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一粒早稻的成長(zhǎng)史

2019-06-12 00:54黃孝紀(jì)
湛江文學(xué) 2019年6期
關(guān)鍵詞:稻秧水田秧苗

◎ 黃孝紀(jì)

清明節(jié)前后幾天,正是早稻的秧谷下塘的時(shí)候。這個(gè)時(shí)節(jié),浸谷種成了故鄉(xiāng)家家戶(hù)戶(hù)的頭等大事。一季的收成,半年的糧食,就靠它了。

那時(shí),我們這個(gè)湘南山村,人口多,人均水田面積在半畝許。我家五口人,兩畝半水田。這些水田中,優(yōu)質(zhì)田,次等田,干旱田,是搭配起來(lái)的。這樣,水田就分散在四五處地方,相隔較遠(yuǎn)。別的人家,也大抵如此。

分田到戶(hù)后的早幾年,各家所使用的谷種,來(lái)源各有不同。通常的做法是,在自家上一年插下的稻田中,挑選長(zhǎng)勢(shì)好、病蟲(chóng)害少、谷粒飽滿(mǎn)又穗長(zhǎng)的一處,作為來(lái)年留種的對(duì)象。這塊水田收割之后,稻谷單獨(dú)晾曬,車(chē)去秕谷,留取一定的數(shù)量,裝入蛇皮袋中,精心保存,作為來(lái)年該季的谷種。是早稻,則留作早稻種;是晚稻,則留作晚稻種,絕不混淆。也有的人家,覺(jué)得這一年自家的稻谷產(chǎn)量不如鄰里或者外村的親戚,在他們收割留種的時(shí)候,就會(huì)去交換所需的斤兩,以作來(lái)年的種子。這些農(nóng)家自產(chǎn)自留的谷種,相比后來(lái)流行的雜交水稻,成活發(fā)芽率低,產(chǎn)量也要低,又叫常規(guī)稻。

節(jié)氣一到,各家如同得了號(hào)令,紛紛將谷廒里的谷種拿了出來(lái)。一般來(lái)說(shuō),一畝水田,大致需要30斤常規(guī)稻種,其用量差不多是雜交水稻的十倍。在我們家,浸谷種一直是我父親親力親為。他是經(jīng)驗(yàn)豐富的老農(nóng),一家之主,這會(huì)兒態(tài)度嚴(yán)肅,每道工序有條不紊,容不得半點(diǎn)馬虎。

大木盆,大水桶,他清洗多遍,已然干凈。谷種倒入其中,挑來(lái)井水浸泡。雙手一番攪動(dòng)之后,飽滿(mǎn)的谷粒下沉,水面漂浮著空癟的,用竹撈箕撈去。

第二天的這個(gè)時(shí)候,父親將浸泡了一晝夜的谷種撈出。洗凈的木盆木桶里,已換上溫水,谷種即將進(jìn)入破胸的關(guān)鍵程序。水溫需適宜,不能太燙,太燙則會(huì)將谷種燙死;也不能太涼,太涼則起不到助其破胸的功效。照現(xiàn)行的觀點(diǎn),為40度上下。但那時(shí),全憑雙手的感覺(jué)經(jīng)驗(yàn)。谷種倒入溫水,浸泡2分鐘許,速速撈出,裝入干凈的蛇皮袋,置于周邊已鋪墊好一層干稻草的籮筐中,捂封嚴(yán)實(shí)。

接下來(lái),是父親最忐忑的時(shí)刻。每隔幾個(gè)時(shí)辰,他會(huì)將一只手探進(jìn)去,摸摸谷種的溫度,看是否溫?zé)崞饋?lái)了。若仍然是涼涼的,情況有兩種,最糟糕的是谷種燙壞了,另一種原因則是天氣冷,還需淋灑溫水再助一助?!白鳚L了(方言,意為熱起來(lái)了)?!苯K于聽(tīng)到父親簡(jiǎn)短地吐出三個(gè)字,臉色輕松起來(lái)。我們知道,谷種就要破胸爆燕子口了。

往后的兩天里,這些金黃色的稻谷種子先是長(zhǎng)出白須須的根,而后才長(zhǎng)了兩片細(xì)細(xì)尖尖的秧葉芽?jī)骸K鼈兊纳L(zhǎng)速度明顯加快,真是一天一個(gè)樣。

