“道、天、地、將、法”是《孫子兵法》總結(jié)的決定戰(zhàn)爭(zhēng)勝敗的“五事”,事實(shí)上,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)也有“五事”,指導(dǎo)農(nóng)人在具體實(shí)踐過(guò)程中少走彎路。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展戰(zhàn)略是在行業(yè)趨勢(shì)、市場(chǎng)需求等“大勢(shì)”背景下,通過(guò)對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)及其地理文脈的深入研究,結(jié)合地方品牌建設(shè)資源特點(diǎn),尋求產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的系統(tǒng)性解決方案,是對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃。
實(shí)踐中,品牌戰(zhàn)略不只關(guān)乎價(jià)值締造、形象創(chuàng)意、市場(chǎng)開(kāi)拓等問(wèn)題,更要明確產(chǎn)業(yè)方向。以“邱縣蜂蜜紅薯”為例,其品牌建設(shè)者洞察到國(guó)內(nèi)大部分薯區(qū)種植的是普通大宗薯,不僅效益低,也時(shí)常滯銷(xiāo)。因此,邱縣不走“大眾薯”之路,而是種植“精品薯”“小眾薯”,走精品化、品牌化道路。因此,邱縣紅薯的“三品”戰(zhàn)略出臺(tái)——“優(yōu)品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”。明確方向后,從品牌命名開(kāi)始,以創(chuàng)意更具價(jià)值、更有特色的“邱縣蜂蜜紅薯”作為產(chǎn)品名,以“邱縣蜂蜜紅薯,蒸煮烤樣樣好”為價(jià)值主張,制定出“新品種、新模式、新業(yè)態(tài)”的系統(tǒng)化創(chuàng)牌方案。
我們常說(shuō)創(chuàng)牌要快。例如“眉縣獼猴桃,酸甜剛剛好”,就是在一片價(jià)值空泛的獼猴桃行業(yè),以可感知的口感,搶先定義“好獼猴桃”的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然,“酸甜剛剛好”不一定是眉縣獼猴桃獨(dú)有的口感,但因?yàn)槊伎h第一個(gè)宣傳,其就成為眉縣獼猴桃的“獨(dú)有特點(diǎn)”。
“時(shí)機(jī)”不單指快速出擊,也指要學(xué)會(huì)“借力”,如將品牌的推出和相關(guān)重大活動(dòng)結(jié)合,提高活動(dòng)的關(guān)注度,擴(kuò)大活動(dòng)影響力。這樣的做法有很多,比如“邢臺(tái)蘋(píng)果”“邱縣蜂蜜紅薯”區(qū)域公用品牌發(fā)布會(huì),均是在河北(廊坊)農(nóng)交會(huì)上舉行?!拔写壤眳^(qū)域公用品牌發(fā)布會(huì)選在湖南農(nóng)博會(huì)上發(fā)布,也是同樣的道理。
打仗要研究地形,銷(xiāo)售要選擇市場(chǎng)。創(chuàng)牌的一個(gè)重要目的就是助推銷(xiāo)售,產(chǎn)量有限的產(chǎn)品,不賣(mài)全國(guó),依據(jù)消費(fèi)習(xí)慣,把產(chǎn)品賣(mài)給需要的人。
如南京溧水區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌在設(shè)計(jì)之初,考慮到該區(qū)城市定位和資源優(yōu)勢(shì),提出溧水農(nóng)產(chǎn)品既要滿(mǎn)足都市人的“胃”,也要愉悅都市的“眼”?!盁o(wú)想田園”品牌推出后,產(chǎn)品入駐南京蘇果超市、金鷹超市及溧水無(wú)想中心公園、天生橋等景區(qū)特產(chǎn)店,建立展銷(xiāo)中心,開(kāi)展社區(qū)銷(xiāo)售,并以創(chuàng)牌為契機(jī),深化美麗鄉(xiāng)村建設(shè),開(kāi)展民宿大賽,為都市人創(chuàng)意“美好鄉(xiāng)村生活”。
“有人”的地方,創(chuàng)牌成效就好。創(chuàng)牌得有人,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)需要四類(lèi)人:會(huì)決策的領(lǐng)導(dǎo),能統(tǒng)籌的局長(zhǎng),通曉市場(chǎng)的老總,積極參與的農(nóng)民。
如“硒有慈利”區(qū)域公用品牌,先后得到了慈利縣副縣長(zhǎng)、縣長(zhǎng)高度重視,再到后來(lái),得到了張家界市領(lǐng)導(dǎo)和湖南省委書(shū)記的“點(diǎn)贊”“打call”,為“硒有慈利”品牌建設(shè)營(yíng)造了良好的氛圍;“慈利眾創(chuàng)空間”和慈利新農(nóng)人(雙創(chuàng)團(tuán)隊(duì))等運(yùn)營(yíng)管理組織和市場(chǎng)主體的共同努力,推動(dòng)該品牌順利建設(shè)。
農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)是科學(xué),也是藝術(shù),有方法可循。一是產(chǎn)品戰(zhàn)略,核心是產(chǎn)品品牌化,進(jìn)行價(jià)值定位與形象設(shè)計(jì),締造產(chǎn)品價(jià)值,提升產(chǎn)品形象;二是產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略,核心是產(chǎn)業(yè)組織化、標(biāo)準(zhǔn)化等,為品牌可持續(xù)發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ);三是區(qū)域經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略,核心是融合化,一業(yè)催生多業(yè),助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)騰飛。