行業(yè)

河南省食品藥品評(píng)價(jià)中心：開展“懂規(guī)矩守紀(jì)律百日行動(dòng)”主題實(shí)踐活動(dòng)

本刊訊（記者 蔚宏奎）自河南省食品藥品評(píng)價(jià)中心啟動(dòng)“懂規(guī)矩守紀(jì)律百日行動(dòng)”主題實(shí)踐活動(dòng)以來(lái)，先后開展了瞻仰任長(zhǎng)霞紀(jì)念館、邀請(qǐng)全國(guó)公安系統(tǒng)“我心目中的警察英雄”劉成曉上集體黨課、到許昌市公安局監(jiān)管總隊(duì)參觀看守所等系列活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)中心作風(fēng)紀(jì)律建設(shè)，持續(xù)規(guī)范工作、改進(jìn)作風(fēng)、提升效率，打造“講政治、守紀(jì)律、懂規(guī)矩”的高素質(zhì)藥械安全監(jiān)測(cè)隊(duì)伍。

河南省食品藥品評(píng)價(jià)中心根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)督管理局“三個(gè)大討論”活動(dòng)的要求，結(jié)合文明單位創(chuàng)建工作，組織開展主題黨課、觀看影片、現(xiàn)場(chǎng)警示、演講比賽等作風(fēng)建設(shè)主題實(shí)踐活動(dòng)。中心還向全體工作人員發(fā)出“十不準(zhǔn)”倡議，即不準(zhǔn)遲到早退，有事需辦理請(qǐng)假手續(xù)；不準(zhǔn)上班期間串崗聊天；不準(zhǔn)工作時(shí)間做與工作無(wú)關(guān)的事情；不準(zhǔn)工作日飲酒；不準(zhǔn)在辦公區(qū)域接待私客；不準(zhǔn)集體活動(dòng)無(wú)故缺席；不準(zhǔn)開會(huì)期間接打或翻閱手機(jī)；不準(zhǔn)會(huì)議期間隨意進(jìn)出會(huì)場(chǎng)或中途離場(chǎng)；不準(zhǔn)集體學(xué)習(xí)消極應(yīng)付、流于形式；不準(zhǔn)發(fā)生違反國(guó)家和單位禁止的行為。

駐省市場(chǎng)監(jiān)督管理局紀(jì)檢監(jiān)察組對(duì)河南省食品藥品評(píng)價(jià)中心主題實(shí)踐活動(dòng)的開展情況進(jìn)行多次督查指導(dǎo)，聽(tīng)取工作匯報(bào)，座談?wù){(diào)研交流，并提出意見(jiàn)建議，明確有關(guān)要求，確?；顒?dòng)扎實(shí)有效、作風(fēng)不斷改善、工作持續(xù)提升。

市場(chǎng)監(jiān)管總局部署加強(qiáng)嬰幼兒谷類輔助食品生產(chǎn)監(jiān)管工作

本刊訊（記者 王崇民）4月11～12日，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司在廣東省廣州市召開嬰幼兒谷類輔助食品監(jiān)管工作研討會(huì)，進(jìn)一步分析研判嬰幼兒谷類輔助食品生產(chǎn)中存在的主要風(fēng)險(xiǎn)，研究加強(qiáng)嬰幼兒谷類輔助食品監(jiān)管的工作措施，部署開展嬰幼兒谷類輔助食品生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)監(jiān)督檢查工作。市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司市場(chǎng)稽查專員畢玉安出席會(huì)議并講話，轄區(qū)內(nèi)有嬰幼兒谷類食品生產(chǎn)企業(yè)的14個(gè)?。▍^(qū)、市）市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人及部分地市相關(guān)監(jiān)管負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

