顧剛 李澤鳳 李章華

摘 要：配套昭通新植蘋果園的種植模式，圍繞綠色植保生物防治、生態(tài)環(huán)境調(diào)控和生物質(zhì)資源產(chǎn)業(yè)化利用的“三生”技術(shù)體系建立健全昭通蘋果園病蟲害綠色防控技術(shù)。突出其對高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的保障和支撐作用，確保蘋果果品安全。通過對照試驗(yàn)，優(yōu)化措施、改進(jìn)方法，得出昭通蘋果園病蟲害綠色“三生”防控技術(shù)要點(diǎn)

關(guān)鍵詞：蘋果園;病蟲害;綠色“三生”;防控技術(shù)

昭通是我國南方蘋果生產(chǎn)基地，蘋果產(chǎn)業(yè)是昭通市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有優(yōu)勢的地方特色產(chǎn)業(yè)。昭通蘋果始種于1940年，由留美回國的吳鏡琦先生自成都華西大學(xué)引進(jìn)160株蘋果苗種植于昭陽區(qū)灑漁白鶴村開創(chuàng)先河，至2017年昭陽區(qū)蘋果種植面積已達(dá)40萬畝，投產(chǎn)果園達(dá)28萬畝。總產(chǎn)量達(dá)48.6萬噸，總產(chǎn)值達(dá)28.7億元。力爭到2020年實(shí)現(xiàn)全區(qū)蘋果種植規(guī)模達(dá)60萬畝，投產(chǎn)果園面積達(dá)35萬畝，總產(chǎn)量達(dá)90萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)100億元。

2010年我區(qū)新植蘋果園充分利用低緯度高海拔、光照充足、溫差大的自然優(yōu)勢，實(shí)施良種矮化苗木高密度格架種植模式，種植密度84株/畝。配套新的種植模式，圍繞綠色植保生物防治、生態(tài)環(huán)境調(diào)控和生物質(zhì)資源產(chǎn)業(yè)化利用的“三生”技術(shù)體系建立健全昭通蘋果園病蟲害綠色防控技術(shù)。自2012年選擇新植蘋果園0.6萬畝實(shí)施病蟲害綠色“三生”防控技術(shù)試驗(yàn)探討，突出其對高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的保障和支撐作用，確保蘋果果品安全。通過對照試驗(yàn)，優(yōu)化措施、改進(jìn)方法，得出昭通蘋果園病蟲害綠色“三生”防控技術(shù)要點(diǎn)。

一、太陽能頻振殺蟲燈的使用

太陽能頻振殺蟲燈的使用可以有效誘殺金紋細(xì)蛾、桃柱螟、蘋果卷葉蛾、梨小食心蟲、銅綠麗金龜、大黑鰓金龜、小地老虎、粘蟲等害蟲，同時也誘殺草蛉類、瓢蟲類和寄生蜂類有益昆蟲，占整體誘殺數(shù)量為比例10%以下。

1.殺蟲燈的選擇

殺蟲燈的選擇必須滿足能源為太陽能，環(huán)保節(jié)能、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、使用方便。

殺蟲燈燈管選擇頻振式的LED黑光燈管，經(jīng)久耐用，光源穩(wěn)定，近用光、遠(yuǎn)用波。

殺蟲燈開關(guān)定時自動化。

2.殺蟲燈的布裝

太陽能板向正南方向，最佳傾角380（昭陽區(qū)緯度27.30，海拔1900m測得優(yōu)化值決定的）。新植蘋果園4年內(nèi)，燈管高度2.5-2.8m，4年以后3.5-3.8m（高于樹冠0.5m為宜）;輻射范圍60-80m;坡地布裝間距50m。

3.殺蟲燈的開關(guān)時間

每年4-10月使用，每天20時自動開燈，次日6時自動關(guān)燈（昭陽區(qū)地處東經(jīng)103.70測得優(yōu)化值決定的）。

4.殺蟲燈的維護(hù)

LED黑光燈管一年一換;

隨時檢查自動開關(guān)，如有損壞，及時更換;

