馬揚

摘要：依據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀和馬獸醫(yī)職業(yè)崗位實際需求，對《馬屬動物疫病》課程開展了項目化教學(xué)改革和實踐探索，對課程設(shè)計理念、教學(xué)內(nèi)容選取與設(shè)計、教學(xué)組織與實施、教學(xué)效果等進行了分析闡述。課程教學(xué)過程體現(xiàn)了理論與實踐結(jié)合，促進了學(xué)生專業(yè)能力形成和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，可實現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)崗位需求的有效銜接。

關(guān)鍵詞：馬屬動物疫??；項目化教學(xué)；課程設(shè)計

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2019）04-0044-03

項目教學(xué)法是教師有效組織學(xué)生，在確定的職業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域開展的理論與實踐結(jié)合的教學(xué)方法，項目教學(xué)的核心是以實踐為導(dǎo)向，其實質(zhì)是學(xué)生未來就業(yè)所需職業(yè)能力的培養(yǎng)。在課程創(chuàng)設(shè)的學(xué)習(xí)情境中學(xué)生通過對課程項目的認識、了解，動手完成一系列任務(wù)，從而學(xué)習(xí)并掌握相關(guān)的專業(yè)理論知識和實踐技能[1]。項目教學(xué)打破了學(xué)科知識之間的界限，以課程專題為教學(xué)單元，借助圍繞專題的行動使學(xué)生掌握專業(yè)知識、技能[2]。

《馬屬動物疫病》是現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)技術(shù)專業(yè)的一門核心課程，課程內(nèi)容包括馬屬動物傳染病和寄生蟲病防制知識和技能，學(xué)生需應(yīng)用動物微生物、動物病理、動物診療等基礎(chǔ)知識和技能，綜合分析和解決馬術(shù)俱樂部和飼養(yǎng)場中的實際疫病問題，課程內(nèi)容與馬獸醫(yī)職業(yè)崗位工作緊密結(jié)合，對學(xué)生的知識、技能和職業(yè)素養(yǎng)要求較高，原有的教學(xué)方法已不能適應(yīng)人才培養(yǎng)需求，為此課程教學(xué)團隊結(jié)合行業(yè)現(xiàn)狀和職業(yè)崗位實際需求，進行了項目化教學(xué)改革和實踐探索。

1 課程性質(zhì)及定位

本課程是現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)技術(shù)專業(yè)核心課程，面向馬獸醫(yī)職業(yè)崗位。馬獸醫(yī)是馬術(shù)俱樂部和馬屬動物飼養(yǎng)場馬匹健康福利的重要保障。該崗位核心能力包括：馬屬動物普通病防治和馬屬動物疫病防制能力。該課程的學(xué)習(xí)需具備馬匹解剖與生理、動物生物化學(xué)、動物微生物、動物病理、動物藥理等課程基礎(chǔ)知識和技能，綜合分析馬獸醫(yī)崗位中的生產(chǎn)技術(shù)問題，對臨床發(fā)生的馬屬動物疫病開展診療并制訂防制方案，要求學(xué)生具備比較豐富的馬屬動物疫病防制能力和診療經(jīng)驗。

2 課程設(shè)計

課程設(shè)計以新疆馬產(chǎn)業(yè)對馬獸醫(yī)崗位的能力需求為依據(jù)，通過企業(yè)調(diào)研訪談了解馬獸醫(yī)崗位具體工作任務(wù)，針對馬獸醫(yī)崗位進行“工作設(shè)計”。整理提煉出崗位核心能力，由能力需求分析出崗位工作任務(wù)。使課程圍繞行動領(lǐng)域進行內(nèi)容選取，確定具體的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，精選學(xué)習(xí)項目，設(shè)置崗位工作學(xué)習(xí)情境，明確具體的課程工作任務(wù)[3]。