秧谷得趕緊下塘了。

秧塘。在我的故鄉(xiāng)八公分村,這是一個(gè)專(zhuān)用名詞。

生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候,每年清明前夕,村前眾多大大小小的池塘,就會(huì)放干了水,草魚(yú)鰱魚(yú)鳙魚(yú)鯉魚(yú)捉上來(lái),集中一處寄養(yǎng),別的雜魚(yú)則按人口分給各家食用。這些放干水的池塘,烏黑的塘泥細(xì)膩肥沃,沿著一個(gè)方向,鋤成一列列帶狀的整齊廂行,用來(lái)撒播秧谷,故叫秧塘。廂行通常寬四五尺許,廂與廂之間挖成溝槽,僅容一人走過(guò),也是排水和蓄水的通道。這些池塘,要等到晚稻秧苗插下田,清除污泥,曬干塘底,撒上石灰消毒后,再才重新蓄水養(yǎng)魚(yú)。

生產(chǎn)隊(duì)解體,池塘劃分到戶(hù)。那些大一些的池塘,常為數(shù)家所分,各自筑了泥埂隔開(kāi)。有時(shí)即便養(yǎng)點(diǎn)魚(yú),也是淺水小池,各自為政。從此,村里就少有昔日那種清波淼淼的深水大塘了。那時(shí),我家沒(méi)有分到池塘,種秧的地方是溪邊一處狹長(zhǎng)的活水田,按照習(xí)俗,依然是稱(chēng)作秧塘。

就在浸泡谷種,等其生根發(fā)芽的那幾天里。父母家人在秧塘里也是忙個(gè)不停,鋤田,劃線撩溝,堆積廂行。每廂田泥,先得用長(zhǎng)柄板梳,一一梳理,梳得細(xì)細(xì)膩膩,基本平整,清除小石塊和雜物。而后從茅廁里掏來(lái)一擔(dān)擔(dān)大糞,全部潑上一層,用竹掃把一一扎入泥面,做為底肥。末了,用T形長(zhǎng)柄木檔子,將廂行表面熨帖得平平整整,光光亮亮。

這時(shí),若是晴好天氣,秧谷下塘,是再好不過(guò)了。家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)抓著這好時(shí)機(jī),將秧谷下了塘,此時(shí)的村莊,已是一片忙碌景象。

父親將秧谷用谷籮裝了,挑到秧塘邊,再用竹菜籃分撥開(kāi)來(lái)。左手彎里提著竹籃的父親,在廂行間緩緩地行走,氣定神閑。他的右手不時(shí)從籃子里抓一把秧谷,均勻地撒落廂泥表面,紛紛揚(yáng)揚(yáng)。那靈活的五指,此時(shí)快速地律動(dòng)拋撒,就像一場(chǎng)功底精湛的手舞。一籃秧谷撒完了,父親從廂行間返回來(lái),小心分撥出下一籃,繼續(xù)著先前的手舞。

當(dāng)所有的秧谷撒好,父親重新拿起了那柄木檔子,俯首弓背,在廂行間且做且行。他全神貫注,雙手不停地將那木檔子伸過(guò)去,又拉過(guò)來(lái),瞪著面前這些落絮輕沾的秧谷,用細(xì)微而勻稱(chēng)的力量,略略按壓入泥,以便它們?cè)€(wěn)根來(lái)。

當(dāng)此之際,我的母親姐姐,也已準(zhǔn)備好割來(lái)剁碎的草葉或紫云英。這些碎草碎葉,將被鋪撒在廂行上,它們擔(dān)負(fù)著神圣的使命,既給剛剛下塘的秧谷保溫,又遮風(fēng)擋雨,免得秧谷被雨水淋出來(lái)沖走。

要是家里買(mǎi)了薄膜,就無(wú)需準(zhǔn)備草葉了。在撒了秧谷的廂行兩側(cè),稀疏地弓上長(zhǎng)竹片,覆蓋好長(zhǎng)薄膜,繃緊,周邊用田泥捂壓嚴(yán)實(shí)。一列列半圓柱狀的密閉空間,是保秧谷平安的庇護(hù)所,無(wú)懼雨淋,以及寒流低溫。

有的年份,天氣爛,雨水綿綿,已生根發(fā)芽的秧谷下不了塘,這可真是愁壞了人。這個(gè)時(shí)候,家里的秧谷需倒出來(lái),攤開(kāi)在地面上,讓低溫的寒意,抑制它們的快速生長(zhǎng)??偟谜覀€(gè)略微好轉(zhuǎn)的空檔,趕緊撒下秧塘,免得誤了節(jié)氣。

秧谷下塘一個(gè)星期,就能看出一層微微的綠葉兒了,毛茸茸的,一抹充滿(mǎn)了希望的生命色彩。這個(gè)時(shí)候,那些覆蓋了薄膜的廂行,人們也將周邊掀開(kāi)了,讓和煦的春風(fēng)將它們撫慰。只在下暴雨的時(shí)刻,才將其暫且遮蓋一下。

秧苗漸長(zhǎng)漸高,已是一片淡綠,對(duì)于水的需求,也愈發(fā)大了起來(lái)。村人的經(jīng)驗(yàn),秧苗長(zhǎng)出兩三片葉子,有寸許高了,就得放進(jìn)田水,漫過(guò)廂行的泥面。以手掌平貼著泥面,水深與掌背平齊為宜,留出秧葉的尖部露出水面。以后田水逐漸加深,當(dāng)長(zhǎng)出五六片葉子時(shí),漫水一拳。此時(shí),秧塘里的薄膜已然收去,放眼望去,村前的秧塘,盡是一列列、一行行的濃綠,煞是可愛(ài)!

