張云英 李 穎

（湖南農業(yè)大學公共管理與法學學院，湖南 長沙 410128）

近年來，遼寧省凌源市花卉產業(yè)興起，成為一匹黑馬。凌源花卉因“南有云南，北有凌源”的稱號而被人熟知。2012年，遼寧省政府將凌源花卉確定為“一縣一業(yè)”示范縣；2014年，凌源市委、市政府提出了打造“北方花都”的目標。凌源市致力于建設花卉基地、引進推廣新品種、技術培訓、花卉市場建設等，旨在扶持花卉產業(yè)做強做大。目前，凌源市花卉種植面積在5 000 hm2以上，其中設施花卉面積近4 000 hm2，裸地鮮切花和種球繁育面積近1 500 hm2?；ɑ墚a業(yè)的發(fā)展大大促進了凌源市農業(yè)經濟的發(fā)展，活躍了凌源市部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟，增加了凌源市農民的收入。但是，凌源市花卉產業(yè)還不成熟，仍處于初級階段，農民花卉新品種種植接受率低，限制了凌源市花卉產業(yè)的發(fā)展。

1 文獻綜述

花卉是由“花”和“卉”兩個字組成，是指具有觀賞價值的植物，包括草本植物和木本植物，具有生態(tài)功能、社會功能和經濟功能?；ɑ墚a業(yè)是以花卉種植為中心慢慢發(fā)展而來的一個系統性很強的產業(yè)?；ɑ墚a業(yè)不僅涵蓋花卉整個生產銷售過程，即種植生產、加工、運輸以及銷售等基礎環(huán)節(jié)和傳統種植業(yè)范疇，還涵蓋了與花卉種植息息相關的一些輔助產業(yè)，如培育種子種苗、施花肥、園藝機械使用、育花基質、花卉運輸、花卉旅游以及花卉展覽等。

許曉紅以福建省漳州市的花卉產業(yè)為例進行研究，提出要加強花卉品牌建設，創(chuàng)新營銷策略，開辟“漳州窗”，進行多方面廣告宣傳，以搶占市場空間，同時應注重延續(xù)企業(yè)文化，將優(yōu)秀文化與營銷策略兩手抓，提高漳州品牌的知名度和市場占有度［1］。黃國華結合經濟學理論，對怎樣發(fā)展北京市花卉產業(yè)進行了多角度全方位的分析［2］。蔡東宏指出，當前阻礙我國花卉產業(yè)市場效益提升的主要原因，是政府沒有進行有效的宏觀調控，而我國的花卉行業(yè)本身也存在一些問題，如花卉產品沒有檔次、花卉生產基礎設施落后以及花卉產業(yè)結構欠合理等［3］。毛偉芳研究了花卉銷售渠道，在分析云南省花卉銷售渠道現狀的基礎上，指出云南省花卉銷售主要依靠斗南花卉市場和昆明國際花卉拍賣交易中心，另外提出了9種不同銷售渠道來促進云南省花卉產業(yè)的發(fā)展［4］。錢璐對云南花卉旅游進行研究，首先從現有資源狀況和開發(fā)利用情況2個方面介紹云南省花卉旅游，分析云南省花卉旅游優(yōu)勢，提出云南省花卉旅游面臨的問題［5］。蔣四敏對花卉企業(yè)的品牌營銷策略進行研究，分析得出我國花卉產業(yè)的發(fā)展現狀及存在問題，并對花卉企業(yè)品牌樹立與發(fā)展進行了經濟分析［6］。

文獻整理分析后發(fā)現，現有花卉產業(yè)相關研究大部分是從花卉產業(yè)農業(yè)科技、花卉產業(yè)現狀與對策、花卉產業(yè)農業(yè)組織等方面進行的，從花卉新品種種植意愿及其影響因素出發(fā)的研究甚少。因此，本文將以農民花卉新品種種植意愿為論題，分析農民花卉新品種種植意愿的影響因素，最終提出相關建議來提高農民花卉新品種種植意愿，促進農民增收。