2.1 職業(yè)工作領(lǐng)域分析

通過對新疆馬產(chǎn)業(yè)的行業(yè)調(diào)研和歷屆畢業(yè)生走訪，我們對馬獸醫(yī)崗位人才需求進行了綜合分析，提煉出馬獸醫(yī)崗位的核心能力為：馬屬動物普通病防治能力和馬屬動物疫病防制能力。其中馬屬動物疫病防制能力的典型工作任務(wù)是：馬屬動物傳染病診斷與防制，馬屬動物寄生蟲病診斷與防治。學(xué)生在馬獸醫(yī)崗位的職業(yè)成長歷程為：馬匹基礎(chǔ)保健、見習(xí)馬獸醫(yī)、主治馬獸醫(yī)、馬獸醫(yī)主管四個崗位。職業(yè)崗位工作過程是：疾病信息收集—臨床診斷—實驗室診斷—建立診斷—防制計劃制訂與實施—工作評價與反饋。

依據(jù)職業(yè)教育課程設(shè)計特點，我們分析明確了《馬屬動物疫病》課程服務(wù)的馬獸醫(yī)職業(yè)崗位主要工作任務(wù)，同時結(jié)合國家動物疫病防治員和動物檢疫檢驗員職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，確立了課程教學(xué)模式的實踐導(dǎo)向，課程教學(xué)過程立足行業(yè)實際，校企合作開展學(xué)生多元評價[4]。使崗位職業(yè)工作領(lǐng)域與課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)?，結(jié)合崗位典型工作任務(wù)確立學(xué)習(xí)項目，設(shè)置與崗位工作情境類似的學(xué)習(xí)情境，促進學(xué)生理論認知、技能訓(xùn)練與完成具體的工作任務(wù)相融合。

2.2 教學(xué)目標(biāo)

結(jié)合行業(yè)、企業(yè)專家訪談和畢業(yè)生調(diào)研，依據(jù)馬獸醫(yī)崗位對學(xué)生知識與技能的具體要求，確立本課程以下教學(xué)目標(biāo)。

專業(yè)能力：熟悉動物疫病流行規(guī)律及其防制措施；掌握動物疫情的處置措施和方法；飼養(yǎng)場消毒方法、馬匹檢疫和免疫程序制訂及操作實施；掌握馬屬動物常見傳染病的診斷與防制方法；掌握馬屬動物常見寄生蟲病的診斷與防制方法；掌握細菌性傳染病診斷常用的實驗室操作方法；掌握病毒性傳染病診斷常用的血清學(xué)診斷操作方法；掌握寄生蟲蟲卵檢查方法；掌握馬常見寄生蟲的大體識別和藥物防治。

方法能力：通過網(wǎng)絡(luò)、期刊、專業(yè)書籍等渠道獲得知識的能力；發(fā)現(xiàn)問題、綜合分析問題和解決生產(chǎn)實際問題的能力；制訂工作計劃的能力；學(xué)習(xí)應(yīng)用新技術(shù)的能力；正確評價工作成效的能力。

社會能力：具備良好的職業(yè)道德、團隊意識和責(zé)任心；尊重他人能與他人開展合作學(xué)習(xí)和評價，善于進行溝通和合作；關(guān)愛動物，注重動物福利，具有職業(yè)勞動保護意識；愛護公物，愛護環(huán)境，具有環(huán)境保護意識；具有實事求是的精神和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；遵守企業(yè)管理制度和國家法律法規(guī)。

2.3 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計

課程項目設(shè)計立足于教學(xué)做合一，項目中前一個任務(wù)為后續(xù)任務(wù)的基礎(chǔ)，循序漸進，體現(xiàn)職業(yè)工作中“現(xiàn)場診斷+試驗診斷+臨床防制”崗位工作過程，崗位工作中的理論推演與試驗驗證相融合，體現(xiàn)學(xué)習(xí)情境與職業(yè)崗位工作情境的一致。

課程內(nèi)容選取圍繞馬匹基礎(chǔ)保健、見習(xí)馬獸醫(yī)、主治馬獸醫(yī)、馬獸醫(yī)主管四個崗位的典型工作任務(wù)，整合課程的行動領(lǐng)域和學(xué)習(xí)領(lǐng)域，按照“典型案例+工作任務(wù)”形成學(xué)習(xí)領(lǐng)域的項目化教學(xué)內(nèi)容（表1）。

