)格10 cm2，樣小區(qū)面積(3×9)cm2，定植密度為行距60 cm，株距40 cm，276 0株/667m2。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)5個(gè)肥料處理，3次重復(fù)。CK1：常規(guī)施肥(尿素28 kg/667m2，磷酸二銨15 kg/667m2，硫酸鉀12 kg/667m2，磷酸一銨8 kg/667m2)；CK2：減量50%常規(guī)施肥(按處理CK1施肥的一半施肥量)；S1：化肥減施30%+30%生物有機(jī)肥(按處理CK1施肥的70%的施肥量+165.3 kg/667m2的生物有機(jī)肥)；S2：化肥減施50%+50%生物有機(jī)肥(按處理CK1施肥的一半施肥量+275.5 kg/667m2的生物有機(jī)肥)；S3：生物有機(jī)肥(551 kg/667m2)。不同肥料均在5月4日灌窩處理。

1.2.2 取樣調(diào)查及測定1.2.2.1 土壤性質(zhì)

于番茄花期、坐果期、成熟期進(jìn)行采樣，取小區(qū)中除邊行外的任意中間行隨機(jī)采10株的根際土進(jìn)行測定，測定根際土的速效氮、磷、鉀，有機(jī)質(zhì)，pH值、電導(dǎo)率。根際土的速效氮、磷、鉀使用TFC智能普及型土肥速測儀測定，有機(jī)質(zhì)采用重鉻酸鉀容量法測定[17]，pH值使用pH儀測定，電導(dǎo)率使用DDS-307型電導(dǎo)率儀。

1.2.2.2 番茄品質(zhì)及病害

于番茄成熟期進(jìn)行采樣，取小區(qū)中除邊行外的任意中間行隨機(jī)采10株進(jìn)行測定，測定番茄果實(shí)的總酸含量、VC含量及可溶性糖含量，以及其產(chǎn)量、成熟率及發(fā)病率?？偹岵捎玫味ǚy定[18]，VC采用2，6-二氯酚靛酚法滴定法測定[19]，可溶性糖采用蒽酮比色法測定[20]。將采集番茄植株上的病果及健果稱重得出產(chǎn)量及發(fā)病率。

1.3 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)通過 Excel 整理后用 SPSS19. 0 進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，使用最小顯著差異(Least significant difference，LSD)檢驗(yàn)進(jìn)行多重比較(P<0.05)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對土壤養(yǎng)分的影響

2.1.1 不同施肥處理對土壤有機(jī)質(zhì)的影響

研究表明，5個(gè)處理中處理CK2的有機(jī)質(zhì)含量呈逐漸下降的趨勢，其他4個(gè)處理的有機(jī)質(zhì)含量呈先降低后回升的趨勢，由于處理CK2所施的肥量不足以滿足番茄整個(gè)生長周期的需要。在成熟期，有機(jī)質(zhì)含量S3>S1>S2>CK1>CK2，隨著番茄的生長，對有機(jī)質(zhì)的需求量逐漸增大，使土壤中的有機(jī)質(zhì)隨著番茄的生長而慢慢消耗，減半施肥的土壤不足以供給植株足夠的養(yǎng)分來促使其生長，而常規(guī)施肥就可以供給植株足夠的養(yǎng)分。用生物有機(jī)肥代替化肥的土壤，有機(jī)質(zhì)含量漸漸升高，是由于有機(jī)肥的分解以及菌劑中的有益菌促使了土壤中微生物的活動，提高了土壤中有機(jī)質(zhì)的含量。表1，圖1

圖1 不同處理下各時(shí)期土壤有機(jī)質(zhì)含量變化
Fig. 1 Changes of soil organic matter content treated by different treatments in different periods

2.1.2 不同施肥處理對土壤速效氮含量的影響

在番茄生長的花期和坐果期，施用生物有機(jī)肥的處理的速效氮含量都顯著高于施用化肥的處理，而在成熟期，處理CK1與S1差異并不顯著，都顯著高于其他處理。除處理CK2呈逐漸下降的趨勢外，其他處理均為先下降后上升的趨勢，這說明減半施肥會使土壤中的速效氮隨著番茄的生長而慢慢消耗掉，不足以提供番茄整個(gè)生長過程中所需要的氮。施加生物有機(jī)肥的速效氮含量普遍較高，且在番茄生長的后期都逐漸增加，由于有機(jī)肥經(jīng)過了長時(shí)間的分解和轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生了一些低分子的有機(jī)酸和腐殖酸，溶解土壤中的礦物質(zhì)，增加土壤中的速效氮。而加入菌劑可以促使番茄根系產(chǎn)生固氮作用，使得番茄在坐果期之后速效氮含量不降反增，從而促進(jìn)植株生長。處理CK1為常規(guī)施肥，尿素、磷酸一銨和磷酸二銨中都含有氮元素，施肥方式可以使植株正常生長。表1，圖2