畢玉安指出，嬰幼兒谷類輔助食品是嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的重要部分，嬰幼兒谷類輔助食品的質(zhì)量安全直接關(guān)系到億萬(wàn)嬰幼兒的身體健康、關(guān)系到千萬(wàn)家庭的和諧幸福、更關(guān)系到中華民族的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，是總局和各級(jí)監(jiān)管部門監(jiān)管工作的重點(diǎn)。目前，雖然嬰幼兒谷類輔助食品的安全監(jiān)管工作取得了階段性成果，但與黨中央、國(guó)務(wù)院的要求、廣大人民群眾的期望還有較大差距，保障嬰幼兒谷類輔助食品質(zhì)量安全的監(jiān)管任務(wù)依然艱巨。

畢玉安強(qiáng)調(diào)，各地要深入貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒谷類輔助食品監(jiān)管的規(guī)定》，繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)嬰幼兒谷類輔助食品生產(chǎn)的監(jiān)管力度，組織開展嬰幼兒谷類輔助食品生產(chǎn)企業(yè)重點(diǎn)檢查，從持續(xù)保持食品生產(chǎn)許可條件情況、嚴(yán)格原料進(jìn)貨把關(guān)和出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)情況、營(yíng)養(yǎng)素及食品添加劑的使用情況、委托加工管理、建立管理質(zhì)量管理體系及開展自查情況等方面進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，切實(shí)保障嬰幼兒谷類輔助食品質(zhì)量安全。

會(huì)議聽(tīng)取了各參會(huì)?。▍^(qū)、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)嬰幼兒谷類輔助食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管情況的匯報(bào)，研究討論了目前嬰幼兒谷類輔助食品中存在的問(wèn)題，以及進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒谷類輔助食品監(jiān)管的措施。此外，與會(huì)人員集體調(diào)研了亨氏聯(lián)合有限公司，現(xiàn)場(chǎng)了解企業(yè)嬰輔生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管理、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等情況，并與企業(yè)相關(guān)管理人員、實(shí)驗(yàn)室人員等就加強(qiáng)嬰幼兒谷類輔助食品質(zhì)量安全控制等問(wèn)題進(jìn)行深入交流。

第八屆“中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)”在京揭曉

本刊訊（記者 張聰）4月18日，第八屆中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)（以下簡(jiǎn)稱“七星獎(jiǎng)”）在由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的國(guó)際食品安全與健康大會(huì)上揭曉。本屆七星獎(jiǎng)啟用全新升級(jí)的評(píng)選流程體系，共有25家優(yōu)秀食品及餐飲企業(yè)在本次評(píng)選中脫穎而出，其中21家獲得七星獎(jiǎng)，4家摘得新秀獎(jiǎng)。

消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整升級(jí)、跨界經(jīng)營(yíng)及多產(chǎn)業(yè)融合等新業(yè)態(tài)的涌現(xiàn)，對(duì)食品安全提出了更高的要求。鑒于此，七星聯(lián)盟邀請(qǐng)德勤中國(guó)作為聯(lián)盟的智力支持加入評(píng)選，并對(duì)七星獎(jiǎng)的評(píng)選流程及體系進(jìn)行了升級(jí)。更新后的評(píng)選流程使用了行業(yè)問(wèn)卷對(duì)參選企業(yè)進(jìn)行初篩，評(píng)選體系新增“創(chuàng)新引領(lǐng)”和“可持續(xù)發(fā)展”兩個(gè)指標(biāo)，使其更貼合時(shí)代需要，從而更好地發(fā)揮其行業(yè)標(biāo)桿的意義。新增指標(biāo)旨在鼓勵(lì)企業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新提升消費(fèi)體驗(yàn)，通過(guò)資源配置優(yōu)化贏得可持續(xù)的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

