郭曄旻

粵方言，俗稱廣東話。但“廣東話”這個(gè)概念其實(shí)并不準(zhǔn)確，因?yàn)榛浄窖圆恢环植荚趶V東，廣東的方言也不止粵方言這一種（還有閩方言、客家方言）。在古代，粵方言的中心一直在廣州，所以也被叫做“廣府話”；近現(xiàn)代香港崛起后，成為了新的粵方言文化中心城市，但從語(yǔ)音上來(lái)說(shuō)，香港粵方言和廣州話區(qū)別不大，雙方溝通并無(wú)障礙。

改革開(kāi)放初期，隨著香港通俗文化進(jìn)入內(nèi)地，粵方言中的許多詞匯也為廣大群眾所知曉，“買（埋）單”就是一個(gè)例子。但還有許多方言詞匯，仍舊只通行在嶺南一帶，“番（faan）鬼（gwai）”便是其中之一。

粵方言中關(guān)于“鬼”的詞匯很豐富，但往往被賦予恐怖、奸險(xiǎn)的語(yǔ)義，很多與“鬼”有關(guān)的粵方言俗語(yǔ)都偏向貶義。如“疑心生暗鬼”，形容疑心重的人會(huì)產(chǎn)生不必要的猜疑；“鬼打城隍府——死都不怕”，形容連死都不怕的人；“鬼打鬼”，形容自己人打自己人；“多只香爐多只鬼”，形容多一個(gè)人利益就被分薄了一份；“閻羅王嫁女——搵鬼要”則比喻不好的東西沒(méi)人愿意要。

“番鬼”也是一個(gè)貶義詞?！胺笔恰巴鈬?guó)”的意思，譬如從美洲引進(jìn)的“甘薯”別名“番薯”，西紅柿叫做“番茄”，“番”與“鬼”合在一起，自然也跟外國(guó)有關(guān)。早在16世紀(jì)初期，剛剛抵達(dá)中國(guó)的葡萄牙殖民者在廣東沿海的掠奪和暴行，引起了人民的痛恨，被蔑稱為“番鬼”。從此，用“番鬼”一詞稱呼外國(guó)侵略者的習(xí)慣便延續(xù)了下來(lái)，甚至直到20世紀(jì)中葉，隨著越南抗法戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)，法國(guó)侵略者都還被稱作“番鬼”，并被寫進(jìn)了民謠中，流傳于兩廣和越南北部一帶。

然而不止侵略者，隨著時(shí)間的推移，不論國(guó)籍與身份，凡西洋人，都被廣東人稱為“難以駕馭的番鬼”，連常住廣東的外國(guó)人自己也默認(rèn)了這個(gè)稱呼。比如英國(guó)人威廉·亨特就寫過(guò)一本自傳，名字叫做《廣州番鬼錄》。久而久之，“番鬼”這一名詞，甚至多出了一個(gè)形容詞的用法，從本來(lái)的“好斗、野蠻、吵鬧的人”這一意義，演變成“蠻不講理”的意思。比如“你乜咁番鬼”，其實(shí)就是“你怎么這么不講道理”。

“番鬼”一詞相沿成習(xí)，直到現(xiàn)在，很多粵方言地區(qū)的民眾，仍然用“番鬼（佬）”或者“鬼佬”一詞稱呼白種人或西方人，雖然他們并不覺(jué)得這個(gè)詞含有什么貶義，但“番鬼”一詞仍然在當(dāng)代的粵方言里留下了自己的痕跡。