高偉 李素華 韓浩章等

摘? 要：多肉植物由于造型別致、色彩絢麗、繁殖簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于室內(nèi)裝飾及溫室展覽景觀中，在庭院綠化、街道綠化、巖石園等室外景觀中也越來(lái)越多地使用。不同種類的多肉植物在觀賞特點(diǎn)、生態(tài)習(xí)性等方面有較大差異，應(yīng)用時(shí)應(yīng)根據(jù)栽培地的環(huán)境條件選擇適宜的植物種類，遵循景觀美學(xué)原則，在株型、高度、色彩等方面全盤統(tǒng)籌，層次分明。該文主要介紹了多肉植物的應(yīng)用特點(diǎn)及應(yīng)用形式，并提了應(yīng)用管理意見，以供參考。

關(guān)鍵詞：多肉植物;應(yīng)用特點(diǎn);應(yīng)用形式

中圖分類號(hào) S682.33文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）06-0083-04

1 應(yīng)用特點(diǎn)

1.1 觀賞價(jià)值高

1.1.1 形態(tài)特征鮮明 多肉植物大多原產(chǎn)于干旱或半干旱地區(qū)，這些地區(qū)土壤貧瘠、年降水量少而集中，為適應(yīng)惡劣的自然環(huán)境，其在不斷進(jìn)化過(guò)程中，莖或葉片結(jié)構(gòu)形成了發(fā)達(dá)的儲(chǔ)水薄壁組織，莖或葉肥厚多汁，相較其他花草造型別致、憨厚可愛。多肉植物種類多、形態(tài)各異，且體積小，易于擺放，現(xiàn)今不少年輕人把它當(dāng)成寵物把玩[1]。

1.1.2 色彩變化豐富 多肉植物不僅肉質(zhì)器官奇特，而且隨著環(huán)境的變化，植物內(nèi)部色素會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，葉片呈現(xiàn)鮮艷的顏色，具有非常高的觀賞價(jià)值。光照是影響多肉植物色彩變化的關(guān)鍵因子，光照不足時(shí)多數(shù)多肉植物葉色會(huì)轉(zhuǎn)為綠色，觀賞價(jià)值下降。相反地，把長(zhǎng)期避光的綠色多肉植物放在陽(yáng)光充足的地方，其葉色會(huì)由綠色變成彩色。另外，溫度在多肉植物色彩變化中也起著相當(dāng)大的作用，低溫有利于葉色增艷，主要是因?yàn)樾碌幕ㄉ氐暮铣蒣2-3]。多肉植物色彩豐富，這是其受大家追捧的主要原因之一，將不同色彩的多肉進(jìn)行組合搭配，色彩效果更加鮮艷奪目。

1.1.3 觀賞期長(zhǎng) 多肉植物大多壽命長(zhǎng)、終年不落葉，葉片色彩可根據(jù)四季的變化而改變，觀賞期相較于一般花草長(zhǎng)，不論是孤賞還是組合成盆景，都可以保持較長(zhǎng)的景觀效果[4-5]。多肉植物不僅具有獨(dú)特的形狀和豐富多變的葉色，不少多肉植物的花朵也具有極高的觀賞價(jià)值。比如，仙人掌類及番杏科多肉植物花多單生、花徑大、色彩豐富，大戟科的虎刺梅，夾竹桃科的沙漠玫瑰，多集成花序，景天科的八寶景天、美麗蓮、長(zhǎng)壽花，青鎖龍科的神童、夢(mèng)椿等花朵密集。

1.2 生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)

1.2.1 抗旱性強(qiáng) 不少多肉植物原產(chǎn)于高溫干旱的環(huán)境，為適應(yīng)干旱的氣候條件，其肉質(zhì)莖、葉中的海綿狀組織儲(chǔ)存大量水分[6]。此外，很多具粗壯肉質(zhì)莖的種類通常葉少而細(xì)小或不具葉，葉片退化成刺，以防止水分過(guò)多蒸發(fā)，甚至還能通過(guò)休眠來(lái)躲避極端氣候。

1.2.2 耐瘠薄土壤 多肉植物對(duì)土壤的肥力要求不嚴(yán)格，適宜疏松透氣、排水良好的砂質(zhì)土壤[7]，種植時(shí)若基肥充足，日常養(yǎng)護(hù)管理時(shí)一般不需要施肥，每2年換土1次即可。

