張建宏，韓文清，申虎飛，衛(wèi) 玲， 張定一

（1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院隰縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站，山西隰縣041399；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所，山西臨汾041000）

紅小豆食藥同源，其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值受到人們的喜愛[1-2]。近年來，不僅人們對(duì)紅小豆需求量增加，而且對(duì)其質(zhì)量要求也越來越高，但生產(chǎn)上存在著品種雜、產(chǎn)量低、品質(zhì)差等問題，使得農(nóng)民種植紅小豆積極性不高，制約著紅小豆規(guī)模化發(fā)展，嚴(yán)重影響了其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益[3-5]。為適應(yīng)市場(chǎng)和生產(chǎn)需要，急需選育高產(chǎn)、大粒、適宜出口的紅小豆新品種[6-7]。

晉小豆7 號(hào)是由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院隰縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站選育而成的小豆新品種，于2015 年通過山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定。該品種具有早熟、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗旱及適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，適宜在山西省北部春播、南部復(fù)播及類似生態(tài)區(qū)種植。2 a 來晉小豆7 號(hào)新品種累計(jì)推廣780 hm2，對(duì)紅小豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民致富將產(chǎn)生積極作用。

1 品種來源與選育經(jīng)過

晉小豆7 號(hào)是山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院隰縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站于2007 年從農(nóng)家品種隰州紅變異單株中，采用系統(tǒng)選育法選育。隰州紅生育期120 d 左右，常規(guī)種植生育后期易受早霜危害，產(chǎn)量低。2007 年從隰州紅大田混合群體選出比隰州紅早10 d 成熟、性狀優(yōu)良的9 個(gè)變異單株。2008 年種植株行圃，與隰州紅進(jìn)行比較鑒定，選出優(yōu)良株系3 個(gè)。2009—2010 年分系播種，并與隰州紅進(jìn)行比較鑒定，選出早熟10 d 左右、綜合性狀優(yōu)良、遺傳性狀穩(wěn)定、產(chǎn)量高的3 號(hào)優(yōu)系，代號(hào)隰小豆3 號(hào)。2011—2012 年進(jìn)行品比試驗(yàn)。2013—2014 年參加山西省區(qū)域試驗(yàn)，表現(xiàn)早熟、適應(yīng)性廣、綜合抗性好，經(jīng)山西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)2015 年認(rèn)定，定名為晉小豆7 號(hào)，審定編號(hào)為晉審小豆（認(rèn)）2015001。

2 特征特性

2.1 生育期

晉小豆7 號(hào)春播生育期106 d 左右，夏播生育期95 d 左右。

2.2 植株性狀

有限結(jié)莢習(xí)性，株型緊湊，莖稈直立，生長(zhǎng)勢(shì)中等，株高39 cm，莖綠色，莖上有少量黃綠色絨毛，復(fù)葉中等大小，小葉呈卵圓形，花黃色，主莖節(jié)數(shù)13 節(jié)左右，主莖分枝5 個(gè)左右，單株莢數(shù)21.9 莢，成熟莢黃白色，圓筒形。

2.3 籽粒性狀

單莢粒數(shù)6.5 粒左右，籽粒短圓柱形，種皮紅色有光澤，百粒質(zhì)量17.7 g，屬中大特性粒型，籽粒均勻，飽滿度好。外觀品質(zhì)符合日本紅小豆進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)。

2.4 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)

2014 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）品質(zhì)分析：粗蛋白質(zhì)含量22.72%，粗淀粉含量53.23%，粗脂肪含量0.80%。

2.5 抗性

經(jīng)連續(xù)多年田間觀察比較，該品種根系發(fā)達(dá)、耐旱、耐瘠薄、抗倒伏、莖稈粗壯，中抗葉斑病，后期不早衰。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

表1 晉小豆7 號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2011—2012 年參加山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院隰縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站品比試驗(yàn)，2 a 平均產(chǎn)量為2 137.5 kg/hm2，比對(duì)照品種晉小豆3 號(hào)增產(chǎn)16.7%。2013—2014 年參加山西省紅小豆區(qū)域試驗(yàn)（表1），2013 年5 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)（壺關(guān)、交口、陽高和陽曲縣為春播，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所為麥后復(fù)播）平均單產(chǎn)為2 301.1 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)16.7%；2014 年5 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)（壺關(guān)、交口縣、山西省農(nóng)科院高寒所和山西省農(nóng)科院旱農(nóng)中心為春播，山西省農(nóng)科院小麥所為麥后復(fù)播）平均單產(chǎn)為1 903.5 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)6.6%。2 a 平均單產(chǎn)為2 101.5 kg/hm2，比對(duì)照品種晉小豆3 號(hào)增產(chǎn)11.6%。

4 適宜推廣區(qū)域

晉小豆7 號(hào)適宜在山西省北部春播、南部復(fù)播及類似生態(tài)區(qū)種植。

5 栽培技術(shù)

5.1 選地整地

晉小豆7 號(hào)具有抗旱、耐瘠、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，栽培對(duì)土壤要求不嚴(yán)，為獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，應(yīng)選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、肥力條件較好的地塊種植。前茬應(yīng)選擇3 a 未種過豆科作物的地塊，以減輕病蟲害發(fā)生。

當(dāng)土壤凍融交替之際及早整地，整地要求，深松土壤應(yīng)該達(dá)到20～25 cm，達(dá)到上緊下松，地面細(xì)碎平整，可為晉小豆7 號(hào)種子萌發(fā)和根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的根系環(huán)境，是出好苗、早開花的基礎(chǔ)。

5.2 種子處理

5.2.1 精選種子 選用干凈、種皮色一致、粒大、均勻且飽滿的種子，剔除秕粒、蟲粒、病斑粒、霉變粒、小粒和雜質(zhì)，保證種子凈度達(dá)98%以上，純度達(dá)99%以上。

