張 潔，張 瑩，賈小云，孫寶旭，張瑞瑞，馬存根，梁建萍*

（1 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，山西太谷 030801；2 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，山西太谷 030801；3 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院，山西太谷 030800；4 山西中醫(yī)藥大學(xué)，山西晉中 030619）

遠(yuǎn)志 (Polygala tenuifoliaWilld) 是遠(yuǎn)志科(Polygalaceae) 遠(yuǎn)志屬 (Polygala) 多年生草本植物，以根入藥，是我國(guó)重要的大宗藥材之一，具有安神益智、交通心腎、祛痰消腫等功效[1]。從遠(yuǎn)志中分離得到的成分有三萜皂苷類、口山酮類、寡糖酯類、生物堿類、苯丙素類、內(nèi)酯類；其中三萜皂苷類、口山酮類和寡糖酯類是主要活性成分[2]。遠(yuǎn)志分布于我國(guó)東北、華北、西北等地，主產(chǎn)于山西、陜西、河北、山東、河南等，且山西、陜西產(chǎn)量大，供應(yīng)全國(guó)[3]。山西為道地產(chǎn)區(qū)，習(xí)稱‘關(guān)遠(yuǎn)志’[4]。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求的不斷增加和野生資源的逐年減少，遠(yuǎn)志資源的供需矛盾日益突出。國(guó)家為保護(hù)遠(yuǎn)志野生資源和保障其藥用量，積極開發(fā)推廣遠(yuǎn)志人工種植，但各產(chǎn)地生產(chǎn)的遠(yuǎn)志質(zhì)量不均，良莠不齊。實(shí)行配方施肥和規(guī)范化種植是目前藥用植物栽培中亟待解決的核心問題[5]，不僅影響藥材的產(chǎn)量，也關(guān)系到藥效成分的合成與積累。摸清藥用植物的營(yíng)養(yǎng)吸收規(guī)律是實(shí)現(xiàn)配方施肥的基礎(chǔ)。目前已進(jìn)行了根莖類中藥材丹參、半夏、黃芪、桔梗、柴胡[6-10]等的營(yíng)養(yǎng)吸收研究，而關(guān)于遠(yuǎn)志營(yíng)養(yǎng)吸收規(guī)律及其與主要藥效成分形成和積累的關(guān)系鮮有報(bào)道。本研究以3年生遠(yuǎn)志為研究對(duì)象，通過測(cè)定遠(yuǎn)志返青后不同生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)元素和藥效成分含量，探明遠(yuǎn)志營(yíng)養(yǎng)元素吸收和藥效成分累積規(guī)律，明確影響藥效成分積累的營(yíng)養(yǎng)元素種類，從而為科學(xué)地制定遠(yuǎn)志的肥料配方提供理論依據(jù)，為大幅度提高道地藥材品質(zhì)與產(chǎn)量提供新思路。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在山西省平遙縣晉藥集團(tuán)藥材基地，該區(qū)屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，海拔768 m，年均氣溫10.6℃，1月均溫-5℃，7月均溫24℃，最高溫41℃，最低氣溫-20℃，一般在10月中旬，日最低氣溫始降至0℃或以下，4月中旬升至0℃以上。年平均降水量415 mm，平均初霜期始于10月上旬，終霜期在4月中旬，全年無(wú)霜期約180天。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本研究所用材料是3年生遠(yuǎn)志。供試土壤為砂壤土，0—30 cm土層基本理化性狀：pH值8.74，堿解氮28.23 mg/kg、有效磷12.62 mg/kg、速效鉀90.1 mg/kg、有機(jī)質(zhì)12.74 g/kg。返青后追肥，施肥量為氮磷鉀復(fù)合肥 (17∶17∶17) 750 kg/hm2，種植行距45 cm，株距3 cm。

試驗(yàn)材料于2015年7月8日播種，2017年3月26日幼苗全部返青，5月4日 (遠(yuǎn)志返青后40天) 第一次采樣，以后每隔20天采樣一次，至10月9日 (返青后195天) 遠(yuǎn)志地上部枯黃，當(dāng)年生長(zhǎng)基本結(jié)束為止，共取樣9次。采樣時(shí)間為早晨8：00—9：00，采用5點(diǎn)隨機(jī)采樣法，挖取遠(yuǎn)志完整植株，去掉泥土，編號(hào)后迅速裝入取樣袋，帶回實(shí)驗(yàn)室測(cè)定單株地上部和根的生物量。將遠(yuǎn)志根及地上部分別用粉碎機(jī)粉碎，測(cè)定營(yíng)養(yǎng)元素氮、磷、鉀、鈣、鎂、銅、鋅、鐵及3類藥效成分總皂苷、總黃酮及總酚的含量。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.3.1 生物量測(cè)定 用蒸餾水清洗遠(yuǎn)志植株表面泥土，擦拭干凈，標(biāo)記后測(cè)定單株根及地上部鮮重；之后把根及地上部分別裝袋放入鼓風(fēng)干燥箱中105℃殺青30 min，然后在70℃下烘干至恒重，測(cè)定根及地上部干物質(zhì)重。

