張靜雯 于穎雯 賀馨銳
摘要:在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,以傳統(tǒng)零售向新零售升級轉(zhuǎn)型中存在的問題進行分析研究,鑒于如何做到線上線下零售齊頭并進、企業(yè)如何找到新的定位并培養(yǎng)合適人才等問題,重點從四個領域分析了傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型為新零售的應對策略。
關鍵詞:“互聯(lián)網(wǎng)+”;傳統(tǒng)零售;新零售;問題;對策
中圖分類號:F723
文獻識別碼:A
文章編號:1001-828X(2019)010-0155-02
一、國內(nèi)零售的現(xiàn)狀
傳統(tǒng)零售業(yè)主要是以實體店銷售為主,以面對面交易模式作為主要銷售方式,基本都是實體銷售,生活中大到蘇寧、國美、銀座等百貨商場,小到便利店,自動販賣機等。由于科技高速發(fā)展,傳統(tǒng)零售業(yè)也增加了一些不需要實體店銷售的形勢,例如電視購物,網(wǎng)上購物的銷售方式。而近年來,涌現(xiàn)了大批企業(yè),它們打破傳統(tǒng)零售的束縛,通過大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù),重構(gòu)“人、貨、場”的商業(yè)元素,使購物打破了時間、空間的限制,形成“線上+線下”全面融合、實時互通的新零售。新型零售業(yè)則是在2016年10月由阿里巴巴創(chuàng)始人馬云在阿里云棲大會上首次提出,他說“未來的十年、二十年,沒有電子商務這一說,只有新零售?!?/p>
新零售將傳統(tǒng)電商模式與零售模式融合,將零售行業(yè)推到一個新高度。商家將新零售與大數(shù)據(jù)分析、人工智能等方式結(jié)合在一起,加快了新零售的發(fā)展進程。名創(chuàng)優(yōu)品、蘇寧云商、阿里、京東、永輝超市、Costco、三只松鼠、優(yōu)衣庫等店家應用新零售將商店發(fā)展到了新高度。新零售依附于政策迅速發(fā)展,在高速發(fā)展的社會中脫穎而出,在幾大電商巨頭的推動之下新零售的發(fā)展前景一片光明,大有取代傳統(tǒng)零售之勢。新零售的出現(xiàn),導致傳統(tǒng)零售企業(yè)需要全方面的轉(zhuǎn)變并進行多元化的創(chuàng)新改造,例如,智能化、數(shù)字化、社會化等。未來幾年之內(nèi),未能做到智能化戰(zhàn)略、數(shù)字化改革和社會化零售共享系統(tǒng)的傳統(tǒng)零售企業(yè),一定無法繼續(xù)生存發(fā)展。
二、傳統(tǒng)零售與新零售區(qū)別分析
現(xiàn)階段新零售還僅處于發(fā)展初期,不少人相信未來新零售會帶來更大的發(fā)展空間。然而,在發(fā)展的進程中必然不會一帆風順,分析出傳統(tǒng)零售業(yè)與新零售在發(fā)展中存在的利與弊,成為關鍵研究目標,探索解決疑問的方法,為其更好轉(zhuǎn)型做鋪墊。(傳統(tǒng)零售與新零售區(qū)別分析圖表1)
三、傳統(tǒng)零售向新零售轉(zhuǎn)型中存在的部分問題
(一)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代線下傳統(tǒng)零售的落后
現(xiàn)階段,在科學技術(shù)手段方面線下零售遠遠不如線上零售發(fā)達,例如,在世界首屈一指的國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)巨頭——阿里巴巴提出以消費者體驗為中心的大數(shù)據(jù)分析驅(qū)動的泛零售形態(tài)。其交易數(shù)據(jù)不僅幫助企業(yè)精準的確定消費和服務人群,還提供相應的增值服務。此外,國內(nèi)商業(yè)企業(yè)的領先者——蘇寧,提出運用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),感知消費習慣,預測消費趨勢,引導生產(chǎn)制造,提供多元化、個性化的產(chǎn)品和服務。相比線上零售的發(fā)達科學技術(shù)成本,線下零售利用數(shù)據(jù)分析一方面銷售存在很大程度上的局限性,另一方面,線下零售在沒有“互聯(lián)網(wǎng)+”的支持下,遠遠比不過具有優(yōu)勢的線上零售。
