吳紅英 蘇新明

摘 要：本文對肅州區(qū)戈壁設(shè)施果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了簡要分析，并根據(jù)當(dāng)前設(shè)施果品市場需求及變化趨勢提出了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路及對策。

關(guān)鍵詞：設(shè)施果樹;現(xiàn)狀;產(chǎn)業(yè)化

肅州區(qū)位于甘肅省河西走廊西端，日照充足，干旱少雨，是我國西北地區(qū)重要的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地。近年來，肅州區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，尤其是省政府《關(guān)于河西戈壁農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》的出臺，使得肅州區(qū)戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭更加迅猛。而設(shè)施果樹因其能實(shí)現(xiàn)一年栽植多年收益，具有勞動強(qiáng)度低、生產(chǎn)效益高、科技含量高等優(yōu)點(diǎn)，近年來逐步成為了全區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新興產(chǎn)業(yè)。戈壁設(shè)施林果栽培是在肅州區(qū)非耕地區(qū)域利用溫室、塑料大棚或其他設(shè)施，通過人工調(diào)控果樹生長和發(fā)育的環(huán)境因子而進(jìn)行果樹促早栽培或延遲栽培，具有滿足市場周年供應(yīng)，提高經(jīng)濟(jì)效益、促進(jìn)綠色生產(chǎn)等作用，是一種綜合多門類農(nóng)業(yè)技術(shù)的高投入、高產(chǎn)出、高效益的栽培模式，設(shè)施林果在肅州區(qū)已經(jīng)有十幾年的發(fā)展歷史，為市場提供了大量的反季節(jié)水果，滿足了人們的生活需求，增加了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，成為本區(qū)域果品生產(chǎn)的一大亮點(diǎn)。

一、肅州區(qū)戈壁設(shè)施果樹的發(fā)展現(xiàn)狀

戈壁設(shè)施果樹栽培的生產(chǎn)應(yīng)用，使本地區(qū)新鮮水果的首供期提前了兩個(gè)月，由于葡萄、桃等水果不耐貯藏，最早出現(xiàn)在肅州區(qū)的設(shè)施果樹栽培就是這兩個(gè)樹種，當(dāng)時(shí)的發(fā)展理念就是把早熟的品種放在日光溫室栽培，達(dá)到提早上市的目的，近幾年隨著戈壁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的快速建成，設(shè)施林果產(chǎn)業(yè)在樹種、品種上進(jìn)行了更新?lián)Q代，肅州區(qū)戈壁日光溫室農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)集“戈壁日光溫室試驗(yàn)示范、無公害果蔬種植、農(nóng)林業(yè)科技推廣、農(nóng)民科技培訓(xùn)、新品種展示、休閑采摘、鄉(xiāng)村旅游”為一體，依托農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)，主要以設(shè)施油桃、葡萄為主，引進(jìn)南方熱帶水果、香蕉、櫻桃、火龍果、金輝2號桃、早蟠1號、早露蟠、晚熟水蜜桃、無花果、青棗、木瓜、蓮霧、檸檬、香水檸檬、獼猴桃、楊桃、高鈣果等設(shè)施林果新品種，戈壁溫室果樹，是集林果新品種、新材料引進(jìn)試驗(yàn)、新技術(shù)推廣應(yīng)用、休閑觀光采摘于一體的綜合試驗(yàn)示范基地，帶動周邊930戶農(nóng)戶參與現(xiàn)代戈壁日光溫室設(shè)施林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

肅州區(qū)戈壁林果產(chǎn)業(yè)園區(qū)設(shè)施果樹以科技為支撐、以市場為導(dǎo)向，以培育新型林果產(chǎn)業(yè)為突破口，集成技術(shù)、集約項(xiàng)目、集中力量，試驗(yàn)示范、輻射帶動。引進(jìn)“迷向絲”干擾蘋果蠹蛾、梨小食心蟲交尾產(chǎn)卵技術(shù)，引進(jìn)“拓達(dá)”植物能量，高鈣能量肥，沁園春袋控肥科學(xué)施肥材料，捕食螨生物防蟲，反光幕增加光照強(qiáng)度提高果品著色等新技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)示范。通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，無害化管理，所生產(chǎn)的林果產(chǎn)品能達(dá)到優(yōu)質(zhì)、無公害要求。平均每棚收入1.5-2.5萬元，戈壁溫室林果發(fā)展進(jìn)入良性循環(huán)，有效增加了收入而且積累了日光溫室林果的管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，肅州區(qū)積極與山東大境集團(tuán)、敦煌種業(yè)等國內(nèi)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)對接，擬在東洞園區(qū)新建500棚百香果生產(chǎn)基地，通過龍頭企業(yè)的帶動，動員千家萬戶抱團(tuán)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)戈壁林果業(yè)破題突進(jìn)。

二、肅州區(qū)戈壁設(shè)施果樹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前景

1.戈壁林果發(fā)展市場空間大，效益高。調(diào)查結(jié)果顯示，戈壁林果不占用耕地，節(jié)約了土地資源，每畝設(shè)施果樹效益均在萬元以上，比其它各類農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜等產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益都高。

