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烈山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對比與分析

2019-04-18 14:14:16李真
安徽農(nóng)學通報 2019年5期
關鍵詞:對比現(xiàn)代農(nóng)業(yè)分析

摘 ?要:烈山區(qū)的農(nóng)業(yè)正處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要時期,該文將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的規(guī)模化率、管理水平、基礎設施、農(nóng)業(yè)機械化率、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、品牌效應、經(jīng)營收入、帶動就業(yè)能力及與休閑農(nóng)業(yè)的關聯(lián)性等9項指標進行對比分析,從而得出發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要意義,為廣大農(nóng)業(yè)工作者提供借鑒和參考。

關鍵詞:現(xiàn)代農(nóng)業(yè);傳統(tǒng)農(nóng)業(yè);對比;分析

中圖分類號 F323文獻標識碼 A文章編號 1007-7731(2019)05-0007-02

農(nóng)業(yè)是支撐國民經(jīng)濟建設與發(fā)展的基礎產(chǎn)業(yè),對促進國民經(jīng)濟建設和發(fā)展具有不可替代的作用。我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式歷史悠久,但隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展,人們對農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)品提出了更高的要求,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式也正逐步發(fā)生變革?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的升級版,是將現(xiàn)代化的管理方式、科學技術、農(nóng)業(yè)裝備和標準化生產(chǎn)規(guī)程等元素對規(guī)模化土地進行集約化、工廠化管理的模式。

1 烈山區(qū)農(nóng)業(yè)狀況

1.1 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)狀況 烈山區(qū)地處淮北平原,轄3個鎮(zhèn)4個辦事處,耕地面積1.47萬hm2,農(nóng)業(yè)人口30萬人,人均耕地少,種植業(yè)以小麥、玉米、大豆為主,種植技術路線為小麥-玉米(大豆)-小麥,播種和收割機械一般以小型農(nóng)用機械為主,農(nóng)戶自行播種和收割為輔。近年來因環(huán)保工作和農(nóng)用機械更新?lián)Q代發(fā)展,中大型機械逐步替代小型農(nóng)用機械,但一家一戶購買這種中大型農(nóng)用播種、收割機械極少,一般以社會化服務組織購買較多。因傳統(tǒng)種植農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率不高,規(guī)模小,無法滿足農(nóng)民就業(yè)需求,所以農(nóng)村青壯勞動力在播種后至收割前均到外地打工就業(yè),只留老人和婦幼在家負責生產(chǎn)管理或租用社會化服務組織進行管理。養(yǎng)殖業(yè)方面主要是以三元雜交商品豬養(yǎng)殖為主,因環(huán)境問題養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量逐年減少,現(xiàn)有規(guī)模一般在500頭以內(nèi),生產(chǎn)過程以育肥為主,對周邊環(huán)境影響較大,帶動就業(yè)能力不強。

1.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)狀況 烈山區(qū)區(qū)委、區(qū)政府高度重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,早在2008—2012年就出臺了一系列促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的獎補政策,鼓勵民間資本、大戶、農(nóng)村能人、合作社等通過土地流轉(zhuǎn)的方式,開展規(guī)?;r(nóng)業(yè)生產(chǎn)。并在流轉(zhuǎn)面積、規(guī)模養(yǎng)殖、設施種植、果樹栽培和新品種引進等方面給予獎補和引導。同時整合農(nóng)業(yè)開發(fā)項目,對符合規(guī)模要求的農(nóng)業(yè)企業(yè)給予資金和項目支持,并在生產(chǎn)道路、溝渠排灌等方面進行扶持。截至目前,烈山區(qū)有近0.67萬hm2山場的榴園塔山石榴省級特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)1個,和666.67hm2蘋果種植基地1個,333.33hm2黃營靈棗種植基地1個,13.33hm2以上桃樹種植基地6家,20~66.67hm2蔬菜生產(chǎn)企業(yè)4家,肉牛存欄量6500頭,年銷售額過億元的木蘭牧業(yè)1家,新引進的大北農(nóng)和正邦萬頭種豬和商品豬養(yǎng)殖基地正在建設中。這些現(xiàn)代化的種植和養(yǎng)殖企業(yè)(園區(qū))不僅規(guī)?;潭雀撸渖a(chǎn)過程嚴格按照行業(yè)或地方標準要求,管理上已引進部分企業(yè)化管理模式。產(chǎn)品質(zhì)量方面,烈山區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)有10個產(chǎn)品獲得綠色農(nóng)產(chǎn)品和無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。品牌建設上,“塔仙牌”塔山石榴、“和興綠豐牌”和村蘋果、“郁翠林”牌黃營靈棗、“龍峪盛景”牌鮮桃等一批品牌化農(nóng)產(chǎn)品得到本地和省內(nèi)外居民的認可。創(chuàng)造就業(yè)方面,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)(園區(qū))吸引了外出打工的青壯年勞力和本地貧困戶,就近就業(yè)不僅可以獲取勞動報酬,還可以照顧家庭。

