吳鵬云

摘要：生態(tài)茶園旅游是一種以自然資源、茶文化、民風(fēng)民俗活動(dòng)為主的新型旅游模式，并逐漸開(kāi)始取代傳統(tǒng)的觀光旅游模式，成為旅游發(fā)展的一個(gè)新方向。從開(kāi)發(fā)的角度對(duì)茶文化的各項(xiàng)資源進(jìn)行了研究，從而有效的找到更合理的開(kāi)發(fā)方法。

關(guān)鍵詞：生態(tài)茶園游? 茶文化? 綠色旅游

生態(tài)茶園旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)不僅涉及自然景觀和茶園規(guī)模茶，還涉及茶文化的傳承與保護(hù)。因此，科學(xué)開(kāi)發(fā)生態(tài)茶園旅游項(xiàng)目不僅具有經(jīng)濟(jì)效益，還具有文化效益和社會(huì)效益。

首先，生態(tài)茶園合理開(kāi)發(fā)有利于我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級(jí)。目前，我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。茶園生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)就是在不改變茶園本身生產(chǎn)的前提下，通過(guò)旅游開(kāi)發(fā)提升茶園的潛力，使茶葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都可以得到有效的利用。其次，提高當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，提升茶農(nóng)的生活水平。傳統(tǒng)茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)來(lái)源只有茶葉銷售，但茶園生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)后，茶農(nóng)可以利用自己的茶園向開(kāi)發(fā)商收取土地租用費(fèi);另一方面，茶農(nóng)還可以在生態(tài)茶園區(qū)從事各項(xiàng)工作以獲得報(bào)酬。再次，有利于茶文化在中國(guó)的傳承和發(fā)揚(yáng)。茶文化在我國(guó)可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著悠久的歷史，并且茶文化已經(jīng)發(fā)展成為我國(guó)文化體系中的重要一部分。然而，隨著改革開(kāi)放的到來(lái)，各種西方文化和我國(guó)文化的融合，使人們對(duì)茶文化的了解越來(lái)越淺薄。最后，有利于加強(qiáng)人們對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。隨著旅游業(yè)的高速發(fā)展，旅游景區(qū)的環(huán)境保護(hù)問(wèn)題日益嚴(yán)重。如何在不造成環(huán)境壓力的情況下滿足旅游者的需求，是大多數(shù)旅游景區(qū)亟待解決的問(wèn)題。

一、生態(tài)茶園游的內(nèi)涵

生態(tài)茶園旅游是以優(yōu)美的茶園自然環(huán)境和茶葉種植為基礎(chǔ)，以茶文化和豐富多彩的民俗風(fēng)情為主要內(nèi)容，集觀光游覽、娛樂(lè)體驗(yàn)、休閑度假等多功能于一體的新型旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。

生態(tài)茶園屬于兩個(gè)行業(yè)是旅游業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的旅游新產(chǎn)品的組合，組合的方式來(lái)促進(jìn)生態(tài)資源的開(kāi)發(fā)和利用，也能促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的繁榮和發(fā)展。從旅游資源開(kāi)發(fā)的角度來(lái)看，生態(tài)茶園游是旅游業(yè)在當(dāng)今發(fā)展趨勢(shì)下的一種新型旅游方式，與所提倡的綠色旅游、可持續(xù)發(fā)展的理念相吻合，所以，這種新型的旅游模式就具有了很高的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也具備文化效益和旅游效益，成為我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展方向之一。

二、我國(guó)生態(tài)茶園旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀

（一）生態(tài)茶園開(kāi)發(fā)類型

結(jié)合全國(guó)實(shí)施扶貧開(kāi)發(fā)和戰(zhàn)略等政策，生態(tài)茶園游項(xiàng)目已經(jīng)進(jìn)入了快速發(fā)展時(shí)期。其開(kāi)發(fā)類型主要分為三種：

一是茶園的“觀光旅游”，這是也茶園的最基本的類型。這種形式是生態(tài)茶園游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)最基礎(chǔ)、最簡(jiǎn)單。最常見(jiàn)的形式。

二是茶園的“體驗(yàn)”參與。這種形式不僅在于觀光，而是注重游客在整個(gè)旅游活動(dòng)中的體驗(yàn)。

三是茶園的”文化旅游“，這種類型是茶園生態(tài)游的最高形式。這一類型主要是將茶文化內(nèi)涵和特征以及茶的價(jià)值效用充分展示給旅游者，既能提高旅游者對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)、了解，同時(shí)也是更好的讓茶文化的承和發(fā)展。