表1 樣本基本特征

2 數據來源與樣本概況

小城子鎮(zhèn)、萬元店鎮(zhèn)、宋杖子鎮(zhèn)、紅山街道辦事處、東城街道辦事處、城關街道辦事處及其周邊區(qū)域，是凌源花卉生產的集中區(qū)域［7］。當前，花卉生產已成為這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要的農業(yè)生產方式，不僅推動了農村經濟的快速發(fā)展，促進了農民增收，還為社會主義新農村建設做出了巨大貢獻。因此，為了解凌源市農民新品種種植意愿情況，筆者采取問卷調查和實地訪問相結合的方法進行調研。為了確保調查質量，經過實地考察后，最終確定在花卉種植集中區(qū)域進行問卷調查和實地訪問。在問卷的發(fā)放、回收與數據處理方面，調查問卷采取隨機抽樣方法，共發(fā)放問卷130份，收回125份，經審核確認有效問卷120份，有效問卷回收率達92.30%。同時，為了避免問卷同一區(qū)域趨同性，調查對象從多個花卉種植辦事處或鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨機抽取，每個村子的問卷數量不超過10個。因此，這120份數據代表性強，具有較高的信度。樣本基本情況如表1所示。

由表1可知，在120名樣本對象中，有69名為男性，51名為女性，占比分別是57.5%和42.5%。由此可以看出，調查樣本男女比例相對均衡。就年齡而言，40歲以下的農民有42名，說明有很多青壯年已經加入到花卉種植行業(yè)中。文化程度主要以高中及以下學歷為主，大專及以上學歷僅有14戶，反映出農民文化程度不高的特性。針對加入花卉合作社的情況，得出的結果是僅有30戶加入，另外90戶還處于獨立經營、單打獨斗的狀態(tài)。最后，對于采用花卉新品種方面，僅有47戶有意愿種植，占調查對象的39.17%，而另外73戶則無種植意愿，占調查對象的60.83%。

3 實證結果分析

3.1 農民新品種種植意愿概況

根據表2可知，47.50%的農民表示愿意采用花卉新品種，52.50%的農民表示不愿意進行花卉新品種采用。引進花卉新品種并加大種植力度，具有廣闊的市場前景和發(fā)展空間，是優(yōu)化花卉產業(yè)結構、促進農民增收的重要途徑。但從數據整理結果來看，農民花卉新品種種植意愿偏低。

表2 農民種植意愿

3.2 農民花卉新品種種植意愿影響因素分析

在文獻研究基礎上，結合實際，從農民基本特征因素、投入產出因素以及新品種認知因素等方面出發(fā)，研究農民花卉新品種種植意愿的影響因素。具體來看，農民基本特征因素包括性別、年齡、學歷和是否加入農村合作社；投入產出因素包括種植品種、種植面積、生產成本和銷售收入；新品種認知因素包括對花卉新品種的認知情況、了解及選擇花卉新品種途徑。將農民選擇新品種的意愿分為“愿意”“不愿意”2種情況，采用二值Logistic回歸模型進行分析。樣本說明及賦值情況如表3所示。

運用SPSS22.0軟件采用后退法對上述調查數據進行分析。后退法是將全部變量輸入模型，一步步刪減不顯著變量，最終得出對因變量有顯著影響的結果［8］，即對因變量影響不顯著的變量不會在結果中顯示。具體地，把所有變量導入回歸方程進行參數的顯著性檢驗，剔除t值最小的變量，然后再重新擬合回歸方程。重復以上步驟，直到方程中變量的回歸系數的t值基本顯著為止，最終達到模型的最優(yōu)擬合。本研究共有10個因變量，經模型分析共得出4個模型估計結果，模型擬合度較好，且通過參數顯著性檢驗，得出了回歸模型。

