“工廠化食用菌增產(chǎn)又增收”。這是一條位于柳州市柳城縣社沖鄉(xiāng)社沖村的工廠化食用菌生產(chǎn)線，建成于2017年6月，是廣西食用菌招商引資重點簽約項目之一，由柳城縣政府引進(jìn)，項目總投資1億元，由廣西綠星農(nóng)業(yè)科技有限公司運營。

廣西綠星農(nóng)業(yè)科技有限公司是柳州市武警支隊福建籍退役軍人洪龍金與福建省漳州市優(yōu)秀食用菌企業(yè)“勝杰生物”合作投資。公司成立于2017年6月，位于柳州市柳城縣社沖鄉(xiāng)西盤龍屯。公司主要從事食用菌制種、工廠化栽培、加工以及生物有機(jī)肥（菌肥）生產(chǎn)，利用農(nóng)林生產(chǎn)廢料資源綜合開發(fā)循環(huán)利用，通過收集和采購農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)廢料進(jìn)行基質(zhì)化的處理，重點栽培杏鮑菇、雞樅菌。是目前廣西第二大杏鮑菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)。

“柳城縣食用菌工廠化栽培基地建設(shè)項目”集制種、栽培、加工、銷售為一體，項目分三期完成。目前已完成一期占地35畝的核心生產(chǎn)區(qū)建設(shè)。有20間出菇房，30間培養(yǎng)室和3間凍庫。以工廠化生產(chǎn)、加工、包裝方式生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)杏鮑菇、雞樅菌。2018年1月正式投產(chǎn)，綠星農(nóng)業(yè)依托先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)效率和效益大大提高，年產(chǎn)菌棒400萬包，鮮品1500噸。生產(chǎn)出的杏鮑菇、雞樅菌遠(yuǎn)銷云南、貴州、四川等國內(nèi)市場以及東南亞市場。

隨著食用菌生產(chǎn)鏈的形成，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)社會發(fā)展也得到拉動。為了制作菌棒，公司與柳城縣周邊農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社簽訂農(nóng)林廢料的收購協(xié)議，回收農(nóng)戶的甘蔗渣、桑桿、玉米芯、樹皮等變廢為寶，制成特色食用菌的基質(zhì)，目前公司年處理農(nóng)林廢料約30萬噸。 同時，公司聘請了當(dāng)?shù)?0多名村民員工，每月3000元左右的工資收入，讓農(nóng)民不出遠(yuǎn)門就能有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入，還可以就近照顧家庭。

得益于當(dāng)?shù)攸h委政府的扶持，公司杏鮑菇的培育和銷售前景樂觀。目前，正在積極謀劃二期項目建設(shè)，探索“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的精準(zhǔn)扶貧模式，由公司生產(chǎn)培育好菌棒供應(yīng)給合作社，公司指導(dǎo)合作社農(nóng)戶種植，并回收產(chǎn)品統(tǒng)一銷售，有效帶動農(nóng)戶增收。

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