王 健 劉明生/江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院阮慶文/本刊記者

“近期氣溫不穩(wěn)定，晝夜溫差較大，羊舍要兼顧好保溫和通風(fēng)，特別注意預(yù)防感冒等疾病?！?/p>

“進(jìn)入春季雨量適宜，為桃樹(shù)的生長(zhǎng)創(chuàng)造了較好條件，后期要注意關(guān)注天氣變化，做好開(kāi)溝排水，防止?jié)n害?！?/p>

在江蘇省泰州市高港區(qū)掛縣強(qiáng)農(nóng)富民工程示范基地，以劉明生老師為組長(zhǎng)的駐村專家正向示范戶講解當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注意事項(xiàng)。

“三新”落地、“三措”并舉、“三方”共建，近年來(lái)，高港工作組專家團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新工作思路，圍繞“333”科技服務(wù)體系，突出服務(wù)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，高質(zhì)量推動(dòng)各項(xiàng)科技成果在高港花開(kāi)有果、落地有聲。

“三新”落地，服務(wù)內(nèi)容緊貼實(shí)際

“草色青青柳色黃，桃花歷亂李花香”。走進(jìn)江蘇省泰州市高港區(qū)西來(lái)原生態(tài)園，仿佛置身于一片紅色海洋，滿園的桃花隨風(fēng)飛舞，飄然而落，組成了一幅幅迷人的畫卷。

在西來(lái)原生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理王步忠的記憶里，這樣的畫卷不是一直都有的。

“我們是2013年流轉(zhuǎn)的土地，2014年開(kāi)始基地建設(shè)，剛開(kāi)始的時(shí)候，引進(jìn)什么品種、配套什么技術(shù)、構(gòu)建什么模式，一概不知。后來(lái)聯(lián)系上了江蘇農(nóng)牧科技學(xué)院的專家，在他們的推薦下，我們引進(jìn)了一胎多羔、適宜籠養(yǎng)的湖羊品種，他們提供了飼喂管理、疫病防控等全過(guò)程技術(shù)支撐，指導(dǎo)綠色果園建設(shè)，主要種植水蜜桃、葡萄、草莓、梨等優(yōu)質(zhì)果品，羊糞經(jīng)處理后施入果園就是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，果園內(nèi)可以飼養(yǎng)原生態(tài)草雞，果樹(shù)修剪下來(lái)的枝條可以作為羊的飼料，整個(gè)園區(qū)初步構(gòu)建起了種養(yǎng)結(jié)合、林牧間作的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式?！?/p>

加快推進(jìn)“新品種、新技術(shù)、新模式”落地，是農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)的“硬任務(wù)”。工作組專家堅(jiān)持因地制宜，持續(xù)優(yōu)化高港種養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，大力推廣“蘇姜豬”“蘇牧1號(hào)白鵝”等學(xué)院自主研發(fā)的新品種；集成配套高新技術(shù)，包括蘇姜豬養(yǎng)殖技術(shù)、肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)、蛋雞無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)等；示范生態(tài)草雞林下飼養(yǎng)、肉羊循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖等新模式，讓生產(chǎn)和生態(tài)不斷地融合相適。

“三措”并舉，服務(wù)方式立體環(huán)繞

“我們的羊剛引進(jìn)來(lái)的時(shí)候，沒(méi)過(guò)幾天，就有幾只站不起來(lái)了，并且有蔓延的趨勢(shì)?！碧崞饎倓?chuàng)業(yè)初期的經(jīng)歷，王步忠仍然心有余悸，“果樹(shù)苗也是，下一場(chǎng)雨死一部分，當(dāng)時(shí)一下就慌了，第一時(shí)間求助學(xué)院的專家們，一個(gè)電話過(guò)去，他們當(dāng)天就趕了過(guò)來(lái)?！?/p>

“我當(dāng)時(shí)在電話里聽(tīng)到他的描述，與其他老師討論了一下，就有了一個(gè)大致判斷。”提起當(dāng)時(shí)的情景，劉明生記憶猶新，“羊可能是營(yíng)養(yǎng)缺乏的問(wèn)題，果樹(shù)可能是沒(méi)做好開(kāi)溝排水，基于這樣的初步判斷，我們?nèi)サ臅r(shí)候就做好了相關(guān)準(zhǔn)備，到了現(xiàn)場(chǎng)直接處理，最后的效果還不錯(cuò)，最大限度地降低了損失。”

