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彈性學徒制下店長素養(yǎng)和能力培養(yǎng)的教學模式和策略研究

2019-07-25 06:06:42王立職
文化創(chuàng)新比較研究 2019年19期
關鍵詞:店長學徒彈性

王立職

(大連商業(yè)學校,遼寧大連 116033)

學生作為職場新人不適現(xiàn)狀:職業(yè)環(huán)境不適,即外松內緊的工作氛圍、嚴格的制度、內外在持續(xù)發(fā)力的機制、貢獻指向和利益制衡的評價標準等不適;人際關系不適,即超出心智的職場人際、競爭的職場人際、異于校園標準的人際交往、全新的上下級關系等不適;價值取向、成就感受不適,即激勵變化、價值取向內容、成就感受節(jié)點全新變化的不適;身心壓力不適,即在煩瑣應變中承擔100-1=0 事事卓越的壓力,客群多元化、個性化、高品質的服務壓力,業(yè)績指標壓力。究其原因:崗前的店長培養(yǎng)不到位,需要解決崗位真環(huán)境(制度、機制、人際、氛圍)、真產品、真業(yè)務、真客群等關鍵教學資源進入校園教學平臺問題, 學徒活動難以形成學生與崗位匹配的身心塑造的教學支持問題。

《店長崗位實踐課》彈性學徒依托商校街前店后校經營型教學資源、合作企業(yè)崗位資源,課程學徒在客群密集、業(yè)務繁忙的黃金經營時段進入,在感染力強烈的工作情景中,激發(fā)興趣、形成契合優(yōu)秀職業(yè)人貢獻的崗位價值取向,深刻體會、適應專業(yè)面向的職業(yè)領域市場法則,專注達成貢獻要素;以真實店長崗位角色體會客群需要; 以做中學的方式促進崗位責任和擔當等素養(yǎng)和能力形成,并在崗位效能、效益、效率、效果等業(yè)績要素構建的學徒評價體系上, 建立課程獎學金和崗位貢獻獎制度,全面促進職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)能力的高效形成,突破教學不真、育才不匹配的瓶頸。這種創(chuàng)新模式課程價值是其他形式的課程難以替代的,為課程實施有效、規(guī)范,實現(xiàn)教學經營效益最大化,制定《崗位實踐課》彈性教學方案,不同專業(yè)《崗位實踐課》彈性教學方案可以據此設計,具體如下。

1 彈性學徒制教學理念

培養(yǎng)店長職業(yè)興趣、引領價值取向、追求貢獻最大化的職業(yè)素質和能力發(fā)展、職業(yè)歸屬感形成,跨越職場新人不適,為愉快、自信、高水平的就業(yè)和最優(yōu)生涯發(fā)展奠定基礎。

2 彈性學徒制教學目標

發(fā)現(xiàn)經營管理職業(yè)天賦、培養(yǎng)職業(yè)興趣、培養(yǎng)正確的職業(yè)價值取向;明確工作區(qū)域, 融入店長崗位角色,遵章守紀、勝任店長崗位職責; 通過職場歷練,促進由適應學徒身份到遵照職業(yè)法則的店長職業(yè)身份身心轉變;熟練完成所在崗位典型的店長管理任務,培養(yǎng)工作全面預計、工作合理應變、工作執(zhí)行徹底、工作反思和進一步優(yōu)化的素養(yǎng)和能力;培養(yǎng)店長崗位貢獻、個人職業(yè)價值最大化所具備的素養(yǎng)和能力。

3 彈性學徒制校企無界化教學資源

3.1 明確崗位名稱

依據教學目標,篩選徒弟進入的店長學徒崗位。

3.2 明確工作資源

依據教學目標,篩選徒弟完成的典型店長工作任務。

3.2.1 師資條件

校企雙導師師資構成。合作企業(yè)服務與管理團隊、系部管理團隊、所屬系部對接專業(yè)教師團隊

3.2.2 師資水平

合作企業(yè)服務與管理團隊師資具備要素: 具備崗位分派、崗前培訓、崗上示范指導、崗位管理、崗位考核能力,善于培養(yǎng)新員工工作興趣,逐步實現(xiàn)由興趣工作到職業(yè)化擔當和專注的素質和能力的養(yǎng)成; 經營創(chuàng)新能力(競爭勝出能力、商業(yè)模式最優(yōu)的變革能力、財富創(chuàng)造效能優(yōu)化模式設計能力、人才優(yōu)化培養(yǎng)能力等)。

系部管理團隊具備要素:課程資源優(yōu)化建設、維護能力;課程資源價值最大化利用的設計能力;課程活動開展的規(guī)范管理能力, 課程活動是否有效開展的診斷能力;工學矛盾預期、化解辦法設計、校企直通途徑設計能力; 圍繞工學融合的人才培養(yǎng)效益最大化的科研及成果。

3.2.3 推廣能力

所屬系部對接專業(yè)教師團隊師資重點: 具備發(fā)現(xiàn)與專業(yè)對接的經營型教學資源的教育教學價值的能力;“課程學徒前、 學徒過程中” 具備做好學徒興趣激發(fā)、學徒價值激勵的能力;具備在工作崗位過程中,在最佳的時機、用最好的方式,調適學生心理、端正價值取向、強化職業(yè)意志、確立勤學苦練本源、樹立職業(yè)精神等能力; 具備依據學生崗位面向的典型工作基于商校街的知識課程、技術課程、技能課程、職業(yè)活動課程的教學設計和實施能力, 真正做得前店后校、 工學融合。 注意經營現(xiàn)場由合資企業(yè)統(tǒng)一管理, 避免多頭混亂管理,管理團隊建要建立協(xié)調方式,如組建微信工作群,達成問題即時反饋、跟進溝通、及時解決的成效。