每周清除收集罐的害蟲體。

二、糖酒醋誘殺液的使用

糖酒醋誘殺液原料普通、簡便易行，對于金龜子、蘋果卷葉蛾、梨小食心蟲、小地老虎、粘蟲等昆蟲有著良好的防治效果。

1.糖酒醋誘殺液的配制

糖酒醋誘殺液的原料和比例：紅糖10份、酒4份、食醋20份、敵百蟲1份、水100份。制作方法是先把紅糖和水放在鍋內(nèi)煮沸，然后加入食醋放涼，再加入白酒和敵百蟲攪勻即可，裝入桶中、密封待用。

2.糖酒醋誘殺液的分裝

用250ml的廣口瓶裝50ml糖酒醋誘殺液，瓶口系好掛鉤或繩子。

3.糖酒醋誘殺液瓶的布放

每隔30-40cm掛在樹冠外圍無遮擋處的中上部枝條上風(fēng)口位置，高度1.2-1.5m。每天早晨清除1次并更換新液瓶。

三、昆蟲性信息素的使用

昭通蘋果產(chǎn)區(qū)蘋果小卷葉蛾為害普遍，適用于蘋果小卷葉蛾性信息素誘芯。

1.昆蟲性信息素的選擇

通過試驗(yàn)示范，選擇蘋果小卷葉蛾性信息素誘芯（順-9-十四烯乙酸酯90%，順-11-十四烯醇乙酸酯10%，含量400 μg）使用。

2.昆蟲性信息素的布放

選用口徑30㎝、深10㎝的塑料盆，盆沿均分打孔三個，系繩子30㎝左右，另一頭系在一起，上面覆蓋一小傘，避免雨水淋濕誘芯。盆中裝5㎝深的清水或加少許洗衣粉，將昆蟲信息素誘芯放于盆中央，距離水面3㎝。

布放間距40m，掛在距離地面1.5m處。

3.昆蟲性信息素的使用時間

每年5月中旬-9月中旬投放使用，國產(chǎn)誘芯兩個月?lián)Q一次，進(jìn)口誘芯一年一次。

四、粘蟲黃板使用

粘蟲黃板是防控蘋果園蚜蟲、粉虱、葉蟬、飛虱、薊馬等小型昆蟲的利器。經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、方便。

自制粘蟲黃板，訂購0.8-1㎜厚度，300*300mm黃色聚碳酸酯（簡稱PC）板和粘蟲膠。板上打一孔配掛鉤，使用時，涂抹粘蟲膠掛于果樹中部。一樹1-2板，10天一換，重新涂抹粘蟲膠。

鑒于昭通蘋果園小型害蟲與有益的小型昆蟲生態(tài)發(fā)生高峰期時差關(guān)系，粘蟲黃板的使用應(yīng)在4-5月和9-12月布放，重點(diǎn)誘殺初夏小型害蟲、秋季準(zhǔn)備越冬小型害蟲而避開小型有益昆蟲發(fā)生高峰期。既保護(hù)天敵，又有效防控害蟲。

五、修枝整形

昭通新植蘋果園以高密度矮化為主，管理的指導(dǎo)思路是“密植稀管”的紡錘形樹形。修枝整形技術(shù)包括幼樹撫育期的修枝整形技術(shù)（夏季修枝整形）和盛果期的修枝整形技術(shù)（冬季修剪整形）。修枝整形工作后應(yīng)及時清潔蘋果園，修剪后的枝條收集運(yùn)出蘋果園作無害處理以降低病殘和蟲口來源。

1.幼樹撫育期的修枝整形技術(shù)

幼樹撫育期的修枝整形技術(shù)又稱為夏季修剪整形技術(shù)，其重點(diǎn)是控制營養(yǎng)生長、促進(jìn)生殖生長和為盛果期奠定豐產(chǎn)基礎(chǔ)。技術(shù)要點(diǎn)如下：

（1）刻芽、環(huán)割。針對整個樹形，主干間缺失主枝或少數(shù)主枝水平方向缺失結(jié)果枝組，采用刻芽促進(jìn)新枝形成。方法是：用刀在需要發(fā)出新枝的地方，選擇飽滿的暗芽，在暗芽的雙方0.5-1㎝處環(huán)刻樹皮1/3，深度達(dá)木質(zhì)部即可。

