高久青

摘要? ? 總結(jié)了雙低雜交油菜—?jiǎng)倮偬?hào)紅薯輪作栽培技術(shù)，包括品種選擇、培育壯苗、大田準(zhǔn)備、田間管理、收獲等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 雙低雜交油菜;紅薯;輪作;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)? ? S565.4;S531? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）12-0009-02

油菜籽是當(dāng)前我國(guó)植物食用油的重要來源，事關(guān)國(guó)計(jì)民生。紅薯是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的食品，具有很好的防癌抗病等保健作用，因而越來越多的人食用紅薯，使紅薯的銷量逐年增長(zhǎng)，價(jià)格也隨之提高。雙低雜交油菜和紅薯輪作模式經(jīng)濟(jì)效益較好，一般紅薯產(chǎn)量37.5 t/hm2，零售單價(jià)可達(dá)1.6～2.0元/kg;油菜產(chǎn)量2 250 kg/hm2，產(chǎn)菜籽油750 kg/hm2，單價(jià)19元/kg。雙低油菜—紅薯輪作一年兩熟，投資生產(chǎn)資料和人工成本3.0萬～3.6萬元/hm2，收益5.25萬～6.00萬元/hm2。為提高農(nóng)民種植油菜和食用紅薯的積極性，筆者在舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)下河、盛莊和凡壇等村積極開展多種形式的技術(shù)培訓(xùn)，并在選種、育苗和大田管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)村入戶指導(dǎo)，以提高紅薯和雜交油菜生產(chǎn)技術(shù)到位率，把好季節(jié)關(guān)，算好經(jīng)濟(jì)賬，努力降低生產(chǎn)成本，增加種植效益，促進(jìn)農(nóng)民增收。

1? ? 雙低雜交油菜栽培技術(shù)

1.1? ? 品種選擇

一般選擇適合舒城縣種植的豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)的雙低油菜品種，如秦優(yōu)10號(hào)、天禾油11等。

1.2? ? 培育壯苗

雙低雜交油菜培育壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為苗高20 cm左右，有5片葉以上，葉柄粗壯，單株葉面積約500 cm2，無紅葉及病殘葉。

1.2.1? ? 苗床準(zhǔn)備。選擇地勢(shì)較高、土質(zhì)肥沃、疏松透氣的稻田或旱土作苗床，苗床與大田面積比為1∶6～7，苗床施用腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000 kg/hm2、復(fù)合肥375 kg/hm2作基肥。苗床按1.5 m分畦開溝，畦面平整。

1.2.2? ? 播期播量。一般在9月15—25日播種。用細(xì)土或草木灰拌種，苗床播種量7.5 kg/hm2左右，稀播勻播。

1.2.3? ? 苗期管理。及時(shí)間苗，二葉一心期第1次間苗，苗距3～4 cm;三葉一心期及時(shí)定苗間苗，定苗密度135～162株/m2，間苗定苗標(biāo)準(zhǔn)：去密留疏，去弱留強(qiáng)，留苗60萬株/hm2左右。同時(shí)，對(duì)雜草較多的苗床，用14%闊禾凈1 500～1 800 mL/hm2或60%丁草胺1 500 mL/hm2兌水750 kg/hm2均勻噴霧。移栽前7～10 d，用15%多效唑525 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧，并施尿素60～75 kg/hm2或適量稀薄人糞尿作送嫁肥。防治黃曲跳甲可選用敵殺死兌水噴霧[1]。

1.3? ? 大田準(zhǔn)備

紅薯（或其他作物）收獲后，應(yīng)用機(jī)械旋耕，并開好“三溝”，溝深25～30 cm，畦寬2.2 m左右，畦面平整。穴施土雜肥1 500～2 500 kg/hm2、45%復(fù)合肥750 kg/hm2、硼肥7.5 kg/hm2。

1.4? ? 移栽

10月中下旬移栽，邊取苗、邊移栽、邊澆定根水，以利成活。單株移栽，栽5行，株距20 cm，栽植10.5萬株/hm2左右。移栽成活后，及時(shí)查苗補(bǔ)苗，保證大田基本苗。