天氣更趨暖和,草綠花開(kāi),鳥(niǎo)飛蛙鳴。稻田里,處處是一派備耕的繁忙景象。挑豬欄淤,挑牛欄淤,驅(qū)牛犁田,耙田,人們各行其是。黃牛水牛的高哞,農(nóng)夫的吆喝,此起彼伏,響徹田野的上空。

對(duì)于村莊的農(nóng)事,我一直以此生沒(méi)能學(xué)會(huì)犁田耙田為憾。小時(shí)候,看到生產(chǎn)隊(duì)農(nóng)夫驅(qū)牛犁田,一圈一圈在田野里轉(zhuǎn)圈,田泥隨著犁尖犁瓦的前行不斷翻轉(zhuǎn)開(kāi)來(lái),留下一道深溝,就覺(jué)得十分好玩,也想去學(xué)著大人的樣子,在后面扶著犁柄,緩緩地跟著牛走,很威武地不時(shí)吆喝幾聲命令。可這樣的事情被村人看作是沒(méi)出息的人干的,得不到允許。少年時(shí)代,讀書(shū)越多,離故鄉(xiāng)越遠(yuǎn),這時(shí)已分田到戶(hù),家里沒(méi)有牛,也沒(méi)有犁耙,犁田的人都是以租賃為目的,在忙碌的季節(jié),整日趕場(chǎng)子忙來(lái)忙去,誰(shuí)還有閑工夫讓你學(xué)著?

我家的這些水田,在這個(gè)時(shí)候,或者雇請(qǐng)養(yǎng)牛的人犁田耙田,要是等不及,就自家人拿了鋤頭、鐮刮、草刮子來(lái)鋤田。我雖年少,鋤田也得參與。赤腳踩進(jìn)泥里,寒意透徹骨頭。一雙手握著長(zhǎng)木柄,一鋤鋤挖下,翻轉(zhuǎn),泥水四濺,冷不防射向臉面眼睛,衣服褲子要不了多久,就這一片那一片,全是泥污水漬。耙田整平便用一種土辦法,將家里的高樓梯扛來(lái),橫放在鋤后的田邊,上面用竹篩子裝幾塊石頭壓著,前方一側(cè)綁了長(zhǎng)棕繩,人在前面拖著走,就像一頭牛。樓梯壓著泥水,激起層層濁浪。

秧谷下塘已滿(mǎn)一月,秧苗已粗壯高挑,農(nóng)歷四月八節(jié)已然來(lái)臨,正是插田的季節(jié)。秧塘里蓄滿(mǎn)了水,以便在扯秧的時(shí)候,把秧泥洗干凈。

印象中這時(shí)候偏偏多雨,淅淅瀝瀝的。父母身披蓑衣,頭戴斗篷。我和姐姐,多是披一塊薄膜,頭上也是戴著斗篷,只是這斗篷過(guò)于大,過(guò)于沉,低頭扯秧時(shí)動(dòng)輒從我頭上掉下來(lái),很讓人煩。我們俯首弓背站在秧塘里,反著右手不停地扯著秧苗的根部,每扯一小扎,就遞給左手接著。等左手掐不住了,雙手緊握這一大扎秧苗的中部,上上下下,在水面上沖擊秧根上黏附的田泥。水面激蕩不已,嘩嘩之聲此起彼伏,泥水濺得衣褲一塊塊濕,有時(shí)進(jìn)了嘴里。洗干凈的秧苗,根須黃白相間。脫離水面,水一滴落,根須便收縮在一起,成一個(gè)尖錐。這時(shí),我們才能略為直起腰背,左手托握秧苗,右手從面前預(yù)備的稻草中抽出一兩根,圍著秧頸繞幾圈,扎緊,反手扔在身后的水面。

接著,又俯下身去,不停地扯著……

我們正腰酸背痛忙著,螞蟥這時(shí)也沒(méi)閑下來(lái)。

村諺說(shuō):“螞蟥聽(tīng)水響?!彼豁?,那些大大小小的螞蟥們,仿佛聽(tīng)到了喜訊,從原本蟄伏的稻秧里,田埂洞中,泥下,一齊向著水響處趕來(lái)了。它們是來(lái)赴一場(chǎng)吸血的盛宴,故當(dāng)你發(fā)現(xiàn)它們?cè)谒嬉怀烈桓?,像一線黑色的微波勇往直前,你會(huì)感覺(jué)到它們節(jié)律的歡快,和某種迫不及待。