5.2.2 播前曬種 播前曬種1～2 d，可以提高種子活力，有利于種子提早出苗。必要時(shí)測(cè)定種子的發(fā)芽率，以確定實(shí)際播種量。

5.2.3 藥劑拌種 選用寧南霉素或多菌靈或福美雙與辛硫磷等藥劑進(jìn)行拌種，要求攪拌均勻，使藥劑均勻地黏附在種子表面。拌種后的種子在陰涼通風(fēng)處晾干，裝袋備用。

5.3 均衡施肥

根據(jù)紅小豆生長(zhǎng)需求，增施農(nóng)家肥，適當(dāng)多施磷肥，合理施用氮肥，還可以增加含硼、鉬等微量元素的肥料。必要時(shí)可用根瘤菌拌種并及時(shí)播種[8]。

在晉小豆7 號(hào)花期與結(jié)莢期，結(jié)合病蟲害防治可以用磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施，促進(jìn)花芽分化，以提高紅小豆結(jié)實(shí)率，增加百粒質(zhì)量，改善品質(zhì)。

5.4 適時(shí)播種，合理密植

5.4.1 適時(shí)趁墑播種 適時(shí)播種是保證紅小豆高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要措施之一。在北方春季5 月中下旬，當(dāng)5 cm 深的土溫穩(wěn)定通過10～14 ℃時(shí)播種為宜。播種過早，地溫低，出苗慢且不齊，幼苗抵抗力差，容易感病，過晚則生長(zhǎng)期縮短，貪青晚熟，產(chǎn)量品質(zhì)降低[9]。麥田復(fù)播應(yīng)在小麥?zhǔn)斋@后，及時(shí)早播，最遲不應(yīng)遲于6 月底；復(fù)播越早，產(chǎn)量越高。播種時(shí)土壤墑情直接影響著種子的吸脹、發(fā)芽和出苗時(shí)間，干旱時(shí)可采用深溝淺覆，即開播種溝深10～12 cm，澆透水，水滲后播種，覆土厚度以3～5 cm 為宜，要及時(shí)鎮(zhèn)壓[10]。

5.4.2 合理密植 春播一般行距70～80 cm，株距15 cm 左右。夏播一般行距50～60 cm，株距10 cm左右。晉小豆7 號(hào)出苗時(shí)子葉不出土，播種深度一般為3～5 cm，過深則妨礙出苗，太淺不利于根系發(fā)育，易造成倒伏。為防止吊干苗，春播可深一些；夏播墑情較好，應(yīng)淺一些。

5.5 加強(qiáng)田間管理

5.5.1 間苗、定苗及中耕 苗齊后，一般在幼苗2 葉1 心時(shí)進(jìn)行間苗；在3～4 片葉時(shí)及時(shí)定苗。間苗原則是要留大、留壯，拔除小苗、弱苗。根據(jù)地力狀況選擇適當(dāng)株距，一般留苗密度15 萬～20 萬株/hm2為宜。留苗過多容易造成田間郁蔽，紅小豆貪青影響產(chǎn)量和品質(zhì)，苗少則影響產(chǎn)量。在晉小豆7 號(hào)封壟前，一般進(jìn)行3 次中耕，起到清除雜草、疏松土壤、提高地溫、調(diào)節(jié)水分的作用。第1 次中耕在出苗后結(jié)合間苗進(jìn)行淺耕，促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)，增加土壤通透性，加速根瘤菌形成和活動(dòng)；第2 次中耕在分枝期進(jìn)行，可適當(dāng)增加深度，起到滅草、碎土、促進(jìn)根系生長(zhǎng)的作用；第3 次中耕在封壟前進(jìn)行，起到滅草、松土、培土的作用。在封壟后若仍有一些零星的雜草要及時(shí)清除[11]。紅小豆苗期需水量較少，適當(dāng)蹲苗有利于紅小豆根系發(fā)育，除遇特大干旱，一般可不必澆水?，F(xiàn)蕾期和結(jié)莢期是紅小豆需水高峰期，有灌溉條件的地方可在現(xiàn)蕾期灌水1 次，促進(jìn)小豆開花結(jié)莢。

5.5.2 病蟲害防治 采用合理輪作、合理水肥等農(nóng)業(yè)防治措施，可以有效地減輕病害發(fā)生，必要時(shí)進(jìn)行化學(xué)防治。銹病主要危害葉片，發(fā)病初期可以選用烯唑醇、百菌清等藥劑交替噴霧防治。葉斑病發(fā)病初期可用丙環(huán)唑、烯唑醇、百菌清等藥劑交替噴霧防治[12]。莖腐病可用多菌靈、五氯硝基苯等噴霧防治。病毒病發(fā)病初期選用啶蟲脒、吡蟲啉等防治傳病媒介蚜蟲，也可以選用三氟氯氰菊酯乳油、氰戊菊酯乳油等[13-16]防治。紅蜘蛛可用阿維菌素、螺螨酯、噠螨靈防治[11]。豆莢螟可用棉鈴蟲核型多角體病毒、阿維菌素、擬除蟲菊酯類藥劑進(jìn)行噴霧防治，對(duì)孵化期的幼蟲有很好的防治效果[17-18]。

5.6 收獲

紅小豆花期長(zhǎng)，上下部豆莢成熟期參差不齊，已成熟的豆莢容易裂開，種子脫落。當(dāng)全株莢果2/3變成白黃色時(shí)收獲為好，以減少損失。收割后在田間晾曬2～3 d，拉回后立即脫粒、晾曬、清選，種子含水量低于13%，即可入庫(kù)儲(chǔ)存。