2.顯著的社會和經(jīng)濟(jì)效益。戈壁林果生產(chǎn)省時(shí)省力，既解決了冬季人力資源的浪費(fèi)，又顯著增加了農(nóng)民群眾的收入，發(fā)揮區(qū)域特色優(yōu)勢，適應(yīng)都市型林業(yè)的發(fā)展趨勢，肅州區(qū)特色林果產(chǎn)品在本地區(qū)市場占有一定的份額，隨著城市化進(jìn)程的加快，戈壁特色林果產(chǎn)業(yè)能給廣大市民提供休閑、采摘、觀光、旅游等農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)基地。存進(jìn)農(nóng)林、商貿(mào)等各項(xiàng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三、戈壁林果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路

1.適度規(guī)模發(fā)展，豐富經(jīng)營模式。在目前的市場條件下，肅州區(qū)設(shè)施果樹的效益十分可觀，規(guī)模不大，沒有規(guī)模就沒有效益，搞好區(qū)域化生產(chǎn)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模勢在必行，在肅州區(qū)總寨鎮(zhèn)、東洞、銀達(dá)鎮(zhèn)、西洞鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有一定的戈壁溫室基礎(chǔ)。尤其是東洞戈壁日光溫室園區(qū)建設(shè)規(guī)模空前龐大，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)較高，戈壁林果規(guī)?；l(fā)展基礎(chǔ)較好。

2.延長產(chǎn)業(yè)鏈條，打造休閑觀光品牌產(chǎn)業(yè)。促進(jìn)設(shè)施果樹產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、加、銷緊密銜接，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈整合和價(jià)值鏈的提升，提高果品加工轉(zhuǎn)化率和附加值。一是企業(yè)（園區(qū)）確保溫室正常生產(chǎn)的情況下在精致、新穎上下功夫，不斷提高產(chǎn)業(yè)園區(qū)的品位，完善生活服務(wù)等實(shí)施。二是依托設(shè)施果樹資源，深度挖掘林果業(yè)的多種功能，大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、果樹認(rèn)領(lǐng)、親子采摘等多種形式的休閑觀光農(nóng)業(yè)。三是實(shí)行生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營。龍頭企業(yè)按照市場需求，與農(nóng)戶簽訂銷售合同，建立生產(chǎn)基地，提供配套服務(wù)，果農(nóng)按照合同生產(chǎn)、交售、企業(yè)按照合同收購，加工，把產(chǎn)品銷往國內(nèi)外市場，利潤在各個(gè)環(huán)節(jié)合理分配，生產(chǎn)者、加工者、銷售者結(jié)成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利潤共享的經(jīng)濟(jì)共同體。肅州區(qū)的設(shè)施果品在銷售環(huán)節(jié)上處于弱勢，急需培植銷售龍頭企業(yè)。要通過強(qiáng)化管理，注冊商標(biāo)、設(shè)計(jì)包裝，加強(qiáng)宣傳等措施，打造知名果品品牌，通過品牌帶動銷售，實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)。

3.市場定位。根據(jù)戈壁林果市場變化趨勢和人們消費(fèi)理念的變化，改以往單一促早栽培模式為促早栽培、熱帶水果栽培、斷檔果品栽培，延遲栽培等模式，在上市時(shí)間選擇上，應(yīng)瞄準(zhǔn)5-6月份上市的高檔果品。

四、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的對策與建議

1.政府出臺一系列優(yōu)惠政策。加大政府扶持力度，增加種植業(yè)貸款，設(shè)施果樹是以設(shè)施為條件，以果樹栽培技術(shù)為基礎(chǔ)和以局部空間調(diào)控生態(tài)環(huán)境為手段的技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。其特點(diǎn)是高投入、高產(chǎn)出、高效益。前期建設(shè)耗資較大，農(nóng)民承擔(dān)有困難，增加種植業(yè)貸款，可以大大促進(jìn)設(shè)施果樹發(fā)展。按照“市場導(dǎo)向、突出特色、建設(shè)精品、科技拉動”的發(fā)展思路，成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，實(shí)施資金扶持。

2.搞好市場調(diào)研、信息收集等工作，加強(qiáng)科技示范與引導(dǎo)作用。政府在引導(dǎo)果農(nóng)發(fā)展設(shè)施果樹時(shí)，一定要充分考慮設(shè)施果樹產(chǎn)業(yè)是一個(gè)高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、高收益的產(chǎn)業(yè)。高投入不僅是資金的投入，在“走出去、引進(jìn)來”的同時(shí)，一定要注重提高技術(shù)人員和果農(nóng)的技術(shù)素質(zhì)，建立相應(yīng)的示范棚，對新引進(jìn)的品種試驗(yàn)種植，確保成功率。

3.建立各種林果專業(yè)合作組織。積極培養(yǎng)設(shè)施林果經(jīng)紀(jì)人，在家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的基礎(chǔ)上，借鑒國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，建立適合我區(qū)實(shí)際情況的產(chǎn)、供、銷聯(lián)合體，在政府領(lǐng)導(dǎo)、科技支撐和集體、個(gè)人等多方參與下，實(shí)現(xiàn)農(nóng)資供應(yīng)、生產(chǎn)管理、貯藏加工、銷售等一體化，提高市場競爭力。