花后2-3周時，針對長勢強(qiáng)旺、且適齡不結(jié)果的大樹，可在其主干、主枝上環(huán)割1-2圈，間隔1.5-2㎝;對3-4年生未結(jié)果的幼旺樹，要以品種特性（即成花難易），有計(jì)劃地在中干上甩放的1-2年生長條輔養(yǎng)枝（經(jīng)過春季刻芽已形成分枝）進(jìn)行環(huán)割。方法是：用刀在枝條基部5-10㎝光滑處，切割皮層1-2圈（或數(shù)圈），深度達(dá)木質(zhì)部即可。

（2）摘心。在5月中下旬至7月上旬，對骨干枝上發(fā)生的直立新梢、競爭枝等，當(dāng)其生長到20-25㎝時，留基部3-4片葉，進(jìn)行重摘心（或連續(xù)摘心）。 摘心宜在樹體急需養(yǎng)分的關(guān)鍵時期（即花芽分化前）集中進(jìn)行。另外，對落花落果嚴(yán)重的品種，可在果臺副梢生長到20-25㎝左右時，留6-7片葉子進(jìn)行輕摘心，以提高坐果率。而對于紅富士等大果型的品種必須保護(hù)利用好果臺副梢，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果。

（3）垂枝開角。花芽分化前（即5-6月），要將主枝角度（特別是腰角）開張到70-800，輔養(yǎng)枝進(jìn)行扭轉(zhuǎn)方位，拉平下壓，使樹體主次分明、疏密合理。切忌主次不分，凌亂垂枝。特別要防止將中干延長頭拉偏或?qū)⒅l拉成駝背形。方法是：用塑料編織帶向地固定或利用果樹開角器進(jìn)行固定。

（4）剪截?cái)U(kuò)冠。于6月進(jìn)行，在幼樹各級骨干枝延長頭生長到50-60㎝時或依據(jù)整形需求，于欲分枝的部位，進(jìn)行夏季短截回縮。 剪去先端5-10㎝左右，并去除剪口下1-3片葉子。此舉用于成枝力強(qiáng)的品種以及管理?xiàng)l件好、樹體長勢旺的果園。

（5）扭梢、疏枝。在5-6月，蘋果枝條柔軟不易折斷時或輔養(yǎng)枝上的直立新梢生長到25-30㎝時，可在其基部5㎝處進(jìn)行扭梢控制。方法是：一手拿住枝條基部4-5㎝處，用力把上部嫩梢向斜下方扭轉(zhuǎn)90-1800，有枝條脆響聲，將枝條轉(zhuǎn)向水平或下垂，然后固定在枝杈處，促花效果明顯。若對骨干枝上的梢進(jìn)行扭控，則必須是在梢端2-3年生枝段以下部位（即內(nèi)膛）進(jìn)行為宜。且被扭枝數(shù)量（對3-5年生幼樹）要控制在20-25個之間。如果扭曲部位背上出現(xiàn)旺梢應(yīng)及時去除或進(jìn)行重摘心。

在幼果膨大期，適當(dāng)疏除內(nèi)膛過多的直立強(qiáng)旺枝上和樹冠外圍過密的分枝。

（6）疏果定果。在謝花后1-2周內(nèi)（即5月中旬以前）要疏果定果必須完成。具體方法是：在疏花的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步調(diào)整單株負(fù)載量，并進(jìn)行嚴(yán)格的疏果，疏去長果枝著生果、邊果、小果、腋花芽果、背上果、病蟲果以及畸形果等。力爭一步到位，并提倡早定果（即定單果、中心果、均勻果、健康果、下垂果以及壯枝著生果等）。除此之外，還必須視距離留果，多數(shù)品種18-20㎝定一果;對有采前落果特性的超大果品種，可疏去中心果留兩邊果。

2.盛果期的修枝整形技術(shù)

