李樹舉，王素華，楊 丹，段 慧，萬(wàn)國(guó)安

（常德市農(nóng)林科學(xué)研究院，湖南 常德 415000）

2015年中央提出馬鈴薯主糧化發(fā)展戰(zhàn)略，馬鈴薯成為中國(guó)繼玉米、小麥、水稻之后的第四大糧食作物。目前中國(guó)馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在533萬(wàn)hm2以上[1]，主要分布在西南、東北、西北等地區(qū)，馬鈴薯主糧化實(shí)施后，擴(kuò)大面積的重點(diǎn)是開發(fā)利用南方冬閑田，不與三大糧食作物爭(zhēng)地[2]。湖南省是中國(guó)主要的一季稻產(chǎn)地，冬閑田面積在133萬(wàn)hm2以上，發(fā)展稻薯輪作既可提高耕地利用率，滿足多樣化的糧食需求，又是保障糧食穩(wěn)產(chǎn)、農(nóng)民增收的有效途徑。但是，目前湖南省鮮薯平均產(chǎn)量約1 180 kg/667m2，遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平（1 780 kg/667m2）[3]，主要原因是本土缺乏大型的馬鈴薯繁育基地，農(nóng)民長(zhǎng)期以來使用自留種，品種退化嚴(yán)重，致使馬鈴薯產(chǎn)量低、品質(zhì)差，銷售價(jià)格低。因此，引進(jìn)脫毒種薯，篩選出適合湖南冬閑田種植的中早熟、抗寒、抗病、高產(chǎn)新品種，并摸索出其配套高產(chǎn)高效栽培技術(shù)是加快湖南省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。

‘興佳2 號(hào)’，屬中早熟馬鈴薯品種，由黑龍江省大興安嶺地區(qū)農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究院以‘Gloria’為母本，‘21-36-27-31’為父本，通過有性雜交的方法選育而成[4]。2015 年通過黑龍江省及廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定[4,5]。2013年常德市農(nóng)林科學(xué)研究院從內(nèi)蒙古興佳薯業(yè)有限責(zé)任公司引進(jìn)‘興佳2 號(hào)’并試種，2015～2016 年進(jìn)行連續(xù)2 年多點(diǎn)試驗(yàn)，2017 年進(jìn)行栽培模式試驗(yàn)及肥料配比試驗(yàn)，測(cè)試其適應(yīng)性及穩(wěn)定性、探索其配套栽培技術(shù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

以‘興佳2號(hào)’為材料，‘中薯5號(hào)’為對(duì)照開展品種比較試驗(yàn)，供試品種由內(nèi)蒙古興佳薯業(yè)有限責(zé)任公司提供。白膜厚度0.016 mm，黑膜厚度0.015 mm，均購(gòu)自農(nóng)資市場(chǎng)。NPK 復(fù)合肥均由湖北宜施壯農(nóng)業(yè)科技有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 品種比較試驗(yàn)

試驗(yàn)設(shè)在常德市農(nóng)林科學(xué)研究院一季稻繁育基地，海拔35 m，N 29°2'13''，E 111°37'40''。試驗(yàn)地前作是水稻，土壤為棕壤土，機(jī)械深翻，人工起壟。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3 次重復(fù)，小區(qū)面積12 m2，播種密度4 500 株/667m2，單壟雙行種植，選用一級(jí)種薯，用種量約200 kg/667m2。2013 年1 月15 日播種，5 月26 日收獲。施肥與田間管理參考劉明月等[6]的方法（以下施肥及管理方法相同）。調(diào)查品種的8 個(gè)主要農(nóng)藝性狀（生育期、出苗率、株高、主莖數(shù)、單株塊莖數(shù)、單株產(chǎn)量、商品薯率、晚疫病病情指數(shù)）及產(chǎn)量表現(xiàn)，調(diào)查方法按參考文獻(xiàn)[7]（以下調(diào)查方法相同）。

1.2.2 多年多點(diǎn)試驗(yàn)

試驗(yàn)于2015～2016 年在湖南省石門縣蒙泉鎮(zhèn)、益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)、慈利縣杉木橋鎮(zhèn)、龍山縣里耶鎮(zhèn)、桑植縣八大公山鎮(zhèn)進(jìn)行，所有試驗(yàn)田均符合區(qū)域試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。試驗(yàn)采用大區(qū)設(shè)計(jì)，面積667 m2，播種密度4 500 株/667m2，單壟雙行種植，選用一級(jí)種薯，用種量約200 kg/667m2。測(cè)產(chǎn)時(shí)在大區(qū)中劃12 m2取樣，3 次重復(fù)，計(jì)算折合產(chǎn)量。兩年多點(diǎn)試驗(yàn)根據(jù)各試點(diǎn)安排，均在12 月下旬至1 月中旬播種，5月上、中、下旬陸續(xù)收獲。

