董越

摘 要：旅游漢語有著重要地位，跨文化旅游活動中的漢語知識學(xué)習(xí)是必不可少的。如何讓學(xué)生準(zhǔn)確引用漢語來完成交際活動，這是旅游漢語的教學(xué)重點。通過任務(wù)型教學(xué)法的科學(xué)引用，不僅有助于授課效果與效率的大幅度提升，也能夠吸引更多學(xué)生全身心參與其中，優(yōu)化教學(xué)成果。

關(guān)鍵詞：任務(wù)型教學(xué)法旅游漢語教學(xué)應(yīng)用

引言

在全球一體化背景下，各個國家地區(qū)之間的溝通交流也更加便捷密切，而中國則憑借著悠久燦爛的歷史文化，以及的幅員遼闊、奇特美好的山河景色與人文風(fēng)俗吸引著無數(shù)的外國友人前來感受、體會。但在旅途中，經(jīng)常會因為語言溝通不暢而給自己、他人帶來一系列不必要的麻煩。因此，加強旅游漢語的學(xué)習(xí)掌握是極為重要的。本文主要圍繞“入住酒店”的例子來對任務(wù)型教學(xué)發(fā)在旅游漢語教學(xué)中的應(yīng)用做出了深入探究。

一、完善任務(wù)準(zhǔn)備

首先，針對任務(wù)導(dǎo)入來講，教師可以通過輕松聊天的語氣來引導(dǎo)學(xué)生思考回答與住宿相關(guān)的問題，然后通過“大家一般都住在什么地方呢？”這類問題來將本科背景發(fā)生地酒店恰當(dāng)引出。然后邀請幾位比較積極的學(xué)生來開展酒店前臺職員、與入住酒店游客的即興表演，在整個表演過程中，教師要對學(xué)生對話中引用的關(guān)鍵詞語給予關(guān)注，在表演結(jié)束后，通過提問來幫助學(xué)生提煉出“幾間房”“什么時間入住”以及“什么類型的房間”等信息，然后由教師書寫在黑板上[1]。

其次，優(yōu)化詞匯講解。教師可以通過圖片、flash來進(jìn)行具有特色的酒店房間內(nèi)圖片的展示來讓學(xué)生選擇，然后引導(dǎo)學(xué)生思考“平時旅游時入住的酒店通常都是什么樣的房間？”在學(xué)生回答出“標(biāo)準(zhǔn)間、雙人間和單人間”等答案之后，教師再通過對學(xué)生答案的補充來將中國酒店房間的分類類型列舉出來，并對應(yīng)相應(yīng)的圖片或是卡片，這樣不僅有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，也能夠給其留下深刻印象。

二、優(yōu)化任務(wù)執(zhí)行

任務(wù)一：進(jìn)行時鐘與日歷的制作。

任務(wù)目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確掌握表達(dá)時間、日期的方法。

實施過程：一是，合理劃分學(xué)生小組，可以由教師來進(jìn)行各小組的指定，或者是按照學(xué)生自身意愿來自由組合，但要在注意每小組人數(shù)要恰當(dāng)，且組內(nèi)學(xué)生的認(rèn)知水平要具有一定梯度，最好是都擁有一個性格為活躍且基礎(chǔ)較好的學(xué)生，以此來帶動其他成員來參與各項任務(wù)；二是，每組進(jìn)行時鐘模具、日歷模型的制作。樣式可以豐富多樣，但也要確保時鐘、分針、秒針可以活動，且操作起來較為便捷，日歷表上的年份、月份和日期標(biāo)識要可以活動，且滿足可被隨之替換的要求；三是，完成模具制作后，要為各個小組提供一定的展示時間，然后通過全班投票，將其中做得最好的選出來。在入住酒店過程中，經(jīng)常會涉及到酒店規(guī)定入住、退房的時間和日期，所以，學(xué)生必須要實現(xiàn)對其用法的準(zhǔn)確掌握[2]。對此，教師就可以利用之前選出的制作的最好的模具來一邊書寫板書一邊為學(xué)生講解時間、日期的正確表達(dá)順序。在教師結(jié)束講解之后，各小組要在組內(nèi)利用自己制作的道具開展時間、日期方面的練習(xí)活動，在此過程中，教師要對各小組任務(wù)的實施與分工給予嚴(yán)格監(jiān)督，以確保各小組每個成員都能夠積極主動參與其中。

