肖佳敏 徐凱麗 張如意 楊明凱 葉麗莎 朱立飛

摘 ?要：《浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》提出，布局建設(shè)一批具有觀光、體驗、教育、文化、養(yǎng)生等功能的農(nóng)業(yè)主題公園、鄉(xiāng)村旅游線路、農(nóng)業(yè)綜合體和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)，滿足新消費需求。大力發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)。通過現(xiàn)代信息技術(shù)對電子商務(wù)等各種新產(chǎn)業(yè)進行大力培育，并就定制農(nóng)業(yè)、會展農(nóng)業(yè)以及眾籌農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)進行積極探索。同時根據(jù)“在發(fā)掘中保護，在利用中傳承”的原則，對田園景觀、自然生態(tài)以及環(huán)境資源進行深入的發(fā)掘。與農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)設(shè)施以及農(nóng)事節(jié)慶活動等進行結(jié)合，利用生產(chǎn)、產(chǎn)品以及品牌的創(chuàng)意，積極地發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，不斷地提高農(nóng)業(yè)的文化軟實力和持續(xù)競爭力。

關(guān)鍵詞：電商平臺;農(nóng)旅融合

基金項目：2017年國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目：打理市民的深山后菜園——浙江“綠屏菜園”商務(wù)公司（籌）（編號：201712792018）研究成果;2018年浙江省大學生科技創(chuàng)新活動計劃暨新苗人才計劃項目：打理市民的深山后菜園——浙江“綠屏菜園”商務(wù)公司（籌）（編號：2018R433009）研究成果。

一、引言

隨著國民收入的提高，居民必然加大對于健康食品以及綠色食品的投入，這為高山反季節(jié)蔬菜的市場提供了廣闊的消費空間。隨著市場規(guī)模的擴大，高山反季節(jié)蔬菜行業(yè)的發(fā)展將獲得突飛猛進的進步。麗水境內(nèi)地勢高低顯著，形成光、熱、水、溫既具有水平的地域性差異，又有顯著的垂直差異，山地小氣候豐富，為蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造了不可多得的有利條件和不可替代的天然特質(zhì)，所生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量上乘、口感上佳、季節(jié)異化，深受消費者青睞。麗水充分利用其立體氣候優(yōu)勢，走出一條反季節(jié)生產(chǎn)和錯時錯位差異化發(fā)展之路，精心打造長三角地區(qū)居民的后“菜園子”。全市蔬菜播種面積73.4萬畝，總產(chǎn)量133.6萬噸，其中年外調(diào)蔬菜60多萬噸，形成了豆類蔬菜、水生蔬菜、甘藍類蔬菜、瓜果類蔬菜等山地特色優(yōu)勢產(chǎn)品?！熬G屏菜園”既不種菜，也不搞旅游硬件建設(shè)，“綠屏菜園”只是架設(shè)在市民與“中國生態(tài)第一市”麗水的高山蔬菜基地、農(nóng)旅生態(tài)游等優(yōu)勢資源之間的一座橋梁。

二、農(nóng)產(chǎn)品電商目前存在的問題

（一）電商體系不適配

農(nóng)產(chǎn)品和電商是目前兩個差距比較大的體系，暫時還無法完全并軌，在一個，目前的電商體系是為工業(yè)品而搭建的，農(nóng)產(chǎn)品只是借助了工業(yè)品電商的通道，如果按照工業(yè)品標準來要求農(nóng)產(chǎn)品，那必然是不適配的。

（二）農(nóng)產(chǎn)品倉儲運輸困境

運輸工具簡單，沒有好的保護措施，以至于存在農(nóng)產(chǎn)品遺失、腐爛、霉變等現(xiàn)象;農(nóng)民缺乏深度加工意識，造成高附加值產(chǎn)品利潤流失，收入減少;很多蔬果不易存儲，存儲環(huán)境要求極高，難以實現(xiàn)跨地區(qū)零稅費流通。

（三）農(nóng)產(chǎn)品安全問題

國民對我國自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品安全問題一直抱有不信任，每過一段時間總有農(nóng)產(chǎn)品不安全的謠言在網(wǎng)上傳播，諸如草莓打避孕藥，蘋果表面都有工業(yè)石蠟，還有最近傳播的海帶是塑料做的等等。這些沒有任何科學依據(jù)的假新聞，卻能堂而皇之地傳播，充分說明，消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的信任薄如紙片，脆如玻璃。如何建立適應電商的安全體系，就成了電商平臺應該思考的一個問題。

三、對策及辦法研究

（一）政府企業(yè)協(xié)作發(fā)展，大力開展“線上+線下”模式

農(nóng)產(chǎn)品電商銷售是一個復雜的系統(tǒng)工程，必須從供應鏈到產(chǎn)業(yè)鏈到價值鏈全面打通。在實行的過程中，一定要分工協(xié)作。由政府主導，出政策補短板，降成本，扶持市場。合作社以及農(nóng)村個體會應積極與電商平臺進行合作，加大轉(zhuǎn)型力度，完善供應鏈體系。生鮮直營連鎖店是一種全新的商業(yè)運營模式，它立足于“產(chǎn)”“銷”的直接見面，實現(xiàn)了“農(nóng)超對接”、“農(nóng)企對接”、“農(nóng)校對接”，采用實體店與網(wǎng)絡(luò)店相結(jié)合?！爱a(chǎn)”“銷”的直接見面，省去了傳統(tǒng)生鮮銷售過程中繁雜的中間環(huán)節(jié)，使其更具成本優(yōu)勢。

（二）利用冷鏈物流，分區(qū)負責、流程合作

采用冷鏈整車生鮮直營店供應模式，合理規(guī)劃路線，避免對流迂回運輸，減少浪費;減少蔬果遺失、腐爛數(shù)量，建區(qū)域全程高效蔬菜冷鏈保鮮、配送網(wǎng)絡(luò);推介、組織市民到生態(tài)麗水觀光旅游、休閑養(yǎng)生。積極探索完善 “公司+基地+農(nóng)民”模式。

（三）利用二維碼追溯體系，完善食品保障體系

借助二維碼追溯技術(shù)，消費者可以清楚地了解到產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)農(nóng)藥用量情況、種植人等具體信息。以此來保證消費者和農(nóng)戶之間的信息對稱，重塑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量體系，推進更深層次的質(zhì)量追溯體系。

四、結(jié)論：

近幾年，麗水將生態(tài)農(nóng)業(yè)聯(lián)動養(yǎng)生文化、鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，做活產(chǎn)業(yè)鏈延伸文章，打造農(nóng)旅融合觀光區(qū)、高山蔬菜示范區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合區(qū)等三大功能區(qū)，建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)生、山水田園觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)攝影、農(nóng)耕文化體驗等十大農(nóng)旅融合基地，形成高山蔬菜、農(nóng)旅融合、休閑養(yǎng)生三大塊狀經(jīng)濟，進一步豐富了農(nóng)業(yè)的生態(tài)、生活和文化等功能?，F(xiàn)在城里的孩子，很少有親近自然的機會，麗水要不定期的開展一些親自采摘活動，打造“農(nóng)旅”+電商模式，促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。

參考文獻：

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[2]盛赟，阮鈺涵，任嘉英，孫燕莉.基于文本分析的浙江省跨境電子商務(wù)物流政策研究[J].物流工程與管理，2019，41（05）：26-30.