藝康集團(tuán)執(zhí)行副總裁及大中華區(qū)總裁張慶峰在頒獎(jiǎng)儀式后分享：“食品工業(yè)已進(jìn)入4.0時(shí)代，不斷創(chuàng)新的行業(yè)業(yè)態(tài)對(duì)‘食品安全管理’提出了全新的挑戰(zhàn)。作為七星聯(lián)盟的發(fā)起方之一，藝康集團(tuán)一直深諳食品安全的重要性，并始終致力于提供以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力的食品安全管理解決方案。七星獎(jiǎng)評(píng)選體系的升級(jí)，鼓勵(lì)企業(yè)將食品安全融入其自身戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的增效提質(zhì)。作為食安的倡導(dǎo)者和踐行者，我們將協(xié)同整個(gè)行業(yè)積極參與‘健康中國(guó)’的建設(shè)?！?/p>

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)在京組織召開國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作新聞發(fā)布會(huì)

本刊訊（記者 王翠竹）4月23日，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織/食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)/肉禽蛋魚及其制品分技術(shù)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“ISO/TC34/SC6”）在北京召開國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作新聞發(fā)布會(huì)暨項(xiàng)目負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會(huì)。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜明出席大會(huì)并致辭，來(lái)自南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的周光宏教授出任該技術(shù)委員會(huì)主席，并在新聞發(fā)布會(huì)上介紹了ISO/TC34/SC6國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作的整體情況。

據(jù)介紹，為了更好地完成8項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)邀請(qǐng)國(guó)標(biāo)委國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作專家對(duì)工作組召集人、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和參與這些國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的國(guó)內(nèi)專家，從國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化綜合知識(shí)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制修訂程序、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)編寫經(jīng)驗(yàn)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)電子平臺(tái)操作知識(shí)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議主持技能等內(nèi)容對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)。

不僅如此，自接手國(guó)際標(biāo)委會(huì)工作以來(lái)，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)積極推進(jìn)相關(guān)工作，主動(dòng)與原有成員國(guó)溝通，并發(fā)展新的成員國(guó)加入，組織國(guó)內(nèi)專家組認(rèn)真梳理和研究該領(lǐng)域內(nèi)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目，讓該國(guó)際標(biāo)委會(huì)重新啟動(dòng)并煥發(fā)新活力。

會(huì)后，經(jīng)過(guò)標(biāo)委會(huì)全體成員國(guó)的網(wǎng)絡(luò)投票，8項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目已經(jīng)正式獲批立項(xiàng)，填補(bǔ)了相關(guān)領(lǐng)域國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的空白。此外，中國(guó)相關(guān)專家代表正在召集國(guó)內(nèi)外專家共同開展相應(yīng)的ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定工作。

企業(yè)

荷蘭皇家菲仕蘭Kievit公司發(fā)布針對(duì)“完美奶茶”的消費(fèi)者偏好研究

本刊訊（記者 王崇民）4月1日，荷蘭皇家菲仕蘭Kievit公司（Friesl and Campina Kievit）分享了其在大中華地區(qū)開展的針對(duì)消費(fèi)者偏好的研究成果，并分析了當(dāng)前奶茶市場(chǎng)的供應(yīng)情況。

由于中國(guó)不同地區(qū)消費(fèi)者的偏好不同，以完全相同的奶茶配方服務(wù)中國(guó)這一龐大的市場(chǎng)并不恰當(dāng)。當(dāng)尋找消費(fèi)者心目中完美口感的奶茶時(shí)，荷蘭皇家菲仕蘭Kievit公司發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者能輕易分辨出不同奶茶的口感差異，但要真正分辨其中的每一個(gè)味覺(jué)元素卻很難。奶茶的完美口感來(lái)源于3種味覺(jué)元素的平衡，即牛奶濃度、茶濃度、甜度。在新一代奶茶中，通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，不同的牛奶濃度、茶濃度和甜度，以及這些元素的單獨(dú)變化對(duì)不同區(qū)域消費(fèi)者整體口感的影響，從而獲得完美口感的奶茶配方。

