張立強(qiáng)，費(fèi)昭雪，楊 濤，史社強(qiáng)，王海鷹，羅竹梅

(1. 陜西省治沙研究所，陜西 榆林 719000；2. 西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院，陜西 楊凌 712100)

榛子是世界“四大堅(jiān)果”之一,果實(shí)外殼堅(jiān)硬，果仁肥白而圓，味道濃郁，口感香甜，深受人們歡迎。大果榛子(Corylusheterophlla×Corylusavellana)是由原產(chǎn)我國(guó)的平榛(Corylusheterophlla)與引入我國(guó)的歐洲榛(Corylusavellana)經(jīng)種間雜交選育出的優(yōu)良新品種[1-6]，具有雙親的優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)為適應(yīng)性強(qiáng)，適宜在北緯32°～ 42°、年均氣溫7～15 ℃的地區(qū)栽植；人工栽植初果期為3～4 a，盛果初期5～6 a[1-4]。同時(shí)作為闊葉灌木生長(zhǎng)旺盛，防風(fēng)固沙、綠化美化環(huán)境效果好，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)利用潛質(zhì)，已在黑龍江、遼寧、吉林、山西、新疆、河北、陜西、甘肅等地廣泛推廣栽植[1-2,6-12]，但未見在榆林毛烏素沙地栽培報(bào)道。因此，為增加榆林毛烏素沙地經(jīng)濟(jì)林果種類，拓寬當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)經(jīng)濟(jì)收入渠道，我們進(jìn)行了引種試驗(yàn)，并對(duì)引進(jìn)品種的生物學(xué)特征、生態(tài)學(xué)特性進(jìn)行觀測(cè)，以了解和掌握大果榛子對(duì)毛烏素沙地氣候和環(huán)境的適應(yīng)能力，為大面積引種栽培提供科學(xué)依據(jù)。

1 研究區(qū)自然概況

引種試驗(yàn)地選擇在靖邊縣牛玉琴治沙示范基地，該區(qū)域氣候?qū)侔敫珊荡箨懶约撅L(fēng)氣候，光照充足，溫差大，氣候干燥，通風(fēng)條件好，雨熱同季，四季分明，主要自然災(zāi)害是干旱和低溫霜凍，年均降水量443.5 mm，多集中在7-9月，平均日照時(shí)數(shù)為2 828.2 h。年平均氣溫10 ℃，≥10 ℃年有效積溫為2 800 ℃，無霜期為145～193 d。土壤為風(fēng)沙土，肥力差。

2 試驗(yàn)材料與方法

2.1 品種(品系)及其來源

根據(jù)榆林沙區(qū)環(huán)境尤其是氣候和生產(chǎn)條件，在充分調(diào)查掌握不同大果榛子品種生物學(xué)特性、抗逆能力、產(chǎn)量性狀等基礎(chǔ)上，結(jié)合生產(chǎn)中骨干品種、輔助品種組合搭配等需求，選擇從遼寧省固沙研究所引進(jìn)達(dá)維、遼榛3號(hào)、遼榛8號(hào)、遼榛7號(hào)和平歐15號(hào)等5個(gè)優(yōu)良品種(品系)。

2014年引進(jìn)2 a生榛子苗，苗高30 cm，地徑0.4～0.6 cm，苗木為優(yōu)質(zhì)健康苗。

2.2 試驗(yàn)方法

2.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 本試驗(yàn)為大田栽植試驗(yàn)，為避免榛樹單一品種自花授粉不結(jié)果，根據(jù)榛樹花粉的有效授粉距離18～20 m、試驗(yàn)地現(xiàn)狀和栽培管理需要，本試驗(yàn)采用2行間作栽植，即每2行一個(gè)品種，5個(gè)品種(品系)依次間作。品種間排序時(shí)考慮樹形、生長(zhǎng)勢(shì)等因素，為避免遮陰，把樹高、長(zhǎng)勢(shì)等基本一致的相鄰排列。行距為東西方向，其栽植順序從南到北依次為達(dá)維、遼榛3號(hào)、平歐15號(hào)、遼榛7號(hào)和遼榛8號(hào)。

2.2.2 試驗(yàn)實(shí)施

(1)試驗(yàn)地選擇

選擇交通條件便利，立地條件相對(duì)較好，地勢(shì)平坦、具備灌溉條件(節(jié)水灌溉)的沙地1 hm2用作試驗(yàn)示范地。

(2)栽植

2014年4月5日栽植(根據(jù)資料，大果榛樹春秋季均可栽植，以3月底至4月初土壤解凍后栽培為好)；初植株行距為2 m×3 m，園地郁閉后間伐形成4 m×3 m；栽植坑規(guī)格為50 cm×50 cm×50 cm，栽植深度不超過苗木地跡處5～8 cm；栽植前修剪過長(zhǎng)或帶病根系，然后再用生根劑1∶1 000倍液浸泡1～2 h，栽植時(shí)邊填土邊踩實(shí)，使根系與土壤緊密結(jié)合；隨栽隨澆定植水，并覆土圍堰，保證苗木根系所需土壤含水量，以促進(jìn)苗木成活。

(3)栽植管理

土肥管理按常規(guī)方法進(jìn)行除草、松土、深翻等，改善土壤理化性狀；在秋季落葉前施有機(jī)肥，每株施肥量約1.7 kg。生長(zhǎng)季節(jié)以施含氮復(fù)合肥為主，4月初榛樹展葉后第一次施肥，掛果后結(jié)合澆水第二次施肥，每株施肥量約180 g。

水分管理，在幼樹生長(zhǎng)期內(nèi)，根據(jù)降水條件和土壤含水量情況適時(shí)灌溉。3底或4月初土壤解凍后及時(shí)灌溉，保持根系與地上部分水分動(dòng)態(tài)平衡；5-6月澆水以促進(jìn)開花及幼果的膨大；落葉后澆水以防止秋季干旱；土壤封凍前澆水，以避免冬季干旱枝條失水干枯。