表3 變量說明及賦值

需要注意，由于每個模型結果的原理相近（逐步剔除t值最小的變量），即第n+1種模型是在第n種模型的基礎上剔除t值最小的變量。因此，本文鑒于篇幅，省略前面3種估計結果，僅展示第4種估計結果（即回歸系數的t值基本顯著的結果），如表4所示，計算公式為：

表4 Logistic模型分析結果

3.2.1 農民學歷與農民新品種種植意愿正相關。農民學歷通過了模型的顯著性檢驗，且與農民花卉新品種種植意愿有著正相關關系。凌源花卉業(yè)農民文化程度普遍不高，以高中以下學歷居多，有些是文盲或小學學歷。他們進行花卉生產多半憑種植經驗，不具備農業(yè)專業(yè)素質，更別說專業(yè)技術。究其原因，可能是因為文化程度越高，有更多渠道了解市場信息，會更關注市場前景，更具冒險精神，看重長遠利益，對新品種技術的接受和理解能力也更強［8］?？赏ㄟ^比較新品種和傳統品種的優(yōu)劣，決定是否選擇種植新品種。鑒于市場上推出的新品種總體性狀一般優(yōu)于老品種，因此受教育水平越高的農戶更愿意采納新品種。

3.2.2 加入合作社情況與農民新品種種植意愿正相關。加入合作社情況因素通過了顯著性試驗。加入合作社的農民更愿意選擇花卉新品種，且對新品種種植意愿的貢獻度較大。如果農民獨立經營，則不能建立技術指導信息、質量監(jiān)督信息、供求信息和對外宣傳的網絡體系，信息較為閉塞，對花卉新品種的選育現狀、供求信息動態(tài)等了解相對較少。而加入花卉種植合作社則能與其他農民集思廣益，交流新品種栽培技術，享有定期技術培訓，也能共同改善新品種花卉種植基礎設施條件［9］。很多合作社都與企業(yè)簽有訂單銷售合同，新品種一旦上市，可以在一定程度上免除滯銷的擔憂。

3.2.3 花卉種植品種與農民新品種種植意愿正相關。花卉種植品種通過了顯著性試驗，且與花卉新品種種植意愿有正相關關系。即農民種植的花卉品種越多，越愿意選擇種植花卉新品種。這是由于種植多個品種花卉的農民更能接受新事物。很多農民由于生產習性、成本有限及風險規(guī)避等原因，會選擇種植單一品種，這樣能得到較為穩(wěn)定及可預見的收入。而能選擇種植多個花卉品種的農民，可能是掌握了較為先進的栽培技術，也可能是堅信“高風險，高收益”的理念，看到了新品種花卉的產量不能滿足市場需求的市場先機，而如果新品種花卉一旦試驗成功，則會帶來可觀的收益［10］。

3.2.4 種植面積與農民新品種種植意愿正相關。種植面積通過了顯著性試驗，且與花卉新品種種植意愿有正相關關系。一般，種植面積、種植品種和銷售收入之間相互關聯，即農民種植花卉的面積越大，能獲得的規(guī)模效益會遞增，會更有能力也樂意選擇更加豐富的新品種進行種植，能獲得的收入也會顯著提高［11］。因此，該類農民更傾向于選擇種植新品種，以搶奪新品種花卉空白市場為目標，最終獲取更大的經濟增長。與此同時，農業(yè)技術推廣的重點對象是花卉種植面積大的農民，種花大戶能夠得到更多的技術推廣和農技人員的直接指導。因此，農民的種植面積越大，越容易得到新品種的推廣，也更容易接受新品種。

3.2.5 銷售收入與農民新品種種植意愿正相關。銷售收入對花卉新品種意愿選擇有顯著影響［12］。首先，年銷售收入越大，可投入到新一輪花卉種植的生產成本也會隨之增加，不會因花卉新品種前期投入大而放棄花卉新品種。其次，銷售收入越高，農民會擁有更多的流動資金，也具備更強抵抗新品種種植風險的能力，也擁有資金聘請相關技術人員進行花卉新品種栽植技術的培訓，大大增加了新品種種植成功的幾率。最后，銷售收入高，說明該農民銷售渠道通暢，因此免除了農民對新品種滯銷的擔憂。