圖2 不同處理下各時(shí)期土壤速效氮含量變化
Fig. 2 Changes of soil available nitrogen content treated by different treatments in different periods

2.1.3 不同施肥處理對土壤速效磷含量的影響

研究表明，土壤的速效磷含量隨著番茄的生長而逐漸降低，這是由于隨著番茄的生長，對磷的需求逐漸增大。處理CK2降低的最快，這與它施加的肥量較低有關(guān)。處理S1和S2的趨勢較為平緩，加入菌劑后，土壤中的速效磷含量不會隨著植株生長時(shí)對磷的需求量有很大的改變，不會使土壤的磷消耗得過快。這是由于土壤中大多數(shù)的磷元素是以難溶性的化合物形態(tài)而存在的，不可以被植物直接吸收并利用，加入菌劑后，會使土壤中的微生物活躍起來，分解和轉(zhuǎn)化這些不能被直接利用的養(yǎng)分，從而增加土壤中磷的有效性。表1，圖3

圖3 不同處理下各時(shí)期土壤速效磷含量的變化
Fig. 3 Changes of soil available phosphorus content treated by different treatments in different periods

2.1.4 不同施肥處理對土壤速效鉀含量的影響

研究表明，在番茄生長的不同時(shí)期，各處理之間均存在顯著差異，說明施肥方式對番茄鉀的吸收影響很大?；ㄆ诤统墒炱?，施用生物有機(jī)肥的處理S3顯著高于其他處理，而在坐果期，處理CK1明顯高于其他處理，其次為處理S3。從花期到坐果期的過程中，土壤的速效鉀含量迅速降低，說明在這個(gè)時(shí)期果實(shí)對鉀的需求量較大，坐果期之后，速效鉀含量有一定的回升，由于這時(shí)果實(shí)對于鉀的需求量降低，土壤中所釋放的鉀大部分沒有被其吸收。表1，圖4

圖4 不同處理下各時(shí)期土壤速效鉀含量變化
Fig. 4 Changes of soil available potassium content in different treatments in different periods

2.2 不同施肥處理對土壤pH及電導(dǎo)率的影響

經(jīng)過前期測定發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)地的土壤偏堿性，而適宜番茄生長的土壤pH在6～7，通過添加生物有機(jī)肥可以降低土壤pH，有利于番茄生長。土壤電導(dǎo)率是測定土壤中水溶性鹽的指標(biāo)，電導(dǎo)率值越高土壤中含鹽量越高，施加生物有機(jī)肥能有效降低電導(dǎo)率，降低土壤次生鹽漬化的風(fēng)險(xiǎn)。表2

表2 不同施肥處理下土壤pH及電導(dǎo)率變化
Table 2 Effects of different fertilization treatments on soil pH and conductivity

處理Treatment花期Florescence坐果期Fruit setting period成熟期Maturation periodpH電導(dǎo)率Conductivity(μs/cm)pH電導(dǎo)率Conductivity(μs/cm)pH電導(dǎo)率Conductivity(μs/cm)CK18.330ab478.67b8.780a210.33b8.283a250.66dCK28.376ab504.67c8.910b191.26a8.603c212.66cS18.410ab503.67c8.746a273.00c8.410b280.00eS28.323a673.67d8.736a309.33d8.673c186.13aS38.420b458.33a8.973b193.16a8.860d192.60b

