保冬妮 王俊卿

日歷翻到了五月，立夏快到，一天清早，媽媽買回了紅櫻桃：“今年的櫻桃又大又紅！”

“媽媽，我最愛吃櫻桃啦！”貝兒歡快地跑過來。

在蘇州，立夏時，自家院里要辦一場餞春宴，吃三鮮。

第一鮮是“地三鮮”：野莧菜、蠶豆和蒜苗。

燒蠶豆是必上的菜，顏色青翠，豆粒飽滿，清香撲鼻，象征著濃蔭翠綠的夏天來了。

炸蠶豆更是孩子們喜歡的美味零食。三姨在蠶豆上剪了細細的九刀，蠶豆變成連在一起的九瓣，顆顆宛如盛開的蘭花。

第二鮮是“樹三鮮”：櫻桃、青梅和杏子。

赤紅的櫻桃、青綠的梅子酒、橙黃的杏子，三姨做的櫻桃蛋糕又甜又軟，貝兒吃得不下桌。

第三鮮是“水三鮮”：鰣魚、刀魚和河豚（需經(jīng)過專業(yè)處理）。

三姨做的清蒸酒釀鰣魚，醇香清淡，大家邊吃邊品嘗著梅子酒，把初夏的味道吃進了肚子里。