1.5? ? 田間管理

1.5.1? ? 化學(xué)除草。對(duì)于單子葉雜草較多的田塊，用15%精穩(wěn)殺得900 mL/hm2兌水750 kg/hm2均勻噴霧。

1.5.2? ? 追施臘肥。12月上、中旬結(jié)合中耕除草，培土壅蔸追施臘肥，用尿素135 kg/hm2兌糞水500～750 kg/hm2澆施，春后不施肥[2]。

1.5.3? ? 抗旱排漬。冬旱時(shí)要及時(shí)澆水保苗，雨雪天排除田間漬水。

1.5.4? ? 病蟲防治。蚜蟲用10%吡蟲啉600 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧;菜青蟲用5%高效氯氰菊酯乳油1 500 mL/hm2噴霧防治。油菜菌核病防治，當(dāng)油菜進(jìn)入盛花期后，葉病株率達(dá)10%以上、莖病株率在1%左右時(shí)開始進(jìn)行藥劑防治，可選用40%菌核凈可濕性粉劑1 000～1 500倍液或50%腐霉利可濕性粉劑2 000倍液等防治1～2次。

1.5.5? ? 噴施硼肥。缺硼田塊用硼砂1 500 g/hm2兌水750 kg/hm2噴施補(bǔ)硼。

1.6? ? 成熟采收油菜落花30 d后，有70%～80%的角果變黃時(shí)，及時(shí)進(jìn)行采收。

2? ? 勝利百號(hào)紅薯栽培技術(shù)

2.1? ? 苗床育苗

2.1.1? ? 選種育苗。種薯選用勝利百號(hào)品種，選擇薯形長(zhǎng)、勻、無棱溝、直、皮光滑、無病蟲斑和傷痕的中型種薯作種，種植前用1%硫酸銅溶液或2%氫氧化鈉溶液浸泡5～10 min。采用小拱棚育苗，3月上中旬將種薯整齊排列于苗床，下種前用石硫合劑或石灰對(duì)苗床進(jìn)行消毒或悶棚消毒。種薯出苗前一般不澆水，以利于高溫催芽、防病和出苗。若苗床過干，可用噴霧器在苗床上噴清水。

2.1.2? ? 苗床管理。出苗前，晚上要蓋草簾，保持床溫25～35 ℃。出苗后溫度控制在20～25 ℃，要防止高溫灼苗，如膜內(nèi)溫度超過30 ℃，要及時(shí)通風(fēng)散熱，防止燒苗。寒潮來臨前要做好保溫工作[3]。出苗后要注意苗床濕度，當(dāng)苗床發(fā)白時(shí)要及時(shí)澆水，濕潤(rùn)床土;苗床過濕時(shí)，及時(shí)揭膜通風(fēng)。出現(xiàn)首次“紅芽”期，澆施稀糞水，以促進(jìn)薯苗生長(zhǎng);當(dāng)苗高10～13 cm時(shí)，可再次追肥。每次施肥后，及時(shí)用清水潑澆洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現(xiàn)象。

2.2? ? 整地施肥

雜交油菜收割后，選擇土層深厚的砂壤土田塊，在晴天進(jìn)行大田整地。土塊要打碎、打細(xì)，整平后，將農(nóng)家肥30～45 t/hm2條施在壟底。

2.3? ? 高壟密植

高壟是促進(jìn)紅薯高產(chǎn)的重要措施之一，應(yīng)選晴天起壟，采用高畦細(xì)壟單行、水平淺植的方法。起成畦寬70～80 cm、高35 cm的梯形畦，株距17 cm，密度6.0萬株/hm2左右。

2.4? ? 栽植薯苗

在小滿后芒種前，用分株法將萌發(fā)的藤條剪成段狀，搶茬口適時(shí)早栽，栽時(shí)最好將大小苗進(jìn)行分級(jí)，分別栽插，剔除老硬苗、弱病苗，選用壯苗，保證均衡生長(zhǎng);注意一定要在晴天中午割苗、下午種植，才能保證紅薯產(chǎn)量?？刹捎闷缴w平栽的方式，水平淺種2～3 cm。

2.5? ? 大田管理

2.5.1? ? 查苗補(bǔ)苗。一般在栽插后，晴天要澆緩苗水1～2次，以利于扎根成活，10～15 d后中耕松土1次，清除雜草，促進(jìn)生長(zhǎng)。紅薯苗定栽后要及時(shí)查苗補(bǔ)苗，以保證全苗。