(二)企業(yè)新定位及其人才的培養(yǎng)
傳統(tǒng)零售行業(yè)的企業(yè)逐步向新零售企業(yè)轉(zhuǎn)型,但其中許多企業(yè),自身軟實力相對準備充分,但硬實力卻達不到轉(zhuǎn)型的標準,導致企業(yè)遲遲未能轉(zhuǎn)型,軟實力資源自耗,所以企業(yè)應根據(jù)自身實力制定適合企業(yè)的發(fā)展道路,清晰明確企業(yè)定位,對自身的實力進行調(diào)整,適應時代發(fā)展,提高企業(yè)綜合實力,從而是企業(yè)成功轉(zhuǎn)型。
在傳統(tǒng)零售向新零售轉(zhuǎn)型的過程中,企業(yè)還需注重專業(yè)人才的培養(yǎng)。新零售作為一個高科技手段下的產(chǎn)物,應培養(yǎng)不同于其他零售方式的銷售人才,以及要著力創(chuàng)建人才培養(yǎng)方案。然而,現(xiàn)今大多企業(yè)中,傳統(tǒng)零售人才居多且缺乏一個培養(yǎng)轉(zhuǎn)型的方法。總的來說,企業(yè)應該具備人才培養(yǎng)的組織架構(gòu)和決策機制。
(三)線上線下零售結(jié)合難度大且成本高-以永輝超市2018年上半年度財報為例
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下,傳統(tǒng)零售向新零售轉(zhuǎn)型的必經(jīng)路徑需要線上+線下相結(jié)合。擁有大數(shù)據(jù)分析技術(shù)優(yōu)勢的線上零售,其整合與調(diào)動等各方面能力均為突出方面,線下零售則沒有像阿里巴巴、京東那樣占據(jù)上風市場的商城。如今,涌現(xiàn)出不少線上與線下的合作意向,但線下零售為了回避出現(xiàn)很多顧客轉(zhuǎn)化為線上購買的問題,所以很難實現(xiàn)線上與線下零售真正的融合。通過數(shù)據(jù)顯示,發(fā)現(xiàn)相對穩(wěn)定的線下零售并不會因此失去其原有的客戶,反而能以更好的運營模式吸引更多客戶。無論線上還是線下零售,成本控制始終是企業(yè)運營的重要因素之一,包括技術(shù)、人力物力、宣傳等成本在內(nèi),直接影響其商業(yè)本質(zhì)。因此,傳統(tǒng)零售想要成功轉(zhuǎn)型為新零售,除了一味的追求高科技與創(chuàng)新,考慮如何降低成本也是必不可少的。
筆者通過官方查詢,2018年上半年永輝超市營業(yè)收入額同比增長,凈利潤卻同比下滑,對此永輝超市發(fā)出公報表示,在報告期內(nèi)永輝超市營業(yè)收入同比增長主要是公司擴大規(guī)模帶來的效應,半年時間里共增加149家店,其中傳統(tǒng)門店增加42家,新零售板塊107家,在實體商超行業(yè)整體呈現(xiàn)收縮趨勢時,永輝超市選擇逆流而上,搶占市場流量和渠道,這種大量擴大新零售門店的方式導致租金、管理、銷售等成本費用不斷升高,對于線上線下門店的整合難度可見一斑。
四、傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型為新零售的應對策略
(一)在人力資源方面上的管理
1.提高工作效率,節(jié)約實際成本。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下,通過高科技的運用,使繁瑣的工作簡易化,以此節(jié)約實際成本。同時,企業(yè)也應根據(jù)人力資源管理,制定長遠的發(fā)展目標以及資源調(diào)配作出的決策來提高工作效率。
2.改變招聘形式,擴大招聘范圍。招聘信息可以廣泛的利用互聯(lián)網(wǎng),在全國乃至全球的范圍內(nèi),來查詢需求雙方的要求與條件。這樣不僅可以節(jié)省招聘時間,使應聘者更好的發(fā)揮才能,還推動了人力資源更為合理的運用。
3.對人才測評和管理工作進行優(yōu)化。利用網(wǎng)上測評的方式,可以更加靈活的使測評工作具備更強的科學性及準確性;人力資源管理工作得到優(yōu)化后,可以利用互聯(lián)網(wǎng)的高效性,讓工作流程簡化,在減輕工作負擔與工作時間的同時,也能更好的掌握自身現(xiàn)有情況和未來發(fā)展目標。
(二)在創(chuàng)新技術(shù)方面上的管理