1.3.2 氮、磷、鉀含量的測(cè)定 用萬(wàn)分之一電子天平準(zhǔn)確稱取遠(yuǎn)志粗粉0.2000 g，置于100 mL消化瓶中，先用少量水浸潤(rùn)瓶?jī)?nèi)樣品，采用H2SO4-H2O2消化至無(wú)色后定容；吸取上述消化液采用凱氏定氮法測(cè)定樣品中全氮含量，釩鉬黃比色法測(cè)定全磷含量，火焰光度計(jì)法測(cè)定全鉀含量[11]。

1.3.3 微量元素含量的測(cè)定 采用濃硝酸-高氯酸消化樣品，使用ICP法[12]測(cè)定遠(yuǎn)志根及地上部樣品中微量元素鈣、鎂、銅、鋅、鐵含量。

1.3.4 藥效成分含量的測(cè)定 以遠(yuǎn)志皂苷元為對(duì)照品制作標(biāo)準(zhǔn)曲線，香草醛-高氯酸顯色法測(cè)定總皂苷含量[13]。以遠(yuǎn)志口山酮為對(duì)照品制作標(biāo)準(zhǔn)曲線，利用黃酮類化合物與鋁鹽生成黃色絡(luò)合物，Al(NO3)3顯色法測(cè)定總黃酮含量[14]。以阿魏酸為對(duì)照品制作標(biāo)準(zhǔn)曲線，福林酚法測(cè)定總酚含量[15]。

將遠(yuǎn)志根粗粉過0.38 mm篩，并用萬(wàn)分之一電子天平準(zhǔn)確稱取1 g，加75%乙醇20 mL，超聲提取30 min，過濾，殘?jiān)偌?5 %乙醇20 mL，超聲提取30 min，合并濾液，定容至50 mL，即得提取液。吸取適量提取液，置于10 mL具塞試管中，加入0.2 mL 5%香草醛-冰醋酸試劑 (現(xiàn)配) 和0.8 mL高氯酸，搖勻，置于60℃顯色15 min，加冰醋酸5 mL，冰水中冷卻10 min，在568 nm處測(cè)定吸光度。取遠(yuǎn)志皂苷元標(biāo)準(zhǔn)品配成濃度為0.5 mg/mL的溶液，用香草醛-高氯酸顯色法制作標(biāo)準(zhǔn)曲線，方程為y = 0.0117x-0.0682 (R2= 0.9928)，用于測(cè)定總皂苷含量。每個(gè)樣品重復(fù)3次。吸取適量提取液，置于10 mL具塞試管，用蒸餾水定容至2.0 mL，依次加入3 mL福林試劑，3 mL 10% Na2CO3溶液，黑暗處放置1 h后用蒸餾水定容至10 mL，搖勻，778 nm處測(cè)定吸光度。將阿魏酸標(biāo)準(zhǔn)品配成濃度為0.95 mg/mL的溶液，用福林試劑顯色法制作標(biāo)準(zhǔn)曲線，方程為y = 0.0099x-0.0314 (R2= 0.9914)，用于測(cè)定總酚含量。每個(gè)樣品重復(fù)3次。

將遠(yuǎn)志根粗粉過0.38 mm篩，并用萬(wàn)分之一電子天平準(zhǔn)確稱取1 g，置于50 mL容量瓶，加甲醇35 mL，浸泡2 h，超聲提取30 min，加甲醇至刻度，靜止24 h，即得提取液。吸取適量提取液，用60%甲醇定容至2 mL，加入0.5 mL10% Al(NO3)3溶液，40℃顯色10 min，用60%甲醇定容至6 mL，搖勻，在400 nm處測(cè)定吸光度。將遠(yuǎn)志口山酮標(biāo)準(zhǔn)品配成濃度為1 mg/mL的溶液，用硝酸鋁絡(luò)合顯色法制作標(biāo)準(zhǔn)曲線，方程為y = 0.0033x + 0.0012 (R2=0.9968)，用于測(cè)定總黃酮含量。每個(gè)樣品重復(fù)3次。