1.3 環(huán)保價(jià)值高

1.3.1 凈化空氣，改善空氣質(zhì)量 多肉植物多具有景天酸代謝途徑（CAM），它們可以在夜間通過(guò)開放的氣孔吸收空氣中的CO2，并以細(xì)胞中磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）作為二氧化碳接受體，在PEP羧化酶的催化下，形成草酰乙酸，再在蘋果酸脫氫酶（NADPH）的作用下還原成蘋果酸，儲(chǔ)存在液泡中;白天，蘋果酸由液泡轉(zhuǎn)入葉綠體中進(jìn)行脫羧并釋放CO2，在通過(guò)卡爾文循環(huán)轉(zhuǎn)變成碳水化合物[8]。所以多肉植物可以在夜間吸收CO2，這也是多肉植物適宜擺放在臥室里的主要原因。

1.3.2 防輻射 多肉植物具有吸收輻射的作用，可以擺放在電視、電腦旁邊，吸收電子產(chǎn)品產(chǎn)生的輻射，保護(hù)人體健康。因?yàn)槎嗳庵参矬w型小巧，生長(zhǎng)緩慢，需水量少，也適宜擺放在面積較小的電腦桌等地方，不僅僅吸收了輻射，還增添了景色。

1.4 繁殖能力強(qiáng) 多肉植物繁殖容易，可采用扦插、分株、嫁接、組織培養(yǎng)及播種等方式進(jìn)行繁殖，其中扦插和分株繁殖應(yīng)用最多[9]。扦插根據(jù)插穗類型分為葉插、莖插和根插，葉插繁殖適宜葉片肥厚的種類，扦插時(shí)將分離的葉片擺放在稍濕潤(rùn)的沙床或疏松的土面上，很快就會(huì)生根。莖插是以多肉植物的莖段為插穗，莖插適宜莖節(jié)明顯的種類如沙漠玫瑰、紫龍角、虎刺梅、彩云閣等。根插適宜根部粗壯、發(fā)達(dá)的種類，將萬(wàn)象、玉扇等比較成熟的肉質(zhì)根切下，埋在沙床中，上部稍露出，保持一定的濕潤(rùn)和光照，可以從根部頂端處萌發(fā)出新芽，形成完整的小植株。分株繁殖是多肉植物最簡(jiǎn)單、最安全的繁殖方法，繁殖成活率高，將易群生的多肉類植物如仙人掌科的金星、金手指，景天科的女雛、姬秋麗、火祭等成株基部的仔球、側(cè)芽或葉片邊緣的蘗芽等摘下，晾干放置幾天后可分別上盆，之后將其擺放在通風(fēng)透氣、無(wú)陽(yáng)光直射的地方養(yǎng)護(hù)，通常14d左右就可以長(zhǎng)根。

2 應(yīng)用形式

2.1 室內(nèi)

2.1.1 桌面盆栽 桌面盆栽是最常見的應(yīng)用形式，選擇色澤鮮艷或造型玲瓏小巧的多肉植物單獨(dú)栽植在盆中，再搭配以適宜的容器，自成一景。容易群生或形成多頭的多肉更適合單株栽培，隨著植物的生長(zhǎng)，裝飾效果更加強(qiáng)烈。此外，多肉植物還可以進(jìn)行組合盆栽，選擇不同品種的多肉，通過(guò)色彩、株高、株型等的合理搭配，立面層次明顯，更像是一個(gè)小型的花圃[10]。桌面盆栽時(shí)，適合選擇株型矮小、形態(tài)別致或色彩鮮艷的多肉種類，如生石花、熊童子、鹿角海棠、月兔耳、茜之塔、虹之玉、火祭等。

2.1.2 陽(yáng)臺(tái)花園 陽(yáng)臺(tái)花園是充分利用居室陽(yáng)臺(tái)的狹小空間，將多肉植物盆栽懸掛在護(hù)欄上，或者在陽(yáng)臺(tái)擺放桌子、架子，充分利用豎向空間[11]。陽(yáng)臺(tái)上栽培多肉植物，不僅可以裝飾室內(nèi)環(huán)境，也可以為多肉植物的越冬創(chuàng)造良好的生存條件。玉綴、大和錦、條紋十二卷、魯氏石蓮花、冬美人、桃美人等喜陽(yáng)性多肉適合種植在陽(yáng)臺(tái)上。