隨著現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)的深入,科學技術(shù)創(chuàng)新走上了時代的高潮。利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的特征,采購和財務管理也同人力資源管理一樣,將其應用在相應的工作中,同時對傳統(tǒng)的管理方式作出逐步的改變。通過現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),可以及時得知供應商全方位的相關資料,掌握采購主動權(quán)的同時又提升了生產(chǎn)經(jīng)營的效率?,F(xiàn)代化的財務核算模式也在經(jīng)營管理上體現(xiàn)出自身的優(yōu)勢,從單一封閉化轉(zhuǎn)變?yōu)殡p向集成化的財務模式。而供應鏈與生產(chǎn)流程的管理也不例外,通過互聯(lián)網(wǎng)龐大的信息技術(shù),在保證供應鏈供應充足的前提下,生產(chǎn)流程的各個環(huán)節(jié)也可實現(xiàn)同時進行,在短時間之內(nèi)不僅可以提高進貨及供應等服務的高效實施,為了提升顧客滿意程度,還可以靈活的適應不同類型顧客提出的不同需求,從而既降低了運營成本又提升了生產(chǎn)效率。
(三)在改善經(jīng)營方面上解決價格差異
在大數(shù)據(jù)分析的統(tǒng)一營銷策略下,企業(yè)為改善經(jīng)營管理提供了精準營銷和個性化服務。線上經(jīng)營中開放會員制度,可以運用大數(shù)據(jù)對會員進行分析,為顧客建立溝通體系,依據(jù)所收集的資料和分類向會員提供和推薦個性化需求。企業(yè)在兼顧線上線下的同時想要追求自身的大量利潤,首要問題是解決價格差異。從形式上來看,線上線下主要矛盾的根源是價格差異化與顧客重疊化。在價格上,不少商家由于銷售物品的成本較高,因此選擇通過線上銷售,而不在線下出售,導致線下銷售受阻,線上線下不平衡。在顧客方面,可以引導顧客線上線下共同優(yōu)惠方案和會員制服務,防止其出現(xiàn)重疊現(xiàn)象,做到既加強品牌形象,又能夠帶來更好的收入。
(四)打造線上線下全渠道模式
1.新零售——分區(qū)域由于東、中、西部經(jīng)濟發(fā)展水平不一致,造成了區(qū)域性差異。
為解決此問題,區(qū)域之間可開展——東部地區(qū)網(wǎng)狀模式、中部地區(qū)實現(xiàn)互通以及西部地區(qū)設立人口密度網(wǎng)點相結(jié)合的模式。除此之外,農(nóng)村與城市間的差異也不可忽視,隨著農(nóng)村生活水平快速提高,兩者間的隔閡能夠很快的打通,做到城鄉(xiāng)共同發(fā)展。
2.新零售——分行業(yè)
提及線上線下共同發(fā)展,大企業(yè)和小企業(yè)應當整合同質(zhì),以合作方式促進線上共贏。同時,線下到線上需打造并突出特色,建立專業(yè)化的線上平臺和特色渠道。此外,鼓勵大企業(yè)帶動小企業(yè)發(fā)展,雙方共享數(shù)據(jù)信息和技術(shù)資源,共同發(fā)展。
3.打造新零售綜合服務體系
為了建立良好的綜合體系,從簡化流程到提高物流速度,形成多個行業(yè)上的數(shù)據(jù)信息平臺共享,并且支持多元化支付方式,打破傳統(tǒng)支付的不便。然而,建立以上體系的前提—安全防范,通過大數(shù)據(jù)完善信用評價體系并建立相應的懲罰機制,有效實施實名認證和第三方認證制度,使新零售達到“雙升驅(qū)動”的效果,即達到全方位的進行改革與轉(zhuǎn)型升級的效果。五、新零售業(yè)的未來展望
如今我們的生活每天伴隨著外賣、網(wǎng)購等電子商務產(chǎn)物,而展望未來幾年,陪伴我們的將會是由新零售所產(chǎn)生的嶄新的更為便捷的科技產(chǎn)物。然而,永輝、華聯(lián)綜超、三江購物以及新華都2018上半年凈利潤均出現(xiàn)不同比例的下跌情況,且跌幅較大,這就意味著新的模式也會產(chǎn)生新的問題,如何解決新零售帶來的難題并將新零售融入千家萬戶才是當下最棘手的問題,相信新零售必將在越來越發(fā)達的商務大環(huán)境中創(chuàng)造出一片新天地。
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