1.3.5 參數(shù)計(jì)算 干物質(zhì)增長(zhǎng)率 = (所求時(shí)期干物質(zhì)累積量-前期干物質(zhì)累積量) /前期干物質(zhì)累積量×100%；

養(yǎng)分積累量 (g) = 根干物質(zhì) (g) ×養(yǎng)分含量 (%)；

經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量 (g) = 根干物質(zhì) (g) ×藥效成分含量 (%)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003和SPSS 13.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 干物質(zhì)累積量動(dòng)態(tài)變化

由圖1可知，遠(yuǎn)志地上部干物質(zhì)累積趨勢(shì)表現(xiàn)為先升高后降低，而根干物質(zhì)累積表現(xiàn)為直線增加。返青后 40 天，地上部生長(zhǎng)加快，干物質(zhì)累積量占全生育期最高累積量 (返青后160天) 的50.9%，之后地上部干物質(zhì)累積增長(zhǎng)率在返青100天達(dá)到最大，為30.1%，返青后160天，地上部干物質(zhì)累積量達(dá)全生育期最高值，返青160～195天，地上部干物質(zhì)累積量出現(xiàn)負(fù)值。整個(gè)生育期，遠(yuǎn)志根部干物質(zhì)累積量呈直線增加，返青140～195天，根干物質(zhì)累積加快，占全生育期干物質(zhì)累積總量的55.9%。在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程中，遠(yuǎn)志生長(zhǎng)前期 (返青后40～140天) 以地上部莖葉生長(zhǎng)、開花結(jié)果為主，地上部干物質(zhì)累積量大于根，生長(zhǎng)后期 (返青后160～195天)，生長(zhǎng)中心由地上部轉(zhuǎn)移到根，根的干物質(zhì)累積量大于地上部。

圖1 遠(yuǎn)志不同生長(zhǎng)期干物質(zhì)累積量Fig. 1 Dry matter accumulation in different growth stages in Polygala tenuifolia Willd

2.2 不同生長(zhǎng)時(shí)期遠(yuǎn)志根及地上部氮、磷、鉀含量及累積量動(dòng)態(tài)變化

2.2.1 氮含量及氮累積量動(dòng)態(tài)變化 由圖2可知，遠(yuǎn)志不同生長(zhǎng)期根及地上部氮素含量呈不同變化趨勢(shì)，返青40天后地上部含氮量最高，為6.08%，之后逐漸下降，其間出現(xiàn)三次降低后又升高的現(xiàn)象，返青后195天降到最低，為1.84%。根的含氮量在1.56%～4.43%之間，從返青后60～180天內(nèi)，逐漸降低，采收前 (返青后195天) 又升高至3.36%。從整體趨勢(shì)來(lái)看，地上部含氮量高于根，遠(yuǎn)志返青后195天，地上部逐漸枯死，含氮量降至最低，此時(shí)氮素大量向根部轉(zhuǎn)移，根的含氮量升高。

圖2 遠(yuǎn)志不同生長(zhǎng)期氮含量及氮累積量Fig. 2 Content and accumulation of N in different growth stages of Polygala tenuifolia Willd

遠(yuǎn)志不同生長(zhǎng)時(shí)期，地上部和根對(duì)氮素累積量不同，存在階段性差異。遠(yuǎn)志地上部和根氮累積總量最高的時(shí)期在返青后100天 (18.31 g/m2) 和140天(18.77 g/m2)，此時(shí)處于遠(yuǎn)志地上部莖葉生長(zhǎng)和開花結(jié)果的并進(jìn)時(shí)期，光合作用能力強(qiáng)，種子正在發(fā)育，含氮量高，根系也在不斷增加干物質(zhì)累積，屬遠(yuǎn)志的旺盛生長(zhǎng)時(shí)期，對(duì)氮素需求量大。因此，返青后100～140天是遠(yuǎn)志氮需求量最大時(shí)期，對(duì)氮素的需求量為18.77 g/m2。

