摘 要：牡丹的適應(yīng)范圍非常廣，栽種管理也比較簡單，而且其觀賞價值極高，屬于適合園林景觀綠化的重要樹種之一。然而，當前牡丹所具有的突出地位和在園林景觀中占據(jù)的比重很不相稱。這就需要進一步強化對牡丹栽培方法的研究，推動其在園林景觀應(yīng)用中發(fā)揮出更大的作用。本文概述了牡丹的基本特征，論述了牡丹的主要栽培方法，闡述了牡丹在園林景觀中的應(yīng)用狀況及其形式，并提出了進一步推動牡丹在園林景觀中應(yīng)用的幾點建議。

關(guān)鍵詞：牡丹;栽培方法;園林景觀;應(yīng)用

牡丹是我國歷史悠久的傳統(tǒng)名花，一直以來都有國色天香之美譽，在我國園林景觀建設(shè)中具有非常重要的地位。牡丹嫵媚而又艷麗的花容、端莊而又華貴的韻味、富貴而又吉祥的寓意等等，均是別的園林花種難以企及的。無論是孤植還是群植、片植、配植等，均可獨立構(gòu)成成美麗的風景，可以說是自成一體。數(shù)千年以來，廣大人民群眾在牡丹種養(yǎng)、觀賞以及研究等方面均積累了非常豐富的經(jīng)驗，也形成了非常厚重的牡丹文化，特別是在園林景觀中的應(yīng)用更是非常廣泛。

一、牡丹的基本特征

牡丹原產(chǎn)于中國的華北、華中、西北以及西南等地區(qū)，具有栽培適應(yīng)范圍非常廣，種植管理比較簡單，觀賞價值極高等鮮明特征，尤其是部分抗性比較強的品種還能抗葉斑病，十分適合于園林景觀綠化，養(yǎng)護的成本也相對低，能夠形成自然而又和諧之風格。一般來說，牡丹雖然喜愛溫暖的環(huán)境，但是也能夠耐零下20攝氏度的低溫，在冬季則需要進行短時期的休眠。牡丹的根系比較發(fā)達，偏愛肥沃而又深厚的土壤，危害其生存的病蟲害也不多。因此，除了華南部分地區(qū)之外，我國絕大多數(shù)地區(qū)均適合于牡丹的成長。

二、牡丹的主要栽培方法

1.選地方法。適合牡丹生長的溫度為12至15攝氏度，但其也能耐寒與耐干旱，適宜于挑選能夠蔽蔭、地勢較為高聳、排水狀況較好的位置，應(yīng)當挑選土層比較深厚、疏松而且肥沃的砂質(zhì)土壤。適合進行輪作，切忌重茬。凡是栽種過牡丹之處，需要經(jīng)過兩至三年之后才能進行新一輪的種植。選好的土地應(yīng)當在栽種之前半年就予以施足底肥，等整平之后再備用。

2.選苗方法。牡丹的品種相當多，色彩十分豐富，植株有高也有矮，株形存在差異。在園林景觀中加以栽植就要求選用最為適合之品種。應(yīng)當挑選莖較為粗壯、芽比較飽滿，而且粗根較多的牡丹植株。牡丹嫁接苗應(yīng)當做到愈合良好，分枝苗則需要盡可能地保留其根系，每一個子株最少應(yīng)有三個芽。在栽種之前還應(yīng)對苗木進行認真檢查，一旦發(fā)現(xiàn)其根部出現(xiàn)了瘤壯蟲癭等，就要快速加以銷毀，切忌對外傳播。

3.適時栽種方法。牡丹通常適合于在每年的九月下旬到十月中旬期間進行栽種，太早栽種會造成秋發(fā)現(xiàn)象，以至于越冬難度偏大，太晚則會導致新根不容易產(chǎn)生，從而影響到牡丹的成活率。同時，在春季時如果分栽牡丹的話，一般都很難成活，這是由于早春時節(jié)根系就在活動，至三月上旬出現(xiàn)了芽的萌動，其后再出現(xiàn)抽枝與展葉、開花，會耗費掉非常多養(yǎng)分以及水分，而且春季時的氣溫回升相當快，在干旱和多風的環(huán)境下，水分蒸發(fā)量極大，同時植株的分栽由于其根系的受傷，極大地影響到了吸水與吸收無機鹽之能力，以至于供應(yīng)量有所不足，所以才會出現(xiàn)春分種牡丹、到老不開花之俗語。但是一旦帶上土球一起移栽，只要做到科學養(yǎng)護得法，春栽也有成活的可能性。在栽種前要先挖坑，要求坑的深度為40至50厘米，直徑為30至40厘米，坑距為100厘米。為方便把表土填放進坑的下部，并且混進雞糞或者豆餅、堆肥等，應(yīng)當在挖坑過程中把表土和底土加以分開。坑中應(yīng)堆一座小型土丘，將植株的根系均勻地分布在小土丘之上，后予以覆土，等填到半坑之時可輕提苗并加以晃動，讓其和根系進行密切結(jié)合，待繼續(xù)填滿土之后予以踏實，并且灌透水。在水滲下之后，等土面下沉之后，再用土加以填平。在栽種過程中既不能過深也不可太淺，前者會導致植株生長情況不佳，后者則會導致根頸部分外露，從而影響到發(fā)根，通常是以根莖和地面加以平齊為準的。