2.4 教學(xué)內(nèi)容選取

本課程內(nèi)容選取典型案例為5年內(nèi)在新疆馬產(chǎn)業(yè)中發(fā)生的馬傳染病和寄生蟲病，同時兼顧近年來馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中新疆從國外引進馬匹較多的行業(yè)現(xiàn)狀，以2010年至今國際重要流行馬傳染病作為教學(xué)內(nèi)容，同時體現(xiàn)高職教育對技術(shù)發(fā)展的知識更新，注重學(xué)生的技術(shù)前瞻性培養(yǎng)。設(shè)計適合以學(xué)生為主體的獨立操作或思考判斷的工作任務(wù)，在教師引導(dǎo)后，學(xué)生自主進行知識學(xué)習(xí)，完成疫病的疾病信息收集—臨床診斷—實驗室診斷—建立診斷—防制計劃制訂與實施—工作評價與反饋這6項任務(wù)，并在不同的課程項目中通過變換情境進行遷移、重復(fù)、固化。

課程教學(xué)內(nèi)容與馬獸醫(yī)職業(yè)崗位能力需求契合，課程學(xué)習(xí)項目依據(jù)馬獸醫(yī)崗位能力要求，項目任務(wù)選取生產(chǎn)中實際工作任務(wù)，工作任務(wù)運行環(huán)境為行業(yè)企業(yè)的現(xiàn)實生產(chǎn)過程，從而在課程中實現(xiàn)職業(yè)知識崗前掌握，職業(yè)技能崗前練習(xí)，任務(wù)執(zhí)行中檢驗學(xué)生理論掌握程度，任務(wù)完成過程中驗證其技能熟練程度，項目評價展示中考核學(xué)生的協(xié)作、計劃、執(zhí)行、學(xué)習(xí)效果、工作分析等綜合能力。

3 課程教學(xué)與實施

課程教學(xué)采用“情境創(chuàng)設(shè)，項目導(dǎo)向，任務(wù)驅(qū)動”方式組織，課程內(nèi)項目設(shè)計有前后包含關(guān)系，任務(wù)能力設(shè)定采取梯級遞進設(shè)計，形成“腳手架”效應(yīng)，以引導(dǎo)學(xué)生分步驟掌握，分時間重復(fù)練習(xí)鞏固，分場景轉(zhuǎn)換應(yīng)用熟練，促進專業(yè)知識和職業(yè)能力的融合和拓展。

3.1 學(xué)習(xí)情境創(chuàng)設(shè)

在“寄生蟲蟲卵檢查和大體標(biāo)本識別”項目教學(xué)中，首先確定馬匹糞便寄生蟲蟲卵檢查任務(wù)為：采樣（采樣地點，采樣對象，采樣編號，采樣記錄），糞便處理和保存（糞便保濕、糞便分裝），寄生蟲卵漂浮法檢查（試驗儀器、試驗藥物，試驗設(shè)備準(zhǔn)備，試驗結(jié)果記錄和比對結(jié)論），寄生蟲卵沉淀法檢查（試驗儀器、試驗藥物，試驗設(shè)備準(zhǔn)備，試驗結(jié)果記錄和比對結(jié)論），寄生蟲蟲卵圖譜對照查閱，文獻信息查詢搜集。

其次引導(dǎo)學(xué)生按每組4人進行分工并編制任務(wù)計劃，然后由學(xué)生分步實施：外出采樣，2人1組到合作企業(yè)采樣。試驗準(zhǔn)備，2人在實驗室準(zhǔn)備試驗條件；小組合作進行本組寄生蟲卵糞便檢查；小組對試驗結(jié)果進行記錄，討論比對蟲卵圖譜，查閱文獻，確定蟲卵名稱，收集蟲卵對應(yīng)成蟲圖片。過程中教師指導(dǎo)學(xué)生的對外企業(yè)聯(lián)絡(luò)，外出安全，實驗室安全控制，藥品儀器設(shè)備管理等。項目完成后教師與企業(yè)專家進行檢查評估，各小組將項目運行中各任務(wù)場景、試驗過程、試驗結(jié)果拍攝成照片進行匯報并開展小組自評、小組互評。

