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維生素的作用

2019-05-08 03:20李楠
第二課堂(初中版) 2019年4期
關(guān)鍵詞:腳氣病佩克米糠

李楠

周日早晨,默默睡得正香的時候,媽媽從外面走進(jìn)來,用手搖晃一下默默的胳膊說:“默默,該起床了?!?/p>

默默迷迷糊糊地睜開眼睛,疑惑地看著媽媽說:“哎呀!好不容易過個周末,您就讓我多睡一會兒吧!”

“今天恐怕不行?!眿寢寭u搖頭說,“今天是爺爺去醫(yī)院做體檢的日子,你爸爸不在家,所以就得咱倆陪著爺爺去醫(yī)院?!?/p>

聽說要去給爺爺檢查身體,默默沒再賴床,痛痛快快地從被窩里爬出來,又迅速穿上衣服,洗臉?biāo)⒀?,最后簡單地吃了點(diǎn)兒東西,就和媽媽一起陪著爺爺去醫(yī)院了。

盡管是周末,但是來醫(yī)院看病和檢查身體的人卻一點(diǎn)兒也沒少,等爺爺將所有檢查項(xiàng)目都做完的時候,差不多已經(jīng)到中午了。

從醫(yī)院的前臺窗口取出爺爺?shù)臋z查報告后,媽媽看了好半天也沒說話。這讓默默有些擔(dān)憂,于是就問:“媽媽,報告上寫了些什么?爺爺?shù)纳眢w沒什么事吧?”

“嗯,還好,沒什么大問題?!眿寢屵@才將體檢報告放到背包里說,“不過,這上面顯示爺爺缺乏維生素,現(xiàn)在,你去藥店幫爺爺買一瓶維生素片吧。”媽媽說完就把一百塊錢遞給了默默。

很快,默默就從最近的一家藥店里買了一瓶維生素片。看著手里的小藥瓶,默默自言自語地說:“這些小小的維生素片真的有那么神奇的作用嗎?”

“看來有必要讓你親眼看看維生素對人體的重要性。”默默話音未落,就聽見智慧精靈貼在他的耳邊說,“對了,快把眼睛閉上吧!”

默默聽話地閉上眼睛,等他再次睜開眼睛的時候,已經(jīng)來到了1893年的爪哇島。此刻,默默與一位叫艾克曼的荷蘭人,一同被派去給軍醫(yī)佩克爾哈林大夫當(dāng)助手,他們的任務(wù)則是研究最近島上的一種腳氣病。

“真想不明白,一個腳氣病也值得咱們跑這么遠(yuǎn)來研究?!蹦行┞裨沟卣f。

“這你就不知道了吧?!卑寺托牡亟忉屨f,“這次島上流行的這種腳氣病非常厲害,據(jù)說得病的人先是兩腳潰爛,不久后,腿也會跟著腫脹起來,最嚴(yán)重時會引起心臟衰竭,直至死亡?!?/p>

“天哪!這么嚇人哪!”默默吐了吐舌頭說,“那咱們不會有危險吧?”

“如果不想讓自己也患腳氣病,那就讓我們一起齊心協(xié)力尋找腳氣病的病因吧,找到了病因,我們就可以早點(diǎn)兒做預(yù)防了?!卑寺脵C(jī)說道。

默默覺得艾克曼的想法很好,就答應(yīng)了。經(jīng)過與艾克曼交談后,默默終于知道針對這次爪哇島上的腳氣病,醫(yī)學(xué)界有兩種看法:一些人認(rèn)為這種腳氣病的罪魁禍?zhǔn)资遣【?,另外一些人則認(rèn)為這種病是由中毒引起的。

佩克爾哈林和艾克曼一致認(rèn)為腳氣病是由細(xì)菌引起的,他們在島上建了一個實(shí)驗(yàn)室,然后又一起在實(shí)驗(yàn)室里潛心研究了8個月,終于取得了一些成果。

佩克爾哈林迫不及待地拿著成果回國了,艾克曼卻總覺得事情過于順利,于是決定再重新做一次實(shí)驗(yàn),用來確認(rèn)細(xì)菌的傳染性。

艾克曼將從患病動物體內(nèi)抽取的血液注射到健康動物體內(nèi),經(jīng)過觀察,他發(fā)現(xiàn)這些健康的動物完全沒有被傳染的征兆,由此他判斷,腳氣病的發(fā)病原因很可能不是細(xì)菌。

1896年,艾克曼意外地發(fā)現(xiàn)島上的一些雞患上了腳氣病,于是他決定用雞來做實(shí)驗(yàn)。艾克曼將雞分成兩組,一組注射帶細(xì)菌的血液,另一組沒有注射,最終兩組雞全都患病了,這讓艾克曼認(rèn)為是注射細(xì)菌血液的那些雞將健康的雞傳染了。于是,他干脆換了一間實(shí)驗(yàn)室。

在新的實(shí)驗(yàn)室里,艾克曼又做了同樣的實(shí)驗(yàn),但是這次的結(jié)果卻發(fā)生了變化,那就是所有生病的雞竟然神奇地痊愈了,這讓艾克曼既興奮又疑惑。

“怎么會這樣呢?到底原因出在哪里呢?”艾克曼自言自語地說。

“我覺得咱們可以從一些細(xì)節(jié)上面查起,比如雞每天吃的食物和居住的屋子。”默默好心提醒說。

“對呀!我們應(yīng)該先從雞的食物查起?!卑寺⒓磥砹司?,并第一時間去進(jìn)行核查。

很快,核查的結(jié)果出來了。艾克曼發(fā)現(xiàn),在原來的實(shí)驗(yàn)室里,負(fù)責(zé)喂雞的人為了節(jié)省資金,都是從部隊(duì)食堂收集剩菜剩飯來喂雞的,而到了新實(shí)驗(yàn)室后,新來的負(fù)責(zé)喂雞的人沒有再去收剩菜剩飯了,而是給雞喂的雞飼料。

“看來問題就出在食物上。”艾克曼下結(jié)論說。

艾克曼又經(jīng)過一番研究,最終他用米糠泡了一些水,然后將這些水給那些患了腳氣病的人服用,最后,那些有腳氣病的人竟然神奇地被治愈了。

“現(xiàn)在看來,腳氣病根本就不是由細(xì)菌引起的?!卑寺陆Y(jié)論說。

“那究竟是由什么引起的呢?”默默好奇地問。

“我想應(yīng)該是由于體內(nèi)缺乏一種東西引起的,而米糠中恰好就有這種東西?!卑寺隙ǖ鼗卮鹫f。

“嘿嘿!想不到米糠居然也能治病??!”默默笑著說。

后來,艾克曼與另外一位學(xué)者就腳氣病的問題一起發(fā)表了一篇論文,從而拉開了人類研究維生素的帷幕,艾克曼也因此于1929年獲得了諾貝爾生理學(xué)獎。

“艾克曼真是太了不起了?!蹦d奮得又蹦又跳。

就在這時,一道亮光在默默眼前閃過,等亮光過后,默默才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)回到了現(xiàn)實(shí)世界,他手里還拿著那瓶給爺爺買的維生素片呢。

“默默,你在這兒傻站著干什么呢?”媽媽沒等到默默回去,就找過來了。

“哦,沒干什么?!蹦缓靡馑嫉卣f,“我只是在想,維生素對人體這么重要,以后一定要提醒爺爺按時吃才行。”

“嗯,真看不出來,你平時大大咧咧的樣子,居然也懂得關(guān)心爺爺了?!眿寢屝牢康匦χf。

(編輯 文 墨)

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