4.日常管理方法

（1）澆水的方法。牡丹雖然喜燥而惡濕，但是依然需要適當?shù)赜枰詽菜?。剛剛栽種的苗當然應(yīng)當澆上足量的水，其后每隔10至15天就要澆上1 次。應(yīng)當看視情況來澆水，尤其是要在氣候比較溫和之時進行澆水，特別應(yīng)當注意在冬季地尚未解凍之時不能澆水。等到春季萬物萌發(fā)之際，澆水的次數(shù)應(yīng)當逐步地增加，從幾天一澆，到一至兩天就澆1 次，特別是在我國北方地區(qū)的春季比較干旱，更加要注重在春天進行澆水，不然就會影響到牡丹的健康生長。

（2）施肥的方法。牡丹在栽種一年之后應(yīng)當每一年施肥3 次。首次施肥應(yīng)在春天化凍之時，主要施的應(yīng)當為有機氮肥與磷肥，目的是滿足枝時的生長、花蕾的發(fā)育以及開花養(yǎng)分的需求。第二次施肥應(yīng)在牡丹花芽和分化期，其目的是加快植株之長勢，推動花和芽順利成長。第三次追肥屬于冬肥，目的是為了有效地補充土質(zhì)的養(yǎng)分，應(yīng)在冬日土地封凍之前實施，所施肥量應(yīng)當大一點，適合用腐熟堆肥來實施，這時施肥還能夠為第二年春天的牡丹萌芽提供所需要的營養(yǎng)物。追肥一般會采取撒施法，把肥料均勻地撒在畦面之上，也就是實施中耕松土，讓肥料和表土加以均勻混合，其后再行澆水。當然，還可進行穴施，主要方法是在牡丹植株的基部兩邊20厘米之外，開大約10厘米的溝，加入肥料之后再予覆土，花肥予芽肥大多是用糞干或者餅肥等精肥，每一株都會施用50至100克。

（3）中耕除草的方法。為了讓牡丹能夠生長和發(fā)育得比較好，在日常管理過程中一定要進行中耕除草。其作用主要是改進土地的通氣情況，并且調(diào)節(jié)土地的水分情況。要始終堅持除小與除凈之原則，從而避免出現(xiàn)雜草叢生的狀況，讓環(huán)境變得陰濕起來，還會造成牡丹植株的生長變得衰弱起來，還容易造成病蟲害的侵襲。一般來說，在澆水或者雨后，等到土壤比較干燥的情況下，就可以進行中耕松土了，通常春天時的中耕應(yīng)當深一些，夏日應(yīng)當淺一些。

（4）整形修剪的方法。首先是定干。這是決定牡丹植株所保留之枝數(shù)。那些生長態(tài)勢比較好、生長量比較大的牡丹品種可以選擇五至六枝留下，那些發(fā)枝力不叫差的牡丹品種可隨其自由生長而只是稍微進行修剪，那些樹齡比較大的牡丹植株則應(yīng)多留一些枝干。其次是除去土芽。在牡丹分栽之后的第二年春天，可以任其自行生長而不加修剪。第三年四月可以在新芽出土之后開展除土芽方面對的工作。在扒開了土面之后，可以把根頸部所萌發(fā)出來的土芽完全剝掉。在留下來的新枝上那些多出的芽也應(yīng)當除掉。最后是摘芽。為了讓牡丹植株能夠開好花，確保枝條保持健壯，一定要摘好芽。通過五至六年的植株能夠留下三至四個花芽，而比較弱的主枝則宜摘掉全部的花芽。