（二）生態(tài)茶園旅游的開(kāi)發(fā)思路

1.完善生態(tài)茶園旅游基礎(chǔ)開(kāi)發(fā)。從旅游資源的需求系統(tǒng)分析，我們可以看出，大多數(shù)游客對(duì)于生態(tài)旅游、綠色旅游、健康旅游的意向也是越來(lái)越大了。為了有效地提升茶園發(fā)展和建設(shè)的水平，必須立足茶園生態(tài)環(huán)境和現(xiàn)實(shí)，在開(kāi)發(fā)茶園的基礎(chǔ)上，從生態(tài)、綠色、健康旅游入手。當(dāng)然，想要實(shí)現(xiàn)生態(tài)、綠色、健康的茶園項(xiàng)目，就必須堅(jiān)持合理開(kāi)發(fā)、科學(xué)利用等原則，從而實(shí)現(xiàn)保護(hù)和利用共同發(fā)展。

2.提升旅游產(chǎn)品的深度和內(nèi)涵。通過(guò)慮茶文化的內(nèi)涵和要素的了解，結(jié)合茶文化的內(nèi)容和當(dāng)?shù)氐奶厣?，開(kāi)發(fā)一系列深入融入茶文化的產(chǎn)品，從根本上促進(jìn)我國(guó)茶園生態(tài)游的開(kāi)發(fā)。通過(guò)對(duì)旅游者心理需求進(jìn)行深入研究，確保整個(gè)生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)符合旅游者的追求。

三、生態(tài)茶園旅游開(kāi)發(fā)出現(xiàn)的問(wèn)題及成因

（一）無(wú)序開(kāi)發(fā)和建設(shè)

2000年以來(lái)，是生態(tài)茶園游項(xiàng)目發(fā)展的上升期，也是造成生態(tài)環(huán)境破壞的危害期。城鄉(xiāng)鎮(zhèn)村、茶農(nóng)受到了利益驅(qū)動(dòng)，7以及缺乏水土資源保護(hù)意識(shí)，沒(méi)有進(jìn)行合理規(guī)劃和論證，一哄而上，造成茶樹(shù)占山地面積的比例過(guò)高，在樹(shù)林和斜坡開(kāi)墾，超越了山地的承受能力。過(guò)度開(kāi)發(fā)不僅減少了森林覆蓋率，而且增加了土壤侵蝕。

（二）茶園生態(tài)旅游區(qū)規(guī)劃與管理不當(dāng)

茶園在其進(jìn)行設(shè)施建設(shè)時(shí)候，開(kāi)發(fā)商應(yīng)該注意這三個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是要對(duì)茶園所能夠承受的環(huán)境壓力做好準(zhǔn)確的估算，既能夠滿足游客的需求還可以使茶園的生態(tài)環(huán)境不被破壞;第二個(gè)是在進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)中需要有一個(gè)高效的凈化管理系統(tǒng)，使得茶園中出現(xiàn)環(huán)境污染以及其他污染得以迅速處理;最后一個(gè)是茶園中建筑的風(fēng)格一定要和當(dāng)?shù)氐牟鑸@風(fēng)格相符合，從而使得整個(gè)茶園的景致得到進(jìn)一步的提升。

（三）茶文化在開(kāi)發(fā)過(guò)程中缺乏特色

不同領(lǐng)域的茶文化是不一樣的，根據(jù)茶文化的不同的特征用于茶園生態(tài)旅游建設(shè)，茶文化結(jié)合地方特色，做出一些形式的茶文化發(fā)展的新方式，這使生態(tài)旅游茶文化傳統(tǒng)更具有的活力。

四、促進(jìn)我國(guó)生態(tài)茶園良性開(kāi)發(fā)的對(duì)策

（一）生態(tài)旅游茶園設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則

1.因地制宜的原則。地理環(huán)境生態(tài)茶園設(shè)計(jì)是一種人為設(shè)計(jì)的藝術(shù)，開(kāi)發(fā)應(yīng)因地制宜，充分利用茶園，根據(jù)茶園的，建造出亭、臺(tái)、樓、榭等文化景觀，盡量保證建造內(nèi)容與自然相協(xié)調(diào)，使人文景觀和自然景觀相互交融，能讓游客真正感受到茶園的韻味。

2.自然景觀和人文景觀兼顧的原則。生態(tài)茶園游項(xiàng)目為人們提供了一個(gè)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所的同時(shí)，也給人們提供了解茶文化的機(jī)會(huì)。這樣，人們不僅可以在生態(tài)茶園中欣賞各類景觀，而且還能獲得文化上的熏陶和精神上的享受。在建設(shè)生態(tài)茶園景觀的過(guò)程中，一方面要突出自然景觀的自然美，使旅游者獲得享受自然的樂(lè)趣;另一方面，要重視茶文化的建設(shè)，充分利用茶文化的內(nèi)涵，為游客提供一個(gè)精神享受和審美追求的空間。