盛果期的修剪整形圍繞加大分枝角度，在幼樹撫育期扭梢、垂枝、環(huán)割等技術(shù)實(shí)施的基礎(chǔ)上控制徒長、重點(diǎn)培育下垂結(jié)果枝組以滿足緩和營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長的兩生長平衡;簡化樹體結(jié)構(gòu)，控制首臺分枝高度，改善底部通風(fēng)條件，降低養(yǎng)分消耗，確保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

（1）修枝整形的時間。盛果期修剪整形應(yīng)在立冬節(jié)令到小寒之間，樹葉落黃、初步入休眠是為宜。延后易打破休眠影響花芽分化。

（2）樹體結(jié)構(gòu)控制。盛果期修剪整形的樹體結(jié)構(gòu)骨架分為三級：主干、主枝、結(jié)果枝組。整體樹冠高在3.5m，主枝外延1.5m。主干底部1.5m以上留主枝。主枝下垂枝控制在80-900，輔養(yǎng)枝開角100-1200。主枝間距保持30㎝左右，4個枝螺旋復(fù)生為一個單元層次。主枝保留側(cè)枝，只培養(yǎng)和保留15-20個單軸延伸下垂結(jié)果枝組。此技術(shù)利用2-3年完成。

（3）單軸延伸下垂結(jié)果枝組的培養(yǎng)。拉枝變向：對主枝2、3年生枝條一律拉直120-1300，使之由向上生長、斜向上生長變?yōu)橄麓股L、斜下生長。

輕剪長放：對1年生不剪，長至60㎝左右，拉至90-1300緩放成花。結(jié)果3-5年后更新。對于生長瘦弱的枝條，輕剪，促使發(fā)出中、長枝條，長至50-60㎝后，拉至80-1200緩放成花。

果枝更新：當(dāng)結(jié)果枝衰弱時，在結(jié)果枝后部采用重疏枝，促使抽生新旺稍以培養(yǎng)為預(yù)備果枝。

六、樹干涂白

樹干涂白，可以增加樹體反射直射光的能力，降低樹干溫度，防止日灼或凍害的發(fā)生，并兼有殺滅越冬蟲卵和抑制病原菌發(fā)生的作用。

1.涂白劑配方

生石灰3.0kg，食鹽0.5kg，植物油0.5kg、石硫合劑原液0.5kg，外墻乳膠漆0.5kg，水10kg。

2.涂白劑配制

準(zhǔn)備水10㎏，先用少量的水化開生石灰，過濾去渣，攪拌成石灰乳，再逐步加入植物油、食鹽、石硫合劑原液和外墻乳膠漆。

3.涂白劑使用

在修剪整形作業(yè)完成后，樹干涂白就立即開始（小寒節(jié)令最佳），涂干1.5m枝分枝處。樹干涂白分兩次進(jìn)行，間隔時間5日。

七、水肥管理

1.水分管理

昭通蘋果產(chǎn)區(qū)低緯度高海拔，冬春干旱少雨、夏秋多雨濕潤，降雨主要集中于7、8、9月份。依據(jù)蘋果生理特性其需水零界期為落葉休眠期、萌芽期、新梢旺長期和果實(shí)膨大期四個時期。因此昭通蘋果園的水肥管理在常年管理中重點(diǎn)放在落葉休眠期和萌芽期。

（1）落葉休眠期的水分管理。昭通蘋果園在小雪節(jié)令后進(jìn)入落葉休眠期，視當(dāng)年墑情于冬至、大寒兩節(jié)令各給水透灌一次，大寒節(jié)令的灌稱封凍水，不可或缺。確保休眠期不失水分臨界，讓樹體花芽充分孕育分化形成，保障來年豐產(chǎn)基礎(chǔ)。

（2）萌芽期的水分管理。蘋果花謝，新芽新葉萌發(fā)，昭通蘋果產(chǎn)區(qū)的雨季尚未來臨，此時氣溫逐步回升，土壤干旱，不利于坐果，及時給水，超越水分臨界既有利于坐果，又有利于新梢生長和葉片生長。促使有機(jī)營養(yǎng)和無機(jī)營養(yǎng)交互平衡，為果實(shí)膨大和營養(yǎng)轉(zhuǎn)化奠定基礎(chǔ)。