1.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的對比 從表1可以看出,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有規(guī)模化程度高、管理水平高效、基礎設施相對完備、基本實現(xiàn)了100%的機械化生產(chǎn)、對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有嚴格要求和管理體系、具有強烈的農(nóng)產(chǎn)品品牌意識、經(jīng)營收入高、帶動就業(yè)能力強以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ蟮葍?yōu)勢,在保障國家糧食安全的基礎上,結(jié)合地方特點,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個趨勢。

2 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展中需要解決的問題

2.1 政府對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扶持發(fā)展的持續(xù)力不足 地方政府對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展一般存在前期投入大、后期持續(xù)力不足的現(xiàn)象,因為政府對農(nóng)業(yè)的支持一般多為引導或者獎補性質(zhì)的,對政府的扶持資金和項目投入可以依靠但不能依賴。這需要投入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作中的社會工商資本、種養(yǎng)殖大戶、合作社、公司企業(yè)有規(guī)劃地發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),尤其在產(chǎn)品生產(chǎn)定位和銷售方面要有計劃,擴大市場農(nóng)產(chǎn)品銷售信息,避免投入過大、產(chǎn)出過低,導致資金緊張。

2.2 工作人員責任心不強,業(yè)務素質(zhì)普遍較低 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),首先企業(yè)負責人或者生產(chǎn)負責人要具備相應的生產(chǎn)技術知識,要了解本地氣候特點、種植或者養(yǎng)殖環(huán)境變化幅度,對整個生產(chǎn)周期要有詳細計劃,對新加入的工作人員要有計劃地進行業(yè)務培訓,增加生產(chǎn)工作的熟練程度,減少不必要的生產(chǎn)損失。通過建立生產(chǎn)管理制度和獎勵辦法,提高工作人員的責任心和業(yè)務水平,是長期從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎。

2.3 企業(yè)管理制度不健全,缺乏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管制度 在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,企業(yè)(園區(qū))要逐步引進現(xiàn)代企業(yè)管理制度,規(guī)范企業(yè)員工生產(chǎn)流程,進行統(tǒng)一管理和科學管理,并嚴格按照農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)規(guī)程進行生產(chǎn)。在使用農(nóng)業(yè)投入品過程中,嚴格控制使用劑量和安全間隔期(休藥期),做好生產(chǎn)記錄臺賬的管理工作。引入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源管理體系,通過健全管理制度,規(guī)范生產(chǎn)行為,保障上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.4 發(fā)展知名品牌和知名產(chǎn)品力度不夠 目前,全國各地都在積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品重復性和同質(zhì)性問題嚴重,銷售中有品牌的農(nóng)產(chǎn)品和無品牌的農(nóng)產(chǎn)品價格相差很大。新時代的消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求,通常青睞有自我品牌的農(nóng)產(chǎn)品和知名的農(nóng)產(chǎn)品。因此努力打造品牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,提升企業(yè)影響力,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要舉措。

3 小結(jié)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢,代表著更高的發(fā)展理念和技術水平,能為人類提供滿足生存保障這一基礎之上的更好、更多農(nóng)產(chǎn)品的需求?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)須積極創(chuàng)新發(fā)展思路,將更多的現(xiàn)代化元素和科技創(chuàng)新引入農(nóng)業(yè)發(fā)展當中,才能真正促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大發(fā)展,為社會提供更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

參考文獻

[1]李真.生豬規(guī)?;B(yǎng)殖與散戶養(yǎng)殖的對比研究[J].安徽農(nóng)學通報,2009,15(12):15-16.

[2]李真.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀、問題及措施探討[J].安徽農(nóng)學通報,2017,23(7):146-147.

[3]李真.安徽省淮北市烈山區(qū)實施畜牧業(yè)標準化建設的問題與探討[J].畜牧與飼料科學,2014(7-8):84-85.

[4]李真.淺析烈山區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的問題與發(fā)展措施[J].安徽農(nóng)學通報,2018,24(23).

(責編:徐世紅)

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