荷蘭皇家菲仕蘭Kievit公司基于自身對(duì)消費(fèi)者的研究與開發(fā)能力，已經(jīng)為大中華地區(qū)設(shè)計(jì)了獨(dú)特配方以滿足消費(fèi)者偏好，如菲鳥經(jīng)典植脂末——已在中國(guó)暢銷近15年。另外，Vana?-Lata FM870產(chǎn)品遵循清潔標(biāo)簽的潮流，以及Vana?-Blanca M480的獨(dú)特焦糖口感，能夠給牛奶帶來(lái)非常特別的風(fēng)味。

智云達(dá)榮獲長(zhǎng)城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)

本刊訊（記者 王崇民）4月22日，2018年度長(zhǎng)城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)大會(huì)暨第四屆食安中國(guó)發(fā)展論壇在中國(guó)科技會(huì)堂舉行，食品安全領(lǐng)域的院士、專家教授、技術(shù)骨干匯聚一堂，共迎食安盛事。“長(zhǎng)城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”是由國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)辦備案審批、《食品科學(xué)報(bào)》發(fā)起和承辦的獎(jiǎng)項(xiàng)，也是食品安全領(lǐng)域的重要和專門獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在鼓勵(lì)創(chuàng)新、推廣新技術(shù)和建立食品行業(yè)高新技術(shù)示范。

此次大會(huì)，原衛(wèi)生部部長(zhǎng)張文康，中國(guó)工程院院士、國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究室主任趙春江，中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李德發(fā)，中國(guó)食品報(bào)社社長(zhǎng)黃國(guó)勝等嘉賓出席并做講話。中國(guó)食品安全社會(huì)共享共治促進(jìn)工程辦公室主任、長(zhǎng)城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)委員會(huì)常務(wù)副主任兼秘書長(zhǎng)石國(guó)華宣布了獲獎(jiǎng)名單。

北京智云達(dá)科技股份有限公司的“真菌毒素時(shí)間分辯熒光定量檢測(cè)體系的建立及應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲長(zhǎng)城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。此次獲獎(jiǎng)的真菌毒素時(shí)間分辨熒光定量檢測(cè)體系采用時(shí)間分辨熒光定量檢測(cè)技術(shù)，用Eu3+螯合物作為標(biāo)記物，穩(wěn)定性好，克服了膠體金免疫檢測(cè)批間差大的瓶頸。如今，該體系已經(jīng)在江蘇、安徽、河北、湖南、江西、山東等真菌毒素污染的區(qū)域推廣使用，為我國(guó)夏、秋兩季糧食收購(gòu)的質(zhì)量安全起到了重要作用。

產(chǎn)品

安捷倫于ACCSI 2019摘得五項(xiàng)榮譽(yù)，創(chuàng)新產(chǎn)品獲行業(yè)認(rèn)可

本刊訊（記者 張聰）4月19日，于青島舉辦的第十三屆中國(guó)科學(xué)儀器發(fā)展年會(huì)（ACCSI 2019）上，安捷倫科技公司（以下簡(jiǎn)稱“安捷倫”）一舉摘得五項(xiàng)榮譽(yù)——Agilent 8700 LDIR激光紅外成像系統(tǒng)獲得“2018科學(xué)儀器優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)”，Agilent 7890B氣相色譜系統(tǒng)獲得“2018最受關(guān)注儀器獎(jiǎng)”，同時(shí)，安捷倫還獲得了“2018科學(xué)儀器行業(yè)最受歡迎雇主”“2018售后服務(wù)十佳廠商”和“2018年度最具影響力國(guó)外廠商”3個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

安捷倫副總裁兼實(shí)驗(yàn)室解決方案大中華區(qū)總經(jīng)理陳亮表示：“榮膺五項(xiàng)大獎(jiǎng)，是安捷倫進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)的又一突破。在當(dāng)今由數(shù)據(jù)主宰的世界中，安捷倫提供包括系統(tǒng)、軟件、服務(wù)和備件在內(nèi)的全面解決方案，助力用戶取得豐碩的科學(xué)和業(yè)務(wù)成果?！?/p>