2.5.2? ? 防旱排澇。“干長(zhǎng)柴根，濕長(zhǎng)須根，不干不濕長(zhǎng)塊根?！币虼耍m時(shí)適量灌水，及時(shí)排澇。栽植30～40 d后（7—8月），紅薯開始分枝、拖蔓，需水量增大，此時(shí)若遇干旱，要及時(shí)灌水，但灌水量不能超過壟高的1/2，以土壤基本濕潤(rùn)為宜。陰雨天要及時(shí)排澇，以防積水造成薯苗徒長(zhǎng)，出現(xiàn)只長(zhǎng)柴根不結(jié)薯的現(xiàn)象。8月下旬后，紅薯生長(zhǎng)后期，如遇干旱天氣，要及時(shí)灌跑馬水，以保持田間土壤濕潤(rùn)，保護(hù)莖葉維持正常生理功能，促進(jìn)塊根迅速膨大。但在紅薯收獲前20 d內(nèi)不宜澆水，雨天及時(shí)排水，以防硬心與腐爛[4]。

2.5.3? ? 追肥噴肥。移栽苗活棵后，結(jié)合補(bǔ)苗追施1次充分腐熟的稀薄人畜糞水11.25～15.00 t/hm2作為提苗肥。在紅薯結(jié)薯期，栽植后60 d左右追施1次催薯肥，催薯肥一般只追施鉀肥，施硫酸鉀90～120 kg/hm2。施肥后可結(jié)合人工除草進(jìn)行培土。8月底至9月初進(jìn)行葉面噴肥，可用磷酸二氫鉀3 750 g/hm2兌水450～600 kg/hm2噴霧。

2.5.4? ? 提蔓摘頂。一般在封壟后莖葉盛長(zhǎng)期間進(jìn)行1～2次提蔓，當(dāng)藤葉旺長(zhǎng)時(shí)，用手將藤蔓提起來，再放置原處，不能破壞葉片原先的層次結(jié)構(gòu)，提蔓時(shí)應(yīng)適量減少莖葉損傷，不需要費(fèi)力費(fèi)時(shí)進(jìn)行翻蔓，只需要在前期結(jié)合除草適當(dāng)提蔓，減少藤蔓扎根。摘頂可調(diào)節(jié)養(yǎng)分運(yùn)轉(zhuǎn)，促使養(yǎng)分向根部輸送。選晴好天氣上午，在主藤長(zhǎng)到40～50 cm時(shí)，摘去主藤生長(zhǎng)點(diǎn);在分枝長(zhǎng)到30～35 cm時(shí)，摘去分枝的生長(zhǎng)點(diǎn)。另外，對(duì)分枝較多、生長(zhǎng)較旺的薯藤可用剪刀剪掉兩三個(gè)分枝，通過整枝可使養(yǎng)分回流，促使薯塊得到更多養(yǎng)分。

2.6? ? 防病治蟲

卷葉蟲：農(nóng)業(yè)防治，及時(shí)清理田間地邊雜草、殘株落葉等，并結(jié)合人工捕殺幼蟲;危害嚴(yán)重的田塊，可在卷葉蟲一至二齡期，選用針對(duì)性的低毒低殘留藥劑進(jìn)行噴霧防治。地下害蟲：可用50%辛硫磷乳油1 000倍液灌根，或整地時(shí)用50%辛硫磷15 L/hm2拌細(xì)土1 500 kg/hm2，均勻撒施防治。地老虎、螻蛄：可用已炒香的菜籽餅112.5 kg/hm2、80%敵百蟲可濕性粉劑1 200～1 500 g/hm2，加入適量清水均勻拌和，施放田間防治。

2.7? ? 適時(shí)收獲一般在氣溫下降到15 ℃時(shí)開始采挖，霜降前收獲完畢。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 鄧正春，吳仁明，操成波，等.雙低高油分油菜新品種盛湘油9號(hào)的選育及栽培技術(shù)[J].作物研究，2016（7）：829-830.

[2] 謝輝，鄧正春，楊純光，等.優(yōu)質(zhì)油菜保優(yōu)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].作物研究，2017（增刊1）：792-793.

[3] 顧媛媛.紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2016（31）：43-44.

[4] 肖占偉.紅薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（3）：98-99.