2.1.3 室內(nèi)墻面裝飾 多肉植物形態(tài)小巧、對(duì)水肥要求不高、耐粗放管理，近幾年利用多肉植物對(duì)室內(nèi)墻面裝飾逐漸成為流行趨勢(shì)，多肉作為垂直綠化的材料，可以通過(guò)多種形式展現(xiàn)不同的視覺(jué)效果。常見的有傾斜懸掛式、模塊式和墻面鋪貼式[12]，墻面裝飾美化適用于體量小且色彩多樣的小型多肉植物如虹之玉、雪特、白牡丹、紫珍珠、紅葉祭等。

2.1.4 切花裝飾 多肉切花是通過(guò)為多肉產(chǎn)品嫁接一根特制的類似于鮮切花的“花枝”后，可像鮮切花一樣用于瓶插或制作手捧花、胸花、花環(huán)等花藝作品[13]。傳統(tǒng)鮮切花平均瓶插觀賞期只有15d左右，而多肉切花在室內(nèi)瓶插30d以上不會(huì)出現(xiàn)明顯變色和徒長(zhǎng)，在少量給水的條件下干插的觀賞時(shí)間超過(guò)90d。同時(shí)，多肉生命力極其頑強(qiáng)，瓶插60d左右，基部會(huì)長(zhǎng)出茂盛的須根，可將‘花枝剪掉移栽到土中，繼續(xù)盆栽養(yǎng)殖觀賞。相較于傳統(tǒng)鮮切花，多肉切花除了具有瓶插觀賞時(shí)間較長(zhǎng)和再生利用的優(yōu)勢(shì)外，還具有品種豐富、應(yīng)用廣泛等諸多優(yōu)點(diǎn)。云南省農(nóng)科院花卉研究所多肉課題組已根據(jù)干插觀賞時(shí)長(zhǎng)等標(biāo)準(zhǔn)篩選出‘吉娃娃、‘花月夜、‘長(zhǎng)生草等近60個(gè)適合做切花的多肉品種。

2.1.5 展覽溫室 多肉展覽溫室是模擬植物原生境的環(huán)境條件和植物景觀進(jìn)行設(shè)施栽培，收集不同的植物品種集中展示。近年來(lái)，隨著多肉植物的流行，在全國(guó)各大植物園都單獨(dú)開辟出多肉植物展區(qū)，如上海辰山植物園、廈門植物園、武漢植物園、南京中山植物園，其中廈門植物園收集多肉品種1200多種，是國(guó)內(nèi)仙人掌與多肉植物科研、科普、觀賞和教學(xué)的主要基地之一[14-15]。

2.2 室外園林景觀

2.2.1 屋頂綠化 屋頂綠化可起到隔熱、保濕、緩解城市熱島效應(yīng)的作用。但考慮到屋頂土層薄、保水差、風(fēng)大及承重低的要求，只能配值矮小的灌木和草本植物。多肉植物具有體態(tài)矮小、極耐干旱、耐粗放管理、四季常綠等特點(diǎn)，是屋頂綠化的首選植物材料。如深圳、上海、江浙一帶近年推行在屋頂綠化中大面積種植佛甲草、凹葉景天、反曲景天、金葉景天等景天屬的植物[16]。除了整片栽種外，抗風(fēng)、耐高溫、低溫的金琥、玉麒麟等也可單獨(dú)或群體配置應(yīng)用在屋頂綠化中，以豐富層次，提升綠化效果。

2.2.2 觀賞地被 現(xiàn)代生態(tài)園林建設(shè)要求下植物的配置模式是喬、灌、草的結(jié)合，地被植物發(fā)揮著重要的生態(tài)保護(hù)功能。部分多肉植物也可用作地被植物，且相較其他草本植物具有以下優(yōu)勢(shì)：一是耐旱能力強(qiáng)，需水量約為草坪需水量的20%～25%，可以彌補(bǔ)草坪需水量大的缺陷;二是不少多肉植物四季常綠，花色美麗，可以填補(bǔ)秋冬季節(jié)的觀賞空缺;三是耐粗放管理、抵抗環(huán)境污染的能力強(qiáng)，對(duì)水肥的需水量不高、生長(zhǎng)緩慢栽植后也不需要經(jīng)常修剪[17]。一些覆蓋度高、生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)的多肉植物，如佛甲草、垂盆草、薄雪萬(wàn)年草、圓葉萬(wàn)年草、姬星美人、觀音蓮等作地被植物，具有廣闊的發(fā)展前景。