只是在我們扯秧的時(shí)候,很少去關(guān)注這些軟體動(dòng)物。對(duì)我們的攻擊,是造化賦予它們的使命。我們的血液被它們飽腹,這是身為農(nóng)民的宿命。好在它們并不給我們太多的痛楚,悄悄叮咬在我們腿腳上,吸飽喝足逃走了,也全然不知。偶爾感到微微有點(diǎn)痛,一看,是一條大螞蟥,甚至三四條,緊緊吸進(jìn)皮肉,要費(fèi)很大的力才能拔出,一股股血水也隨即流下。

稻秧一扎扎浮在水面,秧塘的廂行有的全扯光了,有的扯了大半,估計(jì)能用一天了,父母就會(huì)說(shuō),不要扯了,蒔田去。我們便一齊提了水淋淋的稻秧,趟著泥水,擺放進(jìn)田埂上的竹篩,秧根朝外,一層層疊好。而后赤著腳,一擔(dān)擔(dān)挑往待蒔的水田。

考驗(yàn)臂力眼力的時(shí)候到了。稻秧?yè)?dān)子放在田埂上,一扎扎的稻秧需扔進(jìn)田里,越扔得遠(yuǎn),落點(diǎn)均勻,越好!這是最開(kāi)心的時(shí)刻,我們各站一處,都使著猛力扔稻秧,就如同發(fā)射出一枚枚綠色的炮彈,飛向空中,劃一道道弧線,噼噼啪啪落在水田,濺起一朵朵水花。

往常在生產(chǎn)隊(duì)蒔田,為了好計(jì)算工分,通常是先劃行。即先由兩個(gè)蒔田能手,各執(zhí)一根相互間用長(zhǎng)繩子相連的木棒,量好一定的寬度,分別插在平行的田埂兩端,繃緊長(zhǎng)繩,然后各自拿了秧苗,沿著長(zhǎng)繩蒔過(guò)去,交匯成一條綠色分隔線。兩線之間就是一行,每行按規(guī)定蒔上八株或十株。這樣按行蒔田,對(duì)于技術(shù)差的人,有示范作用,不至于過(guò)密或過(guò)稀,也不容易造成彎彎扭扭,看著整齊舒暢。

到戶(hù)后,劃行的少了。我家蒔田,最差的自然是我。父母姐姐蒔在前面,他們有時(shí)給我留很窄的一行,并蒔了樣板,讓我接著。只是我蒔著蒔著,就走了樣,株距或?qū)捇蛘?,橫也彎彎扭扭,直也彎彎扭扭,就像一眾亂蛇,令他們肚子笑痛。許多時(shí)候,他們已多蒔兩行了,我那一行還在掙扎,被包圍了起來(lái)。

蒔田真是一件腰酸背痛的活。兩腿成馬步半蹲著,俯首曲背,左手半握著松扎后的稻秧,右手尖著三指,每從左手分出一株秧來(lái),深深蒔一下,手眼并用。這樣機(jī)械地重復(fù)著,一面慢慢后退,時(shí)間一長(zhǎng),腰骨幾乎要斷了,痛得真想一屁股坐在泥水里。

這幾天吃飯也不像先前一樣有規(guī)律,每天早早起來(lái)扯秧,天黑了才一身泥水回家,個(gè)個(gè)都像散了架。

秧塘空了,一塊塊水田都蒔好了稻秧,柔柔的淺綠。放眼看去,村前的江流兩岸,綠意綿延,十分美好!

這會(huì)兒,各家的水鴨要關(guān)好了!

那時(shí)的村莊可不像現(xiàn)在?,F(xiàn)在的故鄉(xiāng)是,水田大多荒廢成了旱地,江水萎縮成了小溪,山間的泉水沒(méi)有了蹤影,除了裝修一新的三四層的樓房是往多的一方增長(zhǎng)的,在村里的人口是一年年少了,牛是絕跡了,豬是沒(méi)有了,雞鴨也成珍稀動(dòng)物了。時(shí)光若是前推三十多年,情形正好相反,那時(shí)的村莊,水田廣闊,江溪盈岸,流泉叮咚,牛是農(nóng)家珍寶,豬狗雞鴨誰(shuí)家沒(méi)有?那真是一個(gè)熱鬧的村莊,充滿(mǎn)活力與生命色彩的村莊,真正的村莊!

不過(guò),在這樣一個(gè)真正的村莊里,到了早稻蒔下田后,鴨子得小心了!