3.2.6 新品種認知情況與農民新品種種植意愿正相關。新品種認知情況通過了顯著性試驗，且與花卉新品種種植意愿有正相關關系。農民如果對花卉新品種相關情況越熟悉（包括新品種保護制度、知識產權制度、扶持政策、栽培技術以及銷售渠道等），越了解新品種知識產權、扶持政策等，能有效保障自身利益，減少對新品種風險大、投入大的擔憂，也會越愿意嘗試種植花卉新品種［13］。

4 結論與建議

研究結果表明，農戶學歷、加入農業(yè)合作社情況、新品種認知情況、花卉種植品種、花卉種植面積及花卉銷售收入6個因素，會顯著影響凌源市農民花卉新品種種植意愿。就前3個因素而言，可通過加強對農戶種植技術培訓、鼓勵農民加入農業(yè)人合作社和加大新品種推廣扶持力度來提升農民花卉新品種種植意愿。后面3個投入產出類因素關聯性極強，即農民種植花卉的面積越大，能獲得的規(guī)模效益會遞增，越有能力也樂意選擇更加豐富的新品種進行種植，能獲得的收入也會顯著提高。基于此，筆者提出以下幾方面建議。

4.1 加強繼續(xù)教育，彌補學歷不足

近年來，凌源市花卉業(yè)確有發(fā)展，但增速不快，知名品種屈指可數，不能適應國際國內市場品種更新換代的節(jié)奏，原因之一就是缺乏專業(yè)的農業(yè)科技人才。凌源市周邊有許多科研院校及一些技術依托單位，應該借助教育人才優(yōu)勢，大力加強與這些高等院校的合作，定點培養(yǎng)具有先進農業(yè)科技技術、種苗育種開發(fā)技術、先進花卉經營理念和田間實操能力的花卉高級專業(yè)人才，打造一支實力強、專業(yè)基礎扎實的人才隊伍，實現人才資源的合理配置，最終提高凌源花卉產品的質量標準水平［14］。具體來講，可在重點的花卉種植區(qū)域配備數名專業(yè)的農業(yè)科技人員，每個科技人員負責指定合作社的技術推廣與培訓。在種植面積超過一定大小的花卉生產基地，可定點培養(yǎng)幾名農業(yè)技術領頭羊，安排科技人員規(guī)范管理花卉市場交易，高效預測花卉銷售市場的市場需求信息，指導農民種植方向。此外，鼓勵引導本土的農業(yè)科技人才學習國內外的先進花卉技術、營銷貿易策略，學成后與農民分享，幫助他們改進生產、銷售方法，與時俱進地增加花卉產品科技含量，生產高品質的花卉產品，加快凌源市花卉產業(yè)的國際化發(fā)展進程。

4.2 鼓勵農民加入合作社，提高新品種產業(yè)化水平

單個農戶獨立經營，自主進入市場進行交易，是凌源市農民最常見也是最傳統的花卉生產銷售模式。由于市場需求瞬息萬變，市場價格波動較大，人們的審美也呈現多元化發(fā)展態(tài)勢。農民若繼續(xù)堅守固有的生產銷售模式，該類產品很容易滯銷。此外，單打獨斗的農戶獲得市場信息難度大，且討價還價能力弱，而交易談判成本卻很高?；ɑ墚a業(yè)化水平低，使得農民不具備較強的抗風險能力，難以形成規(guī)模效益。花卉合作社作為一個媒介，能幫助個體生產者與消費市場對接，傳遞市場需求信息，幫助農民有目標有方向生產，迎合消費者喜好，提高花卉產業(yè)化水平，實現規(guī)模效益。