2.2.2 磷含量及磷累積量動(dòng)態(tài)變化 由圖3可知，隨生育進(jìn)程的推進(jìn)遠(yuǎn)志根及地上部分磷含量變化趨勢(shì)一致，返青40天后地上部含磷量最高，為0.62%，之后逐漸下降；返青后100天達(dá)到最低，為0.19%，隨后升高；在140天達(dá)到0.59%，隨后又降低，采收前又有所提高 (0.29%)。根的含磷量在0.14%～0.55%之間，從返青后60～180天內(nèi)，也表現(xiàn)為先降后升再降的趨勢(shì)，采收前 (返青后195天) 又升高至0.51%，磷含量最高點(diǎn)出現(xiàn)在返青后140天 (0.55%)。從整體趨勢(shì)來(lái)看，地上部和根含磷量動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)一致，遠(yuǎn)志返青后140天地上部含磷量處于較高水平 (僅低于返青后40天)，此時(shí)根含磷量最高。

遠(yuǎn)志不同生育時(shí)期，植株對(duì)磷素吸收累積量不同，存在階段性差異。返青后140天，遠(yuǎn)志對(duì)磷的總累積量最大，為3.07 g/m2，此時(shí)遠(yuǎn)志地上部和根的磷含量都處于較高水平，地上部進(jìn)行莖葉生長(zhǎng)和開花結(jié)果，光合作用能力強(qiáng)，同時(shí)種子正在發(fā)育，對(duì)磷需求量大。所以返青后140天是遠(yuǎn)志磷素營(yíng)養(yǎng)需求最大的時(shí)期。

2.2.3 鉀含量及鉀累積量動(dòng)態(tài)變化 遠(yuǎn)志返青40天后地上部含鉀量最高，為0.97%，隨植物的生長(zhǎng)，鉀含量逐漸降低，在140天又升高達(dá)到0.83%，隨后又降低，返青后160天達(dá)到最低 (0.49%)，采收前又有所提高 (0.73%)。返青后40～140天，根的含鉀量較穩(wěn)定，在0.41%～0.43% 之間，從返青后160天降至最低點(diǎn)，為0.24%，隨后又升高，采收前(返青后195天) 升高到0.46%。從整體趨勢(shì)看，地上部和根含鉀量變化趨勢(shì)一致，遠(yuǎn)志返青后140天地上部含鉀量處于較高水平，此時(shí)根含鉀量也較高 (圖4)。

圖3 遠(yuǎn)志不同生長(zhǎng)期磷含量及磷累積量Fig. 3 Content and accumulation of P in different growth stages of Polygala tenuifolia Willd

圖4 遠(yuǎn)志不同生長(zhǎng)期鉀含量及鉀累積量Fig. 4 Content and accumulation of K in different growth stages of Polygala tenuifolia Willd

遠(yuǎn)志不同生長(zhǎng)時(shí)期，植株對(duì)鉀素吸收累積量不同，存在階段性差異。返青后140天，遠(yuǎn)志對(duì)鉀的總累積量最大，為3.36 g/m2，此時(shí)遠(yuǎn)志地上部和根的鉀含量都處于較高水平，地上部進(jìn)行莖葉生長(zhǎng)，根系也在發(fā)育，對(duì)鉀需求量大。因此，返青后140天屬于遠(yuǎn)志鉀素營(yíng)養(yǎng)需求最大的時(shí)期。

綜上分析，遠(yuǎn)志植株對(duì)氮素的最大需求時(shí)期在返青后100～140天，需氮18.77 g/m2，對(duì)磷、鉀的最大需求時(shí)期在返青后140天，需磷3.07 g/m2，需鉀3.36 g/m2。

2.3 不同時(shí)期遠(yuǎn)志根及地上部分中微量元素含量變化

由表1可知，遠(yuǎn)志體內(nèi)中微量元素含量依次為Ca 〉 Mg 〉 Fe 〉 Zn 〉 Cu，中微量元素在遠(yuǎn)志不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期及同一時(shí)期的不同器官含量不同，呈階段性波動(dòng)變化。遠(yuǎn)志地上部Ca、Mg的含量始終高于根，地上部Ca含量在返青后195天達(dá)最高，根Ca含量在160天達(dá)最高值；地上部和根Mg含量變化趨勢(shì)一致，先降低后升高，在195天均達(dá)最高值。地上部和根Fe含量變化趨勢(shì)一致，先升高后降低，均出現(xiàn)兩次峰值，在返青后160天含量均達(dá)到最高值。地上部和根Zn含量在返青后40～180天整體變化趨勢(shì)均表現(xiàn)為先降低后升高，地上部Zn含量在195天達(dá)最高值，而根Zn含量在180天后降低。地上部和根Cu含量整體變化趨勢(shì)一致，先降低后升高，在195天達(dá)最高值。中微量元素含量隨生育期發(fā)生波動(dòng)，可能與藥效成分的生物合成有關(guān)。