鴨子這家禽,對(duì)水親得很,池塘,水田,溪圳,江流,只要有水的地方,它們就喜歡去浮游覓食,成群結(jié)隊(duì),整天泡著都高興。所以,村人又慣常稱(chēng)做水鴨。在鄉(xiāng)間,最適合水鴨覓食的地方,自然是水田。田野廣闊,水淺,遺落的谷粒,草籽,泥鰍,魚(yú)蝦,泥蟲(chóng),食物豐富。水鴨嘴上功夫了得,那一張黃色的長(zhǎng)扁嘴,堅(jiān)硬如鐵,覓食之時(shí),嘴巴斜插泥水,上下兩喙張合的頻率,快得驚人,眨眼之間,已不知將面前的泥水過(guò)濾多少遍了,只見(jiàn)嘴邊的泥水不住地噴濺!它肥大的軀體和長(zhǎng)曲的脖子,推動(dòng)著這張鐵嘴前行,如同一臺(tái)斗子反轉(zhuǎn)的挖掘機(jī)。

秧苗才剛蒔下田,還沒(méi)落下根去,哪里經(jīng)得住這樣的鐵嘴挖掘?因此,在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里,各家都會(huì)自覺(jué)把水鴨關(guān)在籠子里養(yǎng)著,或者關(guān)在雜屋里,巷子里。只有一兩戶(hù)養(yǎng)棚鴨的,每天大早由專(zhuān)人驅(qū)趕著幾十上百只水鴨,一路搖搖擺擺,嘎嘎大叫,蹦進(jìn)江水里,自己則整天在江流兩岸上上下下盯著,不敢稍有大意。有的時(shí)候,水鴨進(jìn)了別人家的稻田,若被發(fā)現(xiàn)了,人家也懶得驅(qū)趕,追上去,幾桿子打死在那。

田間少了鴨子的侵?jǐn)_,秧苗穩(wěn)了根,長(zhǎng)得活絡(luò)起來(lái)。同時(shí)長(zhǎng)起來(lái)的,還有各種各樣的雜草,諸如眉毛胡、蕙菜蔸、直莖草、稗子……

蛙類(lèi)的活力,這時(shí)節(jié)也好得很!成蛙到了交配期,水田里,到處可以看到大大小小的青蛙、麻蛙、泥蛙、蛇蛙、癩蛤蟆,鼓著大眼珠,追來(lái)跳去,或兩兩騎著不動(dòng),聚精會(huì)神。一片片黏黏糊糊的受精蛙卵,常常附著在稻秧根部水面,白白的,薄薄的,里面有無(wú)數(shù)小黑點(diǎn),像無(wú)數(shù)小眼睛。

隔些日子,水田里的蝌蚪就成群結(jié)隊(duì),千軍萬(wàn)馬了,黑壓壓的,拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴,在千行萬(wàn)行的綠秧間,沉沉浮浮,快快樂(lè)樂(lè)。它們大肚子圓鼓鼓的,真不知吃了些什么好東西?蝌蚪日漸長(zhǎng)大,起了奇妙的變化,長(zhǎng)出了兩條腿,又長(zhǎng)出了兩條腿,最后斷了尾巴,成了蹦蹦跳跳的小蛙。

天氣熱起來(lái),禾苗高大了許多,稻田里的雜草也多了,高了??礃幼樱棉短锪?。

薅田的日子,父親已準(zhǔn)備好了碳酸氫銨和尿素,這兩種氣味刺鼻的氮肥,能促進(jìn)禾苗長(zhǎng)得更加壯實(shí)。薅田是在晴天,全家出動(dòng)。父親先提著桶子,在田里施撒肥料。我們并排著,從水田的一處開(kāi)始薅起。

薅田全靠雙手,又叫抓田。十指張開(kāi),圍繞著每株水稻,抓抓撓撓,疏松田泥,以便稻根伸展得更遠(yuǎn),能吸取更多的養(yǎng)分。同時(shí),將那些各樣的雜草拔除,卷起來(lái),再踩入田泥深處,腐爛成肥。

烈日漸高,灼烤背脊。我們俯首翹臀,雙手在前方左左右右的禾苗間不停地薅著,像一只只四足動(dòng)物,緩緩爬行……

父親差不多每天都要去稻田轉(zhuǎn)悠幾圈。

禾苗已經(jīng)長(zhǎng)得滿(mǎn)了行,密密的,綠綠的,葉兒尖尖,看著就讓人高興。尤其是早上,葉尖上掛著點(diǎn)點(diǎn)露滴,太陽(yáng)一照,閃著亮光,像無(wú)數(shù)珍珠。田埂上,碧草青青,厚厚的一層。人一走過(guò),露水濕腳,那些大小蛙們,頓時(shí)像無(wú)數(shù)的子彈,紛紛從草叢里彈起,劃一道小弧,射向田間禾苗下不見(jiàn)了。

