林 清， 趙春平， 李海紅， 王繼儒， 王 菁, 韋青俠*

(1.西北農(nóng)林科技大學(xué)動物科技學(xué)院，陜西 楊凌712100；2.海原華潤農(nóng)業(yè)有限公司，寧夏 海原 755220)

糞污是指牛場所有牛排糞、尿液和養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生廢水的總和，是養(yǎng)殖場及其內(nèi)外環(huán)境污染的主要來源。利用現(xiàn)代生物技術(shù)使糞污經(jīng)過無害化處理達(dá)到安全排放標(biāo)準(zhǔn)的處理方式。無害化處理應(yīng)符合GB/T 36195的規(guī)定。

1 規(guī)?；黾S污無害化處理的基本要求

(1)新建、擴(kuò)建、改造的秦川牛養(yǎng)殖場或小區(qū)應(yīng)設(shè)置糞污處理區(qū)，建設(shè)糞污無害化處理設(shè)施及相應(yīng)設(shè)備；沒有糞污處理設(shè)施的養(yǎng)殖場或小區(qū)應(yīng)補(bǔ)建增加糞污無害化處理設(shè)施及相應(yīng)設(shè)備。

(2)養(yǎng)殖場或小區(qū)的糞污處理布局應(yīng)符合NY/T 682的規(guī)定和要求。

(3)糞污處理應(yīng)遵循減量化、無害化、資源化利用的原則。

(4)糞污處理過程應(yīng)滿足安全和衛(wèi)生要求，避免二次污染的發(fā)生。

2 糞污處理場地和位置要求

糞污處理場地和位置要求應(yīng)符合GB/T 36195的規(guī)定。

3 糞污收集、貯存、運輸要求

3.1 糞污收集要求

圈舍、運動場的糞污應(yīng)定期清理，并收集集中到堆放場地，避免雨淋；實施雨污分流，雨水溝的坡度為1.5%，分流的雨水直接外排,減少污水排放總量。

3.2 糞便貯存設(shè)施要求

糞便堆放設(shè)施必須防雨防滲，并定期清運。堆放處地面要全部硬化，四周建浸出液收集溝，收集溝與無害化處理池連通。堆放設(shè)施容積大小視養(yǎng)殖場規(guī)模而定，1頭牛糞便堆放所需容積為1 m3。場地應(yīng)符合GB/T 27622的規(guī)定。

3.3 污水貯存設(shè)施要求

建設(shè)能容納2個月以上的污水、尿液產(chǎn)生量的池子。池大小視養(yǎng)殖場規(guī)模而定，每1頭牛容積約為2 m3。貯存池建設(shè)應(yīng)符合GB/T 26624的規(guī)定。

3.4 糞污運輸要求

糞污運輸過程中應(yīng)采取防遺漏、防灑和防滲等措施。

4 糞污處理要求

4.1 固態(tài)部分處理要求

(1)宜采用生物反應(yīng)器、靜態(tài)條垛式、槽式等有氧發(fā)酵堆肥技術(shù)進(jìn)行無害化處理。

(2)堆體溫度維持在65 ℃以上時間不少于7 d，在50 ℃以上時間不少于10 d，在45 ℃以上時間不少于14 d。

(3)堆肥后產(chǎn)物應(yīng)符合GB 7959、GB/T 19524.1、GB/T 19524.2的規(guī)定。

(4)堆肥后產(chǎn)物衛(wèi)生指標(biāo)要求蛔蟲卵死亡率不低于95%、糞大腸菌群≤105個/kg、不應(yīng)有活的蠅蛆、蛹或新羽化的成蠅。

4.2 液態(tài)部分處理要求

(1)液態(tài)部分宜采用氧化塘貯存后進(jìn)行農(nóng)田利用；或采用固液分離、厭氧發(fā)酵、好氧發(fā)酵或其他生物處理等單一技術(shù)或組合技術(shù)進(jìn)行無害化處理。

(2)厭氧發(fā)酵可采用常溫、中溫、高溫處理工藝：液態(tài)部分常溫處理停留時間不低于30 d；中溫處理停留時間不低于7 d；高溫[>(53±2) ℃]停留時間不低于2 d。厭氧發(fā)酵工藝設(shè)計應(yīng)符合NY/T 1220.1的規(guī)定。

(3)處理后產(chǎn)物應(yīng)符合GB 18596的規(guī)定。

(4)處理后產(chǎn)物衛(wèi)生學(xué)要求應(yīng)符合表1。

4.3 衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)檢測方法要求

(1)糞大腸菌群檢測按照GB/T 19524.1執(zhí)行。

(2)蛔蟲卵檢測按照GB/T 19524.2執(zhí)行。

(3)鉤蟲卵檢測按照GB 7959執(zhí)行。

表1 液態(tài)糞污厭氧發(fā)酵處理衛(wèi)生學(xué)要求

5 處理后的利用要求

經(jīng)無害化處理后直接還田的應(yīng)符合GB/T

25246的規(guī)定，生產(chǎn)有機(jī)肥的應(yīng)符合NY 525的規(guī)定，生產(chǎn)有機(jī)—無機(jī)復(fù)混肥的應(yīng)符合GB/T 18877的規(guī)定。