1.2.3 覆蓋模式試驗(yàn)

試驗(yàn)設(shè)在常德市農(nóng)林科學(xué)研究院一季稻繁育基地，前茬水稻。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積15 m2，播種密度4 700 株/667m2，單壟雙行種植，選用一級(jí)種薯，用種量約210 kg/667m2。試驗(yàn)設(shè)2個(gè)品種：‘興佳2 號(hào)’、‘中薯5 號(hào)’（CK）；3 個(gè)處理，處理1：覆白膜-苗后揭膜，處理2：全程覆白膜，處理3：全程覆黑膜。2016 年12 月16日播種，2017 年4 月28 日收獲。調(diào)查品種的7 個(gè)主要農(nóng)藝性狀（生育期、出苗率、莖粗、單株塊莖數(shù)、單株產(chǎn)量、商品薯率、晚疫病病情指數(shù)）及產(chǎn)量表現(xiàn)。

1.2.4 肥料配比試驗(yàn)

試驗(yàn)設(shè)在常德市農(nóng)林科學(xué)研究院一季稻繁育基地，前茬水稻。土壤為粘壤土，耕作層深度16～18 cm，土壤有機(jī)質(zhì)含量23.6 g/kg，堿解氮107 mg/kg，有效磷35 mg/kg，速效鉀33 mg/kg，緩效鉀160 mg/kg，土壤pH 5.8。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積15 m2，播種密度4 700株/667m2，單壟雙行種植。選用一級(jí)種薯，用種量210 kg/667m2。肥料均選用湖北宜施壯農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的硫酸鉀型復(fù)合肥，用量100 kg/667m2，作基肥一次施入，價(jià)格均為3 000 元/t。試驗(yàn)設(shè)2 個(gè)品種：‘興佳2號(hào)’、‘中薯5號(hào)’（CK）；4種肥料配比，配比1為N∶P∶K＝15∶5∶20，配比2 為N∶P∶K＝16∶8∶16，配比3 為N∶P∶K＝14∶8∶18，配比4 為N∶P∶K＝20∶10∶16。2016 年12 月16 日播種，2017 年4月28日收獲。調(diào)查品種的6個(gè)主要農(nóng)藝性狀（生育期、出苗率、單株塊莖數(shù)、單株產(chǎn)量、商品薯率、晚疫病病情指數(shù)）及產(chǎn)量表現(xiàn)。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2010 和DPS 6.5 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 品種比較試驗(yàn)

由表1可以看出，‘興佳2號(hào)’較當(dāng)?shù)刂髟云贩N‘中薯5號(hào)’遲熟14 d，出苗率相當(dāng)，株高高1.5 cm，主莖數(shù)少0.3個(gè)/株，單株塊莖數(shù)少0.8個(gè)/株，單株產(chǎn)量高49.1 g/株，小區(qū)產(chǎn)量高2.0 kg/12m2，增產(chǎn)5.8%，商品薯率高2.3個(gè)百分點(diǎn)，預(yù)防施藥后沒有晚疫病發(fā)生。初步確定，‘興佳2號(hào)’屬于中早熟品種，塊莖大而整齊，產(chǎn)量高，商品薯率高，高抗晚疫病，適宜在常德地區(qū)冬春季種植，可進(jìn)一步布置多點(diǎn)試驗(yàn)。

2.2 多年多點(diǎn)試驗(yàn)

由表2 可以看出，2015～2016 年，‘興佳2 號(hào)’在湖南省5 個(gè)試點(diǎn)產(chǎn)量均高于對(duì)照，其中資陽(yáng)區(qū)、石門縣、龍山縣試點(diǎn)折合產(chǎn)量達(dá)到2 000 kg/667m2以上，2 年5 點(diǎn)平均產(chǎn)量2 009 kg/667m2，較對(duì)照增產(chǎn)15.9%?！d佳2 號(hào)’在湖南中部平原地區(qū)，西部、北部山區(qū)均有較好的產(chǎn)量表現(xiàn)，適應(yīng)性好，推薦種植。

表1 ‘興佳2號(hào)’主要農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)Table 1 Main agronomic traits and yield performance of'Xingjia 2'

表2 ‘興佳2號(hào)’在湖南省5個(gè)試點(diǎn)的產(chǎn)量表現(xiàn)Table 2 Yield performance of 'Xingjia 2' in five sites of Hunan Province

2.3 覆蓋模式試驗(yàn)