雖說(shuō)田野里有蛙們的守護(hù),害蟲(chóng)還是一波波地來(lái),鉆心蟲(chóng),卷葉蟲(chóng),稻飛虱……稍有不慎,蟲(chóng)害就會(huì)迅速蔓延,給水稻帶來(lái)致命災(zāi)難。

鉆心蟲(chóng),也叫三化螟,產(chǎn)卵后,其幼蟲(chóng)沿著稻莖的內(nèi)壁,邊吃邊往下鉆去。若是水稻分蘗期受害,會(huì)出現(xiàn)枯心苗和枯鞘;孕穗期和抽穗期受害,則出現(xiàn)枯孕穗和白穗;灌漿期、乳熟期受害,出現(xiàn)半枯穗和蟲(chóng)傷株,秕粒增多,遇刮大風(fēng)易倒折。

卷葉蟲(chóng),學(xué)名稻縱卷葉螟,其卵多產(chǎn)在禾苗最上面承接天露的的嫩葉上,啃噬葉肉,致使葉片卷曲,枯白而死。

稻飛虱有數(shù)種,前期以白背飛虱為主,后期以褐飛虱為主,它們以刺吸取稻莖的汁液,使水稻生長(zhǎng)受阻,嚴(yán)重時(shí)稻叢成團(tuán)枯萎,甚至全田死稈倒伏。

這些水稻的大敵,在生產(chǎn)隊(duì)時(shí)期,曾用在夜里點(diǎn)誘蛾燈的方式誘殺。每塊稻田里,分散搭建幾個(gè)三角木架,放置一個(gè)水盆,中間掛一盞煤油燈。每到傍晚,村人提了煤油,去田間把燈點(diǎn)上。頓時(shí),數(shù)不清的飛蛾和蟲(chóng)子,從禾苗間紛紛飛來(lái),圍著燈火翻飛撞擊,墜落如雨,黏附在水盆里掙扎著死去。夜幕下,燈火無(wú)數(shù),天地交融,遠(yuǎn)看去,星光燈光相輝映,也是一道人間美景。

分田到戶(hù)后,這種原始撲殺方式已成歷史,取代的是農(nóng)藥滅殺。甲胺磷、殺蟲(chóng)霜、敵百蟲(chóng)、稻瘟凈、六六粉……各種農(nóng)藥開(kāi)始大量涌入村莊,那些殺過(guò)蟲(chóng)后的空農(nóng)藥瓶子,江里,溪圳,田邊,丟得到處都是,水面時(shí)常浮著死去的泥鰍黃鱔、大魚(yú)小魚(yú)。

每隔一些日子,父親發(fā)現(xiàn)稻田里起了病蟲(chóng)害,他和姐姐就會(huì)提了農(nóng)藥,背著噴霧器,在稻田里來(lái)來(lái)回回地噴灑農(nóng)藥,盡管氣味熏人,也無(wú)口罩等任何防護(hù)。有時(shí),姐姐甚至出現(xiàn)臉色發(fā)白,頭暈作嘔等中毒癥狀。

田水的管理,也是一項(xiàng)緊要事。這里面的學(xué)問(wèn)也多,秧苗剛蒔下,尚未穩(wěn)蔸,水以一掌背深為宜,過(guò)深,則會(huì)漂浮起來(lái)。一周后補(bǔ)蔸,又叫站蒔,田水可加深到一拳了。夏日里南風(fēng)大,太陽(yáng)也大,水汽容易蒸發(fā),田里保水尤為重要。那些臨近水圳的稻田尚好,無(wú)缺水之虞。令人牽掛的是水尾田,許多時(shí)候,田水快干了,水還來(lái)不了,急得讓人跳腳。為了輸水,夏日里父親??钢牴?,一路來(lái)一路去,沿著水圳看水,難免不與人發(fā)生口角紛爭(zhēng)。

日子一天一天過(guò)去,禾苗懷孕了,抽穗了,揚(yáng)花了,灌漿了,谷粒漸趨飽滿(mǎn),青青的禾苗之上,是無(wú)數(shù)密密集集的稻穗,聳立著,直指白云藍(lán)天……

過(guò)了端午節(jié),秧塘里的廂行,重新整理了一番,撒下了已生根發(fā)芽的晚稻的谷種。

時(shí)值盛夏,天氣酷熱,谷粒沉漿很快,顆顆飽滿(mǎn)硬實(shí),修長(zhǎng)的稻穗,此時(shí)漸漸勾下頭來(lái)。禾苗和稻穗的顏色,也由青而黃,村前闊大的田野,像數(shù)不清的金色板塊,大大小小,一塊連著一塊,沿著江流兩岸蔓延開(kāi)來(lái),一直伸向視線之外的遠(yuǎn)村,儼然豐收景象。

