楊煥明 胡永軍 張璇 張錫玉

一、長茄品種選擇

可選擇山東省壽光市明天種業(yè)有限公司選育的抗低溫、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)長茄品種瑞德。

二、茬次安排

在山東省壽光市進(jìn)行長茄日光溫室越冬長季栽培，一般于7月下旬至8月上旬定植，10月上中旬開始收獲，翌年5月底至6月初收獲完畢。

三、選用無病、健壯的嫁接苗木

一般選用托魯巴姆作砧木，以瑞德為接穗。最常用的嫁接方法有插接、貼接兩種，其中又以插接更為安全可靠。

四、茄子秸稈直接粉碎還田

結(jié)合悶棚將茄子秸稈還田，不僅可降低肥料用量，還可降低黃萎病和根結(jié)線蟲的發(fā)病率。其具體做法為：在茄子收獲結(jié)束后，解除吊繩，將植株莖稈連根拔出，隨后悶棚2～3天。將植株秸稈用粉碎機(jī)或旋耕機(jī)打碎，再將粉碎的秸稈均勻撒施到溫室中，同時(shí)每畝施“溢滿園”生物有機(jī)肥60公斤。生物有機(jī)肥要均勻地撒施到粉碎的秸稈上，將秸稈和生物菌有機(jī)肥調(diào)拌均勻后，再深翻土壤30厘米以上。

五、回芽高產(chǎn)技術(shù)

在茄子植株結(jié)果到四母斗期之后，選取兩個(gè)健壯的主枝繼續(xù)向上生長，其余主枝在四母斗茄果后的分枝處將頂芽全部從基部抹除。隨著保留的主枝逐漸向上生長，在每個(gè)主枝上隔2～3節(jié)保留1個(gè)茄果。茄子成熟收獲后，要及時(shí)將果實(shí)以下的葉片摘除，確保溫室內(nèi)通風(fēng)透光良好。當(dāng)每個(gè)主枝上第5個(gè)茄子坐住后，要及時(shí)將果實(shí)上面的頂芽抹除，以促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)生長;其下的茄果收獲后要及時(shí)將果實(shí)下面的老黃葉摘除，以促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)和結(jié)果枝的生長。摘除主枝上的葉片時(shí)，要保護(hù)好葉腋下的側(cè)芽，防止腋芽損傷，腋芽抽出2～3節(jié)后就陸續(xù)有雌花開放。雌花開放后要及時(shí)蘸花，蘸花藥一般用氯吡脲。每個(gè)腋芽抽出新梢并且坐住第1個(gè)果實(shí)后，對(duì)腋芽進(jìn)行摘心，確保果實(shí)上面葉片制造的養(yǎng)分回流供所坐住茄果的生長。腋芽新梢上果實(shí)坐住后，果實(shí)以上所開的花也要及時(shí)疏除，避免果實(shí)距離主枝較遠(yuǎn)，養(yǎng)分供應(yīng)跟不上，導(dǎo)致果實(shí)變小;而腋芽新梢的第1個(gè)果實(shí)以后的葉片所制造的營養(yǎng)可以回流到果實(shí)中，滿足果實(shí)生長的需要。

六、及時(shí)蘸花

蘸花藥的具體配方為：在每500毫升水中加入氯吡脲片劑3片及4%赤霉素乳油1毫升。藥劑蘸花操作要注意以下幾點(diǎn)：一要在花開放時(shí)進(jìn)行蘸花，蘸花過早往往會(huì)導(dǎo)致激素中毒;蘸花過晚，又往往坐不住果。一般于花開當(dāng)天或第2天的上午9—10時(shí)進(jìn)行蘸花為宜。二要注意藥劑不能濺在葉片上，避免產(chǎn)生藥害。三要使蘸花藥液附著均勻，不能有多有少，防止產(chǎn)生畸形果?？蓪⒒ɡ俳核幰?秒后撈出，再將多余藥液輕輕地抖去。蘸花要和疏果結(jié)合起來，還可與預(yù)防灰霉病相結(jié)合，即在蘸花藥液中加入2.5%適樂時(shí)懸浮劑200倍液（在2公斤蘸花藥液中加入適樂時(shí)懸浮劑10 毫升）。

七、綜合防治病蟲害

茄子越冬栽培過程中經(jīng)常發(fā)生絨斑病、褐斑病、菌核病和灰霉病，對(duì)這些病要及早用藥防治。絨斑病可用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑1500～1600倍液噴灑防治;褐斑病可用53%金雷多米爾600～800倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍液，也可用20%吡唑·嘧菌酯顆粒劑2000倍液，或45%咪鮮胺微乳劑1500～2000倍液噴灑防治。

茄子越冬栽培過程中如果設(shè)施保溫效果好，白粉虱、蚜蟲發(fā)生就較少，但螨蟲和薊馬發(fā)生較多。防治方法：一是可通過在田間懸掛藍(lán)板誘殺薊馬，同時(shí)觀察田間害蟲群體的情況，適時(shí)用藥。二是螨蟲可用43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑2000～3000倍液，或24%螺螨酯2000～3000倍液，或22.4%螺蟲乙酯乳劑2000～3000倍液噴灑防治。三是薊馬還可用22.4%螺蟲乙酯2000～3000倍液、5%多殺霉素1500～2000倍液地面噴灑和葉面噴灑相結(jié)合防治，同時(shí)還可兼治白粉虱和螨蟲。