2.3 試驗(yàn)觀察測(cè)定

試驗(yàn)期間每隔1周觀察1次，萌芽、開花、展葉、結(jié)實(shí)等重要時(shí)期，2 d觀察1次；觀察測(cè)定時(shí)每個(gè)品種選擇具有代表性的植株10株(樣株)，編號(hào)掛牌，果實(shí)性狀測(cè)定時(shí)，在每個(gè)樣株選擇有代表性的果實(shí)30個(gè)，逐個(gè)測(cè)定單果縱橫經(jīng)、鮮果和干果質(zhì)量、果殼厚度、出仁率等指標(biāo)，并記錄。

3 結(jié)果與分析

3.1 大果榛子營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)規(guī)律

通過4年的物候觀察觀測(cè)，榛子樹雌雄同株異花授粉，雌花和雄花的成熟不同期，先花后葉。在毛烏素沙地榆林地區(qū)大果榛子品種的萌芽開始在4月12-13日，新梢生長(zhǎng)在4月15-18日，新梢1 cm開始生長(zhǎng)；展葉期在4月下旬，具體展葉時(shí)間與當(dāng)年氣候有一定關(guān)系；在6月底雄花花序開始出現(xiàn)，8月中旬形成，10月中下旬落葉。表1表明，在陜北毛烏素沙地氣候條件下引進(jìn)的5個(gè)大果榛子品種萌芽、展葉、新梢生長(zhǎng)等營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)正常，完全適應(yīng)該地區(qū)的氣候環(huán)境。

表1 不同品種大果榛子物候期 單位：月/日

3.2 大果榛子生殖生長(zhǎng)(開花、結(jié)實(shí))規(guī)律

從表2可知，引進(jìn)的5個(gè)大果榛子品種雄花初花期在4月中旬，末期在4月下旬，花期10 d左右，5月中旬雄花的形態(tài)分化開始，9-10月形態(tài)分化完成。雌花初花期在4月中下旬，末期5月初，花期10 d左右，雌花在6月份花芽分化開始，10月份完成形態(tài)分化。雌花混合芽著生于1 a生枝條中上部和頂端，授粉后柱頭變褐色或黑褐色枯萎。果序在6月初出現(xiàn)，膨大期在6月下旬。結(jié)果期8月下旬開始，9月中旬果實(shí)成熟，從果序出現(xiàn)到成熟歷時(shí)3個(gè)月。

3.3 大果榛子抗寒性

榆林市冬季少雪寒冷，具有較強(qiáng)抗寒性、能在該地安全越冬是多年生植物新品種引進(jìn)成功、具有推廣價(jià)值的首要條件。從表3可看出，大果榛子幼樹在自然越冬條件下，葉芽幾乎全部開放，1 a生枝雖有枯梢，但不影響其生長(zhǎng)發(fā)育，雄花受害較重，受害率達(dá)30.6%～44.9%。雄花受害問題比較嚴(yán)重，可通過多種防風(fēng)抗寒措施降低雄花受害率，也可以通過選擇抗寒強(qiáng)、雄花數(shù)量多的品系配置授粉樹?？傊蠊蛔釉谠囼?yàn)地域表現(xiàn)出較高的抗寒性，即使雄花受凍害較嚴(yán)重，但通過一些技術(shù)措施，完全可以滿足授粉需求。

表2 大果榛子開花、果實(shí)發(fā)育物候期 單位:月/日

表3 不同品種大果榛子植株冬季凍害情況

3.4 大果榛子果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

從表4可知，引進(jìn)5個(gè)品種中達(dá)維和遼榛3號(hào)堅(jiān)果經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)最好，其結(jié)果早，堅(jiān)果大、果形整齊、果皮薄、果面光滑、色澤均勻美觀，果仁飽滿度達(dá)到90%以上，遼榛7號(hào)、遼榛8號(hào)次之，平歐15表現(xiàn)較差。

表4 不同品種的果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀比較

注：表格中測(cè)定數(shù)據(jù)為單果指標(biāo)性狀。

4 小結(jié)

通過4 a的引種試驗(yàn)及各種生物指標(biāo)分析研究證明，引進(jìn)的5個(gè)品系在榆林毛烏素沙地能正常生長(zhǎng)發(fā)育、完成生長(zhǎng)周期，適應(yīng)性強(qiáng)，一般4月中旬萌芽、開花，先花后葉， 4月下旬展葉，9月中旬果熟，10月中下旬落葉；枝條4月20日前后開始緩慢生長(zhǎng)，5-6月為快速生長(zhǎng)期，8月中下旬生長(zhǎng)停止；冬季葉芽、枝條受凍害較輕，但雄花受害較重，受害率30.6%～44.9%。葉芽幾乎全部開放，枝條抽干輕微；栽后第3 年開始掛果，結(jié)實(shí)率70%，1株最多結(jié)果19個(gè)，4 a生結(jié)果數(shù)量顯著增加，結(jié)實(shí)率78%，每株平均結(jié)果30個(gè)，產(chǎn)量高的單株結(jié)果65個(gè)；品種達(dá)維和遼榛3號(hào)表現(xiàn)最好，具有生長(zhǎng)快、結(jié)實(shí)早、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。在榆林毛烏素沙地大果榛子可大面積栽植，栽植中應(yīng)注意雄花抗寒保暖和授粉樹配置；大果榛子栽培管理技術(shù)簡(jiǎn)單，具有極強(qiáng)的防風(fēng)固沙效能，可產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，是農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，治理和恢復(fù)生態(tài)的優(yōu)選樹種之一，推廣前景廣闊。