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春天,真香

2019-04-19 08:29
看天下 2019年9期
關(guān)鍵詞:真香素食主義者素食

誰(shuí)的肉最香?3月28日,俄羅斯克拉斯諾雅茨克,Royev Ruchey 動(dòng)物園讓一只雄性西伯利亞棕熊Buyan 和一只雌性北極熊Aurora預(yù)測(cè)烏克蘭總統(tǒng)選舉獲勝者。( @視覺(jué)中國(guó) 圖)

● 上班路上,大部分時(shí)候都是無(wú)聊的。兩旁穿梭而過(guò)的汽車(chē),遠(yuǎn)處毫無(wú)生氣的樓房,偶爾發(fā)生事故的人們無(wú)奈地打著電話,柏樹(shù)和冬青,一年四季都那么綠著……有一天,在我的右側(cè)、綠色的柏樹(shù)背景前,忽然出現(xiàn)一叢粉紅怒放的櫻花。那種感覺(jué),就像原本計(jì)劃從倫敦飛往德國(guó)杜塞爾多夫的乘客,落地后忽然聽(tīng)到“歡迎來(lái)到愛(ài)丁堡”一樣,當(dāng)真是春天送來(lái)的第一波驚喜。花是真的開(kāi)了,飛機(jī)也真是飛錯(cuò)了。3月25日,一架原本要飛往德國(guó)的英國(guó)航空公司航班,在愛(ài)丁堡降落。后來(lái),人們才發(fā)現(xiàn),機(jī)組成員接到了錯(cuò)誤的飛行計(jì)劃。BBC新聞的主播報(bào)道這則新聞時(shí),都忍不住笑場(chǎng)了。

● 現(xiàn)代人生活都是匆匆又匆匆,這些乘客是沒(méi)心情干脆在愛(ài)丁堡待上兩天的。這座城市也有櫻花。其實(shí)不止這里,英國(guó)櫻花的種類(lèi)甚至比日本還要多?,F(xiàn)在很多人喜歡春天到日本去賞花,看的其實(shí)是一種叫染井吉野櫻的品種,花開(kāi)得燦爛卻短暫,一般只有8天左右。原本,日本的櫻花品種非常多,但架不住天皇喜歡那稍縱即逝的粉色染井吉野櫻,于是,櫻花樹(shù)竟也帶上了政治意味,日本國(guó)內(nèi)開(kāi)始大量種植這個(gè)品種。1923年關(guān)東大地震,很多櫻花樹(shù)遭到破壞,為了盡快恢復(fù)景觀,生長(zhǎng)速度快、價(jià)格低廉的染井吉野櫻更是再一次被普及。于是,日本的櫻花品種,變得愈加單一起來(lái)了。據(jù)香港一家媒體報(bào)道,日本記者阿部菜穗子在《拯救日本櫻花的英國(guó)人》中記錄了這段歷史,據(jù)她調(diào)查,一位叫英格拉姆的鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)家到日本訪問(wèn)后,喜歡上了櫻花,而且,他眼見(jiàn)很多櫻花品種逐漸消失,很覺(jué)可惜,于是陸續(xù)搜集了大量櫻花品種,移植到自己在英國(guó)的私人花園里,從此,這個(gè)花園就布滿(mǎn)了櫻花香氣。

● 春天,不但顏色艷麗,而且氣味復(fù)雜。造物主交給地球文明發(fā)展的最重要密碼,就是多樣性。無(wú)論是生命、文化,甚至是病菌疾病,都各有不同。《新科學(xué)家》雜志最近刊登了一項(xiàng)研究,原來(lái)很多疾病都是有不同味道的。這最早是英國(guó)一個(gè)女護(hù)士發(fā)現(xiàn)的。她叫米爾恩,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),發(fā)現(xiàn)丈夫身上有種麝香味。結(jié)果數(shù)年后,她的丈夫得了帕金森癥。后來(lái),她接觸到不同的帕金森患者,都聞到了這種味道??茖W(xué)家們根據(jù)這個(gè)奇怪的案例,開(kāi)始研究疾病的氣味問(wèn)題,發(fā)現(xiàn)很多疾病確實(shí)有獨(dú)特的味道——癌癥聞起來(lái)像是剛從泥土里采摘的蔬菜,而阿爾茨海默癥,則有一點(diǎn)香草味。在電視劇《都挺好》的結(jié)局里,蘇明玉抱著患有阿爾茨海默癥的父親蘇大強(qiáng),應(yīng)該說(shuō)一句臺(tái)詞:“真香”。當(dāng)然,這只是針對(duì)電視劇的一個(gè)玩笑,并非針對(duì)這個(gè)病癥本身。這項(xiàng)研究,也給很多疾病盡早得到診斷帶來(lái)了新希望,因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn),很多人在身體產(chǎn)生具體病癥之前,就已經(jīng)開(kāi)始散發(fā)特殊的味道了。

● 總是美味最誘人。美國(guó)有個(gè)素食主義者艾爾斯(Yovana Mendoza Ayres網(wǎng)名:rawvana),最近被人拍到吃肉吃得“真香”的畫(huà)面。28歲的艾爾斯是YouTube上的著名素食主義者,一直號(hào)召她的粉絲們吃素,為推廣素食而寫(xiě)的電子書(shū),賣(mài)價(jià)更是高達(dá)69美元。結(jié)果有天,網(wǎng)友在另一位博主的視頻里發(fā)現(xiàn),她被拍到正在吃魚(yú)肉。感覺(jué)受到欺騙的素食網(wǎng)友們爆炸了,不斷討伐艾爾斯。雖然艾爾斯道歉認(rèn)錯(cuò),并聲稱(chēng)自己是因?yàn)殚L(zhǎng)期吃素,身體出了狀況,才在醫(yī)生指導(dǎo)下吃肉的,但并未獲得原諒。網(wǎng)友們甚至稱(chēng)她為“魚(yú)和雞的殺手”“善于自我推銷(xiāo)的偽君子”“用素食話題賺的錢(qián)買(mǎi)肉”……一個(gè)素食主義者的人設(shè)就這樣崩塌了。其實(shí),無(wú)論是素食主義還是肉食主義,都是用一種主義來(lái)簡(jiǎn)化我們周遭的世界,這跟地球文明的多樣性法則是根本背離的。在這個(gè)冰河解凍、萬(wàn)物復(fù)蘇的春天,這是艾爾斯帶給我的第一個(gè)提醒。

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