pH值過高并不利于番茄生長，而處理S2在番茄生長的各個(gè)時(shí)期的pH值都顯著低于其他處理，說明施加生物有機(jī)肥加減半化肥的這種施肥方式能有效降低土壤pH。在番茄生長的過程中，土壤pH值在花期呈下降的趨勢，在坐果期有大幅度的升高，在成熟期之后又迅速降低。從整體來看，處理CK1的pH更適宜番茄生長，其次為處理S1，說明加入生物有機(jī)肥與常規(guī)施肥對土壤的pH值影響不大。在土壤分析中，含鹽量是一個(gè)重要的綜合指標(biāo)，而測定土壤中的電導(dǎo)率可以直接反映出混合鹽的含量。施加生物有機(jī)肥能有效降低土壤的電導(dǎo)率，其中處理S3的效果最好，在花期和坐果期都顯著高于其他處理。隨著番茄的生長，土壤的電導(dǎo)率整體呈現(xiàn)下降的趨勢。處理S3降低電導(dǎo)率的效果最好，只添加生物有機(jī)肥可以有效改善土壤電導(dǎo)率，增加土壤的保水性，降低土壤中的鹽分含量，利于番茄生長。表2，圖5，圖6

圖5 不同處理下各時(shí)期土壤pH值變化
Fig. 5 Changes of soil pH values under different treatments in different periods

圖6 不同處理下各時(shí)期土壤電導(dǎo)率變化
Fig. 6 Changes of soil conductivity treated by different treatments in different periods

2.3 不同施肥處理對番茄品質(zhì)的影響

處理S3在總酸含量和VC含量上都顯著高于其他處理，可溶性糖含量低于處理S1，但與處理CK1和S2差異不顯著，說明生物有機(jī)肥代替化肥可有效改善番茄品質(zhì)。

番茄總酸含量S3>CK1>S2>CK2>S1，施加生物有機(jī)肥的處理S3的總酸含量最高，與CK1、CK2、S1、S2相比，分別增加了7.87%、19.28%、42.1%、17.15%。番茄VC含量S3>CK1>CK2>S2>S1，處理S3的VC含量最高，與CK1、CK2、S1、S2相比，分別增加了24.95%、79.8%、139.61%、89.96%，明顯高于其他處理。通過這兩個(gè)指標(biāo)發(fā)現(xiàn)，單純施加生物有機(jī)肥可以有效提高番茄的總酸含量和VC含量，并且其效果要好于常規(guī)施肥。番茄可溶性糖含量S1>S3>CK1>S2>CK2，處理S1的總酸含量和VC含量較低，但可溶性糖含量最高，與CK1、CK2、S2、S3相比，分別增加了17.19%、28.16%、18.57%、16.29%，除減半施肥外各個(gè)處理之間相差并不明顯，常規(guī)施肥與施加生物有機(jī)肥對于提高番茄可溶性糖含量的效果差異并不明顯。處理S3的效果更好，有利于提高番茄品質(zhì)。表3

表3 不同施肥處理下番茄品質(zhì)變化
Table 3 Effects of different fertilization treatments on tomato quality

處理Treatment總酸Total acid (%)VC含量VC content(g/100g)可溶性糖含量Soluble sugar content(%)CK10.449 6c8.324 6c23.880abCK20.406 6b5.785 0b21.836aS10.341 3a4.341 0a27.986bS20.414 0b5.475 6b23.603abS30.485 0d10.401 3d24.066ab

2.4 不同施肥處理對番茄產(chǎn)量及病害的影響

研究表明，各處理在番茄的總重、植株重、單株產(chǎn)量和成熟率方面都沒有顯著的差異，說明用生物有機(jī)肥代替化肥不會影響番茄的產(chǎn)量及番茄植株的生長情況。而各處理在番茄臍腐病發(fā)病率上存在顯著差異，處理S2的發(fā)病率最低，為10.36%，相較于常規(guī)施肥和減半施肥，可以將發(fā)病率降低一半，處理S1和S3的發(fā)病率也比CK處理的低，施加有機(jī)肥可以有效降低番茄臍腐病發(fā)病率。表4

表4 不同施肥處理下番茄產(chǎn)量及發(fā)病率變化
Table 4 Effects of different fertilization treatments on tomato yield and diseases

處理Treatment總重Total weight(kg)植株重Plant weight(kg)單株產(chǎn)量Single plant yield(kg)成熟率Maturity rate(%)發(fā)病率Incidence rate(%)CK116.640a4.666a1.064a75.060a24.000dCK216.060a4.813a0.858a73.773a22.276cdS116.306a6.006a1.163a70.926a17.330bcS214.213a4.940a0.927a79.556a10.360aS316.366a5.726a1.164a65.536a11.793ab