Agilent 8700 LDIR技術(shù)的成像速度和分析效率，比以往技術(shù)提高了近兩個(gè)數(shù)量級(jí)——科學(xué)家利用 8700 LDIR可快速獲得有關(guān)活性藥物成分、賦形劑、多晶型、鹽類和缺陷的有用信息，從而能夠快速找出并解決藥物開發(fā)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。Agilent 7890B 氣相色譜系統(tǒng)為中國(guó)各領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)室提供了重要支持，能夠幫助他們開發(fā)更高效穩(wěn)定的方法，為科研工作開展和產(chǎn)品質(zhì)量提升保駕護(hù)航。

島津發(fā)布新一代Nexis SCD-2030硫化學(xué)發(fā)光檢測(cè)器

本刊訊（記者 王翠竹）在第22屆全國(guó)色譜學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)及儀器展覽會(huì)上，島津公司于會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)上發(fā)布了島津革新一代硫化學(xué)發(fā)光檢測(cè)器Nexis SCD-2030，吸引了眾多觀眾駐足參觀交流。隨著相關(guān)環(huán)保法規(guī)日益嚴(yán)格，生產(chǎn)低硫清潔燃料、開發(fā)環(huán)境友好產(chǎn)品和技術(shù)成為當(dāng)今能源和化工行業(yè)的主題，微量乃至痕量硫化物的準(zhǔn)確檢測(cè)對(duì)于確保產(chǎn)品品質(zhì)非常重要。Nexis SCD-2030正是島津公司應(yīng)對(duì)這一需求開發(fā)出的全新產(chǎn)品。

在Nexis SCD-2030的揭幕儀式中，島津制作所分析計(jì)測(cè)事業(yè)部氣相色譜產(chǎn)品經(jīng)理大宮康二先生和中國(guó)石化石油化工科學(xué)研究院李長(zhǎng)秀女士共同為Nexis SCD-2030硫化學(xué)發(fā)光檢測(cè)器揭幕。

島津公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部部長(zhǎng)胡家祥在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表致辭并向與會(huì)者介紹了Nexis SCD-2030的優(yōu)勢(shì)，該儀器采用業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的具備自動(dòng)老化功能水平燃燒器以確保極佳的穩(wěn)定性和可靠性，良好的硫化物等摩爾響應(yīng)實(shí)現(xiàn)了從1ppb到10ppm的寬范圍檢測(cè)。不僅如此，SCD-2030還將從開機(jī)、啟動(dòng)真空、調(diào)整氣體流量、穩(wěn)定基線、分析到關(guān)機(jī)等傳統(tǒng)復(fù)雜繁復(fù)的手動(dòng)操作全部自動(dòng)化，極大降低了操作難度并提升了分析效率。

會(huì)展

IFFA 2019以嶄新面貌再度歸來(lái)

本刊訊（記者 王翠竹）5月4～9日，IFFA——法蘭克福國(guó)際肉類加工工業(yè)展覽會(huì)將匯聚來(lái)自50余個(gè)國(guó)家及地區(qū)的1000余家企業(yè)，展示肉類行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)創(chuàng)新與發(fā)展趨勢(shì)。IFFA作為肉類行業(yè)首屈一指的展覽會(huì)之一，是肉類及肉制品加工、包裝機(jī)械設(shè)備制造商的優(yōu)選平臺(tái)。秉承“與行業(yè)精英聚首”的宗旨，IFFA將再次為行業(yè)未來(lái)確立技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)展示肉類行業(yè)從基礎(chǔ)生產(chǎn)到高新技術(shù)的所有產(chǎn)品及服務(wù)。