2.肥料管理

實(shí)施病蟲害綠色“三生”防控蘋果園的終極目標(biāo)是產(chǎn)品的安全性，選擇肥料的使用既要考量效果，又要考量成本。因而在肥料管理上以農(nóng)家肥為主、足量增補(bǔ)磷鉀肥，根外適量施用硼微肥和施用磷酸二氫鉀，輔以種草還園的方案。具體如下：

（1）農(nóng)家肥施用。幼樹撫育期間，在施足基肥的前提下，每畝年增施復(fù)合肥（N：P：K=15：15：15）80-100㎏，保證營養(yǎng)生長的需求。產(chǎn)果期，產(chǎn)量與優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥等量匹配，初掛果時優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500-3000㎏/畝年，同時產(chǎn)量也控制在2500-3000㎏/畝年;盛果期，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4500-5000㎏/畝年，同時產(chǎn)量也控制4500㎏/畝年左右。

（2）磷鉀肥的施用。幼樹撫育期間，因基肥投放普通過磷酸鈣600㎏，硫酸鉀200㎏，故不追磷鉀肥。產(chǎn)果期初掛果頭三年普通過磷酸鈣500㎏、硫酸鉀200㎏/畝年與農(nóng)家肥拌和施用;盛果期，普通過磷酸鈣600㎏、硫酸鉀250㎏/畝年與農(nóng)家肥拌和施用，同時產(chǎn)量也控制4500㎏/畝年左右。

（3）微硼肥施用。微硼肥采用跟外施肥為宜，在花蕾期、初花期和謝花后選擇硼砂0.2-0.3%各噴施一次即可。

（4）根外噴施磷酸二氫鉀。蘋果在花期、新捎生長期、座果期、采果后的營養(yǎng)補(bǔ)充500-1000倍，各施用一次，有促進(jìn)新芽、新梢生長、保花坐果、增大果實(shí)、促進(jìn)作色、提高含糖量、改善品質(zhì)的作用。

八、農(nóng)藥的選擇和使用

昭通蘋果產(chǎn)區(qū)蘋果病害主要有蘋果樹腐爛病、白粉病、輪紋病、褐斑病、斑點(diǎn)落葉病等;主要害蟲有蘋果棉蚜、金紋細(xì)蛾、葉螨、蘋果小卷葉蛾、桃小食心蟲、褐金龜?shù)取Ｒ罁?jù)病蟲害發(fā)生的特點(diǎn)其農(nóng)藥的選擇和使用如下：

1.石硫合劑的巧用

（1）噴霧法。蘋果樹休眠期和生長期，樹體地上部分噴霧一至二 次3-5 波美度石硫合劑或者晶體石硫合劑20-30 倍液。主要防控蘋果腐爛病、白粉病、褐腐病。也可以殼蟲若蟲、紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲。

