文/陳浩 楊磊 孫建民 高明輝

生絲是優(yōu)良的天然動(dòng)物蛋白纖維，有著“軟黃金”“纖維皇后”的美譽(yù)。國(guó)家為促進(jìn)生絲產(chǎn)品質(zhì)量的提高和維護(hù)市場(chǎng)秩序，從2004年起開始推行生絲質(zhì)量公證檢驗(yàn)工作。在中國(guó)纖維檢驗(yàn)局組織和領(lǐng)導(dǎo)下，全國(guó)共14家專業(yè)纖檢機(jī)構(gòu)開展了2018年度國(guó)家生絲公證檢驗(yàn)。本文通過(guò)匯總2018年山東省纖維檢驗(yàn)局等機(jī)構(gòu)生絲公證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)原料產(chǎn)地為山東省的生絲質(zhì)量進(jìn)行分析，并針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量方面存在的問(wèn)題和產(chǎn)生問(wèn)題的原因提出改進(jìn)建議。

基本狀況

（一）產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。山東絲綢有著悠久的歷史，周代之前已開始興起，《尚書·禹貢》中就有“厥貢漆絲，厥篚織文”的記載。山東省生絲產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良，《山東省桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2014—2020年)》中提到生絲等級(jí)要比全國(guó)平均水平高出一個(gè)等級(jí)，而且還是我國(guó)高品位生絲出口的主要省（市）之一，《出口商品技術(shù)指南 生絲》（2018版）認(rèn)為山東出口生絲的品級(jí)較高，主要出口歐洲、 日本等市場(chǎng)。近年來(lái)山東產(chǎn)品品牌建設(shè)有了一定的發(fā)展，擁有了一批國(guó)家級(jí)和省級(jí)名牌，莒縣海通繭絲綢有限公司的“錦冠”牌生絲已成為Hermès、Louis Vuitton等國(guó)際知名品牌的生絲供應(yīng)商。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、絲綢產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、國(guó)家“東桑西移”戰(zhàn)略實(shí)施等因素影響，“東絲西移”格局已基本形成，全省生絲生產(chǎn)呈現(xiàn)大幅下降趨勢(shì)。

（二）公證檢驗(yàn)情況。2018年原料產(chǎn)地為山東省的生絲公證檢驗(yàn)總量為539批，同比增加101批。從原料產(chǎn)地分析，共涵蓋9個(gè)地市，其中原料產(chǎn)地為泰安、濰坊、臨沂、日照等4個(gè)地市檢驗(yàn)量較大，檢驗(yàn)量分別為287批、76批、49批、48批，檢驗(yàn)量占全省的比例分別為53.25%、14.10%、9.09%、8.91%；從原料繭期分析，共分為春繭、夏繭、秋繭3個(gè)繭期，同比持平，檢驗(yàn)量分別為109批、106批、324批，檢驗(yàn)量占全年的比例分別為20.22%、19.67%、60.11%；從產(chǎn)品規(guī)格分析，共分為19/21den、20/22den、25/27den、27/29den4個(gè)規(guī)格，同比增加1個(gè)，其中20/22den為主體規(guī)格，檢驗(yàn)量為536批，占比為99.44%。2018年山東省生絲公證檢驗(yàn)基本情況見表1和圖1。

圖1 2018年山東省生絲公證檢驗(yàn)基本情況

質(zhì)量狀況

（一）綜合質(zhì)量。2018年，經(jīng)公證檢驗(yàn)的原料產(chǎn)地為山東省的生絲平均等級(jí)為4A09，同比基本持平。在主要檢驗(yàn)項(xiàng)目中，纖度偏差0.99den、纖度最大偏差2.43den、均勻二度變化0.0條、清潔99.1分、潔凈93.21分；在補(bǔ)助檢驗(yàn)項(xiàng)目中，均勻三度變化0.0條、切斷1.8次、抱合106.7次、斷裂強(qiáng)度3.92gf/den、斷裂伸長(zhǎng)率22.6%。同比2017年，切斷、抱合等指標(biāo)質(zhì)量分別提高1.0次、1.4次，均勻二度變化、清潔、潔凈、均勻三度變化等指標(biāo)質(zhì)量持平，纖度偏差、纖度最大偏差、斷裂強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率等指標(biāo)質(zhì)量分別降低0.02den、0.08den、0.07gf/den、0.2%。2018年山東省生絲主要質(zhì)量指標(biāo)及同比情況見表2和表3（紅色箭頭代表質(zhì)量上升，黃色箭頭代表持平，綠色箭頭代表質(zhì)量下降）。近5年（2014年至2018年，下同）山東省生絲平均等級(jí)情況見圖2。

表1 2018年山東省生絲公證檢驗(yàn)基本情況

圖2 近5年山東省生絲平均等級(jí)