3.2.4 校企合作制度

課程共同設計制度;課程共同實施制度;聯(lián)合課程共同評價制度;課程效果共同跟蹤制度、現(xiàn)場統(tǒng)一管理制度、問題協(xié)同解決制度。

4 彈性學徒制教學模式

校企雙方協(xié)商確定店長學徒課程周期、學徒時段、學徒形式。

學徒時段:利用課余時間、節(jié)假日等時間完成彈性學徒;學徒形式:做學一體、工學融合。

5 彈性學徒制教學策略

(1)彈性學徒時間。 利用課余、節(jié)假日時間完成彈性學徒。(2)建立激勵機制。彈性學徒參與和考核成績,作為按工作小時計算的企業(yè)獎學金、 學校發(fā)放的獎學金、推動就業(yè)的校企職業(yè)認證、學校優(yōu)先推薦就業(yè)的依據。 (3)試點推進策略。 優(yōu)先選擇10 名學生前店后校試點,取得最優(yōu)成果模式再行推廣,工學磨合達到較高默契后,可以推廣校外企業(yè)。

6 實施過程

6.1 方案解讀

由方案設計團隊向授課教師解讀教學目標、 教學內容、教學模式、教學策略。

6.2 學徒動員

學徒動員絕不是開開會、 講講話即可, 要通過班會、課堂教學、主題表彰大會、網絡板報、家長會層層推進,持續(xù)深化,讓其積極參加崗位實際、倡導實踐提升服務精神、通過真做塑造身心、尊重勞動、敬畏職業(yè)的文化蔚然成風。

(1)系部主任主持學徒動員活動,主要內容:學徒目標、學徒要求、獎學金制度、崗位名稱、工作地點、課程時段、學業(yè)評定等,做好家長工作。

(2)班級動員:班主任圍繞彈性學徒的宗旨,運用心理調適的藝術,通過班會、家長會、日常管理,達成學生的順應、認同、內化的價值轉變,尤其在彈性學徒跟進管理中發(fā)揮班主任作用。

(3)任課教師動員:所有任課教師應把握好彈性教學的價值、學徒策略、學徒技巧,積極探索彈性學徒前和學徒中動員的預案和技巧, 在日常教學和生活接觸中,端正學生的態(tài)度和價值取向,具體指導學生形成解決問題的能力和素養(yǎng),做到潤物細無聲、點睛化神奇。為了動員有效,要組織培訓,如動員培訓、跟進心理調適培訓,并做好系統(tǒng)計劃組織,形成合力。

6.3 崗前培訓

企業(yè)主持課程崗前培訓,主要內容:企業(yè)簡介、員工手冊、崗位職責、崗位要求(素質和能力要求)、理念培訓、安全培訓、工作危機培訓、崗位考核培訓

6.4 崗前準入認證

經考核,合格準予崗位學徒,不合格者繼續(xù)崗前培訓學徒,直到合格準予崗位學徒為止;學生、家長申請彈性課程學徒,通過班級、系部和企業(yè)二級審核方能夠進入學徒活動。

6.5 崗位分派

由合作企業(yè)完成崗位分派:工作區(qū)域、工作崗位、工作角色、隸屬關系、工作時段、工作任務、工作要求、考核標準解讀和要求。

6.6 做中學活動實施

師傅示范、觀摩學徒;由簡到難、力所能及;典型工作、追求做好;遵照規(guī)律、提升能力;學做一體、評改優(yōu)化。

6.7 階段性學徒評價

匯總日評、周評形成月評,按照課程周期匯總學業(yè)成績。 學業(yè)評價作為獎學金、崗位貢獻獎、優(yōu)先實習分配、畢業(yè)依據。

7 學徒激勵機制

(1)參與彈性教學組織、指導、管理的班主任和一線教師,系部提請學校給予薪資待遇。

(2)實施按照工作小時發(fā)獎學金制度,經校企共同審核學生獎學金額度,對崗位突出貢獻,企業(yè)追加突出貢獻獎;按照課程周期匯總學業(yè)成績,對優(yōu)秀學生,由校企聯(lián)合頒發(fā)職業(yè)認證證書, 證書突出持證學生崗位能力水平, 在學生進入職場獲得理想工作起到實效證明作用。

課程文件(根據實際情況和重實效的原則盡量簡化)。

課程方案(見本案)、考勤記錄、考核標準(見表1)。

表1 彈性學徒評價周匯總表(校企共評)

7.1 獎學金及職業(yè)認證制度

為實現(xiàn)課程目標,制定《獎學金及職業(yè)認證制度》,創(chuàng)新課程學徒激勵機制, 工學一體化考核成績作為獎學金獲得等級和職業(yè)入證證書發(fā)放依據。

7.2 學徒期間保險待遇

企業(yè)按照員工保險政策為課程學徒的學生上意外傷害險保險。

8 成效預期

(1)彈性學徒制突破校企無界化培養(yǎng)中產教融合、工學一體的共贏夙愿;(2)彈性學徒制實現(xiàn)產教聯(lián)動的培養(yǎng)模式升級機制構建和實踐作為;(3)彈性學徒制解決了資源共享、資源價值最大化應用的路徑問題。

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