三、牡丹在園林景觀中的應(yīng)用狀況及其形式

1.牡丹在園林景觀中的應(yīng)用狀況。牡丹以其雍容華貴的姿態(tài)受到社會各界人士的喜愛，具有非常高的地位。但是，牡丹這一尊貴地位和其園林景觀中所占比例并不相符。依據(jù)一項統(tǒng)計，在我國觀賞類花卉的年度銷售額中，牡丹的市場份額還不到0.5%，未能全面運用于園林景觀綠化之中，從而極大地制約了我國牡丹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。牡丹之所以未能在園林領(lǐng)域得到廣泛運用，其原因主要是思想觀念與技術(shù)創(chuàng)新等兩個方面的問題。前者是指部分人士覺得牡丹屬于富貴花，栽種和管理難度非常大，而且牡丹，每年開花的時間還不到一個月，觀賞期相當短。還有人覺得牡丹的價格過高，又容易受到栽種季節(jié)之制約，并不適應(yīng)于園林景觀。后者主要是牡丹產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員未能抓好宣傳推廣工作，沒有能夠面向全社會普及牡丹栽培方面的技術(shù)，而且在栽種過程中也沒有注重技術(shù)創(chuàng)新，導致牡丹未能大面積運用到園林景觀之中。

2.牡丹在園林景觀中的應(yīng)用形式。一是牡丹專類公園。也就是以牡丹為主體的園林景觀。園林中的大批量牡丹要么是規(guī)則式栽種的，要么是自然式群植的，在別的輔助類園林花卉或者建筑的襯托之下，形成了獨具特色的園林類景觀。二是牡丹花臺。這些牡丹種植于高臺之上，在栽種過程中被人為地抬高，使用水泥或者山石加以鑲邊，四周再用欄桿進行圍護。這些牡丹多為精選的名貴品種，旨在突出其端莊華美的特點。三是牡丹花壇。依據(jù)自然形態(tài)劃分為或規(guī)則、或不規(guī)則的栽種地塊，周邊在裝飾以欄桿或者綠籬，中間再予以片植牡丹。四是花境。主要指將牡丹和鶯尾、月季等其他花卉予以栽植，從而發(fā)揮彼此補充與映襯之作用。五是盆栽或者插花。主要是指組擺于大型展會或者國慶、春節(jié)等節(jié)慶活動之中的牡丹，其展示目的是為了烘托美好的節(jié)日氛圍。

四、進一步推動牡丹在園林景觀中應(yīng)用的幾點建議

建議采取以下措施，進一步推動牡丹在園林景觀中的應(yīng)用：一是強化宣傳。凸顯出牡丹所具有的可適應(yīng)性強、抗逆性強優(yōu)勢，大力宣傳牡丹突出的欣賞價值，宣傳推廣我國博大精深的牡丹文化，從而讓牡丹應(yīng)用能夠深入大眾之心。二是推動普及。努力普及我國的牡丹栽培類技術(shù)，讓希望栽種牡丹的人士有機會學習栽種牡丹，并且讓牡丹種植之后能夠?qū)崿F(xiàn)花大、色艷以及葉美之成效。三是加快選育。通過推動好選育工作，實現(xiàn)牡丹品種的批量化生產(chǎn)。園林景觀綠化中所用到的牡丹苗木或者是從目前已有的一千多個品種之中挑選出一批能夠適合于園林景觀的牡丹類型。同時，還要運用好新型育種技術(shù)，致力于選育出一批適合于園林景觀綠化的新品，并且努力抓好繁殖拓展與批量化生產(chǎn)工作。四是創(chuàng)新容器。要積極推廣牡丹栽種容器的創(chuàng)新，做到四季可供應(yīng)。實施容器栽培的一大優(yōu)勢是移植便利程度大大提升，不會受到季節(jié)的限制，隨時隨刻可以可用在園林景觀綠化類工程項目施工之中。五是營建新園。持續(xù)改進牡丹園林景觀的配置形式與應(yīng)用方式，在傳統(tǒng)的專類園、花臺等配置方式的基礎(chǔ)上，持續(xù)加以創(chuàng)新，形成和牡丹之間彼此和諧的搭配方式。

五、結(jié)語

總之，近年來我國牡丹栽種工作得到了非常好的發(fā)展，在園林景觀中的應(yīng)用也取得了前所未有的成績，展現(xiàn)出迷人的風采。鑒于牡丹應(yīng)用的持續(xù)推進，如今其已經(jīng)不僅僅是一種普通的花卉，而且已經(jīng)演變成為一種重要的文化交流載體。下一步，牡丹不但要用自身純凈自然的美感來吸引現(xiàn)代人的關(guān)注，更要以獨特的文化內(nèi)涵來煥發(fā)出現(xiàn)代人的審美思維情感，通過兩者之間的協(xié)同發(fā)展，促進其在我國園林景觀事業(yè)發(fā)展中發(fā)揮出更大的作用。

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作者簡介：董翠（1982-11-）女，湖北孝感人，單位：景德鎮(zhèn)陶瓷大學設(shè)計藝術(shù)學院，碩士，副教授。研究方向：環(huán)境設(shè)計理論與實踐研究。