2.4.1 不同施肥處理對番茄果實(shí)總重的影響

各處理對于番茄果實(shí)總重的影響差異不大，施加生物有機(jī)肥與常規(guī)施肥無顯著差異。處理CK1的番茄果實(shí)總重最大，其次是處理S1和S3，常規(guī)施肥所產(chǎn)生的養(yǎng)分對于番茄植株和果實(shí)的生長是最適宜的，生物有機(jī)肥處理的番茄果實(shí)總重稍低于常規(guī)施肥，但高于減半施肥，這兩種施肥方式所產(chǎn)生的養(yǎng)分也能使番茄正常生長。表4，圖7

圖7 不同處理下番茄總重變化
Fig. 7 Changes of tomato total weight treated by different treatments

2.4.2 不同施肥處理對番茄植株重的影響

施用生物有機(jī)肥的處理與常規(guī)施肥的處理差異不顯著，減量施肥后加入生物有機(jī)肥不會使番茄的植株重下降。處理S1的植株重最大，其次為處理S3，生物有機(jī)肥可以使番茄的植株生長得更好。表4，圖8

圖8 不同處理番茄植株重的變化
Fig. 8 Changes of tomato plant weight treated by different treatments

2.4.3 不同施肥處理對番茄單株產(chǎn)量的影響

施加生物有機(jī)肥的處理與施加化肥的處理在番茄單株產(chǎn)量上差異并不顯著，處理S1和S3都高于CK1，其中處理S3最高，用生物有機(jī)肥完全代替化肥不僅不會降低番茄產(chǎn)量，反而會使番茄產(chǎn)量高于常規(guī)施肥的處理的產(chǎn)量。表4，圖9

圖9 不同處理下番茄單株產(chǎn)量變化
Fig. 9 Variation of single plant yield of tomato treated by different treatments

2.4.4 不同施肥處理對番茄成熟率的影響

施加生物有機(jī)肥的處理與常規(guī)施肥的處理之間差異不顯著，減量施肥的同時(shí)添加生物有機(jī)肥不會對番茄的成熟率造成影響。各處理在成熟率上差異不大，但處理S2還是略高于其他處理，由于S2中不僅加入生物有機(jī)肥還有減量的化肥，滿足了番茄生長所需求的多方面的營養(yǎng)成分，而處理S3則要低于其他處理，由于處理S3中僅添加了生物有機(jī)肥，生物有機(jī)肥具有緩釋作用，土壤中的微生物活動延緩了番茄的成熟速度。表4，圖10

圖10 不同處理下番茄成熟率變化
Fig. 10 Changes of tomato disease rate treated by different treatments

2.4.5 不同施肥處理對番茄臍腐病發(fā)病率的影響

施加生物有機(jī)肥的處理中，處理S2和S3差異不顯著，與處理S1差異顯著，而處理S1與CK2差異不顯著，CK1與其他各處理差異均顯著，臍腐病發(fā)病率CK1>CK2>S1>S3>S2，其中處理S2的發(fā)病率最低，相較于CK1、CK2、S1、S3，分別降低了56.83%、53.49%、40.22%、12.15%。處理S2和S3都能夠有效降低番茄果實(shí)發(fā)病率，而S1與CK2效果相同，降低果實(shí)發(fā)病率的效果不明顯。處理CK1的發(fā)病率最高，常規(guī)施肥容易導(dǎo)致番茄果實(shí)產(chǎn)生病害，而使用生物有機(jī)肥的處理可以有效降低果實(shí)的發(fā)病率，對于增加產(chǎn)量，減施農(nóng)藥施用有重要作用。表4，圖11

圖11 不同處理下番茄病害率變化
Fig. 11 Changes of tomato disease rate in different treatments

3 討 論

施用生物有機(jī)肥，添加了外源微生物，可以增加土壤微生物的數(shù)量和活性，在作物生長前期給作物提供一定的速效養(yǎng)分，同時(shí)在作物的生長過程中，通過微生物的生命活動分解土壤中的有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)釋放養(yǎng)分，不斷地供作物生長需求，達(dá)到速效和長效兼有的效果[23-24]。將生物有機(jī)肥與化肥配施，既充分補(bǔ)充了有機(jī)碳源，又可以對土壤物理性質(zhì)進(jìn)行改良，提高土壤微生物活性，同時(shí)，長期施用生物有機(jī)肥可以有效提高土壤細(xì)菌、真菌和放線菌的數(shù)量，改善土壤微生物群落結(jié)構(gòu)。

