徐迪
一、問題的提出
在滬教版九年級化學第六章第三節(jié)“物質(zhì)的溶解性”一課中,教材,上介紹了對于多數(shù)固體物質(zhì),溫度越高,在水中的溶解能力越強,而氫氧化鈣則相反,溫度越高,在水中的溶解能力越弱。對于這樣的結(jié)論,僅讓學生記憶顯然印象不夠深刻。無論是從學生課堂練習還是單元測試的反饋來看,學生往往會忽視氫氧化鈣溶解性隨溫度升高而減弱的特殊性。
如果在課堂上給學生演示加熱氫氧化鈣飽和溶液的實驗?zāi)兀扛鶕?jù)氫氧化鈣的溶解度數(shù)據(jù)計算,室溫時100g氫氧化鈣飽和溶液加熱后能析出0.1g左右的氫氧化鈣固體(如圖1所示),溶液變渾濁的現(xiàn)象不明顯,實驗演示效果不佳。
怎樣能讓學生直觀地感受到氫氧化鈣飽和溶液加熱后會有固體析出,從而說明氫氧化鈣溶解性隨溫度升高而減弱呢?利用光照度傳感器可以解決這一問題。
二、實驗的改進
1.實驗原理
光照度傳感器對光線強弱的靈敏度較高,可測出光線分別透過溶液和懸濁液后光照強度數(shù)值的變化。加熱氫氧化鈣的飽和溶液,氫氧化鈣由于溶解度減小而析出少量固體,這些細小的固體顆粒會遮擋部分光線,從而使透過溶液的光照強度減弱。利用手機上的光照度傳感器和Sensor SenseAPP(安卓)可以測出這一光照度數(shù)值的變化。
2.儀器和藥品
藥品:氫氧化鈣固體、蒸餾水、無色透明的縫紉機油。
儀器:托盤天平、50mL燒杯、500mL燒杯、250mL平底燒瓶、膠塞、石棉網(wǎng)、酒精燈、打火機、溫度計、三腳架、安裝有傳感器APP(Sensor Sense)的安卓智能手機。
3.操作步驟
(1)飽和氫氧化鈣溶液的制備
用托盤天平稱取10g氫氧化鈣固體,放入500mL燒杯中,再加人約300mL蒸餾水。將燒杯放在墊有石棉網(wǎng)的三腳架上用酒精燈加熱。液體沸騰后,小心的將渾濁液體轉(zhuǎn)移到250mL平底燒瓶中,并迅速塞好膠塞。待液體冷卻至室溫且變澄清后,上層清液即是氫氧化鈣的飽和溶液。
煮沸的目的在于使氫氧化鈣溶液中溶解的氣體逸出,避免在加熱液體測光照度時有氣泡冒出,從而影響實驗結(jié)果。
(2)加熱氫氧化鈣飽和溶液測光照度變化用50mL潔凈的小燒杯取約30mL的氫氧化鈣飽和溶液,滴人無色透明的縫紉機油使其在液面上形成一層油膜(將縫紉機油滴人氫氧化鈣飽和溶液,可以起到隔絕空氣避免二氧化碳與氫氧化鈣發(fā)生反應(yīng)并防止加熱時水分蒸發(fā)的作用)。將小燒杯置于手機光照傳感器上,使小燒杯底部中心位置對準傳感器,測出20時的光照度數(shù)值。然后把小燒杯置于石棉網(wǎng)上,將溫度計插人氫氧化鈣飽和溶液中,用酒精燈加熱至約70C時取下小燒杯,用干凈的抹布將燒杯底部擦凈,放在手機光照傳感器上,使小燒杯底部中心位置對準傳感器,測出此時光照度數(shù)值。
4.實驗數(shù)據(jù)及結(jié)論(見表1)
因光照度數(shù)值受光源和傳感器靈敏度影響,此結(jié)果僅為參考。
加熱后相同強度光線透過氫氧化鈣飽和溶液的光照度明顯降低,可以得出氫氧化鈣飽和溶液加熱后有固體析出的結(jié)論,說明氫氧化鈣的溶解性隨溫度的升高而減弱。
三、實驗的反思
數(shù)字傳感器有多種類型,如溫度傳感器、電導(dǎo)率傳感器、pH傳感器等。本實驗沒有選用電導(dǎo)率傳感器和pH傳感器,主要是因為pH和電導(dǎo)率本身易受溫度變化的影響,在實驗中不能得出準確的結(jié)論。而選用安裝好傳感器APP(Sensor Sense)的智能手機代替?zhèn)鹘y(tǒng)的數(shù)字傳感器,是因為其操作方便,更貼近生活?,F(xiàn)在的智能手機至少集成了6種~7種傳感器,比如:壓強傳感器、聲音傳感器、距離傳感器、加速度傳感器、光照度傳感器等。
利用手機的光照度傳感器,把氫氧化鈣溶解性隨溫度升高而減弱的抽象結(jié)論變成直觀的實驗現(xiàn)象,既增強了說服力,又引導(dǎo)了學生學會正確、合理地使用智能手機,同時也激發(fā)了學生學習化學的興趣,培養(yǎng)了他們觀察實驗、測定數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)、解釋數(shù)據(jù)的能力。