稻田里的水,此時(shí)挖開(kāi)放干,晾晾泥面,保持濕潤(rùn),這樣有利于稻谷的成熟和根部稻飛虱的減少。在生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候,此時(shí)已經(jīng)安排人員逐丘按行。他們雙手各拿一桿等長(zhǎng)的四方杉木條,沿著田埂每量一桿長(zhǎng),即為一行寬度,而后兩桿前端合成楔形,伸進(jìn)稻株距間,用力往兩邊一按壓,分隔開(kāi)來(lái),一路筆直向前,直達(dá)對(duì)岸田埂。按行后的稻田,就如同秧塘里的廂行,一廂廂,便于割禾時(shí)計(jì)算工分。到戶(hù)后,按行的少了,反正都是自家人割,只要割完了,你想從哪開(kāi)始割,割出什么花樣來(lái),都行。

割禾的日子越來(lái)越近,各種用具的備辦,各家也有條不紊地進(jìn)行。那些打禾機(jī),有的是幾戶(hù)人家共用,有的是個(gè)人擁有,購(gòu)置配件,預(yù)備機(jī)油,需整修的趕緊整修。趕圩的村人,在傍晚回家的時(shí)候,都絡(luò)繹不絕將新買(mǎi)的谷籮、籮繩、扁擔(dān)、禾鐮,帶回來(lái)了。

農(nóng)歷六月中,三伏天,正是一年中最酷熱的時(shí)候,早稻成熟了,秧塘里晚稻的秧苗也到秧齡期了。早稻得趕緊收割,晚稻得趕緊蒔田,對(duì)著毒太陽(yáng),兩頭都要跟季節(jié)搶時(shí)間,這就是農(nóng)家最辛勞的“雙搶”。此時(shí)學(xué)校已經(jīng)放暑假,對(duì)于農(nóng)家來(lái)說(shuō),每個(gè)大學(xué)生中專(zhuān)生中學(xué)生小學(xué)生的回家,都給人手緊缺的“雙搶”增添了重要力量。

割禾時(shí),我們一家五口齊上陣,一人一鐮,在田埂邊一字排開(kāi),對(duì)著各自面前的金黃的稻子,割開(kāi)一道口子,速速割去。割禾需眼疾手快,左掌半握,前推稻稈,右手持鐮,刃口略為斜下,對(duì)著稻稈根部飛割不停,嚯嚯有聲,雙手并用,全憑感覺(jué)。稍有不慎,一聲“哎喲”尚未喊出口,左手小指已是鮮血淋漓,痛徹心扉。割好的稻子,成扎有序擺放,便于打禾。為免烈日曬傷皮膚,我們戴著草帽,穿著長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲,一陣功夫,就都汗流滿(mǎn)面,濕透衣服。

抬打禾機(jī),則由我們?nèi)愕艹袚?dān)。我上中學(xué)時(shí),父母年事已高,三姐力弱,打禾機(jī)多由二姐和我來(lái)抬。那時(shí),我們家與另幾家共用一臺(tái)打禾機(jī),各家輪流使用。通常是,這戶(hù)人家剛打完了一丘稻田,另一戶(hù)已割完禾的便趕緊去抬來(lái)。一整天,那打禾機(jī)就這樣被幾戶(hù)人家在曲折的田埂間抬來(lái)抬去。抬打禾機(jī)是一件苦力活,尤其是剛在水浸田打完稻子后,被泥水泡得特別重,有時(shí)連滾子也不卸下,一起抬著,就更沉。二姐每次都照顧我,讓我抬后面。打禾機(jī)方桶后板覆扣在我的肩膀上,我的頭在桶內(nèi),只能俯看數(shù)尺見(jiàn)方的地面,踉踉蹌蹌,跟著二姐前行,稍一抬頭,后腦就磕碰著桶板。我們需一口氣抬到自家稻田,有時(shí)要走一兩里彎彎扭扭的田埂小路,我的肩膀就像刀割一般,痛得齜牙咧嘴,幾乎要承受不住而摔倒。