2.2.3 花壇造型 多肉植物品種多、株型豐滿，葉色艷麗，花期長(zhǎng)，可與其他各種花卉搭配布置花壇[18]。多肉植物中，形態(tài)極具特色的沙漠玫瑰等體量大的植物適合作為花壇主景植物。葉小而密的景天科植物是模紋花壇植物材料的重要選擇之一，佛甲草、金葉景天、松塔景天、黃景天和白景天等在毛氈花壇或浮雕式模紋花壇中應(yīng)用廣泛。

2.2.4 多肉花境 多肉花境是指模擬自然風(fēng)景中野生多肉植物自然分散生長(zhǎng)的規(guī)律，經(jīng)藝術(shù)提煉之后，應(yīng)用于園林景觀中的一種造景方式，主要表現(xiàn)出多肉植物的群體之美和自然之美。多肉植物種類眾多，花色、株型、高度各異，不同種類間高低錯(cuò)落地搭配在一起，可營(yíng)造清新自然的景觀效果。目前，在花境中應(yīng)用的多肉植物有景天科的八寶景天、佛甲草、法師類、長(zhǎng)生草類、觀音蓮類、百合科的蘆薈、條紋十二卷等及龍舌蘭科的龍血樹、金邊龍舌蘭、黃紋萬(wàn)年麻、皇冠蘭等[19-21]。

2.2.5 多肉巖石園 多肉巖石園是指把各種耐旱耐鹽堿的多肉植物種植于堆砌的山石縫隙間，并結(jié)合其他背景植物及地貌，營(yíng)造出高海拔的山地景觀或干旱地區(qū)的沙地景觀的園林造景形式，它的造園主體是巖石植物[22]。適合用做巖石園的多肉植物主要有景天多肉類、龍舌蘭多漿類、仙人掌類、番杏科和菊科多肉類，多肉巖石園表現(xiàn)形式多樣，如將多肉植物栽種在石板路的旁邊，保持有一定的坡度，鋪設(shè)一些疏松排水好的砂質(zhì)土，或?qū)⑹瘔K堆砌、砂石鋪地在巖縫中或沙床中種植多肉，體現(xiàn)沙地植物與巖石伴生的特點(diǎn)。

2.2.6 容器多肉景觀 在一些面積較小，或受到場(chǎng)地、環(huán)境的限制，不適宜布置高大植物的地方，容器多肉景觀應(yīng)用非常廣泛[23]。多肉植物由于本身色彩豐富、形態(tài)多樣、外形整齊、熱帶氣息濃厚的特點(diǎn)成為南方地區(qū)商業(yè)街、步行街和廣場(chǎng)的首選。如在步行街入口處用景天科垂盆草、龍舌蘭科龍舌蘭組成花箱、花缽等形式，既阻擋車輛進(jìn)入，又可分隔人流，將人行與車行空間分開。

3 應(yīng)用管理

3.1 室內(nèi) 目前我國(guó)多肉種植多集中在室內(nèi)栽培，但室內(nèi)栽培空間有限、光線不足、環(huán)境通風(fēng)不好、易徒長(zhǎng)、難上色[24]，因此，應(yīng)根據(jù)室內(nèi)的種植環(huán)境結(jié)合多肉的生態(tài)習(xí)性，加以管理。

3.1.1 光照 因多肉植物的喜光性特點(diǎn)，需將多肉植物擺放在光照條件良好的地方，比如說(shuō)窗臺(tái)上或者窗戶邊，不宜放在客廳、臥室和衛(wèi)生間等過(guò)于蔭蔽的地方，否則多肉植物易徒長(zhǎng)，久而久之還會(huì)導(dǎo)致死亡。

3.1.2 通風(fēng) 多肉植物大都喜歡通風(fēng)良好的環(huán)境，室內(nèi)種植多肉植物時(shí)平常一定要注意多開窗戶，加強(qiáng)空氣流通。特別是炎熱的夏天，高溫高濕的環(huán)境大大提高了多肉植物的發(fā)病率，除開窗外還需打開風(fēng)扇通風(fēng)、降溫。

3.1.3 澆水 室內(nèi)種植多肉澆水一定要等土壤干透以后再澆水，切不可讓土壤長(zhǎng)期處于潮濕狀態(tài)，否則不但多肉植物會(huì)徒長(zhǎng)，還會(huì)造成土壤發(fā)霉，霉菌進(jìn)而會(huì)感染多肉植物，使其根系腐爛，葉片化水。

