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中華傳統(tǒng)文化的國(guó)際和國(guó)內(nèi)傳播途徑

2019-06-11 11:53:56劉佳瑩
知識(shí)文庫(kù) 2019年5期
關(guān)鍵詞:中華途徑飲食

劉佳瑩

中華傳統(tǒng)文化是中華文明發(fā)展的源動(dòng)力,是全球華人共同的文化精髓和精神信仰。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展,文化之間的交流傳播愈加廣泛,文化、藝術(shù)、教育、飲食、體育、旅游、貿(mào)易等多個(gè)領(lǐng)域都建立了國(guó)際化的傳播途徑,將中華傳統(tǒng)文化推向全世界。而在國(guó)內(nèi),由于政府大力倡導(dǎo),“傳統(tǒng)文化+”傳播途徑得到了飛速發(fā)展,在全國(guó)范圍內(nèi)掀起了一股中華傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)熱潮,為中華傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。

中華傳統(tǒng)文化也稱為“華夏文化”或“華夏文明”,是具有中華民族特質(zhì)與風(fēng)貌的民族文化,是中華民族首先傳承、思想觀念、民族文化形態(tài)的綜合體現(xiàn)。中華傳統(tǒng)文化是以道儒文化為主體、向政治、經(jīng)濟(jì)、哲學(xué)、藝術(shù)、文化、飲食等領(lǐng)域延伸,涵蓋了人們生產(chǎn)生活的方方面面,是我國(guó)社會(huì)意識(shí)形態(tài)的根本,也是中華民族思想的精髓所在。近年來(lái),隨著人民物質(zhì)生活水平的提高,我國(guó)在教育、文化、旅游、貿(mào)易、體育、藝術(shù)、游戲等多個(gè)領(lǐng)域有了長(zhǎng)足發(fā)展,并隨著這些領(lǐng)域的發(fā)展構(gòu)建了多元化的中華傳統(tǒng)文化傳播途徑。

1 國(guó)際傳播途徑

隨著我國(guó)與國(guó)際社會(huì)的廣泛交流,中華傳統(tǒng)文化越來(lái)越受到國(guó)外人士的關(guān)注和喜愛(ài),尤其是飲食、書(shū)法、繪畫(huà)、戲曲、服飾、哲學(xué)、文學(xué)、中醫(yī)幾個(gè)領(lǐng)域,深受國(guó)外大眾歡迎。在國(guó)際化傳播過(guò)程中建立起多元化的傳播途徑。

一是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)等教育傳播途徑。教育是文化傳播的主流途徑。近年來(lái)隨著我國(guó)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的不斷發(fā)展,越來(lái)越多的非漢語(yǔ)國(guó)家人士愛(ài)上了漢語(yǔ)。一方面我國(guó)高等院校廣泛招收外籍人士來(lái)華學(xué)習(xí),包括中醫(yī)學(xué)、漢語(yǔ)言文學(xué)、中華傳統(tǒng)文化等專業(yè),培養(yǎng)外籍中醫(yī)學(xué)、中文研究等專業(yè)人士的主要目的是鼓勵(lì)他們將中華傳統(tǒng)文化帶回本國(guó)去傳承與發(fā)展;另一方面采取合作辦學(xué)的形式,我國(guó)先后與全球多所知名高校共建孔子學(xué)院、中華文化類專業(yè)等,通過(guò)教育學(xué)術(shù)交流等渠道將中華傳統(tǒng)文化傳播到世界各地。

二是飲食傳播途徑。飲食是中華傳統(tǒng)文化的代表之一。越來(lái)越多的中餐館、中國(guó)菜系出現(xiàn)在國(guó)外大街小巷中,深受外籍人士的喜愛(ài)。加之中國(guó)飲食類節(jié)目,如《十二道鋒味》、《中餐廳》等綜藝節(jié)目在國(guó)外播出,在中餐打入西方餐飲行業(yè)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,也將飲食中的中華傳統(tǒng)文化、飲食禮儀傳播到世界各地,讓越來(lái)越多的外籍人士愛(ài)吃中國(guó)菜,更愛(ài)中華飲食文化。

三是書(shū)法繪畫(huà)等藝術(shù)工藝品貿(mào)易途徑。中華文明具有五千年歷史,書(shū)法、繪畫(huà)、陶瓷、冶鐵、手工藝等藝術(shù)品不僅體現(xiàn)了中華民族的智慧、古代工藝水平和造詣之高,使中華傳統(tǒng)藝術(shù)品在國(guó)際藝術(shù)品市場(chǎng)深受歡迎。最為知名的是陶瓷作品,也是中國(guó)英文單詞“China”的由來(lái),自古至今都是國(guó)際藝術(shù)品市場(chǎng)的寵兒,成為中華傳統(tǒng)文化傳播的先鋒。