終于放了下來(lái),我和姐姐咕咚咕咚喝一通涼茶水,稍稍喘息,裝配好打禾機(jī)。

我們猛力踩著打禾機(jī)的踩板,滾子飛速轉(zhuǎn)動(dòng),發(fā)出巨大的“嗡嗡”聲,響徹田野的上空。

打禾需分工合作。我和二姐三姐在前面打禾,雙手每從田里掐起一大扎稻子,就急匆匆向著打禾機(jī)奔去,一腳站上站板的一端,另一只腳隨之跨上踩板,拼力踩踏。手里的稻穗往前一輝,按壓在密布尖拱形鐵絲齒的滾子上,頓時(shí),谷粒飛濺,打得擋板嗶嗶啵啵,有的甚至飛出來(lái),打痛臉面。打禾機(jī)上一次能同時(shí)站兩人,一齊踩踏,手臂不斷左右扭轉(zhuǎn),以便稻穗打得干凈。一扎稻子打完,稻稈順手往旁邊一丟,便急匆匆走下,去拿另一扎。我們?nèi)吮氵@樣你追我趕,在稻田里往返。

父親俯首弓背,站在打禾機(jī)的方桶后面,身邊放著幾個(gè)空谷籮。他的雙手一直伸在方桶里,不停地扒拉堆積的谷粒、碎葉、被滾子絞下來(lái)的亂稻稈稻穗。這些碎葉和亂稻稈稻穗,我們叫毛芽(方言),父親先捧出來(lái),塞進(jìn)舊谷籮里,以后挑回家曬干后,用木杵敲打,篩出谷粒。方桶里的稻谷,父親用撮篩撮出來(lái),倒入新谷籮。他就這樣一直俯身忙碌著,背上的衣服,汗水干了又濕,濕了又干,成一圈圈白色的鹽霜,猶如西瓜的皮紋。

打禾機(jī)前的稻子已空了一大片,我們就拖著它的兩耳向前移,父親在后面推著。泥面上留下兩道光滑的深痕,像兩條平行的軌道。而后,又將打禾機(jī)踩得震耳欲聾。

籮筐里的稻谷滿(mǎn)了,我們需及時(shí)挑回家,讓母親晾曬。此時(shí),“嗡嗡”聲暫且停息下來(lái),父親方可坐在田埂上歇一歇,掏出煙袋,卷一筒喇叭煙,舒暢地吸著。

禾場(chǎng)就在我們家的屋旁,是建新瓦房時(shí),用石灰三合土鋪筑的。這幾天,這里是母親的勞動(dòng)場(chǎng)所。每天,她將我們挑來(lái)的稻谷,用長(zhǎng)柄梳板梳理開(kāi)來(lái),厚薄均勻,如同給禾場(chǎng)烙了一塊金黃色的大燙皮。

曬谷也很繁瑣。母親在鋪開(kāi)的稻谷上,先要雙手提握竹掃把,以竹梢尖尖掃去谷上的細(xì)碎毛葉和穗屑,而谷面依然保持平整,毫不堆積紊亂。這看似松弛輕巧的手工活,全憑力道掌控得好,沒(méi)有多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),其實(shí)不易做到。每曬上一段時(shí)間,母親要拖著梳板,全禾場(chǎng)梳理一番,稻谷就曬得更加均勻了。中途,還要提防雞群和麻雀偷食,隨時(shí)揮著竹竿驅(qū)趕。

到了傍晚,太陽(yáng)下山,我們也回家了。全家人一同收谷,車(chē)谷,將一筐筐車(chē)干凈的新稻谷,過(guò)稱(chēng)之后,用手臂粗的大棕繩拉扯到樓上,倒入干干凈凈的空谷廒。一隔隔谷廒滿(mǎn)了,欣慰的笑容,蕩漾在每個(gè)人的臉上。

接下來(lái),又是幾天沒(méi)早沒(méi)夜的辛勞。犁田,或者鋤田,鋪稻草,踩稻草,將田水放滿(mǎn),整平,打一遍稻秧安蔸的化肥,扯秧,蒔下晚稻。

一季的勞動(dòng),一季的投入,總算有了豐收的回報(bào)。這是村人最切實(shí)的愿望,最大的安慰!

幾天后,在一個(gè)趕圩的日子,母親買(mǎi)來(lái)了新鮮的豬肉。家里的公雞宰殺一只,又從我們家門(mén)前的小池塘撈了一條草魚(yú)。新稻谷也已挑了一擔(dān),碾成了白花花的新米。

嘗新的日子,村里各家雖不一定是同一天,但隆重和虔誠(chéng)是一樣的。母親將三牲做好,香噴噴地?cái)[放在神臺(tái)前的飯桌上,新米煮成的白飯,也裝上三碗一同擺上。

父母燒紙焚香,恭敬地叩首,口里祝禱著感恩之辭。感謝天地!感謝神靈!感謝祖先!讓我們能夠風(fēng)調(diào)雨順,稻田豐收!

我們?cè)谝慌裕o靜地看著,一種神圣的莊嚴(yán),油然而生。

大門(mén)外,早些天還一片金黃的稻田,這會(huì)兒,已是淺淺的嫩綠……

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