2.4 不同時(shí)期遠(yuǎn)志根中藥效成分含量及經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量變化

在整個(gè)生育期中，三類藥效成分總皂苷、總黃酮和總酚含量變化趨勢(shì)不同，總皂苷含量先降低后升高再降低，返青后40天含量最高，為2.53%，隨后降低，在返青后120天再次升高到2.41%，隨后降低 (圖 5)。

總黃酮含量呈波動(dòng)變化，總體保持在一定水平，返青后40天為0.63%，在180天達(dá)最高，為0.74%，在195天再次降低至0.49%。

表1 遠(yuǎn)志返青后不同時(shí)期地上部和根部養(yǎng)分含量 (mg/kg)Table 1 Element contents in different days after revival of Polygala tenuifolia plants

圖5 遠(yuǎn)志不同生長(zhǎng)期根中藥效成分含量及經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量Fig. 5 Contents and yields of three bioactive components of root in different growth stages of Polygala tenuifolia Willd

總酚含量在返青40天后逐漸提高，180天后達(dá)最高，為4.46%，至195天又降低至3.75%。

在整個(gè)生育期中，3類藥效成分總皂苷、總黃酮、總酚累積量的總趨勢(shì)基本一致，均為先增加后降低，累積量均在返青后180天達(dá)到最大值?？傇碥绽鄯e量出現(xiàn)兩次峰值，分別在返青后140天 (6.28 g/m2) 和180天 (6.43 g/m2)，總酚累積量也出現(xiàn)兩次峰值，分別在返青后80天 (2.37 g/m2) 和180天 (4.31 g/m2)，總黃酮積累量只有一次峰值，出現(xiàn)在返青后180天 (2.35 g/m2)。返青后195天，地上部逐漸枯萎，3類藥效成分經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量有所降低 (圖5)。

2.5 營(yíng)養(yǎng)元素含量與藥效成分含量的相關(guān)性分析

遠(yuǎn)志生長(zhǎng)發(fā)育期間，營(yíng)養(yǎng)元素氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、銅、鋅含量與藥效成分總皂苷、總黃酮、總酚含量之間的相關(guān)性分析 (表2) 結(jié)果表明，總黃酮含量與鋅元素含量呈顯著正相關(guān) (P〈 0.05)；總酚含量與鋅元素含量呈極顯著正相關(guān) (P〈 0.01)；總皂苷與各營(yíng)養(yǎng)元素含量之間沒有相關(guān)性。

表2 遠(yuǎn)志根中營(yíng)養(yǎng)元素含量與藥效成分含量的相關(guān)性分析Table 2 Correlations among mineral element contents and three active components in root of Polygala tenuifolia Willd

3 討論

植物營(yíng)養(yǎng)吸收規(guī)律是合理施肥的基礎(chǔ)，研究遠(yuǎn)志對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收規(guī)律及藥效成分經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量累積規(guī)律，是科學(xué)制定遠(yuǎn)志肥料配方、確定合理采收期的理論依據(jù)，是提高道地藥材產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)。

本研究表明，遠(yuǎn)志地上部及根系氮、磷、鉀含量隨生育期而不同，表現(xiàn)了不同的變化趨勢(shì)。地上部含氮量始終高于根系，地上部莖葉進(jìn)行光合作用，要維持較高的含氮量，地上部開花、種子發(fā)育也需要大量的氮素。遠(yuǎn)志屬于無(wú)限花序，邊開花邊結(jié)果，種子隨熟隨落，導(dǎo)致遠(yuǎn)志地上部含氮量降低。宋長(zhǎng)水等[16]研究認(rèn)為，遠(yuǎn)志從開花受精到種子成熟約需23天，這可能是遠(yuǎn)志地上部含氮量間隔20天突然升高又突然降低的原因。遠(yuǎn)志返青后195天，地上部和根系磷、鉀含量突然升高，可能與氣溫降低，遠(yuǎn)志植株積累磷、鉀提高自身抗寒性有關(guān)。