在土壤養(yǎng)分方面，施加生物有機(jī)肥之后，土壤的有機(jī)質(zhì)、速效氮、磷、鉀含量都明顯提高，其中處理S3效果最好；在土壤pH值和電導(dǎo)率上，處理CK1可以有效降低pH，其次為處理S2，處理S3可以降低土壤電導(dǎo)率。在番茄品質(zhì)方面，處理S3使番茄總酸提高7.87%，VC含量提高24.95%，可溶性糖提高了17.19%，說明施用生物有機(jī)肥代替常規(guī)施肥可以明顯番茄品質(zhì)指標(biāo)。各處理對于番茄產(chǎn)量和成熟率的影響并不明顯，說明用生物有機(jī)肥可以代替常規(guī)施肥，而不會使其產(chǎn)量下降，在番茄臍腐病發(fā)病率方面，各處理就存在了顯著差異，三個(gè)施加生物有機(jī)肥的處理的發(fā)病率都明顯低于常規(guī)化肥處理，其中，處理S2的發(fā)病率最低，比常規(guī)化肥降低了56.83%。這與郭寧、李夢梅、莊鐘娟等的研究結(jié)果相似，郭寧等[25]研究發(fā)現(xiàn)，施加生物有機(jī)肥，可以增產(chǎn)15.29%，提高果實(shí)品質(zhì)，番茄VC含量提高5.38%，硝酸鹽含量降低3.82%，同時(shí)土壤有機(jī)質(zhì)提升4.98%、堿解氮、有效磷含量分別提高15.75%和17.62%，土壤微生物量碳提升22.30%、蔗糖酶活性提高16.47%。李夢梅等[26]報(bào)道，施用生物有機(jī)肥的番茄產(chǎn)量比單施化肥(CK)提高19.5%～27.9%，可溶性固形物含量提高5.25%～7.78%，VC含量增加4.2%～12.3%，硝酸鹽含量降低16.9%～19.9%。莊鐘娟等[27]研究發(fā)現(xiàn)，施用1 500 kg / hm2海藻生物有機(jī)肥可使番茄可溶性固形物含量、還原性 VC含量、可溶性總糖、糖酸比分別提高 19.4% 、45.0% 、34.4% 、64.5% ，可使番茄單果重、產(chǎn)量分別增加 27.6% 和28.9% ，能使土壤有機(jī)質(zhì)提高 11.6%。

生物有機(jī)肥的使用，不僅有利于改良土壤性質(zhì)，更有利于減少化肥對環(huán)境的污染。試驗(yàn)結(jié)果表明，施加生物有機(jī)肥可以使土壤有機(jī)質(zhì)，速效氮、磷、鉀含量明顯提高，這是由于生物有機(jī)肥本身有機(jī)質(zhì)含量高，加入到土壤當(dāng)中后，可以直接被植株利用，而其本身含有的有益菌群，會使土壤中本身的微生物更加活躍，有利于養(yǎng)分的分解和釋放。同時(shí)，加入生物有機(jī)肥能夠有效降低土壤的pH值和電導(dǎo)率，提高番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量，降低番茄臍腐病發(fā)病率，這是由于施加生物有機(jī)肥刺激植株根系，使其吸收營養(yǎng)的面積增大，有利于葉片的光合作用，促進(jìn)植株生長，增加作物產(chǎn)量。番茄品質(zhì)的提高是由于加入生物有機(jī)肥使土壤中的速效氮、磷、鉀相對提高，而氮、磷、鉀的含量會影響番茄的品質(zhì)。

4 結(jié) 論

用生物有機(jī)肥代替化肥可增加土壤中有機(jī)質(zhì)、速效氮、磷、鉀的含量，降低土壤pH值和電導(dǎo)率，與常規(guī)施肥處理相比，土壤有機(jī)質(zhì)含量，速效氮、磷、鉀含量分別增加了68.46%、11.35%、11.01%、44.94%，番茄果實(shí)總酸提高7.87%，VC含量提高24.95%，可溶性糖提高17.19%，不會使番茄產(chǎn)量降低，并降低番茄臍腐病發(fā)病率56.83%。