由于試驗(yàn)田發(fā)生草害，在一定程度上影響了產(chǎn)量形成，尤其對(duì)株型較小的‘中薯5 號(hào)’影響更大。由表3可以看出，對(duì)于不同品種而言，黑膜處理出苗最遲，生育期最長(zhǎng)；白膜處理單株塊莖數(shù)最少；苗后揭膜處理商品薯率最低，小區(qū)產(chǎn)量最低，因此該處理理應(yīng)淘汰；對(duì)于同一品種而言，‘興佳2 號(hào)’黑膜處理單株塊莖數(shù)最多、單株產(chǎn)量最高、小區(qū)產(chǎn)量最高；‘中薯5 號(hào)’白膜處理出苗率最高、小區(qū)產(chǎn)量最高?！d佳2號(hào)’收獲時(shí)未成熟，但各處理產(chǎn)量均高于‘中薯5號(hào)’各處理，其中黑膜覆蓋為最優(yōu)處理；‘興佳2號(hào)’商品薯率均在80%以上，高于‘中薯5號(hào)’各處理，晚疫病抗性更強(qiáng)。

2.4 肥料配比試驗(yàn)

由表4 可以看出，不同的肥料配比對(duì)不同品種影響截然不同；當(dāng)在N∶P∶K=20∶10∶16 的施肥水平下，‘興佳2 號(hào)’出苗率最高、單株塊莖數(shù)最多、單株產(chǎn)量最高、小區(qū)產(chǎn)量最高；當(dāng)在N∶P∶K=15∶5∶20 的施肥水平下，‘中薯5 號(hào)’出苗率最高、單株塊莖數(shù)最少、小區(qū)產(chǎn)量最高?！d佳2號(hào)’收獲時(shí)未成熟，但各處理產(chǎn)量均高于‘中薯5 號(hào)’最高產(chǎn)量處理，其中N∶P∶K=20∶10∶16 處理與對(duì)照差異極顯著?！d佳2 號(hào)’晚疫病抗性更強(qiáng)，商品薯率略低于‘中薯5號(hào)’。

3 討 論

近年來，湖南、廣東、廣西、福建、云南、貴州等中國(guó)南方省份利用冬季閑置稻田種植馬鈴薯，冬作馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展迅速[7]。湖南屬于大陸性亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，與其他沿海冬作省份不同的是，湖南冬季寡照多雨，溫度較低，馬鈴薯一般播后30～40 d才出苗，生育期較短，對(duì)產(chǎn)量形成有較大影響。因此選擇耐低溫、耐高濕、耐弱光的馬鈴薯品種，采取保溫、避雨栽培措施，篩選適合配比的復(fù)合肥料，促苗早發(fā)、促進(jìn)塊莖盡快形成是關(guān)鍵。

表3 不同覆蓋模式下‘興佳2號(hào)’主要農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)Table 3 Main agronomic traits and yield performance of 'Xingjia 2' with different coverage patterns

表4 不同肥料配比下‘興佳2號(hào)’主要農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)Table 4 Main agronomic traits and yield performance of'Xingjia 2'with different NPK ratios of fertilizer

‘興佳2 號(hào)’2013 年引進(jìn)湖南，近年種植面積已超越‘東農(nóng)303’、‘費(fèi)烏瑞它’、‘克新1 號(hào)’等傳統(tǒng)品種，成為當(dāng)?shù)刂髟择R鈴薯品種?！d佳2號(hào)’在四川省[8]、遼寧省[9]、甘肅省[10,11]、浙江省[12,13]、貴州省[14,15]、福建省[16-18]多地引種表現(xiàn)良好，廣適應(yīng)性突出；李麗淑等[19]研究表明，與廣西主栽品種‘費(fèi)烏瑞它’相比，‘興佳2號(hào)’具有較強(qiáng)的抗寒性，可在南方冬作區(qū)種植與推廣應(yīng)用；徐小虎等[20]對(duì)12個(gè)馬鈴薯品種進(jìn)行了晚疫病的室內(nèi)接種鑒定和田間抗性鑒定，結(jié)果表明，‘興佳2 號(hào)’綜合性狀較好，可以作為廣大馬鈴薯育種工作者的種質(zhì)資源進(jìn)行抗晚疫病品種的雜交選育。 在栽培模式方面，胡新喜等[21]研究不同覆膜方式對(duì)湖南冬種馬鈴薯生長(zhǎng)與產(chǎn)量的影響，結(jié)果表明，雙膜覆蓋增溫效果最好，出苗最早，產(chǎn)量最高，商品薯率最高，效益最好。何勇剛等[22]研究不同栽培模式對(duì)馬鈴薯經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的影響，結(jié)果表明，‘興佳2 號(hào)’銀膜覆蓋株高最高，單株塊莖數(shù)最多，單株產(chǎn)量最高，折合667 m2產(chǎn)量最高。在肥料利用方面，薛占奎等[23]對(duì)金華地區(qū)馬鈴薯‘興佳2 號(hào)’進(jìn)行密度及氮、鉀肥運(yùn)籌試驗(yàn)，結(jié)果表明，‘興佳2號(hào)’在種植密度為7.69 萬(wàn)株/hm2，氮、鉀肥總用量分別為195 和375 kg/hm2，且氮、鉀肥80%作基肥，20%作現(xiàn)蕾肥時(shí)，產(chǎn)量最高，并有利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和商品性的協(xié)調(diào)。