3.1.4 配土 室內(nèi)種植多肉植物一定不能添加太多保水性好的介質(zhì)，土壤中顆粒的比例最少要提高到60%以上，這樣澆水以后土壤才會(huì)及時(shí)的干燥，不會(huì)因土壤長(zhǎng)期潮濕而致使多肉植物爛根。

3.1.5 防蟲 室內(nèi)種植多肉植物因?yàn)榄h(huán)境通風(fēng)不好，滋生蚧殼蟲的幾率會(huì)大大提高，而且因?yàn)榄h(huán)境封閉，一旦感染感染蚧殼蟲很容易大規(guī)模爆發(fā)，所以一定要做好防蟲措施，大棚中帶來(lái)的泥土一定要清理干凈再上盆。

3.2 室外園林景觀 多肉植物種類多，因場(chǎng)地不同，甚至受地域、氣候、環(huán)境等諸多因素的作用[25-26]，園林造景必須綜合考慮。

3.2.1 全盤統(tǒng)籌，主次分明 多肉植物應(yīng)用于室外景觀布置上，往往栽培面積大、涉及到的多肉種類多，必須通盤規(guī)劃，突出重點(diǎn)，分清主次。種植時(shí)根據(jù)種植設(shè)計(jì)圖進(jìn)一步作布局定點(diǎn)，選好中心區(qū)與次中心區(qū)，一般高大植物選作中心點(diǎn)植物，其余則圍繞它作調(diào)整，經(jīng)過(guò)如此精心布局，景觀富于變化，避免呆板平庸。

3.2.2 疏密有致，留余空間 植物造景不是一朝一日的事，多肉植物大都為多年生，種植時(shí)要預(yù)留足夠的生長(zhǎng)空間。配植疏密一般取決于植物的種類、生長(zhǎng)量和形態(tài)等因素。一些生長(zhǎng)較慢、刺較弱的群生植株如金晃、英冠玉群生球等適合密植，反之生長(zhǎng)量較大而刺較強(qiáng)的種類宜疏些。另就美學(xué)觀點(diǎn)而言，園林藝術(shù)應(yīng)借鑒書畫藝術(shù)，還應(yīng)講究“經(jīng)營(yíng)和布白”，以提高觀賞性。

3.2.3 高低錯(cuò)落，增進(jìn)層次 實(shí)際運(yùn)用中，常常將一些柱狀與球狀的種類搭配，當(dāng)然，其中還要根據(jù)植物的大小、高矮以及粗細(xì)進(jìn)行靈活配植，一般大球配大柱，小球配小柱，如金琥大球與武倫柱相配就比較得體;若是單一的球形或柱狀種類，只要將它們進(jìn)行大小和高矮巧妙配植，也能增進(jìn)層次與美感。根據(jù)需要，若再配置些不同形狀與色彩的種類，效果更佳。

3.2.4 色彩搭配，提升美感 色彩搭配是多肉植物造景藝術(shù)的重要手段之一，多肉植物色彩眾多，搭配時(shí)應(yīng)避免雜亂無(wú)章，色彩搭配時(shí)要突出主色調(diào)，此外還要考慮色彩對(duì)人的心理感覺(jué)的影響，如黃紫、紅綠、橙藍(lán)等對(duì)比色放置在一起時(shí)色彩鮮明、視覺(jué)沖擊力較強(qiáng)，而黃綠、粉紫、橙黃等相近色搭配色彩柔和、易于協(xié)調(diào)。種植時(shí)可選綠色、黃色的多肉植物，如姬星美人、薄雪萬(wàn)年草、玉綴碧玉蓮、青星美人、黃麗、馬庫(kù)斯、銘月為基調(diào)，其上點(diǎn)綴紅色的紅葉祭、紅寶石、蒂亞、紅冬云或紫色的紫珍珠、菲歐娜、紫牡丹、晚霞之舞、黛比等，景觀效果很好。此外，白色多肉在色彩搭配時(shí)宜與周圍色彩協(xié)調(diào)，在多肉群體景觀中種植雪白的老樂(lè)柱或特玉蓮、魯氏石蓮、霜之朝、白美人等，不僅可調(diào)和群體的顏色，而且能提亮整個(gè)景觀中的色彩。值得注意的是，作色彩搭配時(shí)，每個(gè)種類都必須控制在一定的量，只有這樣美感才能充分表現(xiàn)出來(lái)。

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（責(zé)編：張宏民）