在檢查評估階段，教師與企業(yè)專家對歷屆學(xué)生試驗結(jié)果比對，查找共性發(fā)現(xiàn)變化。學(xué)生提交項目小結(jié)報告，上交項目任務(wù)單，提交學(xué)習(xí)成果：檢查出的蟲卵圖片，小組試驗結(jié)果對比分析，寄生蟲病藥物防制方案，預(yù)判采樣企業(yè)可能發(fā)生的馬匹寄生蟲病的表現(xiàn)和危害。同時將馬匹寄生蟲感染情況和驅(qū)殺藥物使用方案提供給采樣的馬術(shù)俱樂部和飼養(yǎng)場，作為企業(yè)寄生蟲病臨床防治參考。

3.2 職業(yè)素質(zhì)測評

在項目教學(xué)過程中，小組成員、教師和企業(yè)專家對學(xué)生的職業(yè)態(tài)度、人員協(xié)作和任務(wù)執(zhí)行能力進行客觀評價，對各小組實訓(xùn)操作環(huán)境潔凈度、試驗儀器設(shè)備檢查調(diào)適、試驗后環(huán)境整理等職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)進行考核，同時結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)進行社會責(zé)任和思想表現(xiàn)評價，促進學(xué)生課程職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成（表2）。

3.3 學(xué)習(xí)效果評價

教學(xué)過程中課程技能考核實行能力達標(biāo)與項目成果評價相結(jié)合，教師應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺建立課程資訊內(nèi)容（講義文本、典型案例、課程課件、疫病圖片），并設(shè)計教學(xué)測試題，對動物傳染病和寄生蟲病等基礎(chǔ)理論知識采取理論測試達標(biāo)的形式組織學(xué)生自學(xué)。在項目課程運行前由小組長和教師通過教學(xué)平臺網(wǎng)站、客戶端檢查學(xué)生學(xué)習(xí)進度，沒有完成課前預(yù)習(xí)任務(wù)的不能進行小組項目化學(xué)習(xí)?？己嗽u價過程中各項目實行“知識預(yù)習(xí)—任務(wù)學(xué)習(xí)—技能練習(xí)—能力達標(biāo)測試”的教學(xué)模式，考核學(xué)生掌握情況，以項目任務(wù)成果測量評價學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)出。

4 教學(xué)實施效果

4.1 主要成效

由于課前學(xué)習(xí)不足會導(dǎo)致學(xué)生在課堂開展的活動無法有效進行，學(xué)生在課前學(xué)習(xí)的主動性明顯提升。小組成員間的協(xié)作促進了學(xué)生社會能力提升。課程項目中各任務(wù)的完成需要學(xué)生充分地進行信息收集，對項目進行前期分析和編制執(zhí)行計劃，在具體任務(wù)完成時要收集疾病癥狀和試驗材料促進了學(xué)生的專業(yè)能力形成。課程項目中各任務(wù)都具有不可預(yù)知性，促進了學(xué)生選擇判斷能力和執(zhí)行能力的發(fā)展，有利于學(xué)生的方法能力的培養(yǎng)[5]。

4.2 存在問題

獸醫(yī)類專業(yè)核心課程開展項目化教學(xué)，需要具體的臨床案例作為課程資源，在企業(yè)實時發(fā)生的案例有利于項目化教學(xué)的實施，這需要進行密切的校企合作，或改變專業(yè)課教學(xué)模式，實行學(xué)校教學(xué)和企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)融合的方式，可以考慮引企入?；颉捌髽I(yè)中辦學(xué)”以解決課程教學(xué)資源不足問題。項目化教學(xué)同時對職業(yè)院校實驗條件建設(shè)和管理提出了新的要求，充足的實訓(xùn)耗材，隨時開放的實驗室、實訓(xùn)場，完備的實訓(xùn)設(shè)備和管理制度，必備的試驗指導(dǎo)師資等是學(xué)生在學(xué)校有效開展項目化教學(xué)的重要基礎(chǔ)條件。

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