4.3 改善新品種種植條件，實現規(guī)?；a

首先，應更新郁金香、唐菖蒲等產量豐富品種的生產機械設備，將世界上先進的節(jié)水農業(yè)灌溉設施應用于花卉生產，為鮮花生產創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，減少飛塵污染。通過規(guī)范種球的鮮花采摘加工、清洗消毒以及分級包裝的運營體系，形成流水線來實現產業(yè)化發(fā)展。其次，要改進基礎措施加快種球種苗的國產化發(fā)展進程。在育苗廠內設置培植區(qū)、準備區(qū)、花藥區(qū)、接種區(qū)、培養(yǎng)區(qū)以及煉苗區(qū)，引進現代化日光溫室系統加快種球的培植速度，爭取現有的種球產量水平有質的突破與飛躍，最終達到包括東方百合在內的種球國產化生產目的，實現以國產化主球為主、以國外種球為輔的種球體系，降低農戶生產成本，幫助其獲得更大收益［15］。

4.4 普及政策培訓，減少農民擔憂

研究表明，農民選擇新品種的意愿與新品種認知情況正相關。新品種認知中，很大一部分是政策性問題。因此，政府部門的補貼對農民做出生產行為選擇有很大影響。政府對農民進行補貼，可分擔農民種植品種的風險，間接降低新品種的種植成本，增加農民的收入，促進農民加大對新品種的投入力度，最終提高他們種植新品種的積極性［16］。但是，農民大多文化程度不高，信息獲取渠道相對有限，需要農業(yè)部門普及政策培訓，讓農民熟悉政策，把控政策，最終在政策的扶持下嘗試進行花卉新品種的種植。

4.5 建立多方聯動的新品種銷售新模式，提高農民收入

首先，做好市場需求調查，培育消費群體，引導及改變凌源市居民乃至世界各地居民的消費觀念，剔除只在節(jié)假日進行花卉消費的傳統觀念。同時，通過普及凌源花卉特性，普及插花藝術，創(chuàng)新“凌源花語”，讓他們依賴“凌源造”、愛上“凌源花”，增強凌源花卉的不可替代性。其次，促進花卉產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，要在保持花卉產業(yè)增速的同時，充分考慮如何延伸花卉產業(yè)鏈條，發(fā)展關聯產業(yè)，在做大做強花卉產業(yè)的前提下，利用花卉優(yōu)勢發(fā)展花卉觀光旅游示范園區(qū)、花卉展覽等的建設。把花作為發(fā)展經濟的媒介，不斷創(chuàng)新，挖掘花卉產業(yè)亮點，借花造勢，打造花卉主題旅游熱點。同時，農民可以在自家花卉基地選址建立休閑農場，打造農家樂品牌，提高消費群體對花卉的興趣，增強消費群體的粘度［17］。

4.6 建立完善的保障機制，提高新品種認同度

農民不愿意種植新品種花卉，是受新品種預期收益不穩(wěn)定的影響。實施農業(yè)保險制度，能為個體農民、花卉企業(yè)的基本利益提供保障。農業(yè)保險制度是現代農業(yè)發(fā)展的3大支柱之一，能夠有效減除農民擔憂，分散種植風險，保障農民收入處于穩(wěn)定水平，確?；ɑ苌a的穩(wěn)定發(fā)展，從而推動花卉產業(yè)化發(fā)展進程?；ɑ茏鳛槲覈滦娃r業(yè)的組成部分，相對其他農業(yè)來說，抗風險能力弱，自然災害及市場風險是阻礙其平穩(wěn)發(fā)展的兩大因素。花卉新品種的種植，會給農民帶來風險。因此，施行花卉保險制度，引導鼓勵農民購買農業(yè)保險，可保障花卉生產經營，減少農民擔憂，為其分擔風險，將損失的危害性降至最小，提高農民種植新品種花卉的意愿。