任務(wù)二：創(chuàng)設(shè)分角色模擬入住情境。

任務(wù)目標(biāo)：確保學(xué)生能夠掌握入住酒店時的運用的簡單句子與相關(guān)的基本表達(dá)，可以運用漢語來完成房間的預(yù)定。

實施過程：一是，教師可以先為學(xué)生展示一段酒店入住辦理手續(xù)的視頻，然后邀請一名具有良好漢語基礎(chǔ)的學(xué)生進(jìn)行分角色模擬入住情境的創(chuàng)設(shè)，由這名學(xué)生扮演游客，教師則進(jìn)行酒店前臺職員的扮演。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合視頻中呈現(xiàn)的內(nèi)容來提出：“張華是否完成了房間的預(yù)定？什么時候完成的？預(yù)定的是什么樣的房間？”等問題，引導(dǎo)其他學(xué)生完成相關(guān)信息表格。（學(xué)生填寫的信息表格要由教師設(shè)計，避免太過復(fù)雜，要符合學(xué)生的認(rèn)知水平，體現(xiàn)出簡單明了的特點）；二是，在完成分組之后，通過對訂票時間、房間類型的跟換等表格背景知識的變化來要求各小組之間進(jìn)行入住酒店場景的模擬，通過游客、酒店前臺職員的角色扮演來開展對話練習(xí)。在此過程中，教師要輪流走到各小組當(dāng)中，對其任務(wù)的具體完成情況進(jìn)行仔細(xì)觀察，在各小組都完成角色扮演之后來分別匯報任務(wù)成果。在實際匯報中，教師應(yīng)對各小組普遍存在的知識錯誤給予全面總結(jié)與整理，并書寫在黑板上，為接下來的整體點評做好各項準(zhǔn)備；三是，在結(jié)束匯報之后，教師要結(jié)合學(xué)生出現(xiàn)的一系列錯誤來給予及時、有效的糾正，并恰當(dāng)?shù)娜谌胝麄€對話過程中需要引用的句子、語言點，幫助學(xué)生優(yōu)化鞏固操練，除了讓學(xué)生自由造句之外，還可以點名讓某位學(xué)生進(jìn)行單獨練習(xí)，一直到學(xué)生可以做到熟練掌握為止。

三、注重任務(wù)總結(jié)

首先，引用學(xué)生之前制作的時鐘、日歷模型，通過對時針、分針的隨意調(diào)整來幫助學(xué)生加強對上午、中午與下午各個時間段的記憶，并要求學(xué)生將時間、日期的正確順序讀出來；其次，再一次為學(xué)生呈現(xiàn)酒店入住時的情景視頻，帶領(lǐng)學(xué)生對視頻中出現(xiàn)的預(yù)定、入住、退房等生詞進(jìn)行鞏固掌握，并要求學(xué)生利用所學(xué)生詞來自由造句。同時，還可以為學(xué)生呈現(xiàn)之前的酒店預(yù)訂表，要求學(xué)生將表上的信息聯(lián)系成句，加強酒店入住時基本用語的鞏固掌握。在此過程中，教師不僅要對學(xué)生完成各項任務(wù)中的態(tài)度、最終取得的成果給與全面關(guān)注、肯定表揚，還要懂得引用贊揚的語言來促進(jìn)學(xué)生自信心、學(xué)習(xí)興趣的全面激發(fā)與增強。最后，要結(jié)合學(xué)生本節(jié)學(xué)習(xí)效果、教學(xué)內(nèi)容來進(jìn)行課后任務(wù)的科學(xué)布置[3]。

結(jié)語

綜上所述，作為一種比較成熟的教學(xué)方法，近幾年在語言教學(xué)課堂中的引用也越來越廣泛。在旅游漢語教學(xué)中，其教師通過基于教學(xué)內(nèi)容來進(jìn)行各種任務(wù)的合理安排，讓學(xué)生以完成任務(wù)的方式來實現(xiàn)對旅游漢語語言知識、相關(guān)旅游知識的學(xué)習(xí)掌握，不論是對學(xué)生旅游漢語學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，還是授課水平的進(jìn)一步提升都具有重要意義，其教師應(yīng)給予足夠重視。在教學(xué)實踐中，結(jié)合不同階段的教育培養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)引用任務(wù)型教學(xué)法來構(gòu)建生動、高效的旅游漢語課堂。

參考文獻(xiàn)

[1]張宇.基于《體驗漢語.生活篇》的任務(wù)型教學(xué)設(shè)計與應(yīng)用研究[D].山東師范大學(xué)，2013.

[2]張夢蝶.基于任務(wù)型教學(xué)法的專業(yè)用途漢語教學(xué)設(shè)計[D].山東大學(xué)，2011.

[3]那英志，杜小平.基于“任務(wù)教學(xué)法”的旅游漢語教學(xué)流程和操作策略[J].青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2007（01）：45-48.