（二）不同原料產(chǎn)地質(zhì)量。在各原料產(chǎn)地市中，優(yōu)于全省平均水平的為日照和臨沂，平均等級(jí)分別為4A46和4A43，其中：日照的纖度最大偏差、潔凈、斷裂強(qiáng)度等指標(biāo)質(zhì)量?jī)?yōu)于全省平均水平，纖度偏差、均勻二度變化、均勻三度變化持平，清潔、切斷、抱合、斷裂伸長(zhǎng)率等指標(biāo)質(zhì)量稍低于全省平均水平；臨沂的纖度偏差、纖度最大偏差、潔凈、斷裂強(qiáng)度等指標(biāo)質(zhì)量稍優(yōu)于全省平均水平，均勻二度變化、均勻三度變化等指標(biāo)質(zhì)量持平，清潔、切斷、抱合、斷裂伸長(zhǎng)率等指標(biāo)質(zhì)量稍低于全省平均水平。與全省平均水平基本持平的為泰安，平均等級(jí)為4A07，其中：清潔、切斷、抱合、斷裂伸長(zhǎng)率等指標(biāo)質(zhì)量稍優(yōu)于全省平均水平，纖度偏差、均勻三度變化、斷裂強(qiáng)度等指標(biāo)質(zhì)量持平，纖度最大偏差、均勻二度變化、潔凈等指標(biāo)質(zhì)量稍低于全省平均水平。稍低于全省平均水平的為濰坊，平均等級(jí)為3A97，其中：纖度最大偏差指標(biāo)質(zhì)量?jī)?yōu)于全省平均水平，均勻二度變化、均勻三度變化、斷裂強(qiáng)度等指標(biāo)質(zhì)量持平，纖度偏差、清潔、潔凈、切斷、抱合、斷裂伸長(zhǎng)率等指標(biāo)質(zhì)量稍低于全省平均水平（紅色箭頭代表質(zhì)量較優(yōu)，黃色箭頭代表持平，綠色箭頭代表質(zhì)量稍低，下同）。2018年山東省主產(chǎn)地市生絲主要質(zhì)量指標(biāo)情況見表4。

（三）不同原料繭期質(zhì)量。在各繭期中，優(yōu)于全年平均水平的為春繭，生絲平均等級(jí)為4A24，其中：清潔、潔凈、斷裂強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率等指標(biāo)質(zhì)量稍優(yōu)于全年平均水平，均勻三度變化指標(biāo)持平，纖度偏差、纖度最大偏差、均勻二度變化、切斷、抱合等指標(biāo)質(zhì)量稍低于全年平均水平；與全年平均水平基本持平的為秋繭，平均等級(jí)為4A10，其中：纖度偏差、纖度最大偏差、切斷、抱合、斷裂強(qiáng)度等指標(biāo)質(zhì)量稍優(yōu)于全年平均水平，均勻二度變化、均勻三度變化等指標(biāo)持平，清潔、潔凈等指標(biāo)稍低于全年平均水平；稍劣于全年平均水平的為夏繭，平均等級(jí)為3A93，其中：纖度最大偏差、均勻二度變化、均勻三度變化、斷裂伸長(zhǎng)率等指標(biāo)質(zhì)量與全年平均水平持平，纖度偏差、清潔、潔凈、切斷、抱合、斷裂強(qiáng)度等指標(biāo)質(zhì)量稍低于全年平均水平。2018年山東省不同原料繭期生絲主要質(zhì)量指標(biāo)情況見表5。

（四）不同規(guī)格質(zhì)量。20/22den作為主體規(guī)格，平均等級(jí)為4A10，纖度偏差、纖度最大偏差、均勻二度變化、清潔、潔凈等主要檢驗(yàn)項(xiàng)目的指標(biāo)值分別為0.99den、2.42den、0.0條、99.1分、93.20分，均勻三度變化、切斷、抱合、斷裂強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率等補(bǔ)助檢驗(yàn)項(xiàng)目的指標(biāo)值分別為0.0條、1.8次、106.7次、3.92gf/den、22.6%。2018年山東省不同規(guī)格生絲主要質(zhì)量指標(biāo)情況表6。

主要問(wèn)題分析

近年來(lái)，經(jīng)公證檢驗(yàn)的原料產(chǎn)地為山東省的生絲質(zhì)量基本保持穩(wěn)定，但通過(guò)匯總分析2018年度生絲公證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，主要存在以下三個(gè)方面的問(wèn)題：

（一）內(nèi)銷生絲質(zhì)量提高趨勢(shì)不明顯。生絲公證檢驗(yàn)?zāi)壳爸饕?wù)國(guó)內(nèi)生絲交易，近5年來(lái)，經(jīng)公證檢驗(yàn)的