在花前或花后10 天，各用晶體石硫合劑300倍液或45% 晶體石硫合劑150-200倍液噴霧一次。可有效防控花腐病和蘋果白粉病。

（2）傷口處理。腐爛病后的果樹傷口或剪鋸口、機(jī)械傷涂抹石硫合劑原液消毒，可減少有害病菌的侵染，防治果樹腐爛病、輪紋病、潰瘍病、流膠病等的發(fā)生。

2.殺蟲劑的選擇和使用

針對昭通蘋果產(chǎn)區(qū)害蟲發(fā)生特點(diǎn)，殺蟲劑防控措施如下：

（1）沙蠶毒素類殺蟲劑。5月中旬，繼定果作業(yè)后，選用沙蠶毒素類殺蟲劑（巴丹或殺蟲雙）進(jìn)行全園防控蟲害一次。

（2）阿維菌素類殺蟲殺螨劑。6月中旬，選用阿維菌素類殺蟲殺螨劑進(jìn)行全園防控蟲害一次。重點(diǎn)防控葉螨為害。

（3）蘇云金桿菌（B.T.）。7月中旬，選用蘇云金桿菌（B.T.）進(jìn)行全園防控蟲害一次。重點(diǎn)防控食葉毛蟲、桃小食心蟲等的為害。

（4）苯甲酰脲類殺蟲劑。8月中旬，選用苯甲酰脲類殺蟲劑進(jìn)行全園防控蟲害一次。廣泛防控鱗翅目、同翅目、鞘翅目害蟲的為害。

（5）吡蟲啉殺蟲劑。9月中旬，選用4吡蟲啉殺蟲劑進(jìn)行全園防控蟲害一次。重點(diǎn)防控蚜蟲、蘋果卷葉蛾、潛葉蛾等的為害。

3.殺菌劑的選擇和使用

針對昭通蘋果產(chǎn)區(qū)病害發(fā)生特點(diǎn)，殺菌劑防控措施如下：

（1）粉銹寧殺菌劑。5月中旬，繼定果作業(yè)后，結(jié)合沙蠶毒素類殺蟲劑（巴丹或殺蟲雙）進(jìn)行全園防控蟲害的同時，粉銹寧全園防控白粉病發(fā)生。

7月中旬，結(jié)合蘇云金桿菌（B.T.）進(jìn)行全園防控蟲害的同時，粉銹寧全園防控白粉病發(fā)展。

（2）菌毒清、腐必清或施納寧殺菌劑。8月中旬，結(jié)合苯甲酰脲類殺蟲劑進(jìn)行全園防控蟲害的同時。菌毒清、腐必清或施納寧全園防控腐爛病、褐斑病等病害的發(fā)生。9月中旬，選用4吡蟲啉殺蟲劑進(jìn)行全園防控蟲害的同時菌毒清、腐必清或施納寧全園防控腐爛病、褐斑病等病害的發(fā)展。

九、種草還園

蘋果園種草是改善果園生態(tài)環(huán)境的有利措施，自2012年選擇新植蘋果園0.6萬畝實(shí)施病蟲害綠色“三生”防控技術(shù)試驗(yàn)探討中，對比試驗(yàn)種植白三葉、紅三葉、苜蓿、黑麥草、紫花苕子。通過三年觀察，白三葉、紅三葉和苜蓿的生物量小，保墑力中等;黑麥草生物量最大，但保墑力低，而紫花苕子生物量中等，保墑力最強(qiáng)。故選擇紫花苕子為蘋果園行間套種草種。

每年秋季在大行間居中種植紫花苕子2m寬，畝播種量5㎏，點(diǎn)播5㎝深覆土即可。開春后，帶大花尚未結(jié)籽時候，刈后均勻覆蓋于樹盤。新萌發(fā)的繼續(xù)刈后均勻覆蓋于樹盤。帶秋季追施農(nóng)家肥時，沿樹冠滴水線開挖30*40㎝的施肥，將樹盤的紫花苕子翻入施肥溝連同農(nóng)家肥一起覆蓋。

十、園內(nèi)養(yǎng)殖

在6-10月，將蘋果園分為5個區(qū)域，用尼龍網(wǎng)隔開。按總面積的1/5面積，每畝投放100只本地土雞苗和2-4只大白鵝（看家護(hù)院，避免雞被其他動物獵食）。投放的雞苗必須脫溫完成，每只450-500g。每月放養(yǎng)一個區(qū)域，防止過牧和糞便過多。過牧影響紫花苕子的生長，糞便過多會產(chǎn)生發(fā)酵熱量燒灼樹根。飼養(yǎng)中限量給食，把給食量控制在80-85g左右，保持雞肉品質(zhì)。10月底雞全部出欄。通過上述飼養(yǎng)方式，形成蘋果園種草--養(yǎng)雞--食種草、食蟲子--雞糞肥園的生態(tài)環(huán)境，一舉多得。

綜上所述，昭通新植蘋果園通過農(nóng)業(yè)、物理、生物等措施的優(yōu)化組合，實(shí)現(xiàn)了病蟲害綠色“三生”防控技術(shù)要求，突出其對高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的保障和支撐作用，從而確保蘋果果品的安全。

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