植物營(yíng)養(yǎng)最大效率期指某種養(yǎng)分能夠發(fā)揮其最大增產(chǎn)效能的時(shí)期，這一時(shí)期植物生長(zhǎng)迅速，對(duì)某種養(yǎng)分的需求量和吸收量最多[17]。本研究結(jié)果表明，遠(yuǎn)志植株對(duì)氮素的吸收量最多的時(shí)期在返青后100～140天，需氮18.77 g/m2，對(duì)磷、鉀的吸收量最多的時(shí)期在返青后140天，需磷3.07 g/m2，需鉀3.36 g/m2。根據(jù)遠(yuǎn)志對(duì)氮、磷、鉀的吸收特點(diǎn)，生產(chǎn)中要結(jié)合土壤供肥特性，在返青后100～140天，重點(diǎn)施用氮肥，在返青后140天，滿足遠(yuǎn)志對(duì)磷、鉀的需求。

本研究相關(guān)性分析結(jié)果表明，總黃酮、總酚含量與植株Zn含量存在正相關(guān)關(guān)系。其他藥材的研究也有類似結(jié)果，如黨參栽培中，鋅對(duì)多糖含量的正效應(yīng)最大[18]；亳芍中多糖含量與Cu、Zn、Na呈正相關(guān)[19]；青蒿中有效成分青蒿素的含量與Ca、Cu、Fe等元素具有相關(guān)性[20]；銅陵道地丹皮的特征微量元素Cd、Cu、Mn、Ni、Pb和Zn對(duì)丹皮酚和丹皮多糖的積累均有一定的協(xié)同作用[21]；甘草藥材中甘的草苷含量與Mn、Pb含量呈顯著正相關(guān)[22]；蒙古黃芪多糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)與鋅元素間存在顯著正相關(guān)，與Cu、Fe、Mn元素間存在極顯著正相關(guān)[23]，Mn、Mo促進(jìn)黃芪多糖含量的增加[24]。分析其原因可能是，藥材中的藥用成分屬于次生代謝物，微量元素作為次生物質(zhì)代謝的催化劑或參與藥效成分的結(jié)構(gòu)功能，從而影響藥效成分的形成和積累，進(jìn)而影響藥效成分的合成和積累[25]。藥材中微量元素含量的研究有可能為解釋中藥道地性及指導(dǎo)道地藥材栽培開辟一條新的途徑。有關(guān)Zn對(duì)遠(yuǎn)志總黃酮及總酚積累的作用及其機(jī)理，有待進(jìn)一步研究。

遠(yuǎn)志的不同生長(zhǎng)期，3類藥效成分含量表現(xiàn)了不同的變化趨勢(shì)，在生產(chǎn)中更關(guān)心的是遠(yuǎn)志藥效成分的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，即藥效成分含量與根干物質(zhì)量的乘積。在中藥材實(shí)際生產(chǎn)過程中，采收是藥材生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)，直接影響藥材的質(zhì)量與產(chǎn)量[26]?！吨腥A人民共和國(guó)藥典》2015版對(duì)遠(yuǎn)志采收期的規(guī)定為“春、秋二季采挖”[1]。山西平遙遠(yuǎn)志產(chǎn)區(qū)，遠(yuǎn)志根的秋季采挖時(shí)間在10月上旬霜降前，此時(shí)遠(yuǎn)志地上部生長(zhǎng)基本停止。本研究發(fā)現(xiàn)，返青后195天(10月9日)，遠(yuǎn)志根中3類藥效成分含量有所降低，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量比返青后180天降低，總皂苷降低4.92%，總黃酮降低31.45%，總酚降低18.05%。因此，建議遠(yuǎn)志秋季采挖的最佳時(shí)間是返青后180天 (9月25日)。

4 結(jié)論

遠(yuǎn)志地上部干物質(zhì)積累在整個(gè)生育期內(nèi)呈先升高后下降的趨勢(shì)，根部干物質(zhì)積累呈直線上升趨勢(shì)。返青后 160～195天，生長(zhǎng)中心轉(zhuǎn)移到根，根的干物質(zhì)積累量大于地上部。返青后140～195天是遠(yuǎn)志根干物質(zhì)積累最快的時(shí)期。遠(yuǎn)志氮營(yíng)養(yǎng)最大效率期在返青后100～140天，磷、鉀營(yíng)養(yǎng)最大效率期在返青后140天，應(yīng)適時(shí)追加氮、磷、鉀肥，以保證遠(yuǎn)志光合作用及根部生物量的積累，在遠(yuǎn)志施肥中應(yīng)保證鋅元素的供給。在整個(gè)生育期中，3類藥效成分總皂苷、總黃酮及總酚累積量趨勢(shì)基本一致，均為先增加后降低，其經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量在返青后180天即9月25日達(dá)到最大值，建議生產(chǎn)中在9月底進(jìn)行采挖。