為使服務(wù)方式更全面、更立體，工作組積極推進(jìn)通訊服務(wù)、入戶指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)三大措施，實(shí)現(xiàn)服務(wù)全天候，指導(dǎo)無(wú)假日。建立了江蘇牧院掛縣強(qiáng)農(nóng)微信公眾平臺(tái)，及時(shí)將農(nóng)牧行業(yè)生產(chǎn)信息推送給示范戶；駐村專家在每個(gè)對(duì)接示范村遴選了10名科技示范戶，按產(chǎn)業(yè)分類制定指導(dǎo)方案；定期在所駐村（鎮(zhèn)）對(duì)村級(jí)農(nóng)技員、科技示范戶開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，2018年開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)16場(chǎng)，受訓(xùn)人數(shù)652人次，累計(jì)發(fā)放培訓(xùn)資料800余份，有力促進(jìn)了村級(jí)農(nóng)技人員的知識(shí)更新，有效提升了示范戶種養(yǎng)水平。

“三方”共建，服務(wù)平臺(tái)多元融合

近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的改變，老百姓的消費(fèi)需求已經(jīng)由數(shù)量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)質(zhì)量、口味、營(yíng)養(yǎng)、安全的追求。

“計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，由于物資緊張，到養(yǎng)殖場(chǎng)采購(gòu)雞蛋的車輛排成了長(zhǎng)龍?！碧崞鹜盏那榫埃B(yǎng)了30多年雞的泰州市大江禽業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人黃江兵歷歷在目，“市場(chǎng)放開(kāi)后，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，必須不斷地探索創(chuàng)新，生產(chǎn)出‘人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特’的農(nóng)產(chǎn)品，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地?！?/p>

“這家養(yǎng)殖企業(yè)是我們重點(diǎn)打造的科技試驗(yàn)示范基地?！眲⒚魃榻B道，“我們?cè)谶@里示范推廣蛋雞無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)，通過(guò)建立生物安全體系，實(shí)施科學(xué)的隔離、消毒和免疫技術(shù)，推廣獸用中草藥制劑、微生態(tài)制劑等產(chǎn)品，發(fā)揮其抗病毒、抑菌、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防腸道疾病、促進(jìn)生長(zhǎng)等方面的作用，實(shí)現(xiàn)蛋雞無(wú)抗養(yǎng)殖。該技術(shù)的實(shí)施，使蛋雞死淘率降低了2.7%，產(chǎn)蛋率提高了2.2%，平均每只蛋雞節(jié)本、增效達(dá)8%。通過(guò)一年多的示范推廣，蛋雞無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)在高港應(yīng)用規(guī)模超過(guò)100萬(wàn)只，增加經(jīng)濟(jì)效益200余萬(wàn)元。”

“無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，讓我們企業(yè)順利成為上海大鶴蛋品有限公司的生產(chǎn)基地，還加入了上海市蛋品協(xié)會(huì)，產(chǎn)品打進(jìn)上海市場(chǎng)，銷售價(jià)格遠(yuǎn)高于普通雞蛋?！秉S江兵說(shuō)。

為突圍科技服務(wù)的“最后一公里”，高港工作組建立起三方面共享平臺(tái)。一是江蘇村級(jí)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)站。與當(dāng)?shù)睾献魃?、農(nóng)業(yè)企業(yè)和村集體合作，在各個(gè)對(duì)接村鎮(zhèn)建立“五統(tǒng)一”的江蘇村級(jí)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)站，并以此為平臺(tái)，實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)、科技推廣、技術(shù)培訓(xùn)、信息傳遞等服務(wù)。二是培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。培植和服務(wù)了泰州市高港區(qū)建龍養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社、泰州市高港區(qū)蘇蒙花卉苗木種植專業(yè)合作社、泰州市高港區(qū)欣好養(yǎng)豬專業(yè)合作社等5家農(nóng)民專業(yè)合作社，為其提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，提高了合作社的經(jīng)營(yíng)管理水平，發(fā)揮其示范帶動(dòng)作用。三是科技試驗(yàn)示范基地。駐村專家在所在村（鎮(zhèn)）遴選一個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)作為幫扶重點(diǎn)，打造科技試驗(yàn)示范基地，以其生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)為樣板，展示新品種、新技術(shù)、新模式的集成應(yīng)用成果，從而輻射帶動(dòng)其他示范戶?！?/p>