本屆展會(huì)，IFFA主辦方將啟用全新的12號(hào)展廳，通過(guò)優(yōu)化展會(huì)布局、擴(kuò)展展覽面積，吸引更多業(yè)界領(lǐng)軍品牌前來(lái)參展。12號(hào)展廳配備先進(jìn)的設(shè)施，隨著其落成及啟用，IFFA的所有展廳將形成環(huán)線，參觀者能夠在最小的步行范圍內(nèi)瀏覽整個(gè)展會(huì)。因此，參展商及其展品將按照肉類行業(yè)的主要加工順序進(jìn)行分區(qū)劃分。

IFFA作為前沿貿(mào)易平臺(tái)，致力于持續(xù)不斷地推動(dòng)肉類行業(yè)的發(fā)展。2019年，同期活動(dòng)以及業(yè)內(nèi)專家將聚焦“優(yōu)化生產(chǎn)”“資源效率”“食品安全”及“食品趨勢(shì)”四大主題。優(yōu)化生產(chǎn)是近年的熱門話題，肉類以及食品企業(yè)可以通過(guò)調(diào)整生產(chǎn)流程節(jié)省大量時(shí)間和成本；食品安全是肉類行業(yè)的重中之重，如何通過(guò)一定的方法，達(dá)到消費(fèi)者對(duì)保質(zhì)的要求是行業(yè)專家的重要議題；數(shù)字解決方案在生產(chǎn)方面已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)，通過(guò)為生產(chǎn)機(jī)械安裝傳感器、無(wú)線電模塊及測(cè)量設(shè)備，生產(chǎn)過(guò)程得以被精確監(jiān)控，從而進(jìn)一步改進(jìn)；新產(chǎn)品、新創(chuàng)意、新配方的不斷更迭，方便食品需求量的不停攀升，形成了肉類行業(yè)獨(dú)有的特點(diǎn)。

2019春季全食展開啟全球高端食品的新品盛宴

本刊訊（記者 王崇民）4月9日，2019春季全食展新聞發(fā)布會(huì)在京舉行。著名營(yíng)銷專家、全食展組委會(huì)主席、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧，龍品錫展覽副總經(jīng)理祝寶威，全食展項(xiàng)目總監(jiān)李俊，回頭客食品集團(tuán)董事長(zhǎng)黃福陽(yáng)，以及來(lái)自全國(guó)各地的新聞媒體、食品企業(yè)家、食品經(jīng)銷商等200余名代表出席了此次新聞發(fā)布會(huì)。

據(jù)介紹，2019春季全國(guó)高端食品展覽會(huì)暨中國(guó)糖果零食展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“全食展”）于4月27～29日在廈門國(guó)際會(huì)展中心舉行。春季全食展由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、香港國(guó)際食品協(xié)會(huì)、臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)支持，龍品錫展覽主辦，展出面積近15000平米，展品涵蓋糖果、巧克力、果凍布丁、卡通玩具食品、糕點(diǎn)與餅干、網(wǎng)紅食品、進(jìn)口食品、高端食品飲料等多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，預(yù)計(jì)經(jīng)銷商、專業(yè)觀眾將達(dá)20000余人次。

王海寧稱，通過(guò)全食展發(fā)布年度新品，已經(jīng)成為很多企業(yè)的慣例。2019年全食展將有超過(guò)200余家食品企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布2019春季年度新品，配以模特走秀、產(chǎn)品試吃及訂貨優(yōu)惠政策等活動(dòng)，以求能夠借助全食展平臺(tái)的首發(fā)優(yōu)勢(shì)，精準(zhǔn)、有效地對(duì)接相應(yīng)的經(jīng)銷商，打響新產(chǎn)品上市的第一槍。

據(jù)悉，以評(píng)選金牌食品經(jīng)銷商著稱的“金銷商大獎(jiǎng)”是春季全食展的重頭戲之一。幾乎每個(gè)參展商都非?？粗卮隧?xiàng)大獎(jiǎng)的頒發(fā)，這將會(huì)為他們選擇區(qū)域代理商提供有力的數(shù)據(jù)支撐。