四是戲曲影視文學(xué)等文化傳播途徑。戲曲是中華傳統(tǒng)文化的另一個(gè)重要分支。西方有歌劇,中國(guó)有戲曲。隨著我國(guó)戲曲大師及其作品在國(guó)際上的聲譽(yù)越來(lái)越響,戲曲成為上世紀(jì)中華傳統(tǒng)文化國(guó)際傳播的重要途徑。而進(jìn)入本世紀(jì)以來(lái),隨著我國(guó)電影產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,一批又一批具備較高藝術(shù)水準(zhǔn)的導(dǎo)演和演員走向國(guó)際電影市場(chǎng),如《臥虎藏龍》、《十面埋伏》等中華傳統(tǒng)文化題材的影片受到國(guó)外觀眾的歡迎,可以說(shuō),電影接力戲曲,成為新時(shí)期中華傳統(tǒng)文化在文化產(chǎn)業(yè)傳播的主要途徑。當(dāng)然,在文學(xué)作品傳播方面,隨著莫言、金庸、劉慈欣等作家飛身國(guó)際文壇,中國(guó)文學(xué)作品建立起良好的國(guó)際文學(xué)作品傳播途徑。

2 國(guó)內(nèi)傳播途徑

在國(guó)內(nèi)傳播途徑的建立上,除政府的大力倡導(dǎo)外,大眾對(duì)傳統(tǒng)文化根深蒂固地喜愛(ài)、風(fēng)土人情的基礎(chǔ)等因素為中華傳統(tǒng)文化在國(guó)內(nèi)傳播提供了更加豐富的途徑。

一是“非遺”文化保護(hù)工程傳播途徑。近年來(lái)隨著國(guó)家大力推行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工程,一大批非遺文化傳承人涌現(xiàn)出來(lái),同時(shí)一些被人們遺忘的傳統(tǒng)文化也被挖掘出來(lái)重新煥發(fā)光彩,成為新時(shí)期中華傳統(tǒng)文化傳播的主要途徑之一。

二是“傳統(tǒng)文化+文創(chuàng)”產(chǎn)業(yè)的傳播途徑。近年來(lái),隨著故宮文創(chuàng)等一系列博物館文創(chuàng)產(chǎn)品走俏市場(chǎng),深受大眾的喜愛(ài),也推動(dòng)了文化產(chǎn)業(yè)和旅游行業(yè)的發(fā)展,開(kāi)創(chuàng)了文化游等新興項(xiàng)目,在文化創(chuàng)收的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。

三是“傳統(tǒng)文化+教育”行業(yè)的傳播途徑。目前我國(guó)中小學(xué)教育體系中相繼增加了傳統(tǒng)文化所占比重,包括開(kāi)筆禮、中華文化禮儀等文化課程融入日常教學(xué)中,以教育為載體,將中華傳統(tǒng)文化傳播的重任落實(shí)在教學(xué)的點(diǎn)滴之中,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化傳承從孩子抓起的目標(biāo)。甚至在智能玩具中存儲(chǔ)中國(guó)文化常識(shí)和故事等,營(yíng)造中華文化熏陶氛圍。

中華傳統(tǒng)文化是中華文明的結(jié)晶,也是中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的源動(dòng)力。我國(guó)大力推進(jìn)傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展的大環(huán)境下,在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、政治文化交流過(guò)程中,促進(jìn)了中華傳統(tǒng)文化的傳播,通過(guò)“中華傳統(tǒng)文化+”的文化推廣渠道、各經(jīng)營(yíng)行業(yè)的貿(mào)易往來(lái)、文化產(chǎn)業(yè)的交流活動(dòng)、以及文化傳播等渠道,實(shí)現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化的傳播與發(fā)展,讓更多的年輕人、國(guó)外人士、不同文化背景和國(guó)情下的人們了解到中華傳統(tǒng)文化的精髓,感受到中華傳統(tǒng)文化的魅力,進(jìn)而愛(ài)上中華傳統(tǒng)文化。

基金項(xiàng)目:本研究系呼和浩特市2018年科技計(jì)劃項(xiàng)目“語(yǔ)言識(shí)別技術(shù)在中華文化教育機(jī)器人中的應(yīng)用研究”(2018-社-11)的部分成果。

(作者單位:內(nèi)蒙古化工職業(yè)學(xué)院)

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