原料產(chǎn)地為山東省的生絲平均等級(jí)維持在4A00至4A15之間徘徊，內(nèi)銷生絲質(zhì)量無(wú)明顯提高趨勢(shì)，且隨著廣西、四川等生絲主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高，山東省內(nèi)銷生絲質(zhì)量已滑落至與全國(guó)平均水平基本持平的程度。生絲質(zhì)量無(wú)明顯提高的一個(gè)重要原因，是目前繅絲生產(chǎn)雖已全面普及自動(dòng)繅裝備，但裝備的數(shù)字化、智能化、信息化的程度并不高，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，產(chǎn)業(yè)高水平從業(yè)人員出現(xiàn)匱乏，數(shù)字化智能化產(chǎn)業(yè)裝備研發(fā)與應(yīng)用力度不足。

表2 2018年山東省生絲主要檢驗(yàn)項(xiàng)目指標(biāo)及同比情況

表3 2018年山東省生絲補(bǔ)助檢驗(yàn)項(xiàng)目指標(biāo)及同比情況

表4 2018年山東省主產(chǎn)地市生絲主要質(zhì)量指標(biāo)情況

表5 2018年山東省不同原料繭期生絲主要質(zhì)量指標(biāo)情況

表6 2018年山東省不同規(guī)格生絲主要質(zhì)量指標(biāo)情況

（二）不同地區(qū)間生絲質(zhì)量存在差異。從生絲公證檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出，地區(qū)間質(zhì)量存在的差異較為明顯，如原料產(chǎn)地為日照的生絲平均等級(jí)要高于其他地市0.60A級(jí)以上。低質(zhì)地區(qū)生絲產(chǎn)品質(zhì)量較低的主要原因是繅絲企業(yè)規(guī)模普遍較小，專業(yè)技術(shù)人員和技術(shù)管理人員缺乏，工藝設(shè)計(jì)和繅絲生產(chǎn)技術(shù)能力不足。

（三）不同原料繭期間生絲質(zhì)量存在差異。從生絲公證檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出，不同原料繭期間生絲質(zhì)量存在一定差異，如原料繭期為春繭的生絲質(zhì)量要高于夏繭0.31A。其主要原因是受當(dāng)前蠶繭生產(chǎn)條件的限制，規(guī)?；S化養(yǎng)蠶的程度較低，受環(huán)境條件影響大，對(duì)季節(jié)氣候條件的依賴度高等原因?qū)е略瞎┙o質(zhì)量波動(dòng)大。

建議措施

生絲作為一種具有無(wú)可比擬優(yōu)勢(shì)的天然纖維，在滿足新時(shí)代人民對(duì)美好生活的向往方面必將發(fā)揮積極的作用。為全面貫徹落實(shí)黨的十九大精神和認(rèn)真開展質(zhì)量提升行動(dòng)，根據(jù)目前山東省生絲質(zhì)量存在的問(wèn)題和產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因，提出以下建議：

（一）加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)裝備研發(fā)水平。一是借助國(guó)家“一帶一路”、綠色生態(tài)、精準(zhǔn)扶貧等政策，充分發(fā)揮財(cái)政資金的引導(dǎo)與帶動(dòng)作用，引導(dǎo)多方資本進(jìn)入產(chǎn)業(yè)裝備研發(fā)領(lǐng)域；二是科研機(jī)構(gòu)、專業(yè)院校、制造企業(yè)、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)加快產(chǎn)業(yè)裝備研發(fā)步伐，通過(guò)突破技術(shù)瓶頸，解決目前繅絲裝備數(shù)字化智能化程度低的問(wèn)題，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)由制造到智造轉(zhuǎn)變；三是圍繞絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，制定實(shí)施專業(yè)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，重點(diǎn)開展產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)型、創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。

（二）重視提高質(zhì)量管理水平。一是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)建立、健全和不斷完善企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度來(lái)抓質(zhì)量管理，認(rèn)真落實(shí)企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任；二是不斷提高企業(yè)員工產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)，嚴(yán)格按照國(guó)家、行業(yè)、地方、團(tuán)體等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)；三是鼓勵(lì)行業(yè)從業(yè)人員主動(dòng)加強(qiáng)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)等，不斷提高從業(yè)人員技術(shù)水平；四是注重產(chǎn)品的差異化生產(chǎn)，不斷加強(qiáng)市場(chǎng)需求研究，適度擴(kuò)大特殊規(guī)格生絲生產(chǎn)，避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

（三）確保原料供給質(zhì)量。一是大力推動(dòng)優(yōu)質(zhì)桑蠶種質(zhì)資源的創(chuàng)新、繁育、保存和推廣，從源頭保證供給質(zhì)量；二是認(rèn)真貫徹落實(shí)規(guī)模化集約化蠶桑示范基地建設(shè)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)；三是大力發(fā)展工廠化養(yǎng)蠶新模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶環(huán)境氣候條件的精確自動(dòng)化控制，擺脫蠶繭質(zhì)量對(duì)自然氣候的過(guò)度依賴；四是適度加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管力度和創(chuàng)新監(jiān)管模式，合理擴(kuò)大公證檢驗(yàn)和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查覆蓋面，引導(dǎo)行業(yè)自律發(fā)展。