通過在常德湖區(qū)開展馬鈴薯品種比較試驗(yàn)，觀察‘興佳2號(hào)’6個(gè)與產(chǎn)量相關(guān)的主要農(nóng)藝性狀[24]、商品薯率、晚疫病抗性表現(xiàn)及產(chǎn)量表現(xiàn)，結(jié)果表明‘興佳2 號(hào)’早春種植生育期約82 d，屬于中早熟品種，株型直立，高度適中，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，單株塊莖數(shù)、單株產(chǎn)量、小區(qū)產(chǎn)量均明顯高于對(duì)照‘中薯5 號(hào)’，并更抗晚疫病?！d佳2 號(hào)’在湖南2 年多點(diǎn)試驗(yàn)田間表現(xiàn)穩(wěn)定一致，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)突出，較對(duì)照‘中薯5號(hào)’平均增產(chǎn)15.9%，推薦種植。

品種覆蓋栽培試驗(yàn)結(jié)果表明，無論何種覆蓋方式，‘興佳2 號(hào)’產(chǎn)量均高于對(duì)照‘中薯5 號(hào)’；苗后揭膜處理雖然省去破膜的麻煩，但沒能起到保溫和避雨的效果，所以在2 個(gè)品種中產(chǎn)量表現(xiàn)最差；對(duì)于不同品種而言，‘興佳2 號(hào)’黑膜覆蓋產(chǎn)量最高，‘中薯5 號(hào)’白膜覆蓋產(chǎn)量最高，這可能是因?yàn)椤惺? 號(hào)’是早熟品種，其生育期短，但塊莖形成較遲，覆白膜感光性好，出苗早，可延長(zhǎng)生育期；‘興佳2 號(hào)’屬于中早熟品種，其出苗較遲，但塊莖形成較早，覆黑膜能明顯提高地溫并有較好的除草效果，促進(jìn)塊莖干物質(zhì)積累，證明不同馬鈴薯品種有不同的塊莖發(fā)育特性，應(yīng)配套不同的栽培技術(shù)。

開展以‘興佳2號(hào)’為核心的肥料篩選試驗(yàn)，結(jié)果表明，當(dāng)肥料用量為100 kg/667m2時(shí)，‘興佳2號(hào)’最優(yōu)施肥配比是N∶P∶K=20∶10∶16，對(duì)照‘中薯5號(hào)’最優(yōu)施肥配比是N∶P∶K=15∶5∶20，這可能是因?yàn)椤惺?號(hào)’是早熟品種，植株較小，收獲時(shí)已接近成熟，所以對(duì)N需求量降低，而K能促進(jìn)塊莖形成，所以需求量較大；‘興佳2號(hào)’是中早熟品種，生育期長(zhǎng)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，收獲時(shí)未成熟，所以對(duì)N仍有較大需求，對(duì)P、K需求量相對(duì)較小。

按2017 年常德馬鈴薯田間收購(gòu)價(jià)格1.4 元/kg計(jì)算，‘興佳2號(hào)’白膜覆蓋較‘中薯5號(hào)’白膜覆蓋增效448 元/667m2,‘興佳2 號(hào)’黑膜覆蓋較‘中薯5號(hào)’白膜覆蓋增效717 元/667m2。當(dāng)肥料配比為N∶P∶K = 15∶5∶20 時(shí)，‘興佳2 號(hào)’較‘中薯5 號(hào)’增效223 元/667m2, 當(dāng)肥料配比為N∶P∶K = 20∶10∶16時(shí)，‘興佳2號(hào)’較對(duì)照增效753元/667m2。可見‘興佳2號(hào)’與‘中薯5號(hào)’生產(chǎn)成本相差不大，但效益相差懸殊，配套適合的栽培技術(shù)收益甚至可以翻倍。

通過‘興佳2 號(hào)’系列栽培試驗(yàn)，初步掌握了‘興佳2號(hào)’的發(fā)育特性和肥料吸收規(guī)律，為下一步‘興佳2號(hào)’高產(chǎn)高效栽培技術(shù)集成提供理論依據(jù)。